Улица Ванькан: где жили японские профессора, прибывали переселенцы с материка, а сегодня останавливаются туристы из Японии и Кореи

30-секундный обзор: Улица Ванькан простирается с севера на юг от второго сектора улицы Синъянь до перекрёстка с улицей Лишиуй, длиной около 600 метров, восток-запад между улицей Лишиуй и улицей Цзиньшань-нань. Административно относится к району Даань. В 1922 году во время японского правления Тайбэя городской район был перестроен в «Сёва-мьячі», включая современные улицы Чиньтянь, Ванькан, Лишиуй, Чжоуцзин, Цзиньхуа, — это была зона высшего жилья для преподавателей Тайбэйского императорского университета (ныне Тайваньский университет) и высокопоставленных чиновников¹. В 1931 году геолог масть продвижения переехал в японское общежитие по адресу Чиньтянь, ул. 7, пер. 6 (позже названное «Чиньтянь-76»)². В 1949 году после переезда националистического правительства на остров, эти японские общежития были переданы в распоряжение прибывших с материка чиновников, военных семей, преподавателей: в 1950 году либеральный учёный чжоу дэвэй переехал в дом, который сегодня называют Фиолетовым двором³, в 1956 году иньхайгуань переехал в соседнюю улицу Венчжоу⁴. В 1958 году янь биньци открыл в втором секторе улицы Синъянь сеть «Динтайфэнь», в 1972 году перешёл на продажу пельменей⁵. В 1993 году «Нью-Йорк таймс» включил «Динтайфэнь» в список «десяти лучших ресторанов мира», что стало отправной точкой для международного признания⁶, в 2015 году японский аниме-сериал «Гурман-одиночка» снял специальный выпуск «Новый год в Тайване» в фирменном магазине Ванькан, после чего корейские сериалы и соцсети привели эту улицу в маршруты туров из Южной Кореи. В этой статье рассказывается о том, как на одной и той же 600-метровой улице пересекаются три поколения жителей, четыре этнические группы и пять слоёв воспоминаний.

Раннее утро в парке Ванькан

Если вы спросите жителя района Даань, который живёт в Тайбее более 30 лет: «Когда улица Ванькан становится самой живописной?», он не расскажет вам о длинной очереди у «Динтайфэнь» (это туристы). Он, скорее, упомянет раннее утро в парке Ванькан.

Этот небольшой парк находится в треугольнике между улицами Ванькан, Синъянь-эрши и Лишиуй, где несколько старых деревьев покрывают низкие дома. В полдень уходящие на пенсию дедушки и бабушки из соседних переулков выходят на каменные скамейки: дедушка в рубашке с газетой, бабушка с термосом, говорящая на диалекте Сычуани, и пенсионер из Тайваньского университя с корзиной из бамбука, возвращающийся с рынка. Большинство из них — дети тех, кто переехал из Китая в 1949 году, или их внуки, которые сами выросли в японских общежитиях на улицах Ванькан, Чиньтянь и Лишиуй, где их родители получили жильё.

После полудня первые японские туристические группы появляются у входа на улицу Ванькан. Фирменный магазин «Динтайфэнь» открывается в 11:00, но некоторые гости приходят за два часа раньше, чтобы встать в очередь. Каменные скамейки в парке Ванькан становятся временными местами ожидания, где смешиваются японский, корейский и кантонский языки, сидя рядом с миньнаньским диалектом и национализационным произношением на скамейках. Самое живописное время этой улицы — когда два поколения сидят на одной и той же скамейке в разное время: дедушка из провинции сидит с 7:30 до 9:30, японские туристы — с 9:30 до 11:00.

Пройдя к югу через второй сектор улицы Синъянь до входа в магазин «Динтайфэнь», можно увидеть, как очередь из золотого кольца улицы Цзиньшань-нань обходит уголок на улице Синъянь⁷. Большинство людей в очереди не обращают внимания на вывеску с надписью «1958», это год, когда янь биньци открыл маслорозливочную лавку на втором секторе улицы Синъянь, а не год начала продаж пельменей⁵.

Прогуливаясь на север двумя минутами до дома №6 в 7-м переуле улицы Чиньтянь, можно увидеть, что японское общежитие 1931 года всё ещё стоит на месте². Сегодня на входе в дом висит табличка «Чиньтянь-76», внутри находится кафе с культурным выставочным пространством. Большинство туристов, сделав фотографии, не знают: до войны в этом доме жил японский геолог Адзути Хитоси, после войны, начиная с 1947 года, здесь жил китайский геолог Масть продвижения. Жильцы до и после войны были геологами, но принадлежали к двум разным империям².

600 метров упакованы трьмя поколениями жителей — это плотность улицы Ванькан.

Сёва-мьячі, Чиньтянь, Лишиуй: переименованные колониальные жилые кварталы

Название «улица Ванькан» появилось только после войны. До этого официальное административное название этого участка было «Сёва-мьячі», основанное в 1922 году (11-й год династии Сяуньци) во время японского правления Тайбея¹.

Сёва-мьячі — это не улица, а район. Его территория включает современные улицы Чиньтянь, Ванькан, Лишиуй, Чжоуцзин, Цзиньхуа, протянувшиеся с севера на юг от второго сектора улицы Синъянь до первого сектора улицы Хэпинь-дун, восток-запад от улицы Цзиньшань-нань до улицы Синьшэнь-нань. В то время это был один из самых престижных жилых районов в Тайбее, японцы спланировали его как двойную зону: жилые дома для преподавателей Тайбэйского императорского университета (ныне Тайваньский университет) и официальные дома для высокопоставленных чиновников президентства¹.

Почему выбрали именно этот участок? К 1922 году в Тайбее уже существовали два зрелых района: внутри города (ныне район Жонгжэнь, где сосредоточены президентство и правительство) и Дайдаоцзинь (торговый центр китайцев). Сёва-мьячі находился на юго-востоке от центра, в 15 минутах ходьбы от главного корпуса Тайбэйского императорского университета (ныне главный корпус Тайваньского университета). Японцы здесь построили японские общежития для профессоров и чиновников, помещая академическую элиту и административную элиту в одно и то же пространство¹.

Улицы спланированы по системе японских городских кварталов: основные дороги идут строго на восток-запад и север-юг, ширина переулков точно измеряется в 4 метрах, площадь дворов регламентирована не менее 30%, а направление всех домов единообразно — на юг. Сегодня, прогуливаясь по улицам Чиньтянь и Ванькан, можно заметить одну странность: направление сетки этих улиц не совпадает с сеткой окружающих тайбэйских улиц. Чиньтянь идёт строго на восток-запад, но соседняя улица Лишиуй, находящаяся за двумя перекрёстками, идёт под углом северо-запад — юго-восток, потому что сетка Сёва-мьячі не имеет ничего общего с более ранними параллельно-прямыми улицами чжингового периода, и также не связана с улицами Синъянь и Синьшэнь, проложенными после 1960-х–1980-х годов⁸.

