Shilin: Der Ort der Kaitadgalan und des Zhang-Quanzhai Konflikts, ein Tempel, heute Taifans belebtester Nachtmarkt

30 Sekunden Überblick: Der alte Name von Shilin war „Baizilan“ (八芝蘭), eine phonetische Übertragung des Kaitadgalan-Wortes für „Thermalquelle“. Bevor die Han-Chinesen kamen, war es das Territorium des Ma Shaoweng Clans. Im Jahr 1796 wurde in Zhilan Street ein Tempel von den Zhang aus gebaut; im Jahr 1859 wurden die ganze Straße und der Tempel von den Quanzhouern angegriffen und niedergebrannt. Der Gelehrte Pan Yongqing (1820–1873) führte 1860 die Dorfbewohner nach Xia-Shulin um, wobei er mit dem wieder aufgebauten Tempel als Zentrum vier rechteckige Straßen – Da'dong Road, Da'nan Road, Da'xi Road und Da'bei Road – entwarf. An den Straßenecken wurden kleine Pforten errichtet, um weitere Angriffe der Quanzhouer abzuwehren¹. Im Jahr 1864 wurde der Tempel am heutigen Standort wieder aufgebaut; im Jahr 1880 erhielt er unter dem Namen „Cixian Tempel“ (慈諴宮) den Titel durch das Buch Zhongyu Xiaomin². Im Jahr 1909 errichteten die Japaner einen Markt gegenüber dem Tempel, und der Ziegelmarkt wurde 1915 fertiggestellt. Die Händler besetzten schrittweise den Vorplatz des Tempels, bis der Tempelmauern errichtet wurden, um ein schmales Stück Land zu bewahren³. Im Jahr 1955 eröffnete das Yangming Theater in Wenlin Road; im Jahr 1992 wurde Chicken Nuggets in Taichung erfunden und 1999 nach Shilin Night Market gebracht. Im Jahr 2002 wurden die Nachkriegsstände abgerissen, 2011 wurde der neue Markt eröffnet, und die unterirdische Gastronomiestraße operiert Tag und Nacht³. Der Tempel steht noch am ursprünglichen Platz, aber täglich gibt es hier zwei Schlachten um den Boden.

Sanchuan-Dian des Cixian Tempels in Shilin. Foto: Longben, 2010-02-13. Lizenz über Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0).

Um halb acht abends läutet die Glocke des Cixian Tempels

Wenn man vom Ausgang 1 der U-Bahn-Station Jian Tan in Richtung Shilin Night Market geht und die Ampel an der Jihe Road passiert, betritt man gegen sechs Uhr abends das „Nachtleben von Taipei“. Das Gebiet, das von Wenlin Road, Da'dong Road, Da'nan Road umschlossen wird, ist voll mit Ständen. Die Holzkohle für die Bratwürste beginnt zu rauchen, und die Eisenplatten für Omelett werden vorgeheizt. Gegen halb acht erreicht der Andrang seinen ersten Höhepunkt: Koreanische Touristen mit Handys, japanische Gruppenreisende mit Reiseleitern, südostasiatische Familien aus Jian Tan strömen herein, und lokale Studenten von den Umsteigebahnhöfen kommen hinzu. Die Luft ist eine Mischung aus Frittiertem, Süßigkeiten, Chili und Fäkalien (Achtung vor dem Gullldeckel unter deinen Füßen).

Wenn man zu dieser Zeit in die Da'nan Road 84 abbiegt, hört man einen anderen Klang.

Der Cixian Tempel ist beleuchtet⁴. Der Haupttempel verehrt Mazu; obwohl es kein Festtag ist, kommen noch vereinzelte Gläubige. Wenn man vom Vorplatz des Tempels nach draußen blickt: Im Osten grenzt Wenlin Road an, im Norden Da'bei Road, im Süden Da'nan Road und im Westen Da'xi Road – die vier Straßen umschließen den Tempel wie ein Quadrat. Die Menschen, die in dem Haupttempel Räucherstäbchen anzünden, sehen gegenüber das KTV-Schild, riechen den Rauch der Bratwurststände daneben und hören die Händler, die Touristen auf Koreanisch ansprechen.

Aber die meisten Menschen auf dem Vorplatz sind ältere Einheimische, junge Familien oder Berufstätige nach Feierabend. Für sie ist der Nachtmarkt „außen“, während der Tempel „drinnen“ ist.

Wie lange hat der Tempel hier gebetet? Von 1796 bis 2026, also 230 Jahre¹. Das ist 79 Jahre früher als die Gründung des Taipei-Prefekturs durch die Qing-Dynastie im Jahr 1875⁵, und 99 Jahre früher als der Besuch der Japaner im Jahr 1895.

📝 Kuratorische Anmerkung: Reiseführer beschreiben den Shilin Nachtmarkt als „größter in ganz Taiwan“ und „Muss für internationale Touristen besucht werden“. Aber diese Erzählung übersieht etwas: Der Nachtmarkt ist ein Nebenprodukt eines 230 Jahre alten Tempels. Als der Cixian Tempel 1864 an diesem Standort wieder aufgebaut wurde, plante Pan Yongqing den Vorplatz als „landwirtschaftlichen und Fischereihandel“,⁶ was bedeutet, dass Tempel und Markt ursprünglich derselbe Raum waren. Die Japaner errichteten 1909 einen Markt gegenüber dem Tempel; der Nachtmarkt entwickelte sich aus dem umliegenden Markt, und die Kommerzialisierung begann in den 1990er Jahren – all dies ist das physische Ergebnis des quadratischen Plans von 1860. Der Nachtmarkt ist ein Kind des Tempels, nur dass dieses Kind heute viel größer ist als seine Mutter.

