Yingge, la rue ancienne de la céramique : De la cheminée au métro, la transformation et la renaissance de deux siècles d'art céramique

30 secondes pour comprendre : La rue ancienne de la céramique de Yingge, cette rue aux briques rouges aux apparences rustiques, n'a que environ trente ans en tant que destination touristique, mais elle porte l'essence de plus de deux cents ans d'industrie céramique taïwanaise. De la création de fours par Wu An à l'époque Qing, en passant par la modernisation sous la période coloniale japonaise et l'âge d'or des exportations d'après-guerre, jusqu'aux défis du décalage industriel et environnementaux des années 1990. La création du Musée de la céramique en 2000 et la piétonnisation de la rue ancienne ont ouvert une nouvelle page de tourisme culturel. Avec l'ouverture du Musée d'art de la nouvelle ville de Taipei en 2025 et l'inauguration de la ligne San-Ying du métro en 2026, Yingge fait face à de nouvelles opportunités de développement. La nouvelle génération d'artisans céramiques explore activement, à travers des activités comme les « Journées portes ouvertes des sites de production », un chemin durable où industrie et tourisme prospèrent ensemble.

La rue ancienne de la céramique de Yingge, cette rue pavée de briques rouges et de dalles de pierre, n'a en réalité que moins de trente ans en tant que « rue ancienne ». Avant les années 1990, ce n'était pas une rue commerçante bondée de touristes, mais une zone industrielle où la fumée noire obscurcissait le ciel et où les camions circulaient sans cesse. À cette époque, à Yingge, chaque cheminée symbolisait la prospérité d'une famille, et chaque pièce de porcelaine sortant du four était directement chargée dans des conteneurs pour être expédiée dans le monde entier. Cependant, la voie de transformation de cette « Jingdezhen de Taïwan » est bien plus complexe et profonde qu'il n'y paraît.

Deux siècles de fours : De Wu An au miracle des exportations

L'histoire de la céramique de Yingge remonte à la neuvième année de l'ère Jiaqing de la dynastie Qing (1804), lorsque Wu An (parfois appelé Wu Anzhi), originaire de Quanzhou dans le Fujian, traversa la mer pour arriver à Taïwan. Il découvrit que la région de Jian Shan (actuellement autour de la rue Jian Shanpu) était riche en argile et y établit des fours pour fabriquer de la céramique, ouvrant ainsi le chapitre céramique de Yingge¹. Au début, la production se concentrait principalement sur des céramiques grossières destinées à la vie quotidienne, comme des jarres d'eau et des pots en terre cuite. Sous la période coloniale japonaise, les Japonais ont planifié et promu le développement de l'industrie céramique à Taïwan, créant à Yingge la « Association des céramiques de Jian Shan » (Jianshan Taoqi Zuhe) et introduisant des techniques de production modernisées, brisant ainsi le modèle traditionnel de gestion familiale².

Après la Seconde Guerre mondiale, les échanges commerciaux entre Taïwan et la Chine ayant été interrompus, la céramique de Yingge s'est tournée vers la satisfaction des vastes besoins domestiques. Dans les années 1960, l'introduction du gaz naturel et l'améliation significative de la qualité ont permis à la région de profiter de l'essor de l'industrie du bâtiment. Le petit bourg s'est enrichi et est entré dans l'âge d'or des exportations³. Dans les années 1980 et 1990, le nombre d'usines de Yingge a atteint jusqu'à 1 300, avec des cheminées partout, lui valant le surnom de « Jingdezhen de Taïwan »⁴. À l'époque, les habitants de Yingge plaisantaient en disant que « imprimer des carreaux de céramique était comme imprimer des billets de banque ». Pour maximiser la capacité de production, les industriels investissaient continuellement dans les fours à tunnel et les fours à gaz les plus récents. Cependant, ce paysage industriel à haute densité a fini par couvrir le ciel de Yingge d'une couche de cendre noire toute la journée, devenant le souvenir commun des anciens habitants de Yingge qui disaient : « En se réveillant chaque jour, nos narines étaient noires »⁵.

