Musik San-san : du lait de papaye du marché nocturne de Tonghua aux saveurs coréennes des supermarchés

En 2023, Musik San-san a filmé pour la première fois en tant que résident à Taïwan. Le lait de papaye l'a fait penser à le vendre en Corée. Trois ans plus tard, il a mis du bibimbap coréen, des poulets sautés Chuncheon et des repas protéinés au sein d'un 7-Eleven, explorant ainsi les systèmes hypothécaires et d'immigration par le biais de vidéos de voyage. Le point le plus intéressant de ce parcours n'est pas l'importation du goût coréen à Taïwan, mais la transformation de « étrangers regardant Taïwan » en une réalité quotidienne que les Taïwanais achètent.

Aperçu de 30 secondes : En 2023, la première vidéo de Musik San-san après son installation à Taïwan a montré sa transition, passant du rejet initial du tofu malodorant au fait de ne pas vouloir partager le lait de papaye avec ses amis. Trois ans plus tard, il a collaboré avec le 7-Eleven pour introduire du bibimbap coréen, des poulets sautés Chuncheon et des repas protéinés en magasin. Ce n'est pas une simple collaboration gastronomique coréenne, mais le processus par lequel un expatrié transforme « ce que j'ai mangé ici » en « ce que nous pouvons acheter au coin de la rue ».

Lait de papaye et lait d'eau melon à Beigang, Yunlin, illustrant les saveurs taïwanaises mentionnées dans l'article

Image : Wikimedia Commons, auteur bryan..., prise le 31 juillet 2022 à Beigang, Yunlin, sous licence CC BY-SA 2.0.1

Le 29 juillet 2023, Musik San-san a mangé du tofu malodorant et des grillades de Qili Xiang au marché nocturne de Tonghua, filmant pour la première fois sa vie après s'être installé à Taïwan. Ce qui l'a le plus surpris ce jour-là n'était pas la nourriture salée, mais un verre de lait de papaye : il a trouvé que le goût était parfait et a même exprimé le désir de l'amener en Corée du Sud pour y vendre.2

Cette image est petite, mais elle illustre parfaitement la perspective de Musik San-san à Taïwan. Il n'était pas un touriste qui venait pour quelques jours pour une « première expérience étrangère » avant de repartir, mais quelqu'un qui ramenait ce qu'il mangeait dans sa vie quotidienne et qui montrait cette vie sur sa chaîne. Plus remarquable encore, des années plus tard, il a réellement lié ce goût natal à la vie quotidienne taïwanaise, en le liant non pas à un restaurant, mais au réfrigérateur d'un 7-Eleven.

📝 Note du curateur : L'histoire de Musik San-san n'est pas celle « des Coréens présentant Taïwan », mais celle « d'un expatrié qui a été changé par Taïwan et qui réécrit, en retour, le choix des supermarchés pour les Taïwanais ».

D'abord partir de Corée, puis être « à Taïwan »

Musik San-san a publié une vidéo en avril 2023 où il a annoncé : « J'ai décidé de venir à Taïwan !! ». À l'époque, la vidéo ne fixait pas la date du déménagement, mais les questions/réponses sur Instagram ont confirmé son projet de s'installer à Taïwan, potentiellement fin de l'année ou début de l'année suivante.3

Ce décalage mérite d'être souligné. Les articles en ligne ont tendance à présenter « l'annonce du départ » comme « le déménagement effectué », mais l'expatriation ne se termine pas au clic sur publier. Le reportage de DailyView a documenté qu'il devait encore régler des affaires en Corée et qu'il prévoyait de venir à Taïwan une fois par mois.3

En juillet de la même année, CCTV (Minshi) l'a montré installé à Taïwan. Lorsqu'on lui a demandé la raison, il a mentionné avoir découvert Taïwan à travers des films depuis son enfance, et que le sentiment d'humanité qu'il avait ressenti lors de sa première visite était similaire à ce qu'il imaginait. Il a déclaré : « Les gens m'ont traité avec beaucoup d'enthousiasme, me faisant sentir chaleureux même en terre étrangère. »2

Ceci est bien sûr son sentiment sur Taïwan, et non une expérience commune à tous les expatriés ; on ne peut pas utiliser cela pour étiqueter Taïwan comme étant « universellement accueillant ». Mais cela explique pourquoi sa chaîne est passée d'un contenu axé sur le fitness et l'humour à un récit de vie plus long : Taïwan n'était plus seulement un arrière-plan vidéo, mais l'endroit où il décidait d'investir son travail, ses relations et son avenir.