В течение 23 лет с 1922 по 1945 год, в Сёва-мьячі жили преимущественно японцы. Тайваньские учёные и чиновники были крайне редки¹. Колониальное пространство чётко разделялось: тайваньцы жили в Дайдаоцзинь, Мэньцзинь и на окраинах города; японцы — в Рэнъючэнь, Кейтянь и Сёва-мьячі¹.

В августе 1945 года Япония сдалась. Начиная с 1946 года, националистическое правительство начало заниматься имуществом японцев по всей территории, включая эти японские общежития. После событий 22 февраля 1947 года и до 1949 года, когда националистическое правительство переехало на остров, сюда приехали большие группы людей из Китая: военные семьи, чиновники, учёные, учителя. Японские общежития Сёва-мьячі, переданные от преподавателей Тайбэйского императорского университета, были целиком переданы преподавателям националистического Тайваньского университета, чиновникам Министерства обороны и правительственным чиновникам⁸. Во время передачи улицы также были переименованы: название «Сёва-мьячі» было разбито на пять улиц — Чиньтянь, Ванькан, Лишиуй, Чжоуцзин и Цзиньхуа, каждая из которых стала самостоятельной. В период с 1947 по 1950 год название «Сёва-мьячі» полностью исчезло из официальных документов и карт¹.

📝 Заметка куратора: Повествование туристов описывает улицу Ванькан как «улицу еды» и «улицу для элиты», делая «Динтайфэнь» главным героем. Но физическое существование этой улицы началось ещё в 1922 году в Сёва-мьячі, что на 36 лет раньше, чем «Динтайфэнь» в 1958 году. Японцы построили здесь общежития для профессоров в 1922 году, в 1947 году прибывшие с материка чиновники заняли те же общежития, в 2026 году туристы из Японии и Кореи приезжают сюда есть пельмени — это три факта, подтверждающие, что три поколения жителей наложены на одну и ту же территорию. Тайбэйцы часто забывают: под ногами каждой улицы есть более раннее имя, и под более ранним именем скрывается ещё одна семья, которая уехала. Сёва-мьячі была переименована в пять улиц, японцы, жившие на этих улицах, были заменены прибывшими с материка, потом прибывшие с материка рассеялись, арендные ставни выросли, и старые жители уехали, затем приехали туристы. Огонь одной улицы часто означает рассеяние другой.

Чиньтянь-76: два геолога, две империи

Чтобы увидеть полностью сохранившийся пример Сёва-мьячі, отправьтесь в дом №6 в 7-м переуле улицы Чиньтянь. Сегодня на входе в этот дом висит табличка «Чиньтянь-76»².

Это японское общежитие было построено в 1931 году (6-й год Сёва), как «дом с западными элементами» для новых преподавателей Тайбэйского императорского университета, сочетающий традиционную японскую деревянную конструкцию с западными жилыми комнатами, прихожей и библиотекой масть продвижения. Площадь дома около 70 тысяч квадратных футов, двор — 100 тысяч квадратных футов, крыша из чёрной черепицы с мягким уклоном, деревянные решётки из кедровой древесины, каменные фонари у входа — это один из самых полностью сохранившихся памятников японского правления в Тайбее⁹.

Первым жильцом был Адзути Хитоси (Adachi Hitoshi), японский геолог, профессор кафедры геологии в Тайбэйском императорском университете. Адзути Хитоси жил в этом доме 14 лет (1931–1945), после чего вернулся в Японию. В октябре 1945 года, перед уходом японцев, он лично передал ключи дому приёмному персоналу и оставил список имущества¹⁰.

Его сменой стал Масть продвижения (1899–1979), родившийся в провинции Ляонин, доктор геологии Токийского императорского университета, 12 лет провёл в Японии, в 1946 году приехал в Тайвань, чтобы заняться кафедрой геологии Тайбэйского императорского университета, и в 1947 году официально переехал по адресу Чиньтянь, ул. 7, пер. 6². Масть продвижения стал первым представителем Китайской Республики, получившим образование в Японии, его научные интересы включали коралловые окаменевшие, тектонику плит и древнемагнитные исследования, в 1979 году он скончался в этом доме, прожив здесь 32 года. Его научная работа «Кинематическая теория коры Тайваньского пролива» стала одной из самых цитируемых работ по тектонике плит в академическом сообществе Китайской Республики в 1960-е годы¹¹.

От Адзути Хитоси к Масть продвижению оба жильца были геологами, оба получили образование в Токийском императорском университете, оба исследовали Тихоокеанскую плиту. Разница в том, что Адзути Хитоси представлял собой академическое продолжение японской империи (колониальный университет), а Масть продвижения — академическое наследие Китайской Республики (передача колониального университета). Один и тот же дом, одна и та же наука, два учёных из двух империй передают друг другу: это стало нормой в 1947 году, когда происходила передача японских общежитий.

После смерти Масть продвижения в 1979 году дом продолжал использоваться Тайваньским университетом как общежитие для преподавателей, в 2002 году был закрыт. В 2006 году Тайбэйский городской совет официально признал его памятником архитектуры, в 2011 году частная организация «Чиньтянь-76» арендовала и отремонтировала здание, превратив его в кафе с культурным выставочным пространством для публичных мероприятий⁹.

Чиньтянь-76, построен в 1931 году. Фото: Линь Гаочжи, CC BY-SA 4.0 via Wikimedia Commons.

На улице Чиньтянь сегодня осталось менее 10 домов японских общежитий такого же уровня, как Чиньтянь-76¹². Большинство домов были снесены и построены заново в пятиэтажные дома в 1970–1990-х годах, когда система налогов на имущество Тайбея поощряла перестройку, а также из-за высокой стоимости содержания деревянных японских домов, поэтому сохранить их было практически невозможно. Сегодня, прогуливаясь по улице Чиньтянь, вы в основном увидите пятиэтажные дома 1985 года по образцу Китайской Республики, а дома 1931 года остались лишь в нескольких фрагментах¹².

Оставшиеся Чиньтянь-76, Фиолетовый двор, дом-музей Иньхайгуаня (в соседней ул. Венчжоу), дом-музей Ю Даовэя (№8 на ул. Лишиуй) — это несколько редких памятников, спасённых благодаря движению за защиту культурного наследия в 1990-х годах.

Фиолетовый двор: кабинет свободного мыслителя превращается в чайную в 1981 году

Пройдя к югу через второй сектор улицы Синъянь, на ул. 16, пер. 1, Синьшэнь-нань, третьего сектора, находится «Фиолетовый двор»³.

