Panorama en 30 segundos: El antiguo nombre de Shilin era “Bazhilán” (Pattsiran), transliteración de la palabra ketagalan para “aguas termales”; antes de la llegada de los han, estas eran tierras de la comunidad Masao Weng. En 1796, primer año de Jiaqing, habitantes de Zhangzhou construyeron un templo Tianhou en la calle Zhilan; en 1859, noveno año de Xianfeng, habitantes de Quanzhou entraron y quemaron toda la calle junto con el templo. El notable Pan Yongqing (1820-1873) encabezó en 1860, año gengshen, el traslado del poblado a Xiashulin; tomó el templo reconstruido como centro y trazó cuatro calles rectangulares: Dadong Road, Danan Road, Daxi Road y Dabei Road. En las esquinas colocó pequeñas puertas fortificadas para impedir un nuevo ataque de los de Quanzhou1. En 1864, tercer año de Tongzhi, el templo se reconstruyó en su emplazamiento actual; en 1880, sexto año de Guangxu, tomó del Libro de los Documentos la expresión “xian yu xiaomin” y pasó a llamarse “Templo Cixian”2. En 1909 los japoneses instalaron un mercado frente al templo; en 1915 se completó el mercado de ladrillo. Los vendedores fueron ocupando el atrio del templo hasta que la administración levantó un muro para conservar un estrecho terreno3. En 1955 se inauguró el cine Yangming en Wenlin Road; en 1992 se inventó en Taichung el gran filete de pollo frito Hot-Star; en 1999 llegó al mercado nocturno de Shilin. En 2002 el gobierno municipal de Taipéi demolió los cobertizos añadidos después de la guerra; en 2011 abrió el nuevo mercado; el 24 de diciembre de 2011 la zona gastronómica subterránea inició operaciones de prueba3. En la encuesta turística de 2024, el mercado nocturno de Shilin fue superado por Raohe Street y cayó al segundo lugar de Taipéi4, pero desde el momento en que el templo Cixian se trasladó a su ubicación actual en 1864, lleva 162 años en el número 84 de Danan Road. Lo que este artículo quiere decir es esto: a las siete y media de la noche, cuando estás en la entrada del mercado nocturno de Shilin y muerdes un filete de pollo frito, bajo tus pies están al mismo tiempo el asfalto de Wenlin Road, el ámbito de actividad del pueblo ketagalan de la comunidad Masao Weng hace 400 años, el lugar elegido por el templo Cixian hace 230 años y la retícula dejada por aquel mercado de verduras japonés de 1909. Tres capas de tiempo comprimidas en 400 metros. Nadie te las señala, pero están ahí.
Salón Sanchuan del templo Cixian de Shilin. Photo: 龍本, 2010-02-13. License via Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0).
A las siete y media de la noche, suena la campana del templo Cixian
Desde la salida 1 de la estación Jiantan del metro, caminando en dirección al mercado nocturno de Shilin, después de cruzar el semáforo de Jihe Road, alrededor de las seis y media de la tarde entras en “la Taipéi del mercado nocturno”. Este terreno delimitado por Wenlin Road, Dadong Road y Danan Road empieza a llenarse de carritos uno tras otro; el carbón de las salchichas asadas comienza a encenderse, y las planchas de las tortillas de ostra empiezan a calentarse. Hacia las siete y media, la multitud alcanza su primer pico: turistas coreanos con sus teléfonos, grupos japoneses siguiendo la banderita del guía, familias del Sudeste Asiático saliendo en masa de la estación Jiantan, estudiantes universitarios locales de Taipéi entrando desde el intercambiador de la periferia. En el aire hay una mezcla de frituras, azúcar, chile y excremento: cuidado con las tapas de alcantarilla a tus pies.
Si en ese momento doblas y entras al número 84 de Danan Road, escucharás otro sonido.
El salón Sanchuan del templo Cixian está iluminado5. La deidad principal del salón central es Mazu. Esa noche no hay festividad, pero todavía hay algunos fieles dispersos. Desde el atrio del templo, mirando hacia afuera, al este está Wenlin Road; al norte, Dabei Road; al sur, Danan Road; al oeste, Daxi Road. Las cuatro calles encierran el templo como un centro perfectamente rectangular. Quien levanta la vista mientras quema incienso en el salón principal puede ver en diagonal un letrero de KTV, el humo aceitoso del puesto de pollo frito de al lado y oír al vendedor gritar a los turistas: “coreano OK”.
Pero quienes están en el centro del atrio suelen ser ancianos del barrio, familias jóvenes y oficinistas que salen tarde del trabajo. Para ellos, el mercado nocturno es “afuera”; el templo es “adentro”.
¿Cuánto tiempo lleva el templo recibiendo culto? En 1796, primer año de Jiaqing, habitantes de Zhangzhou construyeron en la antigua calle Zhilan un templo Tianhou, antecesor del templo Cixian; en 2026 cumple 230 años1. Es 79 años más antiguo que la prefectura de Taipéi establecida por la corte Qing en 18756, 99 años anterior a la llegada japonesa de 1895 y 153 años anterior al traslado del gobierno nacionalista a Taiwán en 1949.
📝 Nota curatorial: Los folletos turísticos describen el mercado nocturno de Shilin como “el más grande de Taiwán” y “visita obligada para turistas internacionales”, y se quedan ahí. Pero esa narrativa omite algo: el mercado nocturno es un subproducto de un templo de 230 años. Cuando el templo Cixian fue reconstruido en su ubicación actual en 1864, Pan Yongqing planificó la plaza frente al templo como “lugar de intercambio agrícola y pesquero”7; es decir, templo y mercado eran desde el inicio una misma fórmula espacial. Que los japoneses establecieran un mercado frente al templo en 1909, que el mercado nocturno de la posguerra se desbordara alrededor de ese mercado y que desde la década de 1990 se turistificara: todo ello es consecuencia física de aquella retícula de 1860. El mercado nocturno es el hijo nacido del templo; solo que ahora el hijo es mucho más alto que la madre.
Las aguas termales de Masao Weng, Bazhilán y Shilin
“Shilin” es un nombre posterior.
Antes de la llegada de los han, esta tierra pertenecía a la comunidad Masao Weng del pueblo ketagalan. Wikipedia lo formula de manera breve: “El distrito de Shilin fue originalmente lugar de residencia de la comunidad ‘Masao Weng’ de los pueblos pingpu”8. Masao Weng, transcripción en caracteres chinos, con romanizaciones ketagalan frecuentes como Kimassauw o Kimasaon, entre otras, fue un asentamiento importante del pueblo ketagalan en el norte de la cuenca de Taipéi8. El espacio que hoy va de la estación Jiantan a Zhishanyan formaba parte de su zona de pesca, caza y cultivo de mijo.
Después de la colonización han, el lugar pasó a llamarse “Bazhilán”. “El antiguo nombre del distrito de Shilin era ‘Bazhilán’ (Pattsiran), que en lengua ketagalan significa ‘aguas termales’”8; esa es la explicación citada literalmente por Wikipedia. Tras transliterarse Pattsiran en caracteres chinos, el nombre se superpuso con la percepción han de una zona de “bosques frondosos” y se transformó en “Bazhilianlin” o “Bazhilánlin”; más tarde se simplificó como “Bazhilin”, “Bazhilán” o simplemente “Zhilan”8. Una palabra ketagalan fue transliterada por los han en cuatro variantes, y cada una incorporó algo de su propia imaginación.
“Shilin” apareció recién a fines del siglo XIX.