Die Thermalquelle des Ma Shaoweng Clans, Baizilan, Shilin

Die Namen „Shilin“ und „Baizilan“ sind spätere Bezeichnungen.

Bevor die Han-Chinesen kamen, war dieser Ort das Territorium des Ma Shaoweng Clans der Kaitadgalan. Wikipedia schreibt kurz: „Das Gebiet von Shilin war bewohnt vom indigenen Clan Kaitadgalan ‚Ma Shaoweng‘“⁷. Der Ma Shaoweng Clan (eine phonetische Übertragung, die in verschiedenen Schreibweisen wie Kimassauw oder Kimasaon vorkommt) war eine wichtige Siedlung der Kaitadgalan im Norden des Taipei-Beckens⁷. Heute ist das Gebiet von Jian Tan bis zum Schieferberg ihr Jagd-, Fischerei- und Maisanbaugebiet.

Nach der Besiedlung nannten die Han-Chinesen den Ort „Baizilan“. „Der alte Name von Shilin, ‚Baizilan‘ (Pattsiran), bedeutet auf Kaitadgalan ‚Thermalquelle‘“⁷ – dies ist eine wörtliche Übersetzung aus Wikipedia. Die phonetische Übertragung von Pattsiran in chinesische Schriftzeichen wurde mit der Beschreibung der Han-Chinesen „dichter Wald“ kombiniert und entwickelte sich zu „Baizilan Lin“ (八芝蘭林), später vereinfacht zu „Baizilan“ oder nur „Zhilan“⁷. Ein einziges Kaitadgalan-Wort wurde von den Han-Chinesen in vier Varianten übernommen, jede mit einer eigenen Vorstellungskraft der Chinesen angereichert.

Der Name „Shilin“ tauchte erst Ende des 19. Jahrhunderts auf.

Nach dem Zhang-Quanzhai Konflikt im Jahr 1859 flohen die Bewohner aus Zhilan Old Street (heute Shennong Tempel) in das Gebiet Xia-Shulin⁸. Der Name „Xia-Shulin“ beschrieb ursprünglich nur das Gelände am südlichen Ufer des Río Keelung mit vielen Bäumen. Da der Dialekt „Shulin“ und „Baizilan“ gleich klingen, und Pan Yongqing (1820–1873) die Gelehrten in seiner Gemeinde förderte, wurde die neue Straße zu „Shilin“ umbenannt, was „Gelehrte wie Wälder“ bedeutet⁹.

Der Name dieses Gebiets wurde immer wieder überschrieben. Kaitadgalan „Thermalquelle“ (Pattsiran) $\rightarrow$ Han-Chinesen „Baizilan“/„Zhilan“ (phonetische Übertragung + Waldvorstellung) $\rightarrow$ Nachkriegsstadt „Xia-Shulin“/„Shilin“ (Topographie + Gelehrte) $\rightarrow$ Shilin Street in der japanischen Verwaltung von Taipeh (1933) $\rightarrow$ Shilin Township im Taipei County nach dem Krieg (1946) $\rightarrow$ „Shilin District“ im Jahr 1968¹⁰.

Sieben Namen, vierhundert Jahre, dasselbe Stück Land.

1859: Die Quanzhouer brannten Zhilan Old Street nieder

Die gängige Erzählung der Stadtkämpfe in Taipei konzentriert sich auf den „Dingxiajiao Pin“ (頂下郊拼) im Jahr 1853¹¹. Die Kämpfe zwischen den Bewohnern von Jinjiang, Nan'an und Hui'an gegen die Tong'aner (die nicht aus der gleichen Präfektur wie Quanzhou stammten) sind bekannt.

Der Konflikt in Shilin fand sechs Jahre später im Jahr 1859 statt, mit anderen Gegnern. Im Jahr 1859 griffen die Quanzhouer (über mehrere Präfekturen hinweg) Zhilan Street an (um den Shennong Tempel), und die ganze Straße sowie der Tempel wurden niedergebrannt⁸.

Wo war diese gebrannte Straße?

Nicht am heutigen Shilin Night Market. Die alte Zhilan Old Street vor 1859 befand sich in der Nähe des heutigen Shennong Tempels (Shilin Shennong Temple, früher Zhilan Temple), an der Schnittstelle von Da'nan Road und Xiao-dong Street¹². Der Shennong Tempel selbst ist älter als der Cixian Tempel: Es gab bereits einen Fude Ancestral Shrine bei der Besiedlung durch die Han-Chinesen im Jahr 1709, und er wurde 1741 aufgrund von Überschwemmungen an den Standort Zhilan Street verlegt¹². Mit anderen Worten, was 1859 gebrannt wurde, war eine alte Straße, die seit mindestens 1741 existierte.

Wie groß war der Konflikt? Die „Militär-Brand-Chronik“ des Tamsui Hall Records berichtet: „Die Feuer von Fangliao Street (Zhonghe) waren Teil des Zhang-Quanzhai Konflikts; die Zhanger brannten Gangzai Zui (Banqiao Pukian), Wayao (heutige Grenze zwischen Zhong und Yonghe) und Jiarui Zai (heute Taipei Xiyuan, Dongyuan) nieder... dann Baicuo Po (heute Banqiao), Zhilan 1 und 2 Forts (heute Shilin) wurden ebenfalls komplett zerstört“¹³. Beide Seiten brannten in der gesamten Taipei-Ebene gleichzeitig gegenseitig ab; die Basis der Zhanger (einschließlich Shilin) wurde von den Quanzhouern eingenommen und niedergebrannt.