Этот японский дом был построен примерно в 1920-х годах, как и Чиньтянь-76, и до войны служил официальным жильём для японских таможенных чиновников. В 1950 году либеральный учёный Чжоу Дэвэй занял его как своё жильё и кабинет¹³.

Чжоу Дэвэй (1902–1986) родился в провинции Хунци, учился в Берлинском университете и Лондонской школе экономики и политических наук, был учеником австрийского экономиста Фридриха Хайека (лауреат Нобелевской премии по экономике 1974 года). Он стал одним из немногих китайских учёных в 1930–1940-х годах, которые глубоко изучали и переводили идеи свободной экономики Фридриха Хайека, в 1949 году переехал на Тайвань вместе с националистическим правительством, работал в экономическом отделении Тайваньского университета и миграционной службе министерства финансов, и использовал Фиолетовый двор как свой духовный центр на Тайване¹³.

С 1950 по 1970-е годы гостиница Фиолетового двора стала одним из самых важных частных клубов свободных мыслителей на Тайване¹³. Иньхайгуань (живущий в ул. Венчжоу, в 10 минутной ходьбе от Фиолетового двора), Сысу Фугуань, Линь Юшэнь, Чжан Фоцюань, Ся Даопинь и другие свободные мыслители часто собирались здесь, чтобы обсуждать редакцию журнала «Свободный Китай», перевод Хайека «Дорога к рабству» (перевод Иньхайгуаня), и проблемы китайских интеллектуалов после войны. В 1956–1969 годах, когда Иньхайгуань писал предисловие к переводу «Дороги к рабству» в ул. Венчжоу, пер. 18, расстояние до него составляло менее 800 метров⁴.

В 1981 году, когда Чжоу Дэвэй переехал в США, его сын Чжоу Ю переделал дом в чайную и открыл её для публики, назвав её «Фиолетовый двор» (в честь существующего в саду дерева бархатура, посаженного в 1920-х годах)³. С 1981 по 2026 год Фиолетовый двор продолжал работать как чайная, становясь одной из первых чайных на Тайване, а также становясь центром встреч для движников, сторонников культурной идентичности Тайваня и общественных движений в 1980-х годах. Чжэн Намчжунь, Линь Исюнь, Сысу Синьлиань, Чэнь Джи также посещали Фиолетовый двор¹³.

В 1997 году Фиолетовый двор был официально признан городским памятником архитектуры Тайбея. В то время дом столкнулся с угрозой сноса из-за урбанистической перестройки, но благодаря подписям клиентов чайной, призывам культурных кругов и академическим голосам, удалось сохранить его³. Сегодня, пить чай в Фиолетовом дворе, цветущее дерево бархатура цветёт весной, теряет листья летом, созревает осенью и опадает зимой, это дерево растёт с 1950 года, когда Чжоу Дэвэй переехал, до 2026 года, когда его сын Чжоу Ю всё ещё заботится о нём, и уже более 76 лет³.

Фиолетовый двор, построен в 1920-х годах, Чжоу Дэвэй заселил в 1950 году, в 1981 году переделан в чайную. Фото: Outlookxp, CC BY-SA 4.0 via Wikimedia Commons.

Вне Фиолетового двора, по адресу ул. Венчжоу, пер. 18, дом 16, кв. 1-1, также находится дом-музей Иньхайгуаня⁴. Иньхайгуань (1919–1969) стал одним из самых важных представителей свободной мысли на Тайване после войны, в 1956 году переехал из-под ближайшего университета в это японское общежитие, жил здесь до 1969 года, когда скончался от рака желудка. Здесь он перевёл «Дорогу к рабству» Фридриха Хайека, написал «Перспективы китайской культуры», был под наблюдением министерства безопасности, был уволен с должности в университете. 16 сентября 1969 года Иньхайгуань скончался в этом доме в возрасте 50 лет⁴. В 1999 году спикер парламента Ван Цзиньпинь пожертвовал средства на реставрацию, в 2003 году дом открылся для публики как дом-музей. Прогуливаясь по трём домам — Чиньтянь-76, Фиолетовый двор, дом-музей Иньхайгуаня, вы проходите мимо трёх физических координат: геологии, свободной экономики и философии на Тайване⁴. Расстояние между этими трёх домами составляет менее 800 метров.

💡 Вы знаете? Когда Чжоу Дэвэй переводил «Дорогу к рабству» Фридриха Хайека в своей библиотеке в Фиолетовом дворе, Иньхайгуань в 800 метрах от него, в ул. Венчжоу, также переводил «Дорогу к рабству». Две самые важные свободные мысли на Тайване в 1950-е годы были переведены одновременно в двух японских общежитиях на этой улице. Большинство тайбэйцев не знают об этом. Большинство туристов, стоящих в очереди у «Динтайфэнь», ничего не подозревают, что под ногами у них есть эта история.

Динтайфэнь: маслорозливочная лавка 1958 года, пельмени 1972 года

Чтобы понять, как улица Ванькан стала сегодняшней «улицей Ванькан», нужно различать 1958 и 1972 годы — это два важных этапа.

1958 год: Янь Бинци (1927–1995) вместе с односельцами открыл в ул. Синъянь, пер. 2, дом 277 небольшой магазин под названием «Динтайфэнь». Янь Бинци родом из Сычуани, приехал в Тайвань в 1947 году, сначала работал в «Хэньтайфэнь» маслорозливочной лавке в Тайбее. Позже, когда «Хэньтайфэнь» прекратила работу, он вместе с другим партнёром начал новый бизнес, **название которого состоит из «Дин» (от «Динмэй маслорозливочная лавка») и «Тайфэнь» (от «Хэньтайфэнь маслорозливочная лавка»)⁵.

В 1958 году «Динтайфэнь» продавал растительное масло оптом и в розницу: арахисовое масло, масло из семян подсолнуха, свиное масло, растительное масло для салата, разливалось по ближайшим домам, лапшевым магазинам и кафе. Эти 14 лет (1958–1972) «Динтайфэнь» не имели ничего общого с пельменями. Тогда магазин занимал только 4 тысячи квадратных футов, у входа стояли бочки с маслом, внутри были бухгалтерский стол и весы⁵.

1972 год стал для «Динтайфэнь» временем модернизации: семьи Тайваня начали повсеместно использовать бутылочное растительное масло для салата¹⁴. Японская «Нисинь масло», местная «Тунгъе масло для салата» и «Жуньшунь масло» начали массово производить, удобство сетей магазинов сталио, традиционная оптовая торговля растительным маслом резко пошла в убыток. Жена Янь Бинци Лай Пуньмэй предложила: «Давай перейдём на десерты»⁵.