Después de las luchas armadas Zhangzhou-Quanzhou de 1859, noveno año de Xianfeng, tratadas en detalle en la sección siguiente, los habitantes de Zhangzhou huyeron de la antigua “calle Zhilan”, hoy zona del templo Shennong, y reconstruyeron su asentamiento en un terreno llamado “Xiashulin”9. “Xiashulin” era al principio una mera descripción: el terreno con más árboles en la ribera sur, aguas abajo, del río Keelung. Pero en minnan taiwanés “Shulin” y “Shilin” suenan igual; además, bajo el liderazgo planificador de Pan Yongqing (1820-1873), los notables locales valoraban la educación, las academias y los exámenes imperiales para obtener el grado de juren. Por eso los notables rebautizaron la nueva calle como “Shilin”, con el sentido de “estudiosos como un bosque”10.
El nombre de este terreno fue cubriéndose una y otra vez. El “agua termal” ketagalan (Pattsiran) → el “Bazhilán”/“Zhilan” han (transliteración + imaginación boscosa) → el “Xiashulin”/“Shilin” de la nueva calle de refugiados de posguerra local (topografía + estudiosos) → la calle Shilin del distrito Qixing, prefectura de Taipéi, durante el periodo japonés (1933) → el municipio de Shilin, condado de Taipéi, tras la guerra (1946) → el “distrito de Shilin” tras su incorporación a la ciudad de Taipéi en 196811.
Siete nombres, cuatrocientos años, una misma tierra.
1859: los de Quanzhou quemaron la antigua calle Zhilan
La narrativa habitual de las luchas armadas clasificatorias de Taipéi suele tomar como protagonista el “Dingxiajiao pin” de Bangka, en 185312. Los sanyiren, originarios de Jinjiang, Nan’an y Hui’an, se enfrentaron con los tong’an, del mismo Quanzhou pero de otro condado, por el control de los muelles. Los derrotados tong’an huyeron a Dadaocheng y abrieron allí otro puerto comercial. Esta línea narrativa es muy conocida.
La lucha armada de Shilin ocurrió seis años más tarde, en 1859, y los contendientes también fueron distintos. En 1859, noveno año de Xianfeng, se enfrentaron Zhangzhou contra Quanzhou: una confrontación entre regiones, no solo entre condados dentro de Quanzhou. El campo de batalla se dispersó por varios asentamientos de Zhangzhou en la gran cuenca de Taipéi: “En el noveno año de Xianfeng (1859), los de Quanzhou atacaron la calle Zhilan (zona del templo Shennong, también llamada calle vieja), saquearon e incendiaron en gran escala, y todo el barrio, junto con el templo Tianhou, fue quemado”9.
¿Dónde estaba esa calle incendiada?
No en la ubicación actual del mercado nocturno de Shilin. Antes de 1859, la antigua calle Zhilan estaba en torno al actual templo Shennong, el templo Shennong de Shilin, antes llamado templo Zhilan, en la intersección de Danan Road y Xiaodong Street13. La historia del propio templo Shennong es más antigua que la del templo Cixian: cuando los han empezaron a colonizar la zona en 1709, ya existía allí un santuario Fude; en 1741 fue trasladado a la calle Zhilan debido a inundaciones13. En otras palabras, lo que quemó aquella lucha armada de 1859 fue una calle vieja que existía al menos desde 1741.
¿Cuál fue la escala de la lucha? Según los “Registros de desastres bélicos” de la Crónica de la subprefectura de Tamsui: “Se incendió la calle Fangliao (Zhonghe), en la lucha armada Zhangzhou-Quanzhou; los de Zhangzhou quemaron Gangzizui (Puqian, Banqiao), Wayao (actual límite entre Zhonghe y Yonghe), Jiarizi (actual Xiyuan y Dongyuan de Taipéi) [...] Luego Baicuopo (actual Banqiao), y los fuertes primero y segundo de Zhilan (actual Shilin), quedaron también con sus viviendas completamente destruidas”14. Ambos bandos, Zhangzhou y Quanzhou, prendieron fuego simultáneamente en varios puntos de la gran cuenca de Taipéi y se vengaron unos de otros; las bases de los de Zhangzhou, incluida Shilin, fueron conquistadas e incendiadas por los de Quanzhou.
Después, los ancianos del pueblo empezaron a discutir qué hacer.
El notable Pan Yongqing subió entonces a Yuanshanziding, actual Zhishanyan, y miró hacia la llanura de Shilin7. Vio que el terreno de la calle vieja era bajo y propenso a inundaciones, como ya mostraba el hecho de que el templo Shennong hubiera sido trasladado una vez por crecidas, y que además estaba en la primera línea del conflicto Zhangzhou-Quanzhou. Propuso trasladar todo el asentamiento de Zhangzhou al terreno de “Xiashulin”, en la ribera sur del antiguo río Keelung: un sitio más alto, menos inundable, separado por el río de los asentamientos de Quanzhou de la otra orilla y más fácil de defender.
1860, décimo año de Xianfeng, fue año gengshen, año del mono. Existe una explicación local según la cual “el mono descansa en el árbol” era un presagio auspicioso15; además, ese año no estalló otra lucha armada de gran escala entre Zhangzhou y Quanzhou, de modo que Pan Yongqing juzgó que había llegado el momento. Primero negoció con Cao Qihe, el gran propietario de Xiashulin, para que donara tierras; después de que la familia Cao aceptara, las familias Lin, Yang y Wei se sumaron sucesivamente y ofrecieron terrenos para construir viviendas. El primer acto de la nueva calle fue construir primero el templo: reconstruir en la nueva ubicación el templo Tianhou quemado en 1859. Ese templo reconstruido es el templo Cixian, completado en 1864, tercer año de Tongzhi1.
📝 Nota curatorial: Las historias convencionales tratan por separado las luchas armadas de 1853 y 1859, pero vistas desde Shilin, son dos segmentos de una misma cadena estructural. En 1853, los tong’an fueron expulsados de Bangka a Dadaocheng; después de su salida, el poder de Quanzhou en Bangka quedó más integrado. Seis años más tarde, en 1859, esos grupos de Quanzhou ya integrados entraron en una guerra de escala interregional contra los de Zhangzhou, y la calle de Shilin fue incendiada en esa guerra. Lo que sigue a 1853 es 1859. El mapa étnico minnan del norte de Taiwán se reconfiguró dos veces en esos seis años y dejó tres “ciudades” separadas: la “ciudad Zhangzhou” de Shilin, la “ciudad Tong’an” de Dadaocheng y la “ciudad Sanyi” de Bangka. Esa configuración triangular todavía puede leerse en la textura urbana de Taipéi.
La retícula de Pan Yongqing: templo, mercado y cuatro grandes calles trazados en 1860, año gengshen
En la historia de Shilin, Pan Yongqing suele resumirse como “el notable que decidió trasladar el pueblo”. En realidad, se parece más a alguien con visión urbanística.
La página oficial de la Oficina de Turismo sobre la vida de Pan Yongqing escribe: “Pan Yongqing, dotado de experiencia en diseño y construcción, para que todo el mercado urbano quedara regular y equilibrado, tomó el templo Cixian como centro, planificó la plaza frente al templo como lugar de intercambio agrícola y pesquero; luego fijó rutas, acequias y parcelas comerciales, y estableció las rectangulares Danan Street, Daxi Street, Dabei Street y Dadong Street”7.