Die Ältesten des Dorfes begannen, über die Zukunft nachzudenken.

Der Gelehrte Pan Yongqing blickte vom Gipfel von Yuanshanzai (heute Schieferberg) auf das Shilin-Ebenenland⁶. Er sah, dass der alte Ort niedrig und anfällig für Überschwemmungen war (der Shennong Tempel wurde zuvor auch wegen Überschwemmungen verlegt). Er schlug die Umsiedlung vor: Das gesamte Siedlungsgebiet der Zhanger sollte auf das Gebiet „Xia-Shulin“ am südlichen Ufer des Río Keelung verlegt werden, da es höher gelegen und besser verteidigt war.

Im Jahr 1860 (Gengshen Year) handelte Pan Yongqing mit dem Großgrundbesitzer Cao Qihe für das Land. Nachdem die Familie Cao zugestimmt hatte, folgten Lin, Yang und Wei mit der Bereitstellung von Land. Die erste Maßnahme des neuen Viertels war der Bau eines Tempels, um den im Jahr 1859 zerstörten Tianhou Tempel am neuen Standort wieder aufzubauen. Dieser wiederaufgebaute Tempel ist der Cixian Tempel, fertiggestellt im Jahr 1864 (Dongzhi 3)¹.

📝 Kuratorische Anmerkung: Die gängigen Geschichtsbücher behandeln die Konflikte von 1853 und 1859 getrennt. Aus der Perspektive Shilins sind sie jedoch zwei Abschnitte derselben Strukturkette. Nach dem Kampf von 1853, bei dem die Tong'aner aus Mangxia vertrieben wurden, konsolidierten sich die Quanzhouer in Mangxia. Sechs Jahre später griffen die konsolidierten Quanzhouer im Jahr 1859 die Zhanger an und führten einen großflächigen Konflikt über Präfekturgrenzen durch; Shilin wurde in diesem Kampf gebrannt. Die Territorien der Minnan-Völker Nordtaiwans wurden in diesen sechs Jahren zweimal neu strukturiert, wobei drei getrennte „Zhangzhou-Städte“, „Tong'an-Stadt“ und „Sanyi-Städte“ übrig blieben: Shilin (Zhangzhou), Da'daochang (Tong'an) und Mangxia (Sanyi). Dieses Dreiecksmuster ist bis heute in der Straßenstruktur von Taipei lesbar.

Das Quadrat von Pan Yongqing: Tempel + Markt + Vier große Straßen, entworfen im Jahr 1860 (Gengshen Year)

In Shilin wird Pan Yongqing oft als „der Gelehrte, der die Umsiedlung entschied“ abgekürzt, aber er war eher ein Planer.

Die offizielle Seite des Tourismusbüros über Pan Yongqing beschreibt: „Pan Yongqing, ausgestattet mit Bauplanungsfähigkeiten, plante den Vorplatz des Tempels als landwirtschaftlichen und Fischereihandel, um das gesamte Viertel symmetrisch zu gestalten; er legte Routen, Kanäle fest, definierte Geschäfte und errichtete die rechteckigen Da'nan Road, Da'xi Road, Da'bei Road und Da'dong Road“⁶.

Wenn man diesen Text zerlegt, wurden im Jahr 1860 vier Dinge getan:

Erstens, der Tempel wurde absolut zentral platziert. Der Cixian Tempel liegt in der Da'nan Road 84; im Osten ist Wenlin Road (nach dem Krieg erweitert), im Westen Da'xi Road, im Süden Da'nan Road und im Norden Da'bei Road. Diese vier Straßen wurden bei der Planung von 1860 als „Da'dong Street, Da'nan Street, Da'xi Street und Da'bei Street“ bezeichnet⁶. Der Weg in jede Richtung vom Tempel ist gleich lang. Dies ist eine häufige „vierfach symmetrische“ Anordnung in Zhangzhou-Städten.

Zweitens, der Vorplatz war ein „landwirtschaftlicher und Fischereihandel“. Im Jahr 1860 waren die Bewohner von Xia-Shulin noch Bauern und Fischer. Der Río Keelung lag in der Nähe; Nebenflüsse des alten Río Keelung (Jian Tan Port) führten bis nach Tamsui, sodass Fischfang, Reis und Gemüse aus verschiedenen Gebieten auf dem Vorplatz gehandelt wurden. Daher waren Tempel und Markt dieselbe physische Einheit; dieser Entwurf bestimmte direkt, wo die Japaner 50 Jahre später im Jahr 1909 einen Markt errichteten.

Drittens, die Kanäle und Geschäftsrouten waren ordentlich. Taipei Walker zitiert Beobachtungen von lokalen Geschichtsforschern: „Die vier großen Straßen und kleinen Gassen um den Cixian Tempel sind die wichtigsten Achsen; das symmetrische Verteidigungsmuster strahlt nach außen aus dem Zentrum des Tempels und formt die heutige Straßenkontur“¹⁴. Wenn man heute durch Da'dong Road, Xiao-dong Street oder Wenlin Road 101 Alley geht, bemerkt man die regelmäßige Gassenbreite, was sich deutlich von den kurvigen Straßen entlang eines Flusses in Dixi District unterscheidet – dies ist das quadratische Muster von 1860.