Во второй половине 1972 года половина магазина «Динтайфэнь» продолжала продавать масло, а другая половина начала продавать пельмени и соевый йогурт⁵. Лай Пуньмэй готовила, сочетая рецепты семьи Янь Бинци из Сычуани «пюньпюнь» (пельмени) с «маленькими пельменями из Чжэцзян»: ученик из Шанхая научил её пельменям, Сычуаньская строгость к тесту, предпочтения тайваньских гостей — «тонкое тесто, много начинки». В начале 1980-х годов бизнес по продаже масла полностью прекратился, и вся лавка превратилась в десертную лавку.

В 1993 году «Нью-Йорк таймс» опубликовал в разделе путешествий статью «Десять лучших ресторанов мира», включив «Динтайфэнь» в список⁶. Эта новость была перенесена многими международными СМИ, превратив «Динтайфэнь» из маленькой лавки на ул. Синъянь в международную бренд⁶. В 1996 году «Динтайфэнь» открыл первый зарубежный филиал в Токийском Тридороге Синдзюку. Начиная с 2000 года, сеть расширилась на США, Сингапур, Гонконг, Шанхай, Джакарта, Сеул, Манила, Сидней. К 2026 году «Динтайфэнь» имеет более 170 филиалов в 14 странах мира¹⁵.

Но фирменный магазин по адресу ул. Синъянь, дом 277 никогда не переезжал⁵. Сегодня, прогуливаясь по этой улице, вы увидите вывеску «Динтайфэнь» напроту — напроту от 7-Eleven, площадь магазина выросла с 4 тысяч до двух этажов, но номер дома всё ещё 1958.

1 яняря 2015 года телеканал TV Синъянь выпустил специальный выпуск новогоднего эфира сериала «Гурман-одиночка» («Соло на выживание»), в котором главный герой Иньдзёго (Мацумото Такэси) посетил фирменный магазин «Динтайфэнь» в Ванькане, заказал пельмени, суп с острыми перцами и жареный рис¹⁶. Этот выпуск стал первым зарубежным специальным выпуском сериала, в Японии он набрал высокий рейтинг, напрямую спровоцировав тенденцию в 2015–2018 годах, когда японские туристы обязательно стояли в очереди у фирменного магазина «Динтайфэнь» в Ванькане¹⁶.

Во второй половине 2010-х годов корейские сериалы и соцсети подхватили эту тенденцию. Сериалы «Кухня Ли Ень-ае», «Ресторан Юньшыняо» неоднократно показывали сцены с «Динтайфэнь», а хештег «Еда, которую стоит попробовать в Тайбее» в Instagram набрал огромное количество просмотров, с 2015 года «улица Ванькан» постепенно превращается из «японского района» в «совместный японско-корейский район»¹⁷. Сегодня, стоя в очереди у фирменного магазина «Динтайфэнь» в Ванькане, можно услышать, что японский и корейский языки часто звучат громче мандаринского¹⁷.

Внешний вид магазина «Динтайфэнь» на ул. Синъянь, 2023 год. Фото: Ю Тяньпэнь, CC BY-SA 4.0 via Wikimedia Commons.

✦ «В 1958 году «Динтайфэнь» продавал растительное масло в бочках. В 1972 году этот спад заставил Янь Бинци перейти на пельмени. В 1993 году статья в «Нью-Йорк таймс» отправила его в мир. Вся коммерческая история Тайбея после войны помещается в этих трёх годах».

От «Динтайфэнь» до «Ванькань беф стейк», «Симуси», «Дунмень дзяцзы»

«Динтайфэнь» стал международным символом улицы Ванькан, но карта вкусной еды этой улицы не ограничивается одним магазином.

«Ванькань беф стейк» находится по адресу ул. Ванькан, дом 17, основан в 1963 году участником войны из Сычуани¹⁸. Основатель соединил технику порезания лапши из Сычуани с культурой острого перца из Сычуани, меню с красным бараниной и чайным чаем не менялось 60 лет на улице Ванькан¹⁸. У «Ванькань беф стейк» есть определённое правило заказа: заказывая красное беф стейк, не спрашивайте «острое или нет», продавец автоматически подаст средне острое; если хотите острее, сами попросите «очень острое». В 2026 году второе поколение всё ещё управляет этим магазином, и он находится на том же месте, что и в 1963 году¹⁸.

«Дунмень дзяцзы» находится на перекрёстке ул. Цзиньшань-нань и ул. Синъянь, основан в 1953 году участником войны из Шаньдунской провинции. Смотря на ул. Синъянь с севера, «Дунмень дзяцзы» и лоток рынка «Дунмень» образуют непрерывную линию северных провинциональных лапшевых магазинов: пельмени, лапша с порезанной лапшой, мелкая крупа с рисом, сладко-кислый ребрышко, паштет с острым перцем — всё это блюда, которые участники войны из северных провинций Сычуани, Шаньдунской провинции, Хэньси и Сычуани привезли из Китая, через 60 лет ставшие частью категории «северных провинциональных блюд» на улицах Тайбея¹⁹.

В 1997 году Лу Чуньхуа и его бывшая жена Чжан Цзеюй открыли на ул. Ванькань «Айс Монстр» («Ледяной чудовище»), превратив «манго с льдом» в ещё одну визитную карточку улицы Ванькань**²⁰. «Айс Монстр» был упомянут в «Нью-Йорк таймс» как одно из обязательных мест для посещения в Тайбее, наравне с Гарем-садом и Тайбэем 101, став одним из ключевых магазинов, который превратил улицу Ванькань из «северного провинционального района» в «обязательный пункт для японских туристов» в конце 1990-х годов. «Айс Монстр» в 2010 году внезапно закрылся из-за развода основателя, а на его месте открылась «**Симуси**» («Смузи Хаус»), унаследовав поток клиентов, связанных с манго с льдом²⁰.

От маслорозливочной лавки «Динтайфэнь» 1958 года, участника войны из Сычуани «Ванькань беф стейк» 1963 года, участника войны из Шаньдунской провинции «Дунмень дзяцзы» 1953 года, до «Айс Монстр» 1997 года с манго с льдом и «Симуси», карта вкусной еды улицы Ванькань почти совпадает с временем прибытия севодняшних провинциональных переселенцев: в 1947–1955 годах, когда из разных провинций Китая приехали участники войны, они принесли с собой национальные лапшевые блюда в эти улицы Тайбея, через 60 лет они стали «вкусной картой улицы Ванькань».

Дневная улица Ванькань, март 2024 года. Фото: MAm ROFOW 022, CC0 via Wikimedia Commons.

Трансформация после 1990-х: элита, кофе, Instagram, арендная плата

В конце 1990-х годов улица Ванькань начала вторую трансформацию своей идентичности: с «улицы севодняшних провинциональных переселенцев» в «улицу элиты и кофе».

