Королевство фруктов Таиланда: этот остров относится к каждому фрукту, как к жизни и памяти, которые он сажает

В 5 утра в деревне Юйцин-Толунци в Тайване горы на солнечном склоне покрыты тонкой дымкой. Фермер достаёт из бумажного пакета манго Айвэнь, и сразу же кончики пальцев покрываются липким соком. Этот манго принадлежит к пятой прямой линиии, чей предок был привезён в Тайвань в 1954 году сотрудником Тайваньского сельскохозяйственного экспериментального института Лу Цзылинь из штата Флорида в США¹. Само же сорта Irwin родилась естественным гибридированием семян Lippens и Haden в 1939 году на территории дома F.D. Irwin в Майами².

1962 год, фермер Юцзин Чжэн Ханьчжи посадил в поле, где раньше выращивал сахарную свеклу и картофель, первые в стране саженицы аваринь — сто растений. В тот год произошла самая сильная заморозка в истории Тайваня, и лишь четыре растения выжили³. В 1965 году впервые получился урожай. В 1967 году в ежегодном отчете Юцзинского сельскохозяйственного кооператива говорилось, что доход от аваринь составил 300 миллионов новых тайваньских долларов, что по сегодняшним дням примерно 2 миллиарда³. В 1973 году правительство основало первую в стране зону специализированного производства манго в деревне Доулуньцизы.

Какой путь пролегает один аваринь от дерева до населения, и как этот островной народ обращается с каждым фруктом — это более трехмерная история, чем просто слова «королевство фруктов».

От Флориды до Юйцзиня: история сортовой линии австриса

Тайвань называют фруктовым королевством, и многие думают, что это данность природы. Но экваториальный параллель проходит через центр острова, на юге — субтропики, на севере — умеренный климат, а в горах по центру — умеренные зоны, а также тёплый течение Китайского моря делает юг теплее аналогичных широт. Это верно, но это лишь кости, а не плоть.

Настоящее же то, что превращает эту почву в сортовое дерево, — это поколение за поколением именинных селекционеров. В 1912 году японский сельскохозяйственный учёный Исэнага Юдзи пришёл на территорию префектурного сельскохозяйственного экспериментального учреждения в Тайване, а в 1915 году стал директором таецзинского сельскохозяйственного экспериментального учреждения⁴. Вместе с Мэнсэн Сином в 1921 году они начали скрещивать японские сорта риса «Куджи» и «Камикава», и в 1929 году выведены сорта, пригодные для посева на равнинах Тайваня — Тацзин 65. 24 апреля 1926 года генерал-губернатор Идэсэ Докита на девятнадцатом совещании Японского общества рисовых злаков в Отеле Тайпейской железной дороги официально назвал его «Пэнлай рис»⁴. Успех системы рисовых культур также заложил основу для инфраструктуры исследований тропических фруктов.

В апреле 1939 года было основано Фёксяньское тропическое садоводческое экспериментальное поле в провинции Каосунг, территорией в 50 га подарила «Тайваньская общественная компания ананасов»⁵. После войны, в октябре 1945 года, оно было передано, а в августе 1949 года официально переименовано в филиал. Сегодня это единственное в стране учреждение, основной исследовательской направленностью которого являются тропические фрукты⁵, где выведены манго, ананас, лайм, киви, папайя, страстная клубника, карпа, чомпху, ананасный карамбол, тропический карамбол и красный dragon fruit.

Часть, посвящённая мангам, особенно интересна. Австрис пришёл из Флориды, ананасный карамбол (Atemoya) был выведен в 1908 году П.Д. Уэстером и Эдвардом Симмондсом путём скрещивания ананасного карамбола и холодостойкого ананасного карамбола⁶. Золотой ананас (№ 17) был назван в апреле 1998 года в филиале сельскохозяйственной академии в Чяи, родительские формы — это гибрид «нормального открытого сорта» и «Rough»⁷. Один плод весит около 1,4 кг, сахарность 14,1°, сегодня он занимает более 80% посадочных площадей ананасов на Тайване.

Австрис австралийский родом из Флориды, в 1962 году Чан Ханьчжи ввёз его в Юйцзинь в Таинане, после чего он стал известен по всей стране. Сегодня его выращивают повсюду. Эта корзина принадлежит фермеру Чжэн Вэйчжэню в Пинглане, Пиндун, который получил серебро на фестивале манг. Фото: Норвегия Пингве, 2009. CC BY-SA 2.0 via Wikimedia Commons.

