文化

基督教在台灣:從「挖眼挖心」的謠言到新而獨立的國家宣言

1865 年馬雅各在台南看西街開診所,23 天後因「挖眼挖心」謠言被迫關閉。這段從醫療誤解、拔牙兩萬顆、日治神社衝突到美援「麵粉教」的歷史,紀錄了基督教如何從外來「紅番」宗教,演變成台灣本土民主運動的關鍵推手。

30 秒概覽: 基督教在台灣的發展是一場從「誤解」到「共生」的漫長馬拉松。19 世紀的傳教士靠著「一手聖經、一手鉗子」敲開社會大門,馬偕一人就拔了超過兩萬顆牙齒。歷經日治時期的神社參拜壓迫與戰後美援「麵粉教」的救濟歲月,這股力量最終在戒嚴時期轉向政治,長老教會冒死發表《人權宣言》,成為台灣民主化進程中不可忽視的聲音。而當代,身著白襯衫、騎著單車的摩門教傳教士,則成為台灣街頭另一道獨特的風景。

1865 年 6 月 16 日,蘇格蘭醫生馬雅各(James Laidlaw Maxwell)在台南看西街租下一間平房,前半部講道,後半部看病。這是台灣第一間西醫診所,卻只活了 23 天。當時府城謠傳這群「紅毛番」會挖人的眼睛和心臟來做藥,憤怒的群眾包圍診所,馬雅各被迫避走高雄旗後。1

這場「挖眼挖心」的鬧劇,是基督教在台灣紮根的真實開場。

一手聖經,一手拔牙鉗

如果說馬雅各是用醫療手術刀在南台灣開路,那麼北台灣的開拓者馬偕(George Leslie Mackay)則是靠著一把拔牙鉗。1872 年來到淡水的馬偕發現,當時台灣人深受牙痛之苦,卻無處求醫。他開始在巡迴傳教時,先在空地唱聖歌,接著為民眾免費拔牙。2

根據馬偕 1895 年出版的傳記自述,他在台灣三十年間,親手拔掉的牙齒超過 21,000 顆。3 這種「先解決肉體痛苦,再傳遞靈魂福音」的策略極為成功。當時的拔牙工具甚至是由台灣本地鐵匠根據馬偕的指示打造的。醫療服務不僅降低了民眾對「洋教」的排斥,更讓基督教在基層社會建立起深厚的信任感。

📝 策展人筆記:在那個沒有麻醉藥的年代,兩萬顆牙齒不只是數據,更是兩萬次與在地人最直接、最痛也最深刻的連結。

日治時期的「踏繪」:十字架與太陽旗的衝突

進入日治時期,基督教面臨了體制化的挑戰。1930 年代,隨著日本軍國主義抬頭,總督府推行「皇民化運動」,要求全台宗教團體參拜神社。這對堅持「除上帝以外不可有別神」的基督徒來說,是極大的信仰考驗。

當時的台南長老教中學(現長榮中學)因為拒絕帶領學生參拜神社,面臨校長被撤換、宣教士被驅逐的困境。4 為了生存,部分教會不得不將參拜神社定義為「非宗教性」的「國民禮儀」,這種妥協被後世學者形容為一種現代版的「踏繪」。5 這段時期,教會在夾縫中求生存,卻也因此磨練出後來對抗威權政體的韌性。

美援與「麵粉教」:餵飽肚子的福音

戰後初期,台灣物資極度匱乏。1951 年至 1965 年的美援時期,基督教與天主教成為發放救濟物資的重要管道。當時許多台灣人去教堂並非為了聽道,而是為了領取印有「中美合作」握手圖案的麵粉、奶粉、黃豆油與舊衣物。6

「做完禮拜拿麵粉」成為那一代人的共同記憶,基督教也因此被戲稱為「麵粉教」。7 雖然部分信徒在物資停止發放後便離開教會,但這段時期確實讓基督教深入台灣的基層家庭,甚至改變了台灣人的飲食習慣(如麵食文化的普及)。

鄉間小道上的單車身影

在交通不便的年代,腳踏車是傳教士深入偏鄉的「福音戰車」。在台東,創辦台東基督教醫院的譚維義醫師(Frank Dennis),早期常騎著一輛「二手摩托車」或腳踏車穿梭在東海岸。當地人回憶,當譚醫師沒騎摩托車而改騎腳踏車時,通常是因為他把買汽油的錢省下來救濟窮人。8