Si descomponemos ese pasaje, la planificación de 1860 hizo cuatro cosas:
Primero, colocó el templo en el centro absoluto. El templo Cixian está en el número 84 de Danan Road; al este está Wenlin Road, ensanchada después de la guerra; al oeste, Daxi Road; al sur, Danan Road; al norte, Dabei Road. Durante la planificación de 1860, esas cuatro vías se llamaban Dadong Street, Danan Street, Daxi Street y Dabei Street7. Desde el templo se camina la misma distancia en cualquier dirección. Es una disposición de “simetría en cuatro puntos” frecuente en ciudades de Zhangzhou.
Segundo, la plaza frente al templo era un “lugar de intercambio agrícola y pesquero”. En 1860, los habitantes de Xiashulin seguían siendo agricultores y pescadores. El río Keelung estaba cerca; los afluentes del antiguo río Keelung, incluido el puerto de Jiantan, y su curso inferior hasta Tamsui permitían la navegación, de modo que pescado, arroz y verduras podían llegar desde distintos lugares para comerciarse frente al templo. Por eso templo y mercado eran un mismo espacio físico; este diseño determinó directamente dónde construirían los japoneses el mercado cincuenta años después, en 1909.
Tercero, las acequias y las líneas de las tiendas quedaron ordenadas de manera uniforme. Taipei Walker cita la observación de un trabajador local de historia cultural: “Este, oeste, sur y norte son hoy las cuatro grandes calles y cuatro pequeñas calles importantes alrededor del templo Cixian; con el templo como centro, una retícula defensiva rectangular se expande hacia afuera y moldea el contorno de las calles actuales”16. Hoy, al caminar por callejones como Dadong Road, Xiaodong Street o el callejón 101 de Wenlin Road, se nota que las distancias entre callejones son muy regulares, completamente distintas de las calles de Dihua Street en Dadaocheng, que se curvan siguiendo el río. Esa es la retícula dejada por la planificación de 1860.
Cuarto, en las esquinas se instalaron pequeñas puertas fortificadas. El mismo artículo de Taipei Walker escribe: “Antes, en los cruces de calles también había pequeñas puertas fortificadas para impedir ataques de los de Quanzhou”16. Esas puertas fueron demolidas hace mucho, pero se considera que la ubicación del templo Fude de Shilin Street, en la intersección de Dabei Road y Wenlin Road, fue reconstruida sobre el sitio de una de ellas17.
En otras palabras, en 1860 Pan Yongqing estaba diseñando una nueva ciudad que combinaba defensa, comercio y fe, no solo reconstruyendo una calle.
El templo se completó en 1864, tercer año de Tongzhi1, y recién en 1880, sexto año de Guangxu, adoptó del Libro de los Documentos la frase “xian yu xiaomin” para cambiar su nombre a “Templo Cixian”1. Desde la antigua calle de 1796, primer año de Jiaqing, hasta 2026, el templo Cixian abarca 230 años; desde su reconstrucción en la ubicación actual en 1864 hasta 2026, lleva 162 años en este lugar. Entre 1927 y 1937, en la era Shōwa, atravesó una gran remodelación de diez años: “impulsada por Pan Guangkai, presidente del comité de reconstrucción, y He Bingkui, director del comité, entre otros; esta obra fue enorme y tardó diez años en completarse. El aspecto actual del templo Cixian es el resultado de esa remodelación”1. La forma arquitectónica que vemos hoy quedó definida al final del periodo japonés, pero el emplazamiento del templo y de la plaza frontal fue decidido por la planificación de Pan Yongqing de 1860.
Decoración del techo del templo Cixian. Photo: Adam Jones from Kelowna, BC, Canada, 2019-05-17. License via Wikimedia Commons (CC BY-SA 2.0).
El mercado de ladrillo rojo de 1909, el cine Yangming de 1955 y el gran filete de pollo frito de 1992
Después de que se completó aquella retícula de 1860, quienes transformaron de nuevo este terreno fueron los japoneses.
Japón recibió Taiwán en 1895. En 1909, el gobierno colonial japonés planificó la instalación del “mercado de Shilin” en la calle Shilin, entonces dentro de la subprefectura de Shilin de la prefectura de Taipéi3. ¿Dónde? Justo frente al lado oeste del templo Cixian, es decir, en la ubicación del antiguo edificio del mercado de Shilin actual. ¿Por qué elegir ese lugar? Porque la plaza frente al templo ya tenía 49 años de tradición de comercio de verduras. Los japoneses no pretendieron cambiar esa estructura; solo fijaron el mercado temporal de puestos: construyeron un edificio conforme a estándares sanitarios.
La obra empezó en 1913 y el mercado abrió en 1915, cuarto año de Taishō. “El mercado de Shilin inaugurado en 1915 era un edificio de ladrillo y estructura de madera; el cuerpo principal estaba construido en ladrillo rojo, el techo sostenido por cerchas de madera y la parte elevada superior funcionaba como ventana de ventilación”3. Parte de este mercado de ladrillo rojo de 1915 todavía se conserva dentro del conjunto reconstruido del mercado de Shilin de 2011 y está catalogada como monumento municipal.
Pero una vez construido el mercado, el atrio del templo Cixian comenzó a ser presionado. “En el pasado, el comercio se concentraba principalmente en la plaza frente al templo Cixian de Shilin; sin embargo, los vendedores del mercado fueron ocupando gradualmente terrenos del templo, por lo que el templo Cixian levantó un muro para conservar el estrecho terreno que le quedaba, y el muro quedó a merced del uso de los vendedores”3. Los vendedores pasaron del atrio al mercado; cuando el mercado no alcanzó, se desbordaron otra vez alrededor del templo; la administración del templo tuvo que levantar un muro. Este proceso físico de presión duró todo el siglo XX.
El segundo hito de la posguerra fue el cine Yangming.
El 15 de mayo de 1955, a la una y media de la tarde, “Zhao Huomu, Su Fuzhong, Chen Chengyan y otros magnates comerciales de Shilin reunieron más de un millón de yuanes para construirlo junto a Wenlin Road, y se inauguró oficialmente”18. En ese momento Wenlin Road aún no había sido ensanchada: “entonces Wenlin Road era llamada ‘la gran avenida’, aunque en realidad todavía era una pequeña calle de grava”18. Tras la apertura del cine Yangming, atrajo multitudes, los vendedores empezaron a reunirse a su alrededor, y “el distrito comercial centrado en el cine Yangming creció día a día, formando el aspecto actual del mercado nocturno de Shilin”18.
En otras palabras: el mercado japonés de 1909 + el cine de posguerra de 1955 son la verdadera estructura material del mercado nocturno de Shilin. Sin esos dos núcleos, los vendedores no se habrían concentrado en esta ubicación.
Después de la década de 1980, el cine taiwanés entró en declive y los cines de Shilin pasaron a proyectar películas de segunda corrida. El cine Yangming resistió hasta el 15 de septiembre de 2019, cuando cerró; de inmediato fue demolido, y en su sitio se levantó un edificio comercial con dos pisos subterráneos y siete sobre rasante18. Un cine de 64 años, que vivió desde la calle de grava de la “gran avenida” hasta la era de las marcas globales.
El tercer objeto es el filete de pollo frito.