Viertens, kleine Pforten an den Straßenecken. Taipei Walker schreibt in demselben Artikel: „Es gab früher kleine Pforten an den Straßengrenzen, um Angriffe der Quanzhouer abzuwehren“¹⁴. Diese Pforten wurden längst abgerissen, aber die Stelle des Fude Ancestral Shrine an der Ecke Da'bei Road und Wenlin Road wird angeblich als Umbau einer dieser Pfortenruinen angesehen¹⁵.

Mit anderen Worten entwarf Pan Yongqing im Jahr 1860 eine neue Stadt mit „Verteidigung + Handel + Glauben“. Er baute nicht nur eine Straße wieder auf.

Der Tempel wurde 1864 fertiggestellt¹, und erst 1880 erhielt er den Namen Cixian Tempel¹. Von der alten Straße im Jahr 1796 bis heute (2026) hat der Cixian Tempel 230 Jahre überdauert; von seiner Wiedererrichtung an diesem Standort im Jahr 1864 bis heute sind es 162 Jahre. Während des japanischen Zeitalters (1927–1937) wurde er zehn Jahre lang renoviert: „Die Renovierung wurde vom Vorsitzenden des Wiederaufbauausschusses Pan Guangkai und dem Hauptkommissar He Bingkui initiiert; das Bauwerk war ein gewaltiges Projekt, das zehn Jahre dauerte, und die heutige Erscheinung ist das Ergebnis dieser Renovierung“¹. Die Struktur, die Sie heute sehen, wurde am Ende der japanischen Herrschaft festgelegt, aber der Standort des Tempels und des Vorplatzes wurden durch die Planung von Pan Yongqing im Jahr 1860 bestimmt.

Dachdekoration des Cixian Tempels. Foto: Adam Jones von Kelowna, BC, Kanada, 2019-05-17. Lizenz über Wikimedia Commons (CC BY-SA 2.0).

Der Ziegelmarkt von 1909, das Yangming Theater von 1955, die großen Chicken Nuggets von 1992

Nach der quadratischen Planung von 1860 war der nächste Wandel dieser Gegend die japanische Besatzung.

Im Jahr 1895 übernahm Japan Taiwan; im Jahr 1909 plante die japanische Regierung in Shilin Street (damals administrativ dem Shilin-Unterbezirk des Taipei Präfektur zugeordnet) den „Shilin Markt“³. Wo war er? Direkt westlich des Cixian Tempels (der heutigen Lage des alten Shilin Marktes). Warum dieser Ort? Weil der Vorplatz bereits eine 49-jährige Tradition als Gemüsemarkt hatte. Die Japaner wollten diese Struktur nicht ändern, sondern den provisorischen Markt festschreiben: sie bauten ein Gebäude nach hygienischen Standards.

Die Bauarbeiten begannen 1913, und der Markt wurde 1915 eröffnet. „Der im Jahr 1915 eröffnete Shilin Markt war ein Ziegel-Holzrahmenbau; das Hauptgebäude wurde aus roten Ziegeln errichtet, mit einem Holzfachwerkdach, wobei die hervorstehenden Teile als Lüftungsfenster dienten“³. Ein Teil dieses roten Marktes von 1915 ist heute noch in der Anlage des Shilin Marktes erhalten und ist ein städtisches Kulturerbe.

Aber sobald der Markt fertig war, begann der Vorplatz des Cixian Tempels unter Druck zu geraten. „Der Handel konzentrierte sich hauptsächlich auf den Vorplatz des Shilin Cixian Tempels; die Händler begannen schrittweise, das Tempelareal einzunehmen, weshalb der Cixian Tempel Mauern errichtete, um nur noch ein schmales Stück Land zu bewahren, das von den Händlern genutzt werden konnte“³. Die physische Kompression – die Händler drängten vom Vorplatz zum Markt, und wenn der Markt nicht mehr Platz hatte, strömte er zurück in die Tempelgegend – dauerte bis ins gesamte 20. Jahrhundert.

Das zweite Wahrzeichen nach dem Krieg war das Yangming Theater.

Am Nachmittag des 15. Mai 1955 wurde es „von den reichen Geschäftsleuten Shilin, Zhao Huomu, Su Fuzhong und Chen Chengyan, mit über einer Million Yuan finanziert, neben der Wenlin Road errichtet und offiziell eröffnet“¹⁶. Die Wenlin Road war damals noch nicht erweitert; „die Wenlin Road wurde damals als ‚Große Straße‘ bezeichnet, aber es war eigentlich nur eine Kopfsteinpflasterstraße“¹⁶. Nach der Eröffnung des Yangming Theaters strömten Menschenherden zusammen, und die Händler begannen sich um das Theater zu versammeln. „Das Geschäftsviertel rund um das Yangming Theater wuchs stetig und wurde zum heutigen Bild des Shilin Nachtmarktes“¹⁶.

Mit anderen Worten: Der Markt von 1909 (Japaner) + das Nachkriegs-Theater von 1955 bilden das wahre materielle Gerüst des Shilin Nachtmarktes. Ohne diese beiden Kernstücke hätten die Händler hier nicht gesammelt.

Ab den 1980er Jahren ging der Filmgeschäft in Niedergang, und das Yangming Theater zeigte nur noch Zweitrangige Filme. Das Yangming Theater schloss am 15. September 2019 und wurde sofort abgerissen; die ursprüngliche Stelle wurde zu einem Geschäftsgebäude mit 7 Stockwerken über dem Boden und 2 Untergeschossen umgebaut¹⁶. Ein 64 Jahre altes Theater, das von einer Kopfsteinpflasterstraße zur globalen Kette lebte.

Das dritte Objekt war der Chicken Nugget.