[!NOTE]
«Коренные сорта» на самом деле являются частью глобальной истории гибридизации. Мать-австрис пришла из Флориды, модель гибридизации ананасного карамбола была завершена в США ещё в 1908 году, а родительская форма Золотого ананса «Rough» также была завезена из-за границы. Концепция «чисто местного» не выдерживает критики, а «ввоз, адаптация на месте, обратный экспорт» становится истинной историей сортовых деревьев Тайваня.

Некоторые истории ближе к народным. Жэн Цзинфу, родившийся в 1932 году, из Чячжоу в Чяи, позже переехал в Луцзинь в Каосунге. После окончания средней школы у него не было формального образования в области селекции⁸. Во время военной службы в 1958 году он наблюдал за тем, как исследователи проводят ручное опыление растений в сельскохозяйственной станции в Таинане: «Так я и понял суть». После демобилизации он вернулся на родину, использовал «Кэйт» в качестве отца и индийский сорт «Уайт» в качестве матери, и потратил восемь лет на разведение.

Манго цветут ночью, цветы очень маленькие. Старший советник Ван Миньсян помнит те годы, когда Жэн ходил с фонариком в саду: «В то время все думали, что он безумен»⁸. В 1966 году Жэн вывел сорт «Цзинчжао». В 1980-е годы он постепенно стал популярным. В 1984 и 1991 годах он дважды получил национальную награду. Позже «Цзинчжао» стал слишком легко размножаться, спрос превысил предложение, и цена упала с 100 до 10 долларов за килограмм. Жэн Цзинфу, умирая от рака, всё ещё переживал за стабилизацию рынка фермеров. Умер 6 марта 2016 года, ему было 85 лет.

В 1995 году фермер из Юйцзиня Гуо Вэньчжун использовал «Цзинчжао» в качестве матери и австрис в качестве отца, чтобы вывести сорт «Ючжен», имя которого состоит из названия города «Ю» и его фамилии «Чжун»⁹. В Тайнане также есть сорт № 1 (Чулань) 2001 года, сорт № 2 2008 года, выведенный в саду Хун Чжинся в пригороде, и сорт № 3 «Любэй» 2018 года, который является межвидовым гибридом карамбола и ананасного карамбола, устойчивый к жаре и холоду¹⁰. Линия вишнёвых плодов более древна: в 1701 году, в 40-м году правления императора Канси, её ввезли из провинции Фуцзянь, а к 1850 году отцы-сыны Гуо Ся и Гуо Цзю в Матсу вывели премиальные сорта, заложив основу для бренда Матсу вишнёвых плодов¹¹.

Цветы под фонариком и 64-летний садовод

Желтовой Лу 1958 года снимает сад с фонариком — это можно проследить до 1912 года, когда Цзинь Юэчжи изучал растения под микроскопом в Тайчжунской испытательной станции, и до сегодняшнего дня, когда 60-летняя менеджер по сбыту фруктов Ву Цзиньцзинь работает в саду в Юйцине. Селекция в Тайване никогда не была делом одного лабораторного помещения — это крестьяне, бросающие себя в дело, накапливающие опыт из поколения в поколение.

Проблема в том, что этот поколение крестьян исчезает быстро. По данным сельскохозяйственной переписи 2020 года, средний возраст управляющего сельским хозяйством составляет 64,4 года — на 0,9 года больше, чем в 2015 году¹². Доля молодых фермеров до 45 лет сократилась с 39,61% в 1980 году до 5,64% в 2015 году. В то время как доля пожилых фермеров старше 65 лет выросла с 15,29% до 45,96%¹². Это не какой-то абстрактный нарратив о «тяжёлой работе фермера» — это реальный возраст садоводов, который буквально переворачивается вверх ногами.