En 1992, Wang Qinglong montó en Taichung un puesto callejero llamado “Xiao Wang Big Chicken Cutlet”, cerca de la escuela secundaria Taichung First y el edificio Shuili, y con el método de “abrir la pechuga de pollo con tres cortes” creó el primer gran filete de pollo frito de todo Taiwán19. En 1999, el puesto llegó al mercado nocturno de Shilin con el nombre “Hot-Star Large Fried Chicken”, luego abreviado Hot-Star, y “rápidamente se hizo famoso como uno de los bocados más conocidos del mercado nocturno de Shilin”19. Desde 1999, el filete de pollo quedó asociado a Shilin. Para turistas coreanos, grupos japoneses y familias del Sudeste Asiático, el primer “alimento de check-in” al llegar al mercado nocturno de Shilin suele ser ese filete más grande que la cara.
Dadong Road del mercado nocturno de Shilin en junio de 2024. Photo: Ganmatthew, 2024-06-04. License via Wikimedia Commons (CC BY 4.0).
El viejo cobertizo demolido en 2002, el nuevo edificio terminado en 2011 y las dos ciudades de la zona gastronómica subterránea
A fines del siglo XX, el mercado japonés de ladrillo rojo de 1915 ya no podía soportar las ampliaciones de puestos acumuladas durante cincuenta años de posguerra. Los problemas de “ventilación, higiene, ambiente y seguridad pública” llegaron todos a un punto crítico3.
El 14 de octubre de 2002, el gobierno municipal de Taipéi empezó a demoler las partes añadidas al mercado de Shilin después de la guerra; solo conservó y restauró los edificios de ladrillo rojo de la época japonesa3. Los vendedores fueron trasladados al “mercado temporal de Shilin”, ubicado en la intersección de Wenlin Road y Jihe Road, frente a la estación Jiantan del metro. Ese mercado temporal duró nueve años, hasta que el nuevo mercado quedó terminado en diciembre de 2011.
¿Cómo es el nuevo mercado?
“Después de la remodelación, el mercado de Shilin cuenta con un piso sobre rasante y tres subterráneos; el primer piso se asemeja al aspecto del mercado nocturno turístico de Huaxi Street, con una estructura fija de acero en el centro, además de los dos edificios originales del mercado a ambos lados, catalogados como monumento. Puede albergar 288 puestos; por la mañana funciona como supermercado de productos frescos y por la tarde y noche se ofrece a puestos de artículos de grandes almacenes y ropa. Los puestos se usan por turnos. El primer subsuelo reúne 94 puestos para operadores de comida”3.
Dos diseños clave:
Primero, el primer piso sobre rasante rota entre “día y noche” en dos turnos. Por la mañana vende productos frescos a residentes locales; por la tarde y la noche cambia a artículos, ropa y puestos turísticos: el mismo terreno, dos tipos de personas, uso alternado. Este sistema de doble turno es un arreglo singular que no existe en otros mercados nocturnos de Taipéi.
Segundo, el primer subsuelo se reservó para comida. La tarde del 24 de diciembre de 2011, la zona gastronómica subterránea inició operaciones de prueba: “ocupa más de trescientos ping y fue planificada para 53 comercios”3. Es lo que luego los turistas llamarían “zona gastronómica subterránea de Shilin”. Pollo frito, tortillas de ostra, fideos fríos picantes, costillas guisadas con hierbas medicinales y bollos fritos se concentraron todos en un nivel subterráneo; la superficie quedó para otros vendedores.
Pero la remodelación de 2011 no recuperó la posición turística del mercado nocturno de Shilin.
La “Encuesta sobre consumo y tendencias de los visitantes a Taiwán” publicada por la Administración de Turismo en 2024 mostró que “el mercado nocturno de Raohe Street ocupó el primer lugar con 35,6%, mientras el mercado nocturno de Shilin quedó segundo con 31,09%; en comparación con la encuesta de 2023, Shilin todavía lideraba entonces con 37,86%”4. Hace diez años, Shilin era el mercado nocturno turístico número uno de Taipéi; en 2024 fue superado por Raohe Street. Las razones no son únicas: el ascenso del distrito comercial de Xinyi arrebató jóvenes locales; la incomodidad del transporte de transbordo hizo que grupos internacionales cambiaran a Raohe; la “food-courtización” de la zona subterránea debilitó la vitalidad original de los callejones del mercado nocturno; y los vendedores se quejaron de alquileres altos y presión sobre los locales4.
El 17 de abril de 2025, el gobierno municipal de Taipéi invirtió más de 100 millones de yuanes para renovar la zona gastronómica subterránea y reabrirla al público; “después de la renovación, el espacio interior planifica 35 comercios”3. De los 53 de 2024 pasó a 35 en 2025, una reducción de un tercio. Los reportes indican que en 2025 “aproximadamente la mitad de los visitantes son turistas de habla extranjera”: hubo retorno, pero “no se compara con el apogeo de hace diez años”4.
📝 Nota curatorial: El declive turístico del mercado nocturno de Shilin funciona como un espejo: refleja sobre todo el desplazamiento de placas de la economía turística de Taipéi, no solo problemas propios del mercado. Tras el fin de la era de los grupos turísticos chinos de la década de 2010, los turistas internacionales de hoy se dispersan entre más opciones: Raohe, Ningxia, Linjiang Street e incluso Huaxi Street en Wanhua. Al mismo tiempo, la lógica de los “puntos instagrameables” de la era Instagram/TikTok ya no depende de que un solo mercado nocturno pueda atraer “grandes autobuses turísticos”; los jóvenes quieren más bien “callejones que solo conocen los locales” o “recomendaciones Bib Gourmand de Michelin”, puntos dispersos de ese tipo. Que el mercado nocturno de Shilin pase de ser “una marca” a volver a ser “una zona” es, para el templo Cixian de 230 años, un ritmo más familiar. El templo nunca depende del volumen de turistas; se sostiene con la varilla diaria de incienso que encienden los ancianos del barrio. Las mareas turísticas suben y bajan; el templo sigue ahí.
Mercado nocturno y templo Cixian lado a lado en noviembre de 2012. Photo: Maya-Anaïs Y., 2012-11-19. License via Wikimedia Commons (CC BY 2.0).
Lo que te mostraría una persona local: el templo Shennong, Zhishanyan y la residencia oficial de Shilin
Si vienes a Shilin y solo visitas el mercado nocturno y el templo Cixian, estás viendo el Shilin recomendado por la oficina de turismo.
Una persona local te llevaría además a tres lugares.
El primero es el templo Shennong: el templo Shennong de Shilin, en la calle vieja. Está frente al templo Cixian del número 84 de Danan Road; caminando unos pasos hacia el este por Danan Road se llega a la intersección de Xiaodong Street y Danan Road13. El templo Shennong venera como deidad principal al emperador Shennong. Su antecedente fue el santuario Fude existente desde 1709, cuando los han acababan de iniciar la colonización; en 1741 fue trasladado a esta ubicación por inundaciones, y es el templo central de la “calle vieja” de Shilin13. Cuando los de Quanzhou atacaron en 1859, este templo fue quemado junto con las casas vecinas; luego fue reconstruido en el mismo sitio y en 2005 fue declarado monumento municipal de Taipéi. Al caminar entre el templo Shennong y el templo Cixian se ven dos líneas temporales, “calle vieja vs. calle nueva”: una empieza en 1741, la otra en 1864. Las dos calles están separadas por unos 400 metros, pero el 99% de los turistas del mercado nocturno no llega al lado del templo Shennong.