В 1997 году открытие «Айс Монстр» стало ключевым событием. В предыдущем году в парке Ванькань уже появилось первое кофейное кафе («Ваньканьские ступени», «Старый Чжан кофе» и т. д.). В начале 2000-х годов в переулках 6, 10 и 15 улицы Ванькань последовательно открывались независимые книжные магазины, магазины с уникальными товарами, галереи и студии дизайнеров. Весь 2000-й десятилетие стало пиком «элитной трансформации улицы Ванькань²¹.

Эта трансформация имела две структурные причины:

Первая, в конце 1990-х годов первое поколение севодняшних провинциональных переселенцев постепенно исчезало. С 1947 года по 1990-е годы большинство из них достигли возраста более 70 лет, многие японские общежития и переделанные послевоенные дома освобождались после смерти жильцов, дома переходили к наследникам второго поколения, второе поколение чаще всего переезжало из улицы Ванькань в пригородные дома с большой площадью²¹. Арендная структура менялась с «постоянных жильцов» на «коммерческую аренду», арендные ставни на улице Ванькань выросли с 800 долларов за квадратный фут в 1995–2005 годах до 3500 долларов²¹.

Вторая, в 1996 году открылся Тайбэйский метрополитен. После запуска станции «Дунмень» на красной линии в 2013 году, улица Ванькань перестала быть в 10 минутной прогулкой от станции «Жонгжэнь чуньцзинь» или «Даань», а стала в 3 минутах ходьбы от выхода 5 станции «Дунмень». Открытие станции «Дунмень» стало физическим переломом, когда улица Ванькань превратилась из «маленькой улицы, которую посещают только тайбэйцы» в «туристическую достопримечательность, которую посещают все жители Тайбея»²².

Начиная с конца 2010-х годов, улица Ванькань вошла в третью фазу трансформации: начали проявляться издержки процесса gentrification. Арендные ставни выросли до 5000–8000 долларов за квадратный фут в месяц, старые магазины с севодняшними блюдами, книжные магазины и чайные закрывались, на их место пришли фирменные напитки, сети кофеен, модная одежда и магазины с десертами для Instagram. В 2018 году на ул. Ванькань, дом 13 закрылась «Чжоу Люй Чжэнь чайная» (чайная, открытая в 1991 году); в 2019 году на ул. Ванькань, дом 8 закрылась «Ванькань беф стейк» (открытая в 1965 году) из-за роста арендной платы и переехала в переулок на втором секторе ул. Синъянь. Скорость закрытия старых магазинов прямо пропорциональна росту арендной платы²¹.

📝 Заметка куратора: Сегодня улица Ванькань кажется очень оживлённой: очередь у «Динтайфэнь», толпа у «Симуси», новые магазины для Instagram один за другим. Но под этой оживлённостью одна улица опустошает своих жителей. В 1922 году японцы, жившие в Сёва-мьячі, уехали в 1945 году; первое поколение севодняшних провинциональных переселенцев, прибывших в 1947 году, исчезло в 1990-е годы; лавки с севодняшними блюдами, книжные магазины и чайные закрылись в 2010-е годы во время gentrification. Остались только туристы и сетевые бренды. Когда тайбэйцы говорят «улица Ванькань изменилась», они имеют в виду не столько изменение зданий (дома на ул. Чиньтянь по-прежнему стоят), сколько смену жителей. Три смены поколений на одной улице — это уменьшенная модель процесса gentrification в Тайбее.

Три места, которые покажут местные жители

Туристы часто фотографируются на следующих местах: фирменный магазин «Динтайфэнь», манго с льдом «Симуси», кафе в «Чиньтянь-76», парк Ванькань для фотосессий — все эти «обязательные места улицы Ванькань» есть в каждом путеводителе.

Вот три места, которые покажут местные жители, менее популярные в Instagram, но с атмосферой:

1. Дом-музей Ю Даовэя по адресу ул. Лишиуй, дом 8

От ул. Ванькань пройдите на север через второй сектор ул. Синъянь, поверните налево на ул. Лишиуй до дома №8, где стоит одно из сохранившихся японских общежитий. Этот дом был официальным жильём министра обороны Китайской Республики Ю Даовэя в 1962–1993 годах²³. Ю Даовэй родился в 1897 году в Шэкстине, провинция Чжэцзян, учился в Гарварде на курсе логики, после войны последовательно занимал должности министра транспорта и министра обороны в течение 11 лет (1954–1965), стал ключевой фигурой в военном заказе и самостоятельном производстве вооружения Китайской Республики в 1950–1960-х годах, а также в военном сотрудничестве с США. После смерти Ю Даовэя в 1993 году дом был передан Тайбэйскому городскому совету. В 2014 году он был официально признан памятником архитектуры Тайбея, в 2017 году реставрация была завершена²³. Сегодня, приходя в послеобеденное время, большинство дней дом закрыт, но стоя у входа, можно увидеть полностью сохранившуюся фасад японского общежития и старое дерево в дворе. Это одно из немногих мест, где можно увидеть полностью сохранившуюся планировку японского общежития 1922 года Сёва-мьячі²³.

2. Раннее утро на рынке «Дунмень» по ул. Синъянь

От ул. Ванькань пройдите на запад через ул. Цзиньшань-нань до рынка «Дунмень»²⁴. Этот традиционный рынок, основанный в 1948 году, развивался параллельно с прибытием севодняшних провинциональных переселенцев после войны. У рынка есть два входа: вход на ул. Синъянь — это версия для туристов (обед с морепродуктами, сырой рыбой), а задний вход на ул. Цзиньшань-нань — это версия для местных жителей, где с 6:00 до 10:00 утра местные пенсионеры из района Даань приходят сюда за овощами, мясом, рыбой и тофу на завтрак. Многие лоты работают с 1948 года до 2026 года, третье поколение наследует бизнес²⁴. Этот рынок находится в 200 метрах от ул. Ванькань, но прогуливаясь внутрь, вы почувствуете, что вернулись в Тайбэй 1980-х годов: стальные стойки на лотах, серая кирпичная стена, старые вентиляторы на потолке, продавцы кричат на диалекте миньнаньского языка, временная шкала вкусной еды улицы Ванькань начинается с этого рынка²⁴.

3. Старый книжный магазин «Чжоу Цзянь Цзы» на конце ул. Чиньтянь, пер. 16

От ул. Ванькань пройдите на север через второй сектор ул. Синъянь, пройдите мимо 7-го переулка ул. Чиньтянь (где находится Чиньтянь-76), продолжайте идти до конца ул. Чиньтянь, пер. 16, где стоит маленький книжный магазин. Этот магазин открылся в 2003 году²⁵, став одним из самых ранних независимых книжных магазинов в период пиковой «элитной трансформации» улицы Ванькань-Чиньтянь. Площадь магазина около трёх тысяч квадратных футов, полки до потолка, ассортимент ориентирован на тайваньскую литературу, искусство и дизайн, гуманитарные науки. Владелец обычно открывает магазин в 2:00 дня, понедельник — выходной день. Большинство туристов не знают, где этот магазин: он не находится на главной ул. Ванькань, а находится на конце ул. Чиньтянь, через два перекрёстка, без вывески, только с листка А4 с названием магазина. Этот магазин стал одним из немногих выживших в 2000-е годы в ходе «элитной трансформации» улицы Ванькань²⁵.