Именитых примеров молодых фермеров немало. Гуо Тайчжун из Гаосиин Жшань, второе поколение фермера, вернувшийся на деревню, вместе с «Бананом Гуаи Гуаи» продал 60 000 упаковок за 10 дней¹³. Хун Миньвэй из Гаосиин Даляо, фермер-второе поколение ананасов, прямо говорит: «Правительство потратило несколько сотен миллионов, чтобы поощрять людей из других отраслей уходить в сельское хозяйство, а студенты сельскохозяйственных факультетов всё ещё уходят»¹⁴. Чжан Чаоюань, председатель ассоциации молодых фермеров Пиндун, говорит, что выживаемость молодых фермеров «составляет лишь около 30%»¹⁴。

Лиу Ючжань, выпускник отделения садоводства и ландшафтного дизайна Тайваньского университета, выбрал заниматься органическим земледелием. Он говорит: «Без поддержки семьи, тебе нужно просто повезти, уловить удачу»¹⁴. Один анонимный выпускник сельскохозяйственного факультета, прозванный «Ахуа», начал с 30 000 долларов, потерял урожай из-за урагана и ливневых дождей, провёл девять месяцев с нулевым доходом, выживая на 100 долларов в день от подработы, и в конце концов ушёл с фермы¹⁴. Эти имена редко появляются в СМИ, и большинство из них не попадают в кадры популярных телепередач о фермерах.

[!IMPORTANT]
Нарратив о знаменитых молодых фермерах имеет селективную предвзятость. Только выжившие тридцатые проценты попадают в новостные статьи, а семидцатые, ушедшие с фермы, редко отслеживаются. Когда истории о молодых фермерах звучат как «возвращение на деревню, инновации, успех», стоит спросить: а те, кто ушёл, что с ними?

Сама фермерская земля тоже сокращается. Около 76% фермеров управляют менее одного гектара, средняя площадь фермы — 1,1 гектара, и земельные участки разрознены¹⁵. Статья 16 Положения об развитии сельского хозяйства устанавливает, что если после раздела земли каждый владелец получает менее 0,25 гектара, дальнейший раздел запрещён — это сделано для предотвращения чрезмерного раскола земель, но также затрудняет доступ молодых фермеров к земле. Политика «малых хозяев — большие профессионалы», запущенная в 2009 году, поощряла пожилых фермеров сдавать землю в аренду профессионалам для расширения масштабов; однако при рассмотрении в 108-м году законодательного собрания выяснилось, что доходы «больших профессионалов» на самом деле падают, а не растут¹⁵.

В полях становится всё тише, но при этом всё больше иностранных акцентов. В 2019 году в Тайвань впервые прибыли легальные иностранные сезонные фермеры — 7 таиландцев, 2 из которых работали в животноводстве, а 5 — в полевых работах¹⁶. По оценкам Совета по делам сельского хозяйства, постоянный дефицит рабочей силы составляет около 10 000 человек, а сезонный — около 250 000 человеко-дней. В июне 2023 года политика была ослаблена: фермеры, управляющие площадью более 2 гектаров в деревьевых культурах, могут подавать заявку на привлечение иностранных рабочих; для малых фермеров (до 10 человек) коэффициент иностранных рабочих был повышен с 35% до 1:1¹⁶. Общий объём иностранных фермеров увеличился вдвое — с 6 000 до 12 000 человек, основными источниками являются Вьетнам и Индонезия.

Но между проектом и реальностью всё ещё остаётся разрыв. Например, по данным 15 октября 2022 года, 271 организация по трудовой миграции подала заявки на 4 680 иностранных фермеров, но Совет по делам сельского хозяйства одобрил только 162 организации и 1 218 человек — процент одобрения организаций составил 60%, а процент одобрения заявок — лишь 26%¹⁷. Когда легальные каналы не работают, фермеры вынуждены полагаться на нелегальных иностранных работников, чтобы заполнить вакансии. По данным, утечка иностранных фермеров в сельском хозяйстве и рыбоводстве достигает 17,94%, а общее количество нелегальных иностранных работников превышает 85 000 человек¹⁷. Слова Совета по делам сельского хозяйства звучат резко: это уже стало «искажённой структурой, превратившейся в невидимую рабочую силу в сельском хозяйстве Тайваня, которая поддерживает всё сельское хозяйство страны»¹⁷.

Три часа двадцать минут ночи — аукционный крик на Биньцзин

Один манго, сорванный на склоне горы Юйцинь, как попадает на стол в Тайбэе. Это вопросы поставок, и ответы кроются в ночных рынах овощей и тепловых обработках в городе.