而在南投埔里,來自挪威的「埔里阿公」徐賓諾(Bjarne Gislefoss)更是單車宣教的典範。他常騎著腳踏車在埔里的鄉間小徑巡視,照顧小兒麻痺患童與孤兒。9 對許多老一輩台灣人來說,這些高大、金髮碧眼的外國人,騎著單車、操著不流利的台語或原住民語,就是基督教最溫暖的代名詞。

此外,在台灣街頭,還有一群身著白襯衫、黑長褲,戴著安全帽,兩人一組騎著腳踏車穿梭大街小巷的年輕外國傳教士,他們是耶穌基督後期聖徒教會(俗稱摩門教)的傳教士。10 他們通常來自美國猶他州,高中畢業後自願來台傳教,並努力學習流利的中文,成為台灣城市與鄉間一道獨特的風景線。11

從祭壇走向街頭:1977 年的政治驚雷

進入 20 世紀後半葉,台灣基督教的色彩發生了劇烈轉向。1945 年後,隨國民黨來台的「華語教會」多半擁護黨國體制;然而,在台耕耘百年的長老教會,卻因為長期使用母語、深入基層,逐漸與台灣本土命運結合。12

1977 年 8 月 16 日,在美國可能與中華民國斷交、社會陷入恐慌之際,台灣基督長老教會發表了震撼全台的《人權宣言》。宣言中明確主張:「台灣的將來應由台灣一千七百萬住民決定」,並促請政府「使台灣成為一個新而獨立的國家」。13 這是戒嚴時期首次有在地團體公開提出台獨主張,高俊明牧師等領導人隨後也因此入獄。

現代挑戰:當保守與進步在教堂相遇

到了 21 世紀,基督教在台灣面臨了新的內部撕裂。2024 年的教勢報告顯示,台灣基督徒比例約在 3% 至 4% 之間,且呈現下降趨勢。14

更顯著的挑戰來自社會議題。過去十年,台灣教會在「婚姻平權」議題上陷入劇烈爭論。雖然長老教會內部有支持性別平權的聲音,但大多數保守派教會(如靈糧堂、國語禮拜堂等)成為反對同婚運動的核心力量。15 這種從「民主推手」到「文化保守勢力」的形象轉變,也引發了年輕世代對教會角色的重新審視。

📝 策展人筆記:基督教在台灣的歷史,就是一部不斷在「外來」與「本土」、「醫療」與「政治」、「保守」與「進步」之間拉扯的演進史。

參考資料

  1. 新樓舊情──緬懷醫療傳教之父馬雅各,台灣光華雜誌,2001-10。
  2. 馬偕博士與學生露天為民眾拔牙,國家文化記憶庫。
  3. 馬偕著,林晚生譯,《福爾摩沙紀事:馬偕台灣回憶錄》,前衛出版社,2007。
  4. 台南長老教中學神社參拜問題,賴永祥長老史料庫。
  5. 皇民化運動下的台灣長老教會,徐宗懋圖文館,2026-04-20。
  6. 做完禮拜拿麵粉:淺談戰後美援下的台灣教會,鄭睦群。
  7. 美援時期—救濟物資,國家文化記憶庫。
  8. 譚維義◎相關報導,台東基督教醫院。
  9. 來自8千公里外挪威的愛 埔里阿公徐賓諾安息主懷,基督教論壇報,2022-12-30。
  10. 單車上的使徒──摩門教來台50年,台灣光華雜誌。
  11. 才19歲透過騎車旅行傳教的外國傳教士,Fion News,2023-11-29。
  12. 歷史上的今天:長老教會發表人權宣言,新台灣和平基金會,2023-08-16。
  13. 1970年代,台灣基督長老教會就發布三個重要的政治宣言,Threads @sixmouths.sixsuns,2024-08-20。
  14. 【2024台灣基督教會普查報告】全台基督徒比例下降至3.03%,基督教論壇報,2026-01-30。
  15. 墜落之後 雜談台灣教會問題,校園雜誌,2021-12。
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