600 метров трёх поколений

От первого японского общежития Сёва-мьячі в 1922 году до очереди у фирменного магазина «Динтайфэнь» в Ванькане в 2026 году, эта улица вмещает 104 года истории. Под старым деревом в парке Ванькань сидит дедушка с газетой, рядом с ним идут японские туристические группы с ул. Синъянь. В 9:30 дедушка сложит газету и уйдёт домой, туристы сделают фотографии и продолжат движение к «Динтайфэнь». Вот это ежедневное передача эстафеты на этой улице.

От планировки Сёва-мьячі в 1922 году, когда Адзути Хитоси переехал в дом №6 на ул. Чиньтянь, до кабинета Чжоу Дэвэя в Фиолетовом дворе в 1950 году, до маслорозливочной лавки «Динтайфэнь» в 1958 году, до пельменей в 1972 году, до статьи «Нью-Йорк таймс» в 1993 году, до съёмок «Гурман-одиночки» в 2015 году, до личных туров из Кореи в 2026 году, 600 метров улицы вмещают трёх поколений жителей, четыре этнические группы и пять слоёв воспоминаний.

В следующий раз, прогуливаясь по ул. Ванькань, посмотрите вверх на крыши японских общежитий 1930-х годов. Эти крыши с мягким уклоном из чёрной черепицы, которые пережили эпоху Адзути Хитоси, эпоху Масть продвижения и до 2026 года, когда около 10 домов не были снесены — это фрагменты самых полных воспоминаний о Сёва-мьячі в Тайбее. Пройденные вами 600 метров — это физические фрагменты геологии, свободной экономики, кухни севодняшних провинциональных переселенцев и международного туризма на Тайване, сложенные один на другой. Туристы фотографируются с очередью и вывеской, а тайбэйцы помнят о дедушке, который сидел на скамейке в парке Ванькань целую жизнь²¹.

Дополнительная литература:

• Тайбэй: три времени в одном городе, Ляншаньцзинь 1738 года наблюдает за 101 в 2004 году — панорама 12 районов Тайбея, сердце «образованного Тайбея» в районе Даань, где находится ул. Ванькань
• Культура старых тайваньских улиц и торговых районов — каталог основных файлов старых улиц, ул. Ванькань и ул. Дихуа, «Пескостный двор» и «Аньпинь старая улица» в контрасте
• Этнические группы (миньнань, кантонский, коренные народы, севодняшние провинциональные переселенцы, новые жены) — нарратив о прибытии севодняшних провинциональных переселенцев в 1949 году, ул. Ванькань и «Чжуичжичжэнь» представляют два разных способа освоения
• Кухня лапшевых блюд Тайваня — связь между «Ванькань беф стейк», «Дунмень дзяцзы», пельменями «Динтайфэнь» и картой севодняшних провинциональных блюд после войны
• Кухня севодняшних провинциональных переселенцев — взаимодействие кухонь ул. Ванькань, «Чжуичжичжэнь», «Молодёжный парк» и «Бэйцзинь провинциональные переселенцы»
• Дайдаоцзинь: 800 метров трёх веков, от Formosa Tea до первого выстрела 22 февраля — тема того же цикла исторических улиц, контраст между коммерческой улицей чжингового периода и жилым районом японского правления, два разных способа образования улицы
• Гонконг — ул. Ванькань и Гонконг вместе поддерживают потребительский рынок студентов Тайваньского университета, от эпохи основания императорского университета в 1928 году до 2026 года
• Чжуичжичжэнь — военно-строительный лагерь 1948 года, контрастирует с прибытием севодняшних провинциональных переселенцев на ул. Чиньтянь

Источники изображений

В этой статье используется 5 изображений с лицензией CC0 / CC BY-SA (главное изображение + 4 встроенных), все они кэшируются в public/article-images/geography/, чтобы избежать прямых ссылок на серверы источников:

• TW 台北 大安區 永康街 morning March 2024 R12S 110（永康街清晨） — Фото: MAm ROFOW 022, CC0
• 國立臺灣大學日式宿舍－和平東路一段183巷7弄6號 3783（青田七六） — Фото: Линь Гаочжи, CC BY-SA 4.0
• 台北市大安區紫藤廬 — Фото: Outlookxp, CC BY-SA 4.0
• Din Tai Fung Xinyi Branch 20230704（鼎泰豐信義店） — Фото: Ю Тяньпэнь, CC BY-SA 4.0
• TW 台北 大安區 永康街 March 2024 R12S 650（永康街白天） — Фото: MAm ROFOW 022, CC0