Тайбэйский агропродовольственный торговый центр (Северное сельхозкооперативное объединение) основан в 1974 году. Под его управлением первый рынок овощей и фруктов открылся в Ваньхуа, второй — Биньцзинский рынок (рынок Биньцзин) — в 1985 году в районе Ньючжуань¹⁸. 500 сотрудников, ежедневные продажи — 2000 тонн овощей и фруктов, снабжение для 3,5 млн жителей великого Тайбэя. Около 70% овощей и фруктов в Тайбэе, Новом Тайбэе и Чжэньбэе отгружаются с первого рынка, и цены, установленные здесь, напрямую влияют на кошелек потребителей.

В полтора ночи грузовики начинают работу, проверяя порядок распределения грузов. В два часа ночи аукционеры проверяют качество, классифицируют и устанавливают начальные цены. В три часа двадцать минут начинается аукцион. Покупатели делают ставки жестами или голосом. Аукционер Биньцзинского рынка за день должен провести 130 000 сделок, объем аукциона — 2300 тонн, и каждые 7–10 секунд совершается одна сделка¹⁸. В семь утра всё заканчивается.

Фруктовый отдел на первом этаже второго оптового рынка овощей и фруктов Тайбэя (рынок Биньцзин). Здесь, в одном из крупнейших аукционных рынков овощей и фруктов во всей стране, аукционы проходят каждую ночь начиная с трёх часов, и каждая сделка занимает 7–10 секунд. Фото: Сюань Сянь, 2016. CC0 1.0 via Wikimedia Commons.

[!TIP]
Аукционеры сдают проверку раз в три года, и в случае неудачной сдачи понижаются до разносчиков. Без высшего образования и без трёх–пяти лет опыта работы на оптовом рынке разносчики не имеют права даже сдавать экзамен. «Это честная работа», — говорит 31-летний аукционер капусты Бо Сыци, «возможно, только сто дней в году рынок благополучен, а остальные два сотни дней мы просто боремся за выживание», — добавляет он, вспоминая случаи, когда цена капусты падала с 15 долларов за килограмм в утренние часы до двух долларов к концу дня¹⁹.

Комиссионные сборы аграрных кооперативов составляют 4–4,5%, северный агропродовольственный центр — 1,5%, а остальное идёт прямо фермерам²⁰. Система комиссионных ставок довольно низка, однако обвинения в субъективной оценке аукционерами, переговорах вне очереди и «мошенничестве с бутербродом» («сэндвич-скандал») звучат регулярно. Политический скандал, вызванный назначением У Вэйцинь на должность генерального директора северного агропродовольственного центра в 2018 году, вывел этот ночной аукционный рынок на первые полосы национальных новостей²⁰.

Покинув аукционный рынок, мы идём в тепловую обработку в Юйцинь. Здесь проходит проверка качества для экспорта в Японию и Корею. Принцип прост: высокая температура убивает яйца фруктовых мух. Для японских стандартов требуется обработка при 46,5 градусах в течение 30 минут, после чего температура возвращается к комнатной²¹. Там, где японские и корейские санитарные инспекторы дежурят, из каждой корзины выбирают самый большой манго, вставляют туда термометр, а затем возвращают этот манго в место, где температура повышается медленнее всего, чтобы гарантировать, что все фрукты в партии соответствуют требованиям.

В течение последних 20 лет в Юйцинь использовали два старых паровых оборудования, запущенных в 2005 году, суммарная мощность — 8 тонн. Старое оборудование приводило к 25% потерям фруктов от перегрева. В 2024–2025 годах Министерство сельского хозяйства выделило 85%, а городская администрация Тайнэня — 15%, и на сумму 5405,1 тысячи долларов было закуплено два новых японских контейнерных паровых оборудования, суммарная мощность — 10 тонн²¹. Новое оборудование обеспечивает почти 100% выхода продукции, сокращает время обработки с 4,5 до 3 часов, а срок хранения фруктов на полках увеличивает с 8 до 14 дней. Инвестиции в инфраструктуру отставали от экспортных потребностей на 20 лет — это ещё один пример того, как «королевство фруктов» отстаёт в некоторых вопросах.