Im Jahr 1992 erstellte Wang Qinglong in Taichung bei der Nähe des Wasserwirtschaftsgebäudes „Xiao Wang Da Chicken Nuggets“ mit „drei Messern geschnittenem Hühnerbrustfleisch“, was den ersten großen Chicken Nugget in ganz Taiwan schuf¹⁷. Dieser Stand zog 1999 in den Shilin Nachtmarkt und wurde zu „Haodada Chicken Nuggets“ (später abgekürzt als Hot-Star) und „raste schnell zum berühmten Imbiss des Shilin Nachtmarktes“¹⁷. Ab 1999 waren die Chicken Nuggets untrennbar mit dem Shilin Nachtmarkt verbunden. Die ersten „Instagrammable“-Gerichte für koreanische Touristen, japanische Gruppenreisende und südostasiatische Familien im Shilin Night Market waren fast immer diese riesigen Chicken Nuggets.

Shilin Night Market an der Da'dong Road im Juni 2024. Foto: Ganmatthew, 2024-06-04. Lizenz über Wikimedia Commons (CC BY 4.0).

Die alten Stände von 2002, das neue Gebäude von 2011, die zwei Schlachten der unterirdischen Gastronomiestraße

Ende des 20. Jahrhunderts konnte der rote Ziegelmarkt von 1915 nicht mehr die 50 Jahre nach dem Krieg angesammelten Nachbesserungen tragen. „Probleme mit Belüftung, Hygiene, Umwelt und öffentlicher Sicherheit“ erreichten den kritischen Punkt³.

Am 14. Oktober 2002 begann das Stadtverwaltungsbüro von Taipei, die nachkriegszeitlichen Erweiterungen des Shilin Marktes abzureißen und nur die roten Ziegelgebäude aus der japanischen Ära zu erhalten und zu renovieren³. Die Händler zogen in den „Shilin Temporären Markt“, gelegen an der Schnittstelle von Wenlin Road und Jihe Road, gegenüber der U-Bahn-Station Jian Tan. Dieser temporäre Markt existierte neun Jahre lang, bis 2011 der neue Markt fertiggestellt war.

Wie sah der neue Markt aus?

„Der renovierte Shilin Markt umfasst ein Obergeschoss und drei Untergeschosse; das erste Geschoss ähnelt dem Aussehen des Guangxi Street Nachtmarktes, mit einem festen Stahlgerüst in der Mitte und zwei Seiten, die als Kulturerbe ausgewiesen sind. Er fasst 288 Stände, dient tagsüber als Frischmarkt und bietet ab Nachmittag bis Abend Platz für Bekleidungsstände; das Untergeschoss beherbergt insgesamt 94 Imbissstände“³.

Zwei Schlüsselkonzepte:

Erstens, „Tag vs. Nacht“-Schichtarbeit im ersten Stock. Am Vormittag werden frische Lebensmittel an die Einheimischen verkauft, und am Nachmittag/Abend wird der Platz für Bekleidungs- und Touristenstände genutzt: derselbe Ort, zwei verschiedene Kundengruppen, abwechselnd genutzt. Dieses Zwei-Schicht-System ist einzigartig unter den Nachtmärkten in Taipei.

Zweitens, das Untergeschoss war speziell für Imbisse. Am Nachmittag des 24. Dezember 2011 startete die unterirdische Gastronomiestraße ihren Probebetrieb³. Sie erstreckt sich über mehr als 300 Pings und umfasst insgesamt 53 Geschäfte. Dies ist der „Shilin Underground Food Street“, den Touristen später nannten. Chicken Nuggets, Omelett, scharfes Nudeln, Medikamenten-gekochte Rippchen und Jianbao wurden alle in das Erdgeschoss gepackt, während das Obergeschoss für andere Händler reserviert blieb.

Aber die Renovierung von 2011 rettete den Shilin Nachtmarkt nicht vor dem Niedergang des Tourismus.

Die „Umfrage zu Konsum und Bewegung der Besucher aus Taiwan“ vom Tourismusamt im Jahr 2024 zeigte: „Der Raohe Street Night Market rangierte mit 35,6 % auf Platz 1; der Shilin Night Market erreichte mit 31,09 % den zweiten Platz. Im Vergleich zur Umfrage von 2023 lag Shilin damals noch an der Spitze mit 37,86 %, während Raohe mit 28,61 % auf Platz zwei landete“¹⁸. Zehn Jahre zuvor war der Shilin Nachtmarkt die Nummer eins unter den Touristenmärkten in Taipei; im Jahr 2024 wurde er von Raohe überholt. Der Grund ist nicht nur einer: Das Aufkommen des Xinyi Business Districts entzog junge Einheimische, die Unannehmlichkeiten beim Umsteigen führten dazu, dass internationale Gruppenreisende zu Raohe wechselten, und die „Gastronomie-Ebene“ der unterirdischen Gastronomiestraße verlor den ursprünglichen lebhaften Charakter der Gassen; Händler klagten über hohe Mieten und Druck durch die Geschäftsräume¹⁸.

Am 17. April 2025 investierte das Stadtverwaltungsbüro von Taipei über 100 Millionen Yuan in die Renovierung der unterirdischen Gastronomiestraße und nahm sie wieder für die Öffentlichkeit an³. Von den 53 Geschäften im Jahr 2024 auf 35 Geschäfte im Jahr 2025 reduziert, wurde ein Drittel gekürzt. Berichten zufolge gab es 2025 „etwa 50 % ausländische Touristen“, die zurückkehrten, aber „nicht mehr so erfolgreich wie in der Blütezeit vor zehn Jahren“¹⁸.