Transformation en 2000 : De la plaque tournante industrielle au tourisme culturel

À la fin des années 1990, la vague de mondialisation, la concurrence des produits chinois à bas prix, la hausse des coûts de production et des réglementations environnementales de plus en plus strictes ont imposé un choc majeur à l'industrie céramique de Yingge. De nombreux fours ont fermé ou déménagé car ils ne pouvaient pas assumer le coût de plusieurs millions de dollars de systèmes de filtration des fumées, et Yingge a commencé à faire face à une crise de désindustrialisation⁶.

Pour enrayer le déclin, Yingge a lancé une transformation touristique à grande échelle. L'année 2000 a été une année charnière : le Musée de la céramique de Yingge de la nouvelle ville de Taipei a officiellement ouvert ses portes, et la rue Jian Shanpu a été aménagée en zone piétonne, devenant la « rue de la céramique » connue du grand public⁷. Cette transformation a redéfini la céramique, passant de « produit industriel » à « matériau culturel ». La rue ancienne a intégré des bâtiments en briques rouges, des dalles de pierre et des cheminées horlogères pour créer une atmosphère nostalgique. Cependant, une industrialisation touristique rapide a également eu des effets secondaires de « type marché de nuit » : des commerçants extérieurs sont afflués, remplaçant certaines porcelaines importées à bas prix par des œuvres locales, ce qui a fait que la rue ancienne a connu une période de flou identitaire. Certains médias ont même rapporté une diminution de la fréquentation les week-ends, suscitant des inquiétudes quant à un « déclin de la rue ancienne »⁸.

Nouveau millénaire en 2026 : Métro, Musée et Portes Ouvertes des Sites de Production

Entre 2025 et 2026, Yingge accueillera deux projets majeurs qui injecteront une nouvelle dynamique dans sa voie de transformation :

Inauguration de la ligne San-Ying du métro : L'innovation des transports stimule la fréquentation

La ligne San-Ying du métro de la nouvelle ville de Taipei sera officiellement mise en service le 30 juin 2026, offrant une période d'essai gratuite de deux mois. Cette ligne relie Tucheng, Sanxia et Yingge. En prenant la ligne Bannan depuis le centre de Taipei jusqu'à la station Dingpu et en correspondance, on peut atteindre la rue ancienne de la céramique de Yingge en seulement 20 minutes. La station LB09 Rue de la Céramique est à seulement 2 minutes de marche de la rue ancienne, tandis que la station LB08 Yingge permet une correspondance avec le train de l'ouest de Taïwan, améliorant considérablement l'accessibilité et la commodité touristique de Yingge⁹. Les commerçants locaux sont généralement optimistes quant au fait que le métro apportera un flux stable de visiteurs, aidant à prolonger le temps de séjour des touristes et stimulant les ventes de restauration, de souvenirs et d'expériences céramiques, faisant passer le type de tourisme d'un arrêt bref à une expérience approfondie¹⁰.

Ouverture du Musée d'art de la nouvelle ville de Taipei : Un nouveau repère artistique

En avril 2025, le Musée d'art de la nouvelle ville de Taipei (NTCAM) a officiellement ouvert, situé dans la zone de renouveau San-Ying à la confluence des rivières Yingge et Dahan. Conçu par le célèbre architecte Yao Renxi et conceptuellement conçu comme un « musée d'art moderne au milieu des roseaux », ce bâtiment est devenu un nouveau repère artistique dans la région de Grand Taipei. Le musée combine expositions, spectacles de lumière et espaces artistiques pour enfants, formant avec le Musée de la céramique de Yingge et la rue de la céramique un « corridor culturel San-Ying » qui promeut conjointement le développement culturel de la région¹¹. Bien qu'il y ait eu des discussions sur le qualificatif de « musée fantôme » (bâtiment vide) au début de son ouverture, son potentiel se révèle progressivement avec l'inauguration du métro¹².

