Taiwan Railway Administration: Der Aufstieg des "Nachitsu"-Zuges von einem ästhetischen Desaster zum mobilen Sternenrestaurant

Aus dem 70-jährigen "Kunschang"-Zug als Ausgangspunkt entstand mit dem "Herbstwind"-Konzept ein schlichtes, edles schwarz-orange Lack und eine reduzierte Ästhetik, die von Bocheng Design und Lion Travel in die taiwanesische Eisenbahn eingebracht wurden. Dies führte zur Entwicklung des mobilen Restaurants "Nachitsu Küche", das den deutschen iF Design Preis in Gold gewann und die taiwanesische Luxus-Eisenbahntourismus neu definierte.

Die elektrische Lokomotive E405 der Taiwan Railway Administration zieht den Nachitsu-Zug bei Sonnenuntergang, Halt in der Station Taipeh
17. Januar 2021, die elektrische Lokomotive E405 zieht den Nachitsu-Zug bei Sonnenuntergang in der Station Taipeh. Foto: Kazehayashi / Wikimedia Commons. Lizenz via Wikimedia Commons.

30-Sekunden-Überblick: Der Nachitsu-Zug (The Rising Star) ist ein Premium-Touristen-Zug der Taiwan Railway Company (ursprünglich Taiwan Railway Administration) in Zusammenarbeit mit Lion Travel, dessen ästhetische Umgestaltung von Bocheng Design (JC. Architecture) unter der Leitung von Qiu Bo-wen erfolgte [1] [2]. Das Design entstand aus der Reflexion über die langjährige "ästhetische Katastrophe" der taiwanesischen Eisenbahn und dem Wunsch nach grundlegenden Veränderungen. Traditionelle, bunte Farben wurden verworfen zugunsten des Konzepts "Herbstwind", wobei edles Schwarz und traditionelles Kunschang-Orange kombiniert wurden, um eine zurückhaltende, edle Karosserie zu schaffen [3] [4]. 2020 erhielt der Zug bereits den japanischen Good Design Award [5]. 2022 wurde die erweiterte Version "Nachitsu Küche" (The Moving Kitchen) eingeführt, die mit führenden Restaurants wie dem Crystals Hotel eine Michelin-level-Auszeitung in einem bewegten Eisenbahnwaggon bot und 2023 den höchsten deutschen iF Design Award "iF Gold Award" sowie den "Service Experience Design Award" gewann [6] [7]. Die Geburt des Nachitsu-Zuges symbolisiert den formellen Beginn einer neuen Epoche der taiwanesischen Eisenbahngesellschaft, in der Design, Kultur und luxuriöse Erfahrung miteinander verschmelzen.

Die Umgestaltung des Jahrhunderts alten Eisenbahndienstes Taiwans ist oft mit kollektiven Erinnerungen und historischen Lasten verbunden.

In vielen Jahren, obwohl die taiwanesische Eisenbahn die Energie des Landes von Nord nach Süd transportierte, wurden die chaotischen Indikatoren, blendenden Beleuchtungen und zusammengewürfelten Farben in den Waggons oft von der Öffentlichkeit und Designern als "ästhetische Katastrophe" bezeichnet [8]. Dieses ästhetische Dilemma erhielt 2020 einen entscheidenden Wendepunkt. Das Verkehrsministerium und die Eisenbahngesellschaft beschlossen, Design-Energie einzubringen und durch das "Taiwan Eisenbahn Ästhetik-Verbesserungsprojekt" pensionierte oder renovierte Kunschang-Waggons an private Fachkräfte zu übergeben, um die langjährige staatliche Monotonie zu durchbrechen [2] [9].

Die Kernkraft dieser Transformation war das Team um Qiu Bo-wen, Gründer von Bocheng Design [2]. Sie standen nicht vor einer leeren Leinwand, sondern vor einem alten, jahrzehntelang auf den Schienen laufenden Waggon.

Von der "ästhetischen Katastrophe" zum "Herbstwind": Die Geburt des reduzierten Designs

„Wir schaffen nicht etwas völlig Neues, sondern polieren die Seele der Eisenbahn auf, die bereits vorhanden ist.“ sagte Qiu Bo-wen in mehreren Interviews [2].

Der erste Schritt des Umgestaltungsteams war „Reduktion“. Frühere Eisenbahnwaggons waren mit verschiedenen Werbemitteln, groben Schriftzügen und nicht harmonischen Farben bedeckt. Das Design-Team beschloss, diese visuellen Störungen zu entfernen und die Farben des Waggons in schwarz und orange zu ändern, die das Bild des Herbstes symbolisieren — schwarz stabil und zurückhaltend, orange erinnert an die warmen Erinnerungen des traditionellen Kunschang [3] [10]. Diese Kombination aus „Kunschang-Orange“ und „Edel-Schwarz“ reflektiert im Sonnenlicht nicht die übertriebene Pracht, sondern verströmt eine subtile Eleganz [3].

Am Frontbereich des Zuges wurde ein spezieller Titelblock aus Titan-Metall montiert, der durch Spiegelung die Landschaft entlang der Eisenbahn in Taiwan widerspiegelt. Die feine Gravur einer Lächellinie auf dem Schild harmoniert geschickt mit der V-Form auf dem Frontbereich des Zuges, was sowohl die historische Kontinuität als auch die moderne Handwerkskunst ausdrückt [11].