📝 Kuratorische Anmerkung: Der Niedergang des Shilin Nachtmarktes ist ein Spiegel, der nicht nur das Problem des Marktes selbst zeigt, sondern auch die Verschiebung der touristischen Ökonomie von Taipei. Nach dem Zeitalter der chinesischen Gruppenreisenden in den 2010er Jahren sind die heutigen internationalen Touristen auf mehr Optionen verteilt: Raohe, Ningxia, Linjiang Street und sogar Guangxi Street in Wanhua; gleichzeitig basiert das „Influencer-Check-in“-Logik des Instagram-/TikTok-Zeitalters nicht mehr darauf, ob ein Nachtmarkt große Reisebusse anziehen kann. Die Jugend sucht nach „kleinen Gassen, die nur Einheimische kennen“ oder „Michelin Bib Gourmand“-Punkten. Der Wandel von einem „einzigen Markenprodukt“ zu einer „Region“ ist für den 230 Jahre alten Cixian Tempel eher wie ein vertrauter Rhythmus. Der Tempel lebt nicht vom Touristenaufkommen; er wird durch das Räucherstäbchen der Nachbarn am Morgen aufrechterhalten. Die Touristenwelle kommt und geht, aber der Tempel bleibt da.

Nachtmarkt und Cixian Tempel im November 2012 nebeneinander. Foto: Maya-Anaïs Y., 2012-11-19. Lizenz über Wikimedia Commons (CC BY 2.0).

Was die Einheimischen Ihnen zeigen werden: Shennong Tempel, Schieferberg, Shilin Amtshaus

Wenn Sie nur den Nachtmarkt und den Cixian Tempel in Shilin besuchen, sehen Sie das von der Tourismusbehörde beworbene Shilin.

Die Einheimischen führen Sie zu drei anderen Orten.

Der erste ist der Shennong Tempel (Shilin Shennong Temple, die alte Straße). Er liegt gegenüber dem Cixian Tempel in der Da'nan Road 84; ein paar Schritte weiter nach Osten entlang der Da'nan Road finden Sie ihn (an der Ecke Xiao-dong Street und Da'nan Road)¹². Der Shennong Tempel verehrt den Kaiser Shennong, dessen Vorläufer der Fude Ancestral Shrine war, der bereits bei der Besiedlung durch die Han-Chinesen im Jahr 1709 existierte. Er wurde 1741 wegen Überschwemmungen an diesen Standort verlegt und ist der zentrale Tempel der „alten Straße“ Shilin¹². Als die Quanzhouer 1859 angriffen, wurde dieser Tempel zusammen mit den umliegenden Häusern niedergebrannt; er wurde später am selben Ort wieder aufgebaut und im Jahr 2005 als städtisches Kulturerbe von Taipei anerkannt. Wenn man zwischen dem Shennong Tempel und dem Cixian Tempel geht, sieht man zwei Zeitachsen: die von 1741 und die von 1864. Die beiden Straßen sind etwa 400 Meter voneinander entfernt, aber 99 % der Nachtmarktbesucher gehen nicht dorthin.

Der zweite ist der Schieferberg. Er ist in 20 Minuten zu Fuß oder mit dem Bus vom Jian Tan Bahnhof erreichbar und liegt im Gebiet von Zhicheng Road Abschnitt 2¹⁹. Der Schieferberg ist ein kleiner Hügel mit einer Höhe von etwa 53 Metern, auf dem drei historische Schichten übereinander liegen:

• Prähistorisch: Im Jahr 1896 fand der japanische Lehrer Awano Senzō am Fuße des Berges eine Steinachse, was die früheste prähistorische Stätte in Taiwan ist²⁰. Archäologische Beweise bestätigen Kulturen von „Schieferberg Kultur“ und „Yuan Mountain Kultur“ mit 4000–5000 Jahren.
• Japanische Herrschaft: Im Juni 1895 wurde das Schulamt der Präfektur Taiwan vom Da'daochang nach in den Huiji Tempel auf dem Schieferberg verlegt, wo eine Schule gegründet wurde – dies ist die „Geburtsstätte der Bildung in ganz Taiwan“ während der japanischen Herrschaft²¹.
• 1. Januar 1896: Sechs japanische Lehrer (Tachitori Dōmei 38, Kanaguchi Chōtarō 37, Nakajima Naganori 25, Katsura Kintarō 27, Ihara Junnosuke 23, Hirai Suma 17) wollten zum Neujahr ins Präfekturamt reisen. Auf dem Weg wurden sie von anti-japanischen Aktivisten getötet – bekannt als der „Vorfall der Sechs Herren“²¹. Im Jahr 1930 errichtete man in der Nähe des Grabes der Sechs Herren den Schieferberg Tempel, und es wurde festgelegt, dass der 1. Februar jedes Jahr ein Gedenktag sei²¹. Daher ist dieser Ort das „Zentrum des japanischen Bildungsideals“ für ganz Taiwan, bekannt als der „Schieferberg-Geist“.

Nach dem Krieg wurde der Schieferberg Tempel abgerissen, aber die Gräber der Sechs Herren wurden weitgehend erhalten und später mit Gedenktafeln ergänzt. Heute sehen Sie am Schieferberg den Huiji Tempel (erbaut im 17. Jahr der Qing-Dynastie, 1752), das Schild zur prähistorischen Stätte und das Denkmal für die Sechs Herren: Drei historische Schichten auf diesem kleinen Berg von 53 Metern Höhe. Die Shilin Grundschule wurde im Jahr des Vorfalls der Sechs Herren (1896) gegründet, später umbenannt in „Baizilan Public School“ (1898), dann in „Shilin Public School“ (1921) und schließlich in „Shilin National School“ (1941)²². Sie ist mit 130 Jahren Geschichte die erste Grundschule in ganz Taiwan.