El segundo es Zhishanyan. Se puede llegar desde la estación Jiantan en autobús o caminando unos 20 minutos; está en la zona de Zhicheng Road, sección 220. Zhishanyan es una pequeña colina de unos 53 metros de altura, y sobre ella se superponen tres capas históricas:
- Prehistoria: en 1896, el maestro japonés Awano Dennosuke descubrió un hacha de piedra al pie de la colina; fue el primer sitio prehistórico descubierto en Taiwán21. Más tarde, la arqueología confirmó en la colina restos de la “cultura Zhishanyan” y de la “cultura Yuanshan”, de hace 4000 a 5000 años.
- Periodo japonés: en junio de 1895, el Departamento de Educación del Gobierno General de Taiwán se trasladó desde Dadaocheng al templo Huiji de Zhishanyan, y en el salón posterior abrió la escuela Zhishanyan. Este fue el “lugar de origen de la educación en todo Taiwán” durante el periodo japonés22.
- 1 de enero de 1896: seis maestros japoneses, Katori Michiaki, 38; Sekiguchi Chōtarō, 37; Nakajima Chōkichi, 25; Katsura Kintarō, 27; Ihara Junnosuke, 23; e Hirai Kazuma, 17, intentaron ir al Gobierno General por Año Nuevo, pero en el camino se encontraron con opositores antijaponeses y fueron decapitados. El hecho se conoce como el “incidente de los seis maestros”22. En 1930, quinto año de Shōwa, los japoneses establecieron cerca del sitio original de las tumbas el santuario de Zhishanyan, “fijando cada 1 de febrero como día de rito anual”, y “convirtieron a los ‘seis maestros’ en el centro espiritual de los educadores japoneses de todo Taiwán, el llamado espíritu de Zhishanyan”22.
Después de la guerra, el santuario de Zhishanyan fue demolido, pero las tumbas de los seis maestros se conservaron en lo esencial; más tarde la Oficina de Cultura añadió una estela conmemorativa. Hoy, al visitar Zhishanyan, se ven el templo Huiji, construido en 1752, decimoséptimo año de Qianlong; paneles sobre el sitio prehistórico; y el monumento a los seis maestros: tres capas históricas alineadas en esta pequeña colina de 53 metros. La Escuela Primaria Shilin fue fundada en el mismo año del incidente de los seis maestros, 1896; en 1898 pasó a llamarse “Escuela Pública Bazhilán”, en 1921 “Escuela Pública Shilin” y en 1941 “Escuela Nacional Shilin”23. Con 130 años de historia, es la escuela primaria nacional más antigua de Taiwán.
Edificio principal de la residencia oficial de Shilin. Photo: Kuailong. License via Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0).
El tercero es la residencia oficial de Shilin. Su dirección es Fulin Road 60, a unos 10 minutos a pie desde la estación Jiantan24. Durante el periodo japonés fue la “sucursal de experimentación hortícola de Shilin”. Tras la guerra, en 1950, Chiang Kai-shek y Soong Mei-ling se mudaron desde la residencia de Caoshan a la residencia oficial de Shilin y vivieron allí hasta la muerte de Chiang en 1975, un total de 26 años24. En 1996, después de 46 años cerrada bajo el sistema de ley marcial, la residencia abrió por primera vez al público su zona de parque y se convirtió en “el primer parque ecológico de la ciudad de Taipéi”24. Después de la muerte de Soong Mei-ling en 2003, el edificio principal quedó sin uso; desde 2011, tras su restauración, abrió al público con visitas reservadas.
El vestíbulo de entrada del edificio principal conserva mobiliario de la década de 1950; se pueden ver la sala donde se recibía a invitados extranjeros, el estudio de pintura de Soong Mei-ling y el despacho de Chiang. Pero la significación política de este edificio supera con creces sus muebles. Los 26 años entre 1950 y 1975 son todo el periodo de la historia de la República de China en que la primera dama presidencial vivió en esta calle. Para proteger a la familia Chiang, Fulin Road, Zhongshan North Road sección 5 y la zona del mercado nocturno de Shilin estuvieron sometidas a múltiples niveles de control. Solo cuando se abrió en 1996, esta calle pasó verdaderamente de “zona de control político” a “calle ciudadana”.
📝 Nota curatorial: Si colocamos los tres lugares en paralelo, templo Shennong 1741, escuela de Zhishanyan 1895, residencia oficial de Shilin 1950, aparece una nueva capa aproximadamente cada cien años. El templo Shennong representa la capa de colonización han del periodo Qing; la escuela de Zhishanyan representa la capa de educación colonial japonesa; la residencia oficial de Shilin representa la capa autoritaria del gobierno nacionalista de posguerra. Las tres están dentro de 1,5 kilómetros en el borde del distrito de Shilin, pero el 99% de los turistas del mercado nocturno no visita ninguna. El espesor de Shilin no está dentro del mercado nocturno, sino en esos rincones fuera del mercado que “no ilumina la luz”.
El templo sigue ahí, ya son 230 años
Volvamos al templo Cixian de las siete y media de la noche.
La última oleada de turistas acaba de salir de la estación Jiantan, y los dueños de los puestos empiezan su segunda ronda de negocio. Frente al puesto de Hot-Star Large Fried Chicken hay 30 personas en fila; la plancha de la tortilla de ostra se mueve sin parar; la olla de sopa de costillas con hierbas medicinales humea. Desde el atrio del templo, el mercado nocturno de Shilin de 2026 no se parece demasiado a aquel mercado japonés de ladrillo rojo de 1909. El número de puestos pasó de unos 100 en 1915 a 288 en la planta sobre rasante + 53 en el subsuelo después de la remodelación de 2011; luego el subsuelo se redujo a 35 puestos en 2025, mientras la mayor parte del nivel superior sigue funcionando.
Pero el templo continúa en su ubicación original.
El lugar donde en 1864, tercer año de Tongzhi, Pan Yongqing donó tierras, Cao Qihe aportó fondos y los fieles construyeron juntos el templo1 lleva 162 años en la misma posición hasta 2026. Contados desde 1796, primer año de Jiaqing, cuando los habitantes de Zhangzhou construyeron el primer templo Tianhou en la antigua calle Zhilan, son 230 años. La tierra bajo la base del templo, es decir, la coordenada del número 84 de Danan Road, no se ha movido en 166 años desde que Pan Yongqing trazó la primera línea en 1860, año gengshen.
El templo también ha visto crecer el mercado nocturno.
En 1909 se estableció el mercado por primera vez; en 1915 abrió el mercado de ladrillo, y el templo vio cómo los vendedores de verduras pasaban del atrio al edificio de enfrente. En 1949 el gobierno nacionalista se trasladó a Taiwán, población de otras provincias llegó en masa a Shilin y Wenlin Road empezó a ensancharse; el templo vio disminuir a sus clientes taiwanófonos conocidos y aumentar los clientes que hablaban sichuanés y mandarín. En 1955 se inauguró el cine Yangming; los cines de segunda corrida de posguerra y la cultura juvenil invadieron Wenlin Road, y el templo vio a estudiantes con pantalones acampanados reunirse afuera esperando boletos. En 1992 se inventó en Taichung el primer gran filete de pollo frito; en 1999 llegó Hot-Star, y el templo vio cómo un trozo de pollo frito más grande que la cara se convirtió en símbolo turístico de la ciudad. En 2002 se demolió, en 2011 se reconstruyó, en 2024 cayó el ranking turístico, en 2025 se renovó la zona gastronómica: el templo vio al propio mercado nocturno atravesar rondas de reordenamiento.
Pero la administración del templo sigue venerando a la misma Mazu. La misma imagen divina traída desde Zhangzhou en 1796, rescatada del templo Tianhou incendiado en 1859 y reinstalada en el emplazamiento actual en 18641.