Im Inneren des Waggons entfernte das Design-Team veraltete Leuchtstoffröhren und ersetzte sie durch indirekte Beleuchtung, die eine gemütliche Atmosphäre schafft. Die Fensterrahmen und Sitzanordnungen wurden präzise berechnet, sodass die Reisfelder, das Meer und die Berge draußen nicht durch die Fenster getrennt, sondern zu einem fließenden, großformatigen Gemälde wurden [6]. Diese Technik, die die Landschaft in das Innere des Designs einzubeziehen, fand schnell Resonanz in der taiwanesischen Gesellschaft. Im Oktober 2020 wurde der Nachitsu-Zug offiziell mit dem japanischen Good Design Award ausgezeichnet, was den Meilenstein der Umgestaltung der öffentlichen Eisenbahn darstellt [5].

Projekt Traditionelle Kunschang-Züge Nachitsu (The Rising Star)
Design-Leitung Interne Wartung und Lackierung Bocheng Design (JC. Architecture) extern [2]
Farbgestaltung Verschiedene Epochen übereinandergeschichtet, unübersichtlich Edel-Schwarz mit traditionellem Kunschang-Orange, „Herbstwind“ [3]
Raumerlebnis Traditionelle Sitzbank, helle Beleuchtung Indirekte, warme Beleuchtung, großzügige Fenster, reduziertes Design [6]
Internationale Anerkennung Keine Japanischer Good Design Award, deutscher iF Gold Award [5] [7]

Nachitsu Küche: Als Eisenbahnreise auf ein Michelin-Sternen-Erlebnis trifft

Wenn der Nachitsu-Zug das Problem des "visuellen Designs im Bewegung" löste, so war die "Nachitsu Küche" (The Moving Kitchen), die offiziell 2022 in Betrieb genommen wurde, eine Erweiterung der Ästhetik zu den feinsten Sinnesorganen der Menschen — dem Geschmack [12].

Die Nachitsu Küche wurde als "mobiles fünfsternes Restaurant" positioniert. Um in einem bewegten Eisenbahnumfeld eine hohe Qualität des Essens sicherzustellen, investierte Lion Travel und die Eisenbahngesellschaft erhebliche Ressourcen in die Renovierung spezieller Waggons. Nicht nur die Küchenlinie, die Abgasanlage und die Stromversorgung wurden neu gestaltet, sondern auch führende internationale Hotels wurden eingeladen [6] [12].

Innenraum des Restaurants im Nachitsu-Zug, zeigt Holzoptik und elegant gestaltete Essensbereiche
Interner Raum des Restaurants im Nachitsu-Zug, der ostliche Ästhetik mit zeitgenössischer Holzdesign-Tische kombiniert. Foto: Taiwan Railway Administration (Nennung erforderlich). Lizenz via Wikimedia Commons.

Lizenz via Wikimedia Commons

Die erste Partnerschaft war mit dem Crystal International Hotel, bei dem das Crystals House und andere führende Restaurants einzogen und die Esskünste der kantonesischen Küche mit taiwanesischen lokalen Zutaten (wie den Spezialitäten aus Yilan und dem Hafischmafia aus Hualien) kombinierten. Gerichte wie der "Krebs-Speck-Reis" wurden serviert [13]. Während der Zug langsam entlang der Küste von Qingshui fährt, sitzen die Gäste in einem Restaurant mit Holz- und Lederkombination und genießen das Essen, das der Chef persönlich zubereitet hat, während sie den unverbauten Himmel und das Meer betrachten. Dieses multimediale Sinneserlebnis hat die Vorstellung der taiwanesischen Menschen von Eisenbahnpausen und Eisenbahnreisen grundlegend verändert [6].

Dieser Durchbruch erlangte nicht nur das Ansehen des Marktes, sondern auch internationalen Ruhm. 2023 gewann die "Nachitsu Küche" den deutschen iF Design Award (iF Design Award) mit dem höchsten Preis "iF Gold Award" und dem "Service Experience Design Award" [7]. Die Jury lobte höchstwahrscheinlich: „Durch die erfolgreiche Kombination von Tourismus, Gastronomie und Verkehrsservice-Design und die Standards des Hotels, wird dieses Erlebnis letztendlich zu einer luxuriösen Lebensweise im bewegten Zug.“ [14]

Paradigmenwechsel im Luxus-Eisenbahntourismus Taiwans

Der Erfolg von Nachitsu-Zug und Nachitsu-Küche hat eine Bedeutung weit über das gewöhnliche Geschäftsmodell einer einzelnen Eisenbahn hinaus für die taiwanesische Gesellschaft.

Früher konzentrierte sich die Eisenbahnkultur Taiwans hauptsächlich auf Eisenbahnfans, Eisenbahngeschichte, den Schutz alter Stationen oder nostalgische Lunchpakete. Der Nachitsu-Zug jedoch bewies, dass Taiwan in der Lage ist, durch zeitgenössischen Design, grenzüberschreitende Branchenzusammenarbeit (wie die Reiserplanung von Lion Travel, die Gastronomie von Crystal Hotel und die räumliche Ästhetik von Bocheng Design), Infrastruktur in kulturelle und wirtschaftliche High-End-Träger zu verwandeln [1] [6].

Es zwang das alte staatliche Unternehmen, den Wert von Details neu zu überdenken. Von der Uniform der Schaffner und Begleitpersonal (die den Titel "Ästhetik-Begleitpersonal" trugen), bis zu der exklusiven Hintergrundmusik im Zug und den lokalen Führungen, jedes Detail trägt zu einer neuen Theorie der taiwanesischen mobilen Ästhetik bei [15]. Wenn ausländische Reisende und einheimische Generationen erneut in den schwarz-orangeen Zug einsteigen, sehen sie nicht nur die renovierten Waggons, sondern auch die Seele einer Insel, die nach einer eleganten Balance zwischen Modernität und lokalen Erinnerungen sucht.


Referenzen (References)

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Schlagwörter
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