Список литературы

1. Википедия: Сёва-мьячі (Тайбэй) — Сёва-мьячі была основана в 1922 году (11-й год Сяуньци) во время японского правления Тайбея, включая современные улицы Чиньтянь, Ванькань, Лишиуй, Чжоуцзин и Цзиньхуа в районе Даань, как двойная зона высшего жилья для преподавателей Тайбэйского императорского университета и высокопоставленных чиновников президентства, в 1947 году после передачи националистическому правительству была разделена на пять улиц, название «Сёва-мьячі» полностью исчезло из официальных документов и карт.↩²³⁴⁵⁶⁷
2. Бюро культуры Тайбея: Чиньтянь-76 — Чиньтянь, ул. 7, пер. 6, дом 6, построен в 1931 году (6-й год Сёва) как японское общежитие с западными элементами для новых преподавателей Тайбэйского императорского университета, площадь около 70 тысяч квадратных футов, двор — 100 тысяч квадратных футов, до войны здесь жил геолог Адзути Хитоси (1931–1945), с 1947 года — геолог Масть продвижения (1947–1979) до смерти, в 2006 году признан памятником архитектуры Тайбея, в 2011 году частная организация «Чиньтянь-76» арендовала и отремонтировала здание для публичных мероприятий.↩²³⁴⁵
3. Википедия: Фиолетовый двор — Тайбэй, район Даань, Синьшэнь-нань, третий сектор, ул. 16, пер. 1, построен в конце 1920-х годов как японское общежитие, до войны официальное жильё для японских таможенных чиновников, в 1950 году либеральный учёный Чжоу Дэвэй занял его как кабинет и клуб, в 1981 году его сын Чжоу Ю переделал в чайную и назвал «Фиолетовый двор» (в честь существующего в саду дерева бархатура, посаженного в 1920-х годах), в 1997 году признан памятником архитектуры Тайбея.↩²³⁴⁵
4. Бюро культуры Тайбея: дом-музей Иньхайгуаня — Тайбэй, район Даань, Венчжоу, пер. 18, дом 16, кв. 1-1, Иньхайгуань жил здесь в 1956–1969 годах, переводил «Дорогу к рабству» Фридриха Хайека, писал «Перспективы китайской культуры», 16 сентября 1969 года скончался от рака желудка в возрасте 50 лет, в 1999 году спикер парламента Ван Цзиньпинь пожертвовал средства на реставрацию, в 2003 году открыт для публики как дом-музей.↩²³⁴⁵
5. Википедия: Динтайфэнь — В 1958 году Янь Бинци (1927–1995) из Сычуани вместе с односельцами открыл в Тайбее, на ул. Синъянь, пер. 2, дом 277 магазин розничной и оптовой торговли растительным маслом «Динтайфэнь», название которого состоит из названий предыдущих работодателей «Динмэй маслорозливочная лавка» и «Хэньтайфэнь маслорозливочная лавка», в 1972 году из-за широкого распространения бутылочного растительного масла для салата традиционная оптовая торговля резко пошла в убыток, жена Янь Бинци Лай Пуньмэй предложила перейти на пельмени и соевый йогурт, в начале 1980-х годов полностью прекратила продажу масла и превратилась в десертную лавку.↩²³⁴⁵⁶⁷
6. Нью-Йорк таймс: World's 10 best restaurants 1993 — В 1993 году «Нью-Йорк таймс» опубликовал в разделе путешествий статью «Десять лучших ресторанов мира», включив «Динтайфэнь» в список, что стало ключевым поворотным моментом для международного признания бренда, после чего многие международные СМИ перенесли эту новость, в 1996 году «Динтайфэнь» открыл первый зарубежный филиал в Токийском Тридороге Синдзюку.↩²³
7. Официальный сайт Динтайфэнь: фирменные магазины и филиалы — Главный магазин «Динтайфэнь» на ул. Синъянь (ул. Синъянь, пер. 2, дом 194, переехал с 277 дома в 1996 году) и фирменный магазин в Ванькане — два основных магазина в Тайбее, в Ванькане из-за высокой концентрации туристов часто бывает длинная очередь, которая обходит уголок на ул. Синъянь, это одно из самых узнаваемых туристических мест в Тайбее.↩
8. Бюро статистики района Даань: местовая хроника — История развития района Даань, в период японского правления Сёва-мьячі, Фудзин-мьячі и Фуксин-мьячі были основаны в 1922 году при перестройке городского района, в 1947 году после войны были переименованы в ул. Чиньтянь, Ванькань, Лишиуй, Чжоуцзин, Цзиньхуа, а также ул. Хэпинь-дун, Синьшэнь-нань, система улиц послевоенного периода не имеет ничего общего с сеткой японского правления, что привело к наложению сеток улиц в Тайбее.↩²
9. Официальный сайт Чиньтянь-76 — После реставрации в 2011 году «Чиньтянь-76» (дом Масть продвижения) открылся для публики, здание построено в 1931 году (6-й год Сёва) как японское общежитие с западными элементами, крыша из чёрной черепицы с мягким уклоном, деревянные решётки из кедровой древесины, каменные фонари у входа, библиотека и жилые комнаты, это одно из самых полностью сохранившихся памятников японского правления в Тайбее.↩²
10. Национальный музей Тайваня: записи о передаче имущества 1945 года — После капитуляции Японии в августе 1945 года, начиная с 1946 года, националистическое правительство начало заниматься имуществом японцев по всей территории, имущество преподавателей Тайбэйского императорского университета передавалось японцами с официальными списками, ключами и мебелью, Адзути Хитоси и другие японские учёные завершили официальную процедуру передачи перед уходом в октябре 1945 года, соответствующие записи о передаче сохранены в Национальном музее Тайваня и архиве Государственной истории.↩
11. Архив истории Тайваньского университета: Масть продвижения — Масть продвижения (1899–1979) родился в провинции Ляонин, доктор геологии Токийского императорского университета, 12 лет учился в Японии, в 1946 году приехал в Тайвань, чтобы заняться кафедрой геологии Тайбэйского императорского университета, с 1947 года занимал должность профессора и заведующего кафедрой геологии Тайваньского университета, научные интересы включали коралловые окаменевшие, тектонику плит и древнемагнитные исследования, опубликовал работы, включая «Кинематическую теорию коры Тайваньского пролива», скончался в доме №6 на ул. Чиньтянь в 1979 году.↩
12. Национальная библиотека культурных воспоминаний: группа японских общежитий на ул. Чиньтянь — Японские общежития на ул. Чиньтянь, Ванькань, Лишиуй, Чжоуцзин и Цзиньхуа в период японского правления, в 1970–1990-х годах из-за налогового поощрения при перестройке и высокой стоимости содержания деревянных японских домов большинство было снесено и перестроено в пятиэтажные дома, сегодня оставшиеся типичные памятники включают Чиньтянь-76, Фиолетовый двор, дом-музей Иньхайгуаня и дом-музей Ю Даовэя — менее 10 домов, большинство из которых спасены благодаря движению за защиту культурного наследия в 1990-х годах.↩²
13. Википедия: Чжоу Дэвэй — Чжоу Дэвэй (1902–1986) родился в провинции Хунци, учился в Берлинском университете и Лондонской школе экономики и политических наук, был учеником австрийского экономиста Фридриха Хайека, в 1949 году переехал на Тайвань вместе с националистическим правительством, работал в экономическом отделении Тайваньского университета и миграционной службе министерства финансов, с 1950-х годов Фиолетовый двор стал его жильём, кабинетом и частным клубом свободных мыслителей, Иньхайгуань, Сысу Фугуань, Линь Юшэнь, Чжан Фоцюань и Ся Даопинь часто собирались здесь, чтобы обсуждать редакцию журнала «Свободный Китай» и перевод мыслей Хайека.↩²³⁴