Desde el atrio, mirando hacia el norte por Dabei Road, se ven al otro lado puestos de pollo frito, tiendas de té con leche y estudios de tatuajes uno tras otro. Más lejos: Wenlin Road, la estación Jiantan del metro, el Taipei Performing Arts Center, construido tras la demolición del antiguo mercado temporal de Shilin; y más al este, Jihe Road.
Para los forasteros, Shilin es un mercado nocturno turístico, un gran filete de pollo frito, el “caído del altar” que ocupa el segundo puesto turístico. Pero el Shilin que vive la gente de Shilin se ordena en otro eje: los señores que practican taichí a las ocho de la mañana frente al templo Shennong; los ritos del sábado en el templo Cixian; subir a Zhishanyan para ver estratos geológicos de hace 4500 años; la exposición de rosas de cada noviembre en el jardín de la residencia oficial de Shilin; las amas del mercado de Fulin Road; y el cigarrillo que fuma el vendedor del mercado nocturno a las tres de la madrugada, después de cerrar el puesto, antes de volver a casa a dormir.
Esta calle tomó forma hace 162 años. Desde el momento en que Pan Yongqing puso el templo en el centro y trazó cuatro grandes calles en 1860, año gengshen, hasta el presente de 2026, el templo sigue en esa misma coordenada. Ya son 230 años.
La próxima vez que a las siete y media de la noche estés en la entrada del mercado nocturno de Shilin sosteniendo un gran filete de pollo frito, recuerda doblar y caminar 100 metros hasta el número 84 de Danan Road. La campana del templo Cixian sigue sonando, y ese templo de 230 años también sigue ahí.
Lecturas complementarias:
- Ciudad de Taipéi — Panorama de los 12 distritos; antes de incorporarse a la ciudad de Taipéi en 1968, Shilin estaba bajo la Administración de Yangmingshan
- Cultura de calles antiguas y distritos comerciales de Taiwán — Archivo principal sobre cultura de calles antiguas; la nueva calle de Shilin es uno de los pocos mercados urbanos integrales de Taiwán cuya planificación puede rastrearse hasta el año gengshen de 1860
- Bangka — Artículo hermano del mismo batch 1; el Dingxiajiao pin de 1853 fue el preludio de la lucha armada Zhangzhou-Quanzhou de 1859, otro vértice del triángulo de tres calles urbanas
- Dadaocheng — Artículo hermano del mismo batch 1; los tong’an que huyeron en 1853 abrieron aquí un puerto comercial, parte de la misma cadena estructural que llevó a los de Zhangzhou de Shilin a huir de la calle vieja a la nueva
- Ximending — Artículo hermano del mismo batch 1; distrito de entretenimiento japonés de 1896 frente al mercado civil japonés de Shilin de 1909, dos estructuras materiales dejadas por los japoneses
- Religión taiwanesa y cultura de templos — El templo Cixian es un nodo importante de la devoción a Mazu en Taipéi, junto con el templo Xiahai del dios de la ciudad en Dadaocheng y el templo Longshan de Bangka
- Incidente del 28 de Febrero — Contexto de época tras el 28 de Febrero de 1947: llegada masiva de población de otras provincias a Shilin, ensanchamiento de Wenlin Road y establecimiento de la residencia oficial de Shilin
- Periodo Qing — Trasfondo de cien años de dominio Qing, 1796-1895: colonización han, luchas armadas Zhangzhou-Quanzhou y planificación de la nueva calle por Pan Yongqing
- Dalongdong — Centro defensivo donde se replegaron los tong’an derrotados en el Dingxiajiao pin de 1853; junto con las luchas Zhangzhou-Quanzhou de Shilin en 1859, forma dos paisajes de conflicto étnico del norte de Taiwán bajo los Qing
Referencias
Fuentes de las imágenes
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- File:Shilin Cixian Temple 20100213.jpg — Salón Sanchuan del templo Cixian de Shilin, Photo: 龍本, 2010-02-13, CC BY-SA 3.0
- File:2012-11-19 night market and the Shilin Cixian Temple.jpg — Mercado nocturno de Shilin junto al templo Cixian, Photo: Maya-Anaïs Y., 2012-11-19, CC BY 2.0
- File:Shilin Night Market Dadong Road.jpg — Vista nocturna de Dadong Road en el mercado nocturno de Shilin, Photo: Ganmatthew, 2024-06-04, CC BY 4.0
- File:Shilin Cixian Temple roof 20190517.jpg — Decoración de recortes y pegados del techo del templo Cixian, Photo: Adam Jones from Kelowna, BC, Canada, 2019-05-17, CC BY-SA 2.0
- File:Chiang Kai-shek Shilin Residence.JPG — Edificio principal de la residencia oficial de Shilin, Photo: Kuailong, CC BY-SA 3.0
- Templo Cixian de Shilin — Mapa de cultura religiosa de Taiwán — Página oficial del Ministerio del Interior sobre patrimonio cultural religioso; registra la línea temporal completa: “el templo Cixian de Shilin fue fundado en el primer año de Jiaqing de la dinastía Qing (1796)”, “en el tercer año de Tongzhi de la dinastía Qing (1864), gracias a la donación de tierras del antepasado Pan Yongqing (1821-1873), y a las generosas contribuciones de Cao Qihe (fechas desconocidas) y de los fieles, el templo Tianhou fue trasladado y reconstruido en su emplazamiento actual”, “en el sexto año de Guangxu (1880), tomando del Libro de los Documentos la expresión ‘xian yu xiaomin’, y el sentido de la compasión de Mazu y su ayuda para la armonía del pueblo, fue nombrado templo Cixian”, “en el segundo año de Shōwa (1927), Pan Guangkai, presidente del comité de reconstrucción, y He Bingkui, director del comité, entre otros, impulsaron la reconstrucción; la obra fue enorme y tardó diez años en completarse, y el aspecto actual del templo Cixian es resultado de esa remodelación”, y “en el año 74 de la República (1985) fue declarado por el Ministerio del Interior monumento nacional de tercer grado; luego, tras la revisión de la Ley de Patrimonio Cultural en el año 86 de la República (1997), pasó a ser monumento municipal de Taipéi”.↩
- Templo Cixian de Shilin — Wikipedia — Wikipedia registra que “el templo Cixian fue fundado en el primer año de Jiaqing del periodo Qing (1796)”, que “durante las luchas armadas Zhangzhou-Quanzhou de los años Xianfeng” y que “solo en el tercer año de Tongzhi (1864) fue reconstruido en el emplazamiento actual”, además de la fuente oficial de su dirección, “Danan Road 84”.↩