Что касается экспорта, то в 2024 году экспорт сельхозпродукции Тайваня составил 489 млн долларов, рост на 4,7%²². Япония является крупнейшим рынком свежих фруктов для Тайваня: в 2023 году объём поставок в Японию достиг 22,2 млрд новых тайваньских долларов, что составляет 47,4% от общего экспорта свежих фруктов. Всего 11 видов фруктов допущены к экспорту в Японию: манго, виноград, маракуйя, клецнии, помело, белые апельсины, лаймы, киви, сухофрукты, бананы и ананасы²².

В июне 2026 года, в сезон бурного роста манго, цены стали более доступными, и Министерство сельского хозяйства одновременно движется в сторону новых международных рынков, протягивая свои ветви к Франции. По сообщениям телеканала «Гонси» (公視).

Однако не все попытки перенаправить поставки увенчались успехом. В марте 2021 года Китай ввёл запрет на импорт ананасов, и Япония поглощала более 90% поставок, с объёмом экспорта 19 400 тонн²³. В сентябре 2021 года Китай ввёл ещё запрет — на свежесть и лаймы, и Министерство сельского хозяйства поставило цель экспортировать 5000 тонн лаймовых ананасов. Юго-Восточная Азия оказалась вполне доступной: тайваньские предприниматели смогли распродать товар в Малайзии и Сингапуре. Канада оказалась неудачей: стоимость авиаперевозок выросла с 100 до 300 долларов за килограмм, а морские перевозки — до 20 000 долларов за контейнер. Предприниматели посчитали, что себестоимость каждой коробки составила 3500 долларов, тогда как канадские импортёры продавали 4-килограммовые коробки лаймовых ананасов по цене 39,5 канадских долларов (примерно 893 тайваньских долларов)²⁴. Предприниматели описали эту неудачную попытку экспорта в Канаду как «вода далекая не спасёт ближайший очаг».

Тайнэнь — одно из крупнейших производственных мест лаймовых ананасов (видовых ананасов) на Тайване. После китайского запрета в 2021 году, удачи и неудачи с перенаправлением поставок лаймовых ананасов в Юго-Восточную Азию и Канаду во многом определялись судьбами этих фермеров. Фото: Сыньчжань, 2006. CC BY-SA 3.0 via Wikimedia Commons.

Стеклянные холодильники ночных рынков, цитрусовые шляпы на Многолунии и благодарственные столы

Один и тот же манго, если не попадает на торговую площадку, не проходит термическую обработку — где он оказывается? Обычно за семейным обеденным столом. Отношения тайваньцев с фруктами в большей части складываются в семейной обстановке.

У поколения дедов и бабушек фрукты часто собирались в собственном дворе, либо покупались на рынке весом на килограмм. Очищение и нарезка фруктов стали семейным ритуалом. У среднего поколения появилось больше нарезанных фруктов на ночных рынках и фрукты после еды. У молодёжи сегодня можно найти импортные заменители фруктов круглый год, но теряется ощущение сезонности — «лимоны в мае, манго в июне, лаймы в июле, подсолнухи в августе».

Фруктовые лотки на ночных рынках соединяют поколения. В стеклянных холодильниках помидоры с соусом имбиря, киви с порошком малины, ананасы с бамбуковыми палочками — это смесь из двух и трёх фруктов за 100 долларов, что становится завершением множества вечерних прогулок в 18 лет. 2 июня 2024 года, после лекции в Тайваньском университете, глава NVIDIA Лю Цзиньсяо сходил в Тунхуа ночной рынок (улица Тяньцзин) в лотке с 43-летней историей — Google название магазина звучит как «Бабушка — свеженарезанные фрукты». Он купил более 10 пакетов, предпочитая ананасы и маленькие помидоры, один раз потратив 2300 долларов²⁵. Эта новость одновременно вознесла на страницы новостей несколько поколений ночных рынок.

Стол на Многолунии давно связан с мандаринами из Маду. В 1701 году, в 40-й год императора Канси, мандарины были завезены из провинции Фуцзянь, города Чжэнъюй. Во время японского правления их уникальный сладкий вкус сделал их «фруктом для императора»²⁶. «Мандарин» и «удача» звучат похоже, и сейчас, в период Многолунии, они в самом расцвете. Дети, очищая мандарины, надевали очищенную корку на голову как шляпу — это общее детское воспоминание многих тайваньцев.

