À côté du rond-point de la fontaine de Chiayi en 1949, Lin Tianshou trancha du poulet, le déposa sur du riz blanc et l'arrosa d'une sauce braisée du Fujian méridional ; après la guerre, les forces américaines stationnées à Taïwan apportèrent de nombreuses dindes sur l'île en s'installant à l'aéroport de Shuishang, et ce bol évolua alors du riz au poulet au riz à la dinde. Du sanglier grillé sur pierre des peuples autochtones aux tripes sautées au gingembre hakka, des nouilles au bœuf sichuanaises des villages militaires au thé aux perles inventé à Taichung en 1986, jusqu'aux 419 restaurants intégrés au Michelin en 2025. Cette île a passé quatre cents ans à cuire chaque plat emprunté à sa propre manière.

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💻 Technologie

BIM et technologie de construction à Taïwan : douze ans de politique gouvernementale au cas par cas, réécrits par un protocole de dix-huit mois

Le 23 mai 2014, le Comité des marchés publics du Yuan exécutif a lancé la « Plateforme de promotion du BIM dans les projets publics », adoptant le principe directeur « au cas par cas, progression graduelle ». Onze ans et sept mois plus tard, un développeur taïwanais travaillant à Tokyo a publié sur GitHub un dépôt nommé REVIT_MCP_study, qui a récolté plus de soixante-dix étoiles et plus de quatre-vingts fork. Entre ces deux dates, le secteur de la construction taïwanais a parcouru un long chemin, du tracé manuel et tirage de plans au bleu aux modèles 3D, des expérimentations individuelles aux normes nationales, de la modernisation des outils à la redéfinition des professions.

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👥 Personnes

Ang Lee : derrière deux Oscars, le fils qui n’a pas pu dire vraiment adieu à son père

Sur la scène des Oscars 2006, Ang Lee devint le premier Asiatique de l’histoire à remporter l’Oscar du meilleur réalisateur, mais c’est en mandarin qu’il dit : « Merci à tous pour votre sollicitude. » Le monde se souvient de cette fierté taïwanaise aux deux statuettes dorées ; pourtant, ce qu’il a filmé toute sa vie, ce sont la répression, la peur et ce père soudainement disparu deux ans plus tôt, qui s’était toujours opposé à ce qu’il fasse du cinéma. Du gendre sans emploi qui passa six ans à cuisiner à la maison au double Lion d’or de Venise, son véritable adversaire n’a jamais été le plateau de tournage, mais ce lui-même qu’il n’arrivait pas à traverser.

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🌿 Nature

Crise climatique et transition vers le zéro émission nette à Taïwan : le jour où le référendum sur la centrale nucléaire no 3 a échoué, le choix des limites physiques ne faisait que commencer

Référendum du 23 août 2025 sur la prolongation de la centrale nucléaire no 3 : 4,34 millions de voix favorables, 74 % de oui, mais un taux de participation de 29,53 % insuffisant pour atteindre le seuil. Le référendum a échoué ; le lendemain, Lai Ching-te a posé trois principes, et sept mois plus tard, le 27 mars 2026, Taipower déposait une demande de prolongation auprès du Conseil de sûreté nucléaire. 98 % de l'énergie importée, 9 000 milliards de dollars taïwanais pour le zéro émission nette, un objectif géothermique de 200 MW dont seuls 7,4 MW construits, la septième capacité mondiale d'éolien en mer, le site de stockage définitif d'Onkalo, le nucléaire de quatrième génération de TerraPower : la question énergétique de cette île n'a jamais été une question politique, mais une question de limites physiques.

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🎨 Art

Jiang Hsien-yi : après avoir fui Taïwan pendant quarante-cinq ans, ce n'est qu'en rentrant chez lui qu'il a peint les meilleures œuvres de sa vie

À l'hiver 1967, Jiang Hsien-yi, vingt-cinq ans, part pour Paris à la recherche de Giacometti et découvre que son idole est morte l'année précédente. Pendant les quarante-cinq années suivantes, il ferme les fenêtres pour chercher la lumière intérieure dans son atelier de SoHo, à New York ; en 1975, la galerie Lamagna ne vend aucune de ses toiles. Dans les années 1990, l'année où son père tombe, il retourne dans la fumée d'encens du temple Longshan et y peint « Temple centenaire ». En 2008, lorsqu'il s'installe à Jinzun, à Taitung, il a soixante-cinq ans ; en 2025, à l'ouverture du Parc artistique Jiang Hsien-yi, il en a déjà quatre-vingt-trois.

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🗺️ Géographie

Comté de Taitung : deux îles périphériques, l'une a enfermé des prisonniers politiques pendant trente-six ans, l'autre a stocké des déchets nucléaires pendant quarante-deux ans

Les 210 000 habitants du comté de Taitung sont dispersés sur 3 515 kilomètres carrés : la plus faible densité du pays, à peine 60 personnes par kilomètre carré, soit un centième de Taipei. Mais ce comté abrite les plus anciens établissements humains de Taïwan (le site de Beinan, il y a 5 300 ans, 1 600 sarcophages de pierre), six peuples autochtones (Amis, Puyuma, Paiwan, Rukai, Bunun, Tao), et la plus forte proportion d'Autochtones de toute l'île, 37,5 %. De 1951 à 1987, Huoshaodao, à Green Island, a détenu des prisonniers politiques pendant trente-six ans. À partir de mai 1982, Longmen, à Lanyu, a commencé à recevoir des déchets nucléaires ; quarante-deux ans plus tard, 97 672 fûts s'y trouvent encore. Le 25 août 1968, sept enfants bunun du village de Hongye ont battu sept à zéro une équipe japonaise d'étoiles du baseball junior du Kansai (et non une équipe championne du monde) : le mythe du baseball comme sport national de Taïwan a commencé par cette tromperie. Deux îles périphériques ont porté le coût d'une île entière.

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🎵 Musique

Sunset Rollercoaster : d'une photo de fond Photo Booth à Coachella, 14 ans à chanter le crépuscule de Taipei en anglais

En 2010, un étudiant de 19 ans choisit au hasard le preset « Sunset Rollercoaster » de Mac Photo Booth comme photo de profil MySpace. Quatorze ans plus tard, ce groupe devient le premier groupe taïwanais invité à Coachella en plus de vingt ans. Tout en anglais, City Pop subtropicale, sans s'appuyer sur un système industriel : à partir d'une simple silhouette de montagnes russes prise au vol, ils ont inventé la manière dont Taïwan s'est le plus fait entendre dans le monde.

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📜 Histoire

Musée national des droits humains : les noms absents du monument des larmes

Le 10 décembre 1999, Journée internationale des droits humains, Lee Teng-hui inaugura lui-même, à Green Island, le « monument des larmes ». Bo Yang y grava 28 caractères qui disent les longues nuits de pleurs de toutes les mères, sans inscrire le nom d’un seul auteur des violences. Six ans de préparation, inauguration en 2018, budget gelé en 2025. Dans ce musée qu’un État a lui-même construit pour commémorer ce qu’il a fait, trente-neuf ans après la levée de la loi martiale, aucun auteur n’a été jugé par la justice.

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