Journées portes ouvertes des sites de production : La douce révolution des héritiers

Face à la crise de la banalité du tourisme et aux défis du vieillissement de l'industrie céramique et de la difficulté à trouver des successeurs, la nouvelle génération d'héritiers de Yingge commence à s'éveiller. En 2019, l'Académie taïwanaise du design a lancé le « Plan T22 de revitalisation des industries locales par le design », mettant en relation des designers avec des fours traditionnels pour insuffler de nouvelles idées aux produits¹³. En 2023, la jeune génération de familles céramiques locales telles que « Xinwang Jici », « Taihua Yao » et « Anda Yao » a conjointement formé l'« Association de coopération intergénérationnelle Taociwa » et a promu l'événement « Journées portes ouvertes des sites de production de Yingge ». Cet événement s'inspire des « festivals d'usines de Yan Sanjiao » au Japon, brisant la tradition précédente de « interdiction pour les confrères d'entrer » dans l'industrie céramique, invitant activement les touristes à pénétrer à l'intérieur des usines, à observer le processus de fabrication de la céramique et même à organiser des « banquets de table de Yingge » accompagnés de vaisselle de Yingge, permettant au grand public de vivre une expérience approfondie de la culture du site de production¹⁴.

📝 Note du commissaire : La valeur de la rue ancienne de Yingge ne réside pas dans ces murs de briques rouges imitant l'antiquité, mais dans les fours qui fonctionnent encore derrière ces murs. Lorsque nous ne considérons plus la céramique uniquement comme un produit commercial, mais comme une histoire vivante, ce petit bourg retrouve véritablement sa chaleur.

Expérimenter Yingge : Attractions, gastronomie et activités

Aujourd'hui, Yingge est passée d'un simple site de production céramique à une zone touristique diversifiée combinant art, création culturelle, gastronomie et amusement familial. Les touristes peuvent expérimenter Yingge en profondeur de la manière suivante :

Rue centrale et repères

La rue ancienne de la céramique de Yingge a pour cœur la rue Jian Shanpu, s'étendant vers la rue Chongqing, la rue de la Céramique et la rue Yuying. En se promenant, outre les nombreux magasins de céramique, on peut découvrir de nombreux repères historiques :

• Ancienne cheminée du four à quatre angles : Symbole de l'essor de l'industrie céramique autrefois, certaines anciennes cheminées ont été conservées, devenant un paysage unique de la rue ancienne, comme la « dernière grande cheminée de la rue ancienne de céramique » du four Renhe¹⁵.

• Rue commerçante du four Qiangzai : Transformée à partir d'une ancienne usine de céramique électromagnétique, elle regroupe des articles d'artisanat, des cafés et des salles de cours de céramique. À l'extérieur du musée se trouve une cheminée horlogère qui sonne aux heures régulières¹⁶.

• Musée commématif de la céramique Xu Xinwang : Fondé par une famille locale de fabricants de céramique, il conserve intégralement les outils de production précoces et les équipements de cuisson des fours, et propose des cours de bricolage tels que modelage à la main, tournage et peinture¹⁷.

Musée de la céramique et Palais des Arts

Le Musée de la céramique de Yingge de la nouvelle ville de Taipei est le premier musée professionnel de Taïwan dédié à la céramique. Son bâtiment principal en béton brut est combiné à une grande verrière, offrant un espace spacieux. Les expositions permanentes du musée, telles que « Regarder le chemin parcouru » et « Le bourg des fours », présentent de manière accessible l'histoire de la céramique taïwanaise et le développement de l'industrie de Yingge. Le musée organise également régulièrement des expositions spéciales de niveau international, comme le « Biennale internationale de céramique de Taïwan 2026 », attirant des amateurs de céramique du monde entier¹⁸. Le parc extérieur dispose d'une aire de jeux avec bassin de sable et bac à sable, idéal pour les familles.

Le Musée d'art de la nouvelle ville de Taipei offre un festin d'art contemporain. Son bâtiment au style unique de roseaux est en soi une œuvre d'art. Le musée dispose d'espaces d'exposition spacieux et d'une base artistique pour enfants, tandis que le parc extérieur intègre l'art du paysage, constituant un excellent endroit pour ressentir le charme de l'art moderne¹¹.