- Mercado nocturno de Shilin — Wikipedia — Wikipedia registra íntegramente: “en 1909 se estableció el ‘mercado de Shilin’”, “en 1913 se construyó el mercado de Shilin”, “en 1915 abrió el mercado de Shilin”, “el mercado de Shilin inaugurado en 1915 era un edificio de ladrillo y estructura de madera; el cuerpo principal estaba construido en ladrillo rojo, el techo sostenido por cerchas de madera y la parte elevada superior funcionaba como ventana de ventilación”, “el 14 de octubre de 2002, debido a problemas de ventilación, higiene, ambiente y seguridad pública, los vendedores del mercado original de Shilin se trasladaron al ‘mercado temporal de Shilin’”, “en diciembre de 2011 se completó la remodelación del mercado de Shilin”, “la tarde del 24 de diciembre de 2011, la zona gastronómica del primer subsuelo (B1) del mercado de Shilin inició operaciones de prueba; ocupa más de trescientos ping y fue planificada para 53 comercios”, “en el pasado, el comercio se concentraba principalmente en la plaza frente al templo Cixian de Shilin; sin embargo, los vendedores del mercado fueron ocupando gradualmente terrenos del templo, por lo que el templo Cixian levantó un muro para conservar el estrecho terreno que le quedaba”, y “el 17 de abril de 2025, la zona gastronómica B1 del mercado de Shilin reabrió al público; después de la renovación, el espacio interior planifica 35 comercios”; además, registra el área del mercado nocturno: “al este hasta Wenlin Road, al oeste hasta Jihe Road y al norte hasta el triángulo de Xiaobei Street y Xiaoxi Street”.↩
- ¿El mercado nocturno de Shilin cayó del altar? Los turistas ahora visitan este lugar; nuevos datos publicados — EBC News 2024 + ¡El mercado nocturno de Shilin revive! Atrae 660.000 visitantes en un mes — NOWnews 2025 — La encuesta de 2024 de la Administración de Turismo sobre consumo y tendencias de visitantes a Taiwán registra: “el mercado nocturno de Raohe Street ocupó el primer lugar con 35,6%; el mercado nocturno de Shilin quedó segundo con 31,09%. En comparación con la encuesta de 2023, entonces Shilin todavía lideraba con 37,86%, mientras Raohe ocupaba el segundo lugar con 28,61%”; incluye también datos contemporáneos sobre la reapertura de la zona gastronómica en abril de 2025 tras su renovación y la proporción aproximada de 50% de visitantes de habla extranjera.↩
- Taipéi. El monumento municipal templo Cixian de Shilin — Reportaje de viaje en Vocus — Registra horarios cotidianos de apertura del templo Cixian y descripción de sus funciones, con la presentación contemporánea: “templo antiguo de doscientos años del distrito de Shilin, punto importante del Festival Cultural de Mazu del norte de Taiwán y del turismo del distrito de Shilin”.↩
- Prefectura de Taipéi — Wikipedia — En 1875, primer año de Guangxu, Shen Baozhen solicitó el establecimiento de la prefectura de Taipéi, 79 años después de la fundación del templo Cixian en 1796, primer año de Jiaqing; permite situar relativamente al templo Cixian dentro de su línea temporal de 230 años.↩
- Lecturas de la ciudad — Pan Yongqing, el patriarca que cuidó Shilin — Oficina de Turismo y Comunicación de la Ciudad de Taipéi — Presentación oficial de la Oficina de Turismo de Taipéi sobre la vida de Pan Yongqing y la planificación de la nueva calle, con el texto completo: “el notable Pan Yongqing (1820-1873)”, “en el noveno año de Xianfeng (1859), los de Quanzhou atacaron la calle Zhilan (zona del templo Shennong, también llamada calle vieja), saquearon e incendiaron en gran escala, y todo el barrio, junto con el templo Tianhou, fue quemado”, y “Pan Yongqing, dotado de experiencia en diseño y construcción, para que todo el mercado urbano quedara regular y equilibrado, tomó el templo Cixian como centro, planificó la plaza frente al templo como lugar de intercambio agrícola y pesquero; luego fijó rutas, acequias y parcelas comerciales, y estableció las rectangulares Danan Street, Daxi Street, Dabei Street y Dadong Street”.↩
- Distrito de Shilin — Wikipedia — Wikipedia registra: “el antiguo nombre del distrito de Shilin era ‘Bazhilán’ (Pattsiran), que en lengua ketagalan significa ‘aguas termales’”, “fue lugar de residencia de la comunidad ‘Masao Weng’ del pueblo indígena pingpu ketagalan”, “el 1 de julio de 1968, la Administración de Yangmingshan pasó a depender de la ciudad de Taipéi, y el municipio de Shilin se transformó en ‘distrito de Shilin’”, y “su superficie total es de 62,3682 kilómetros cuadrados”, junto con el estudio del topónimo.↩
- Luchas armadas Zhangzhou-Quanzhou — Wikipedia — Wikipedia registra en detalle el proceso y la escala de la lucha armada Zhangzhou-Quanzhou de Shilin en 1859, incluida la narrativa histórica oficial: “en el noveno año de Xianfeng (1859), estalló de nuevo una gran lucha armada; los de Quanzhou de Xinzhuang, Bangka y otros lugares lanzaron un ataque masivo contra Shilin, de los de Zhangzhou, y contra la zona de Banqiao, Zhonghe y Yonghe vinculada a la familia Lin Benyuan de Fangqiao, bastión de Zhangzhou; la antigua calle Zhilan de Shilin, Gangzizui (Puqian, Banqiao), Wayao (actual límite entre Zhonghe y Yonghe) y Jiarizi (actual Xiyuan y Dongyuan de Taipéi), entre otras aldeas, fueron reducidas a cenizas”.↩
- Origen del topónimo Shilin — Liberty Times Net — Explicación de la evolución del topónimo desde “Xiashulin” a “Shilin”: en minnan taiwanés “Shulin” y “Shilin” son homófonos; además, por la cantidad de letrados que obtuvieron méritos académicos en la región de Shilin a fines del siglo XIX y la orientación educativa enfatizada por Pan Yongqing, la nueva calle fue nombrada “Shilin” con el sentido de “estudiosos como un bosque”.↩
- Oficina del Distrito de Shilin, Ciudad de Taipéi — Conocer la historia de Shilin — Evolución histórica oficial de la Oficina del Distrito de Shilin de Taipéi, con el texto original: “el distrito de Shilin fue originalmente lugar de residencia de la comunidad ‘Masao Weng’ de los pueblos pingpu; antiguamente se llamaba ‘Bazhilán’, transliterado de la lengua pingpu (Pattsiran), con el significado de ‘aguas termales’”, y “el 1 de julio del año 57 de la República, se incorporó a la ciudad de Taipéi, transformando el municipio de Shilin en distrito de Shilin, uno de los 16 distritos administrativos de la ciudad de Taipéi”.↩
- Dingxiajiao pin — Wikipedia — Historia detallada de la lucha armada de 1853 en Bangka entre sanyiren y tong’an, y su diferencia con la lucha de 1859 en Shilin entre Zhangzhou y Quanzhou: las dos luchas tuvieron contendientes, años y lugares distintos, pero estructuralmente forman segmentos de una misma cadena de luchas armadas clasificatorias del norte de Taiwán.↩
- Templo Shennong de Shilin — Wikipedia + Templo Shennong de Shilin (templo Zhilan) — Red Nacional de Patrimonio Cultural — Historia oficial del templo Shennong, templo público de la calle vieja de Shilin: “puede remontarse como mínimo al santuario Fude de 1709 (año 48 de Kangxi de la dinastía Qing)”, “en 1741 fue trasladado por inundaciones a la ubicación de la calle Zhilan”; declarado monumento municipal de Taipéi en 2005, es el templo central de la “calle vieja” de Shilin y forma con el templo Cixian, de la calle nueva, una estructura de dos templos separados por 400 metros.↩