Hauptgebäude des Shilin Amtshauses. Foto: Kuailong. Lizenz über Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0).

Der dritte ist das Shilin Amtshaus. Es liegt in der Fulin Road 60, etwa 10 Minuten zu Fuß vom Jian Tan Bahnhof²³. Während der japanischen Herrschaft war es „Shilin Gartenbauversuchsstelle“. Nach dem Krieg zogen Chiang Kai-shek und Soong Meiling von der Cao Shan Residence nach Shilin Amtshaus und lebten dort bis zum Tod des Präsidenten im Jahr 1975, insgesamt 26 Jahre²³. Im Jahr 1996 wurde der Parkteil, der 46 Jahre lang unter Kriegsrecht verschlossen war, erstmals für die Öffentlichkeit geöffnet und wurde zur „ersten Öko-Park in Taipei“²³. Nach dem Tod von Soong Meiling im Jahr 2003 wurde das Hauptgebäude leerstehend; nach Renovierungen ist es seit 2011 auf Anfrage besichtigtbar.

Die Eingangshalle des Amtshauses bewahrt die Möbel aus den 1950er Jahren, in denen man das Wohnzimmer für ausländische Gäste, das Atelier von Soong Meiling und das Arbeitszimmer von Chiang sehen kann. Aber der politische Wert dieses Gebäudes geht weit über die Möbel hinaus: die 26 Jahre von 1950 bis 1975 waren die einzigen Jahre, in denen die Präsidentin der Republik China an dieser Straße lebte. Zu dieser Zeit wurde die Gegend um Fulin Road, Zhongshan North Road Abschnitt 5 und den Shilin Nachtmarkt streng kontrolliert, um die Familie Chiang zu schützen. Als es 1996 geöffnet wurde, wurde diese Straße erst wieder von einer „kontrollierten politischen Zone“ in eine „bürgerliche Straße“.

📝 Kuratorische Anmerkung: Wenn man die drei Orte nebeneinander betrachtet: Shennong Tempel (1741), Schieferberg Schule (1895), Shilin Amtshaus (1950) – ungefähr ein neuer Schicht alle 100 Jahre. Der Shennong Tempel repräsentiert die Phase der Han-Chinesen unter Qing; die Schieferberg Schule repräsentiert die Phase der japanischen Kolonialbildung; das Shilin Amtshaus repräsentiert die Ära des autoritären Regimes nach dem Krieg. Alle drei liegen innerhalb von 1,5 km an den Rändern von Shilin District, aber 99 % der Nachtmarktbesucher gehen nirgendwohin. Die Dicke von Shilin liegt nicht auf dem Nachtmarkt, sondern in diesen Ecken außerhalb des Nachtmarktes, die „vom Licht unberührt“ sind.

Der Tempel ist noch da, 230 Jahre alt

Zurück zum Cixian Tempel um halb acht abends.

Die letzte Welle von Touristen verlässt gerade die U-Bahn-Station Jian Tan, und die Händler beginnen ihre zweite Runde. Vor dem Chicken Nugget Stand stehen 30 Leute in Schlange; die Eisenplatte für Omelett wird gewendet, und der Topf mit den Medikamenten-gekochten Rippchen dampft. Wenn man vom Vorplatz nach draußen blickt: Der Shilin Nachtmarkt von heute (2026) sieht anders aus als der rote Ziegelmarkt von 1909; die Anzahl der Stände ist von etwa 100 im Jahr 1915 auf 288 im Obergeschoss + 53 im Untergeschoss nach der Renovierung von 2011 angewachsen, und das Untergeschoss wurde 2025 auf 35 reduziert.

Aber der Tempel steht noch am ursprünglichen Platz.

Der Standort, an dem Pan Yongqing im Jahr 1864 den Tempel errichtete¹, ist seit 162 Jahren nicht verschoben worden. Der erste Tianhou Tempel wurde 1796 in Zhilan Old Street erbaut, und der Cixian Tempel wird bald 230 Jahre alt. Dieses Stück Land unter dem Tempel, die Koordinate Da'nan Road 84, wurde seit 1860 (Gengshen Year) nicht einmal verschoben.

Der Tempel beobachtet auch den Nachtmarkt.

Die Errichtung des Marktes im Jahr 1909 und die Inbetriebnahme des Ziegelmarktes im Jahr 1915 sahen den Händlern zu, wie sie vom Vorplatz zum gegenüberliegenden Gebäude drängten. Nach der Umsiedlung der Regierung nach Taiwan im Jahr 1949 strömte Bevölkerung aus anderen Provinzen in Shilin; die Wenlin Road wurde erweitert. Der Tempel sah, wie die vertrauten lokale Dialektgäste seltener wurden und mehr Gäste mit Sichuan-Dialekt und Mandarin kamen. Die Fertigstellung des Yangming Theaters im Jahr 1955, das Theater der Zweitrangigen Filme nach dem Krieg und die Jugendkultur in Wenlin Road sahen Studenten in Jogginghosen vor dem Tempel warten. Im Jahr 1992 wurde der erste Chicken Nugget erfunden; mit der Ankunft von Haodada Chicken Nuggets im Jahr 1999 wurde das riesige frittierte Hähnchen zum touristischen Symbol dieses Ortes. Die Abrissarbeiten (2002), die Renovierung (2011), der Rückgang des Touristenrankings (2024) und die Renovierung der Gastronomiestraße (2025) – der Tempel hat den Nachtmarkt selbst durchlaufen.