Expériences de céramique et spécialités gastronomiques

En venant à Yingge, il est indispensable de profiter du plaisir de l'expérience pratique de la céramique. De nombreux magasins de la rue ancienne proposent des cours de modelage à la main, de peinture sur céramique, etc., sans réservation préalable, avec inscription sur place. De plus, Yingge rassemble de nombreuses spécialités gastronomiques :

• Sushi d'Apo : Une vieille boutique ouverte 24h/24 qui diffuse son parfum depuis plus de 50 ans, célèbre pour ses sushis taïwanais à prix abordable et ses brochettes de type oden¹⁹.

• Nouilles poubelle de Yongbo : Le bouillon est préparé à partir d'os de porc, avec de nombreuses garnitures, constituant un repas de nuit populaire pour les noctambules¹⁹.

• Tofu doux d'Ayi : Un dessert traditionnel au milieu de la rue ancienne, attirant les touristes avec son tofu doux onctueux et son sirop de sucre caramélisé¹⁹.

• Restaurant Houdao : Revient au style rétro des épiceries des années 1950-1960, avec des portions généreuses de ses plats signatures de côtes de porc et de cuisses de poulet¹⁹.

Événements annuels et échanges internationaux

Yingge organise chaque année plusieurs activités culturelles, montrant sa vitalité :

• Carnaval de Yingge : Organisé chaque automne, le thème de 2025 est « Trésors du petit bourg. Ouverture des greniers de la rue ancienne », reliant les magasins de la rue ancienne aux activités céramiques, attirant un grand nombre de visiteurs²⁰.

• Journées portes ouvertes des sites de production de Yingge : Organisé par l'« Association de coopération intergénérationnelle Taociwa », il invite le public à entrer dans les fours pour expérimenter la culture du site de production, et relie l'industrie locale à la restauration à travers des modèles innovants tels que le « Plan de mise en relation de la gastronomie locale avec la vaisselle »¹⁴.

• Échanges internationaux : Yingge interagit activement avec les pôles internationaux de la céramique, par exemple en dialoguant avec des événements tels que le Festival de la céramique de Kasama au Japon, favorisant la promotion de la céramique taïwanaise à l'international²¹.

Défis et perspectives : Trouver l'équilibre entre tradition et innovation

Bien que Yingge ait obtenu des résultats significatifs dans sa transformation touristique, elle fait toujours face à de multiples défis. Les inquiétudes concernant la « marchandisation de type marché de nuit » et la perte des caractéristiques locales persistent. Trouver l'équilibre entre la commercialisation et le maintien de l'essence culturelle locale est un sujet que Yingge doit affronter. De plus, le vieillissement de l'industrie céramique, la pression sur les successeurs et les problèmes environnementaux laissés par les anciennes industries testent la détermination de Yingge à atteindre un développement durable²².

Cependant, avec l'inauguration de la ligne San-Ying du métro, l'ouverture du Musée d'art de la nouvelle ville de Taipei et l'engagement actif de la nouvelle génération d'artisans céramiques comme l'« Association de coopération intergénérationnelle Taociwa », Yingge fait preuve d'une vitalité résiliente. Ils non seulement transmettent les techniques traditionnelles, mais cherchent également à transformer Yingge en un « musée vivant » à travers des modèles innovants tels que la coopération interdisciplinaire et les portes ouvertes des sites de production, permettant à cette capitale de la céramique ayant deux cents ans d'histoire de trouver sa propre voie vers l'avenir entre tradition et innovation.

Informations pratiques et transports

• Métro : Prendre la ligne San-Ying du métro de la nouvelle ville de Taipei jusqu'à la station LB09 Rue de la Céramique (2 minutes à pied) ou la station LB08 Yingge (correspondance avec le train de l'ouest de Taïwan).

• Train : Prendre le train de l'ouest de Taïwan jusqu'à la station Yingge. À la sortie, on peut prendre le métro ou marcher environ 15 à 20 minutes jusqu'à la rue ancienne.

• Voiture : Sortir à l'échangeur de Yingge de l'autoroute numéro 3. Plusieurs parkings payants sont disponibles autour de la rue ancienne.

• Meilleur moment pour visiter : Moins fréquentée en semaine, elle est idéale pour une expérience approfondie ; le week-end, elle est animée, permettant de ressentir l'ambiance du marché. Il est conseillé d'éviter les heures de midi, lorsque la foule est plus dense.

Références