- Canción de las luchas armadas Zhangzhou-Quanzhou — iPoem, Museo Nacional de Literatura de Taiwán — Texto histórico oficial de los “Registros de desastres bélicos” de la Crónica de la subprefectura de Tamsui sobre las luchas Zhangzhou-Quanzhou de 1859 en la gran Taipéi: “Se incendió la calle Fangliao (Zhonghe), en la lucha armada Zhangzhou-Quanzhou; los de Zhangzhou quemaron Gangzizui (Puqian, Banqiao), Wayao (actual límite entre Zhonghe y Yonghe), Jiarizi (actual Xiyuan y Dongyuan de Taipéi) [...] Luego Baicuopo (actual Banqiao), y los fuertes primero y segundo de Zhilan (actual Shilin), quedaron también con sus viviendas completamente destruidas”.↩
- Nueva calle — Red de enseñanza local de la Escuela Primaria Shilin — Material de historia local preparado por la Escuela Primaria Shilin; registra el trasfondo popular de la planificación de la nueva calle en el año gengshen: “el décimo año de Xianfeng (1860) fue justamente año del mono; todos decían que el mono descansando en el árbol era un buen presagio, y ese año no ocurrió ningún incidente de lucha armada clasificatoria. Como la gente lo consideraba un símbolo auspicioso, empezó a planificar la construcción de la nueva calle”.↩
- Paseo por Taipéi: el este, sur, oeste y norte del mercado nocturno de Shilin tienen misterio — Taipei Walker — Especial de historia cultural de Taipei Walker; incluye el análisis espacial de la planificación de la nueva calle de 1860, año gengshen: “este, oeste, sur y norte son hoy las cuatro grandes calles y cuatro pequeñas calles importantes alrededor del templo Cixian; con el templo como centro, una retícula defensiva rectangular se expande hacia afuera y moldea el contorno de las calles actuales; antes, en los cruces de calles también había pequeñas puertas fortificadas para impedir ataques de los de Quanzhou”.↩
- Templo Fude de Shilin Street — Registro de historia cultural en blog udn — Ubicación del templo Fude de Shilin Street, en la intersección de Dabei Road y Wenlin Road, y explicación de su posible emplazamiento sobre una antigua puerta fortificada; complementa el estudio de la estructura defensiva de la nueva calle de 1860 reportado por Taipei Walker.↩
- El cine más antiguo aún existente en Taipéi, “cine Yangming”, está por cerrar y transformarse — CityLearn / Global Views — Historia completa del cine Yangming; incluye: “el cine Yangming fue construido junto a Wenlin Road con más de un millón de yuanes reunidos por los magnates comerciales de Shilin Zhao Huomu, Su Fuzhong, Chen Chengyan y otros, e inaugurado oficialmente el 15 de mayo de 1955 a la una y media de la tarde”, “entonces Wenlin Road era llamada ‘la gran avenida’, aunque en realidad todavía era una pequeña calle de grava”, “el distrito comercial centrado en el cine Yangming creció día a día, formando el aspecto actual del mercado nocturno de Shilin”, y “tras cerrar el 15 de septiembre de 2019, fue demolido de inmediato”.↩
- Perfil de la empresa Hot-Star Large Fried Chicken — Sitio oficial de Hot Star + La luz de la comida taiwanesa que pasó de un pequeño puesto de mercado nocturno al mundo: Hot-Star Large Fried Chicken — Food NEXT — Historia de fundación y desarrollo de Hot-Star: “en 1992, Wang Qinglong montó en Taichung, cerca de Taichung First Senior High School y el edificio Shuili, un puesto callejero llamado ‘Xiao Wang Big Chicken Cutlet’”, “creó el método singular de abrir la pechuga de pollo con tres cortes para hacer un gran filete de pollo frito”, “en 1999 instaló el puesto Hot-Star Large Fried Chicken en el mercado nocturno de Shilin”, y “en 2003 solicitó registros de marca en Corea, Japón, Singapur, China y Hong Kong”.↩
- Sitio de Zhishanyan — Wikipedia + Sitio de Zhishanyan — Base Nacional de Datos Culturales — Datos básicos sobre el sitio prehistórico de Zhishanyan, ubicación geográfica y altitud; punto histórico en que el maestro japonés Awano Dennosuke descubrió en 1896 un hacha de piedra e inició la arqueología taiwanesa; incluye la periodización arqueológica de la cultura Zhishanyan, la cultura Yuanshan y una posible cultura Dabenkeng anterior, de hace unos 4000-5000 años o más.↩
- El Zhishanyan prehistórico — Recorrido web por Zhishanyan — Presentación completa de las capas culturales prehistóricas de Zhishanyan, incluidas las tres capas arqueológicas: cultura Zhishanyan, del Neolítico tardío hace unos 4000 años; cultura Yuanshan, de hace 3200-2300 años; y cultura Dabenkeng, de más de 6200 años.↩
- Los seis maestros — Wikipedia — Registro detallado del incidente del 1 de enero de 1896 en que seis maestros japoneses fueron decapitados; incluye nombres y edades: Katori Michiaki 38, Sekiguchi Chōtarō 37, Nakajima Chōkichi 25, Katsura Kintarō 27, Ihara Junnosuke 23, Hirai Kazuma 17; “el 26 de junio de 1895 (según otra versión, el 12 de julio de 1895), en respuesta al denso ambiente cultural y educativo de Bazhilán, el Departamento de Educación del Gobierno General de Taiwán se trasladó especialmente desde Dadaocheng al templo Huiji de Zhishanyan, y abrió en el salón posterior de ese templo la escuela Zhishanyan”; “en 1930, se completó cerca del sitio original de las tumbas de los seis maestros el santuario de Zhishanyan, de varias decenas de ping, fijándose cada 1 de febrero como día de rito anual”; “por eso este lugar fue durante la época japonesa el ‘lugar de origen de la educación en todo Taiwán’”; y “convirtieron a los ‘seis maestros’ en el centro espiritual de los educadores japoneses de todo Taiwán, el llamado espíritu de Zhishanyan”.↩
- Escuela Primaria Shilin, distrito de Shilin, ciudad de Taipéi — Wikipedia + La primera escuela primaria fundada en todo Taiwán está en Shilin — Comunicado CNA — Historia completa de la Escuela Primaria Shilin: “fundada en 1895 en Zhishanyan. El 1 de enero de 1896 ocurrió el incidente de los seis maestros; el 22 de abril pasó a llamarse ‘Escuela Zhishanyan adscrita a la Escuela de Lengua Nacional’; el 1 de junio cambió a ‘Primera Escuela Adscrita a la Escuela de Lengua Nacional’; el 1 de octubre de 1898 cambió a ‘Escuela Pública Bazhilán’”, “en 1921 cambió a ‘Escuela Pública Shilin’. En 1941 cambió a ‘Escuela Nacional Shilin’”, y “esta escuela, fundada en 1895 como ‘Escuela Zhishanyan’, tiene hasta hoy 130 años de historia y es la escuela primaria nacional más antigua establecida en todo Taiwán”.↩
- Residencia oficial de Shilin — Wikipedia + Residencia oficial de Chiang Kai-shek y Soong Mei-ling en Shilin — Recorrido panorámico de monumentos nacionales — Historia completa de la residencia oficial de Shilin: durante el periodo japonés fue originalmente la “sucursal de experimentación hortícola de Shilin”; en 1950 Chiang Kai-shek y Soong Mei-ling se mudaron allí y vivieron hasta la muerte de Chiang en 1975, un total de 26 años; Soong Mei-ling murió en 2003; en 1996 se abrió al público la parte del parque y “se convirtió en el primer parque ecológico de Taipéi”; desde 2011 el edificio principal abrió al público con visitas reservadas, junto con su línea temporal y evolución administrativa completas.↩