Aber der Tempel verehrt immer noch denselben Mazu. Die gleiche Statue, die 1796 aus Zhangzhou gerufen wurde, im Jahr 1859 aus dem gebrannten Tianhou Tempel gerettet und 1864 an diesen Ort verlegt wurde¹.

Wenn man vom Vorplatz in Richtung Da'bei Road blickt, sieht man gegenüberliegende Chicken Nugget Stände, Milchstehgeschäfte und Tätowierstudios. Und weiter weg – Wenlin Road, U-Bahn-Station Jian Tan, das Nordische Kunstzentrum (nach dem Abriss des Shilin Temporären Marktes umgebaut) und im Osten die Jihe Road.

Was Außenstehende als Shilin sehen, ist der Nachtmarkt, die großen Chicken Nuggets, die „gefallene Bühne“ mit Rang zwei. Aber die Menschen, die in Shilin leben, erleben eine andere Achse: Die Tai Chi-Tanten aus dem Shennong Tempel um 8 Uhr morgens, das Ritual am Cixian Tempel jeden Samstag, der Aufstieg zum Schieferberg, um die geologische Struktur von vor 4500 Jahren zu sehen, die Blumenausstellung im Rose Garden des Shilin Amtshauses im November, die Tanten vom Gemüsemarkt in Fulin Road und die Zigarette, die jemand raucht, bevor er nach Hause geht, nachdem der Nachtmarkt um drei Uhr morgens geschlossen wurde.

Dieses Viertel ist 162 Jahre alt. Von dem Moment an, als Pan Yongqing im Jahr 1860 den Tempel in das Zentrum setzte und vier große Straßen entwarf, bis heute (2026), steht der Tempel noch an dieser Koordinate, seit 230 Jahren.

Wenn Sie beim nächsten Mal um halb acht am Shilin Nachtmarkt stehen und einen großen Chicken Nugget halten, drehen Sie um die Ecke und gehen Sie 100 Meter zur Da'nan Road 84. Die Glocke des Cixian Tempels läutet noch; der 230 Jahre alte Tempel steht immer noch da.

Weiterführende Lektüre:

• Taipei Stadt — Panorama der 12 Bezirke; Shilin war vor der Eingliederung in Taipei City im Jahr 1968 unter der Verwaltung des Yangmingsan Verwaltungsbüros.
• Kultur und Geschäftsviertel alter Städte in Taiwan — Hauptseite zur Kulturalterstädte; Shilin ist eines der wenigen Viertel, dessen Gesamtstruktur bis zum Plan von 1860 zurückverfolgt werden kann.
• Mangxia — Ein Geschwisterstück aus derselben Batch; Der Dingxiajiao Pin im Jahr 1853 war die Vorgeschichte des Zhang-Quanzhai Konflikts im Jahr 1859, eine andere Ecke des Dreiecks der drei Städte.
• Da'daochang — Ein Geschwisterstück aus derselben Batch; Die Flucht der Tong'aner nach Da'daochang im Jahr 1853 zur Gründung eines Handelsplatzes ist dieselbe Strukturkette wie die Flucht der Zhanger von Zhilan Old Street in das neue Viertel.
• Ximen Town — Ein Geschwisterstück aus derselben Batch; Die japanische Unterhaltungszone von 1896 vs. der japanische Lebensmarkt von Shilin im Jahr 1909 – zwei materielle Strukturen, hinterlassen von den Japanern.
• Religion und Tempelkultur in Taiwan — Der Cixian Tempel ist ein wichtiger Knotenpunkt des Mazu-Glaubens in Taipei und steht neben dem Kasai Cheng Huang in Da'daochang und der Longshan Temple in Mangxia.
• 228 Ereignis — Die historische Achse, auf der nach den 228 Ereignissen im Jahr 1947 viele Leute aus anderen Provinzen nach Shilin kamen, die Wenlin Road erweitert wurde und das Shilin Amtshaus gegründet wurde.
• Qing-Dynastie — Der hundertjährige Hintergrund der Qing-Herrschaft (1796–1895), einschließlich der Besiedlung durch Han-Chinesen, des Zhang-Quanzhai Konflikts und der Stadtplanung von Pan Yongqing.
• Dalongtong — Das Verteidigungszentrum, in dem die Tong'aner nach der Niederlage im Dingxiajiao Pin 1853 flohen, ist ein anderes Schlachtfeld des Zhang-Quanzhai Konflikts in Nordtaiwans Qing-Ära wie Shilin.

Bildquellen

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• File:Shilin Cixian Temple 20100213.jpg — Sanchuan-Dian des Cixian Tempels, Foto: Longben, 2010-02-13, CC BY-SA 3.0
• File:2012-11-19 night market and the Shilin Cixian Temple.jpg — Shilin Nachtmarkt und Cixian Tempel nebeneinander, Foto: Maya-Anaïs Y., 2012-11-19, CC BY 2.0
• File:Shilin Night Market Dadong Road.jpg — Nachtaufnahme des Shilin Night Markets an der Da'dong Road, Foto: Ganmatthew, 2024-06-04, CC BY 4.0
• File:Shilin Cixian Temple roof 20190517.jpg — Dachverzierung des Cixian Tempels, Foto: Adam Jones von Kelowna, BC, Kanada, 2019-05-17, CC BY-SA 2.0
• File:Chiang Kai-shek Shilin Residence.JPG — Hauptgebäude des Shilin Amtshauses, Foto: Kuailong, CC BY-SA 3.0

Referenzen