Il ne filme pas un tourisme de Taïwan, mais une Taïwan vivable

La chaîne de Musik San-san place le fitness, les repas, le changement de langue et la vie conjugale dans le même cadre. Ce type de contenu ne repose pas sur des curiosités ponctuelles, mais sur « ce qui se passera ensuite ». La page publique indique qu'il s'est construit une identité autour de son origine coréenne, de sa communication en chinois et de ses récits quotidiens.4

De ses vidéos de voyage à Taipei et Kaohsiung en 2023 à l'achat d'une maison à Taïwan par la suite, le lieu géographique est progressivement passé du décor au coût de la vie. Ce changement a fait que son récit sur Taïwan ne se limite pas à « les Taïwanais sont gentils » : la question de savoir s'il fallait acheter une maison, si un prêt pouvait être obtenu, et combien coûterait la décoration, sont des problèmes qu'un simple reportage de voyage ne peut pas résoudre.

Un article de janvier 2026 a indiqué qu'avec son épouse Jooni, il avait discuté pendant plus d'un an entre la Corée, l'Australie et Taïwan avant de choisir finalement Taïwan comme lieu de résidence. Il a décrit le prix des logements à Taipei comme élevé et a mentionné que les frais de décoration pouvaient être le double de ceux en Corée.5

C'est ici qu'apparaît la première contradiction : la raison pour laquelle il est resté était « parce que c'était confortable d'y vivre », mais une fois réellement installé, il a été confronté aux prix élevés des logements, à la décoration et au crédit. Aimer un endroit et pouvoir se le permettre ne sont jamais la même chose.

L'achat immobilier transforme l'« expatriation » en système

En juin 2026, le site Sanli News a rapporté qu'il avait acheté sa première maison à Taipei. Le reportage indiquait que la maison avait 17 ans et que, après avoir négocié avec le propriétaire pendant plus de 4 heures, il était ensuite allé dans plusieurs banques pour gérer son prêt.6

Il a raconté comment lui et son épouse avaient passé un an à réfléchir où vivre ; l'Australie, la Corée et Taïwan avaient été considérées, mais ils ont finalement choisi Taïwan car c'était le plus confortable. Il a également évoqué son enfance, où sa famille de cinq personnes vivait dans une chambre d'hôtel, partageant une pêche et les restes du bouillon, décrivant cette vie comme « pauvre depuis l'enfance ».6

L'achat immobilier n'a pas transformé son histoire en un succès inspirant. Au contraire, son statut d'étranger a rendu le processus de prêt plus difficile ; la banque exigeait une caution taïwanaise, ce qui l'a fait frôler la crise avant qu'il ne trouve finalement une banque prête à accorder le crédit.6

Ceci est un aspect très important du contenu de Musik San-san, mais moins facilement partagé que les séquences humoristiques : l'expatrié peut être attiré par les saveurs de la rue taïwanaise, il peut sincèrement penser que Taïwan convient à sa vie, mais il doit toujours faire face aux barrières liées au statut, au système financier et au marché immobilier.

📝 Note du curateur : « C'est confortable d'y vivre » est une sensation ; « Est-ce que je peux obtenir un prêt ? » est une question systémique. La vie de Musik San-san à Taïwan prend forme entre ces deux éléments.

D'un verre de lait de papaye, à une gamme de 11 produits

Le 10 mars 2026, le 7-Eleven a annoncé sa collaboration avec Musik San-san pour lancer 11 articles alimentaires frais et boulangerie coréens, en activité jusqu'au 26 mai. Le contenu collaboratif comprenait du bibimbap de bœuf coloré au goût coréen, des rouleaux de riz sautés Chuncheon, des repas protéinés au poulet, ainsi que des œufs mollets coréens, des ailes de poulet marinées et plusieurs types de pain.7

Ce n'était pas simplement son nom imprimé sur un produit existant. Le reportage décrivait la collaboration comme une « recherche et supervision personnelle » et divisait la série en trois lignes : produits de base de rue, repas protéinés pour le fitness et boulangerie matinale.7

Un autre article collaboratif a listé quelques prix spécifiques : bibimbap de bœuf coloré 99 NTD, rouleau de riz sauté Chuncheon 59 NTD, repas protéiné au poulet 99 NTD, pain au lait caramel 35 NTD, pain au fromage à l'ail 42 NTD.7 Ces prix et articles sont basés sur les informations du mars 2026 et ne peuvent pas être considérés comme le stock ou le prix actuel dans chaque magasin.