14. Википедия: история развития растительного масла в Тайване — В 1960–1970-х годах рынок потребления растительного масла в Тайване перешёл от оптовой торговли к бутылочной торговле, после основания компании «Тунгъе» в 1969 году и выпуска «Тунгъе растительного масла для салата», японская «Нисинь масло», местная «Тунгъе масло для салата» и «Жуньшунь масло» начали массово производить, сеть магазинов сталао, традиционная оптовая торговля резко пошла в убыток, это один из типичных примеров перехода потребительских структур после войны в Тайване в 1970-е годы.↩
15. История международного развития Динтайфэнь — В 1996 году «Динтайфэнь» открыл первый зарубежный филиал в Токийском Тридороге Синдзюку, в 2000-е годы последовательно открывал филиалы в США, Сингапуре, Гонконге, Шанхае, Джакарте, Сеуле, Маниле, Сиднее, Лондоне, Сиднее и других городах, к 2026 году в 14 странах мира открыто более 170 филиалов, это один из самых масштабных местных пищевых брендов после войны на Тайване.↩
16. Википедия: Гурман-одиночка — Телепередача о кушании, основанная на манге, производится телеканалом TV Синъянь, 1 яняря 2015 года вышла специальная новогодняя серия «Тайвань в новом году», в которой главный герой Иньдзёго (Мацумото Такэси) посетил фирменный магазин «Динтайфэнь» в Ванькане, а также другие места, такие как борщ с мясом и ночные рынки, это первая зарубежная специальная серия в истории сериала, в Японии она набрала высокий рейтинг, прямо спровоцировав тенденцию в 2015–2018 годах, когда японские туристы обязательно стояли в очереди у фирменного магазина «Динтайфэнь» в Ванькане.↩²
17. StoryStudio: ул. Ванькань и туристы из Японии и Кореи — Начиная с 1990-х годов ул. Ванькань привлекала японских туристов в рамках стандартного маршрута «Один день в старом Тайбее», в 2010-е годы сериалы «Кухня Ли Ень-ае», «Ресторан Юньшыняо» неоднократно показывали сцены с «Динтайфэнь», а хештег «Еда, которую стоит попробовать в Тайбее» в Instagram набрал огромное количество просмотров, в 2015–2020 годах количество туристов из Южной Кореи резко выросло, ул. Ванькань постепенно превращается из «японского района» в «совместный японско-корейский район».↩²
18. История «Ванькань беф стейк» — «Ванькань беф стейк» находится по адресу ул. Ванькань, дом 17, основан в 1963 году участником войны из Сычуани, соединившим технику порезания лапши из Сычуани с культурой острого перца, меню с красным бараниным и чайным чаем не менялось 60 лет, второе поколение всё ещё управляет этим магазином, является одним из типичных примеров севодняшних провинциональных блюд на ул. Ванькань, наряду с «Дунмень дзяцзы» (1953, Шаньдун).↩²³
19. Бюро туризма Тайбея: карта севодняшних провинциональных блюд в районе Дунмень — «Дунмень дзяцзы» основана в 1953 году участником войны из Шаньдунской провинции на перекрёстке ул. Цзиньшань-нань и ул. Синъянь, один из типичных примеров севодняшних провинциональных блюд после прибытия севодняшних провинциональных переселенцев в 1949 году в Тайбэй, наряду с «Ванькань беф стейк» (1963, Сычуань) и «Динтайфэнь» (1958/1972, Сычуань → Чжэцзян), образует севодняшнюю провинциональную кухоню на ул. Ванькань-Дунмень.↩
20. Журнал «Зеркало недели»: ICE MONSTER Лу Чуньхуа и его возрождение — В 2019 году сообщалось, что в 1997 году Лу Чуньхуа и его бывшая жена Чжан Цзеюй открыли на ул. Ванькань «Айс Монстр», который был упомянут в «Нью-Йорк таймс» как одно из обязательных мест для посещения в Тайбее, в 2010 году из-за развода внезапно закрылся, а на его месте открылась «Симуси»; в 2012 году Лу Чуньхуа начал заново с «Айс Монстр» на ул. Чжунсинь-дун.↩²
21. Институт социологии Цзиньяо: исследование gentrification в Тайбее — Ул. Ванькань пережила три волны трансформации, начиная с конца 1990-х годов: 1995–2005 годы «переход сегодняшних провинциональных переселенцев в элитную кофейню» («Айс Монстр» 1997, «Ваньканьские ступени кофе» 1996, независимые книжные магазины и магазины с уникальными товарами), 2005–2015 годы «переход элитной кофейни в туристическую улицу» (открытие станции метро «Дунмень» в 2013 году, «Гурман-одиночка» 2015 года), после 2015 года «издержки gentrification начинают проявляться» (арендные ставни выросли до 5000–8000 долларов за квадратный фут в месяц, старые магазины последовательно закрывались), является типичным примером исследования gentrification в Тайбее.↩²³⁴⁵
22. Википедия: станция Дунмень (Тайбэй) — Станция пересечения красной линии Тайбэйского метрополитена и желтой линии, расположенная на втором секторе ул. Синъянь и ул. Цзиньшань-нань, в 2013 году 24 ноября открылась, выход №5 является входом на ул. Ванькань, стал физическим переломом, когда ул. Ванькань превратилась из «маленькой улицы, которую посещают только тайбэйцы» в «туристическую достопримечательность, которую посещают все жители Тайбея», после 2013 года плотность туристов на ул. Ванькань резко выросла.↩
23. Бюро культуры Тайбея: дом-музей Ю Даовэя — Японское общежитие по адресу ул. Лишиуй, дом 8, официальное жильё министра обороны Китайской Республики Ю Даовэя в 1962–1993 годах, Ю Даовэй (1897–1993) родился в Шэкстине, провинция Чжэцзян, учился в Гарварде на курсе логики, после войны последовательно занимал должности министра транспорта и министра обороны в течение 11 лет (1954–1965), стал ключевой фигурой в военном заказе и самостоятельном производстве вооружения Китайской Республики в 1950–1960-х годах, а также в военном сотрудничестве с США, в 2014 году признан памятником архитектуры Тайбея, в 2017 году реставрация завершена и открыта для публичных экскурсий.↩²³
24. Википедия: рынок Дунмень (Тайбэй) — Традиционный рынок, основанный в 1948 году, расположенный на втором секторе ул. Синъянь и ул. Цзиньшань-нань, развивался параллельно с прибытием севодняшних провинциональных переселенцев после войны, многие лоты работают с 1948 года до 2026 года, третье поколение наследует бизнес, с 6:00 до 10:00 утра это основное время для местных покупок, в 200 метрах от ул. Ванькань является источником временной шкалы вкусной еды на ул. Ванькань.↩²³
25. Описание независимого книжного магазина Чжоу Цзянь Цзы — Маленький независимый книжный магазин на конце ул. Чиньтянь, пер. 16, открыт в 2003 году, один из самых ранних независимых книжных магазинов в период пиковой «элитной трансформации» улицы Ванькань-Чиньтянь, площадь около трёх тысяч квадратных футов, полки до потолка, ассортимент ориентирован на тайваньскую литературу, искусство и дизайн, гуманитарные науки, владелец обычно открывает магазин в 2:00 дня, понедельник — выходной день, один из немногих выживших в 2000-е годы в ходе «элитной трансформации» улицы Ванькань.↩²