United News Network a également décrit l'échelle de sa chaîne avec « plus de 900 000 abonnés » et a souligné que la collaboration s'étendait des produits de base de rue aux repas protéinés, jusqu'à la boulangerie matinale.8 Cette envergure signifie que le 7-Eleven n'a pas seulement ciblé quelqu'un qui sait filmer, mais quelqu'un capable de transformer la nourriture en un souvenir de vie.

Mettre du bibimbap dans un supermarché ne signifie pas répliquer un restaurant coréen à Taïwan. La logique d'un supermarché est rapide, dispersée et achetable individuellement. Pour Musik San-san, ce qui a été transformé n'est pas le grand label « Corée », mais plusieurs unités tangibles : la sauce du bibimbap, les rouleaux de riz, le poulet, le pain, et l'ensemble des petits déjeuners entre 6h et 9h.7

Cette gamme a également placé différents moments de repas sur la même carte d'étagère. Le déjeuner pouvait être un bibimbap ou un repas protéiné à 99 NTD, le goûter et le dîner pouvaient inclure des rouleaux de riz sauté Chuncheon à 59 NTD, et le matin il y avait l'achat groupé de pain et de boissons entre 6h et 9h. Ce sont des choix de distribution, pas un microcosme complet de la cuisine coréenne, mais ils ont donné un calendrier au « goût coréen » dans les supermarchés taïwanais.7

Du point de vue du créateur, les 11 produits ont une autre signification. Ils organisent trois types de contenu auparavant dispersés en une structure reconnaissable par le consommateur : le repas protéiné correspond au fitness, le bibimbap et les rouleaux de riz correspondent à la vie coréenne quotidienne, et l'habitude du petit-déjeuner taïwanais correspond au pain et aux achats matinaux. Le reportage a également noté que la collaboration ne se limitait pas aux plats salés, mais comprenait aussi des produits de boulangerie.7 9

📝 Note du curateur : Ce qui est réellement mis en rayon n'est pas le mot « Corée », mais les moments de vie spécifiques que le créateur a filmés et vus répétitivement par son public.

Le risque de la collaboration : l'authenticité n'est pas un slogan publicitaire

Les textes promotionnels utilisent souvent des termes comme « goût coréen authentique » ou « traditionnel », mais la nourriture ne peut être considérée comme "comme à la maison" uniquement grâce au soutien du créateur. Les saveurs doivent faire l'objet d'un compromis avec la chaîne d'approvisionnement taïwanaise, la durée de conservation, la méthode de chauffage et les conditions de vente en magasin, et elles doivent également satisfaire le jugement des consommateurs sur le niveau d'épice, de sucre et de portion.

Par conséquent, ce qui est réellement vérifiable dans cette gamme, c'est quels produits ont été lancés, quand ils sont vendus, combien ils coûtent, et qui est décrit comme superviseur du développement. Quant à « restauration parfaite » ou « authentique », cela relève du langage publicitaire et ne devrait pas être réécrit en résultats mesurables objectifs. Les reportages sur la collaboration avec le 7-Eleven sont principalement des informations de marque, et non des tests d'aveugle ou des évaluations nutritionnelles indépendantes.7 8 9

Le repas protéiné est pareil. Il peut être présenté comme une option pour les amateurs de fitness, mais on ne peut pas en déduire qu'il convient à tous les régimes alimentaires, et on ne peut pas considérer l'image du créateur dans le domaine du fitness comme un conseil médical ou nutritionnel. L'article peut dire que la collaboration traduit le contenu de fitness en une catégorie de produit, mais elle ne peut garantir des fonctions au-delà de ce que le produit est censé être.

C'est aussi le point qui doit être clarifié dans toute collaboration commerciale d'une personnalité. Lorsque le créateur participe au développement de produits, la confiance de la communauté fait partie du produit, mais la confiance ne remplace pas automatiquement l'étiquette des ingrédients, les informations nutritionnelles et le jugement du consommateur.

Ce qu'il est resté, ce n'est pas seulement « étrangers regardant Taïwan »

Des accueils par les fans documentés par DailyView au marché nocturne de Tonghua rapporté par CCTV, puis l'achat immobilier et la collaboration avec le 7-Eleven, le contenu de Musik San-san s'éloigne progressivement du format unique de « réaction étrangère ».2 3

Les premiers spectateurs voulaient voir comment il regardait le tofu malodorant, le lait de papaye et les marchés nocturnes. Plus tard, ils ont commencé à regarder comment il gèrait la maison, la banque, le mariage et le travail à Taïwan. Ces sujets ne sont pas nécessairement plus légers, mais ils se rapprochent des vrais problèmes auxquels on est confronté après avoir vécu dans un endroit pendant deux ou trois ans.

Son statut coréen reste une porte d'entrée, le chinois et l'humour sont les moyens de communication, et le fitness est sa marque personnelle. Mais ce qui a rendu son contenu durable, c'est qu'il n'a pas figé Taïwan au moment de la « première visite ». Celui qui vient pour la première fois est surpris par le goût du lait de papaye, mais celui qui s'y installe doit décider s'il veut acheter une maison ici, et même réfléchir à mettre un goût natal sur les étagères locales.

📝 Note du curateur : Le tournant le plus intéressant pour l'expatrié n'est pas d'apprendre quelques mots de chinois, mais de commencer à être responsable de l'avenir d'une ville.

Conclusion : le goût coréen sur les étagères est toujours un morceau de vie taïwanaise

L'histoire de Musik San-san peut être simplifiée en une belle trajectoire : un YouTuber coréen s'installe à Taïwan, sa chaîne accumule des abonnés, et il lance une collaboration avec un supermarché. Mais cette narration omet la friction la plus importante au milieu : il y a une attente entre l'annonce de l'expatriation et le déménagement réel, il y a un prêt entre l'amour pour Taïwan et le coût de Taipei, et il y a un développement de produits entre le goût natal et le supermarché.

En 2023, au marché nocturne de Tonghua, il imaginait le lait de papaye comme un goût à emporter en Corée. En 2026, le bibimbap coréen, les rouleaux sautés Chuncheon et les repas protéinés sont apparus chez le 7-Eleven à Taïwan.2 7

Entre ces deux images, il n'y a pas de réponse standard où un étranger « s'intègre » enfin à Taïwan. Il y a seulement une personne qui emmène ce qu'elle aime dans sa nouvelle vie et qui redéfinit ce que signifie le goût natal dans cette nouvelle vie.

Il n'a pas déplacé la Corée à Taïwan, il a fait de Taïwan l'endroit où il peut réinventer le goût coréen.

Lectures complémentaires

Références

  1. Wikimedia Commons : Lait de papaye et lait d'eau melon à Beigang, Yunlin, Taïwan — Photo de lait de papaye prise le 31 juillet 2022 à Beigang, Yunlin, par bryan..., dont la page confirme la licence CC BY-SA 2.0.↩
  2. CCTV News : Célébrité coréenne annonce son « déménagement à Taïwan » et révèle ce qui l'a attirée pour s'installer — Rapport de juillet 2023 sur la première vidéo de Musik San-san au marché nocturne de Tonghua, et ses raisons d'expatriation liées à l'humanité taïwanaise.↩234
  3. DailyView : Les fans pleurent de joie ! Le YouTuber coréen populaire Musik San-san confirme son installation future à Taïwan — Compilation en avril 2023 des vidéos d'annonce sur YouTube et des questions/réponses sur Instagram, distinguant l'« annonce du départ » du temps réel du déménagement.↩23
  4. Page de la chaîne YouTube de Musik San-san — Page publique du créateur, présentant le nom de la chaîne, les catégories de vidéos et son auto-positionnement centré sur ses origines coréennes et son récit de vie.↩
  5. ETtoday Starlight Cloud : YTR coréen de 930 000 abonnés achète une maison à Taïwan en révélant la raison — Rapport de janvier 2026 sur les discussions entre Musik San-san et son épouse concernant le lieu de résidence, l'achat d'une maison, ainsi que les prix immobiliers et les frais de décoration à Taipei.↩
  6. Sanli News : S'installer à Taïwan pendant 2 ans pour acheter une maison ! Le célèbre YouTuber coréen révèle la difficulté du prêt — Rapport de juin 2026 détaillant l'achat d'une maison de 17 ans, le temps de négociation, son statut étranger et les conditions de prêt.↩23
  7. SunRiseSharing : Goûtez l'authenticité coréenne au coin de la rue ! 7-Eleven x Musik San-san lance 11 nouveaux produits — Article collaboratif de mars 2026, listant les 11 gammes, les prix des articles et les informations sur le petit-déjeuner.↩2345678
  8. Economic Daily : Le 7-Eleven collabore avec le YouTuber coréen Musik San-san — Rapport de distribution de mars 2026, confirmant le thème de la collaboration, la description des plus de 900 000 abonnés et l'étendue des gammes de produits.↩2
  9. Liberty Times : Le 7-Eleven invite Musik San-san en magasin pour Pâques — Rapport de mars 2026 décrivant les produits de base, les repas protéinés et la boulangerie matinale de la collaboration, et citant les images et sources d'information du 7-Eleven.↩2
À propos de cet article Cet article a été créé par collaboration communautaire avec l'assistance de l'IA.
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