Мандарины из Маду. В 1701 году завезены из Фуцзянь, Чжэнъюй, около 1850 года Гуо Янь и Гуо Цзюй добились высококачественного сорт, в период японского правления были подарены императору. Фото: Мори / Президентура, 2019. CC BY 2.0 через Wikimedia Commons.

На благодарственном столе есть правила для фруктов. «Три мяса и четыре фрукта» — это ритм между семьёй и богами. Три мяса выбираются из пяти мясных блюд, четыре фрукта означают «свежие сезонные фрукты», но часто используют нечетное количество (1, 3, 5 порций)²⁷. Духу места нужны сухофрукты (раннее созревание), богам нужны цитрусы (счастье) и яблоки (спокойствие), а при посещении больных избегают бананов (привлечение) и груш и слив (уход).

Во время месяца умеренных жертвоприношений запреты становятся строже. По народным обычаям, ананас (приходит счастьем) может привлечь к дружбе, цепочка фруктов, таких как лаймы и изюм, символизирует друзей, а бананы с лаймами и грушами в паре звучат в тайском как «приходи ко мне», что пугает злых духов²⁸. Но Государственная служба сельского хозяйства и продовольствия имеет официальное опровержение: банан по тайски «золотой банан» первоначально означает привлечение богатства, и «Тайваньская народная энциклопедия» записывает традицию дарования бананов гостям во время празднования умеренных жертвоприношений, и «бананы нельзя приносить на умеренные жертвоприношения» — это искажение, переданное из уст в уста²⁸. Академик Ли Фэньмао также подчеркнул, что звукоподражание является одним из факторов формирования запретов, но запреты часто меняются в зависимости от времени и места, и «в отличие от жертвоприношений, во время жертвоприношений нужно больше заботиться о искренности»²⁸.

[!NOTE]
Народные запреты и официальные опровержения — это два голоса на одном и том же столе. Кто прав? Оба правы. Запреты — это правила старшего поколения, официальные опровержения — это академическая очистка. Этот остров вмещает оба подхода, и не нужно сводить всё к одному выводу.

Бананы 1967 года, анансы 2021 года, чилийские вишни 2025 года

Путь от стола до международного контейнера длинен, и по нему нелегко. Фрукты Тайваня — одни из немногих товаров этого острова, имеющих чёткое «бренд-имя» на международной арене, и именно поэтому они стали первыми, кого применили в качестве торгового рычага.

Ещё в эпоху японского промышленного владычества бананы уже экспортировались в Японию. После войны, в 1960-е годы, начался «век бананового царства». В 1963 году Япония открыла импорт по свободной лицензии, а в 1967 году на пике экспорт достиг 27 миллионов коробок, принеся 62 миллиона долларов валютной выручки — треть от общего дохода Тайваня в тот год²⁹. Доля рынка в Японии составила 80%. В 1969 году вспыхнула «коробочная афера», председатель совета фруктового рынка Ву Цзиньцзы попал в тюрьу, став поворотным пунктом в истории бананового царства.

В 2010 году была подписана ECFA, и в список ранних льгот Китай предоставил 18 позиций сельскохозяйственной и рыбной продукции без пошлин — включая Венциньлань, золотые грибы, бананы, лаймы, лимоны, арбузы, клубнику, чай, киви³⁰. Среди них не было анансов. Это стало важным в 2021 году.

26 февраля 2021 года таможенная служба Китая внезапно объявила, что с 1 марта временно приостанавливает импорт тайваньских ананасов по причинам карантина. До запрета Китай потреблял 97% экспорта тайваньских ананасов³¹. 20 сентября были также запрещены киви и киви — с теми же основаниями, усечённые насекомыми. Годовой объём производства киви составляет 57 тысяч тонн, киви — 50 тысяч тонн; в 2020 году экспорт в Китай составил соответственно 23% и 9,6% от общего объёма³¹. В ноябре 2021 года постоянный представитель Тайваня при ВТО Ло Чжанфа возваждёжал «особые торговые вопросы», подчёркивая, что китайский запрет не имеет научного обоснования и превышает необходимые рамки ВТО³¹.

В июне 2026 года политический советник Лян Вэнье сказал: «Тайваньцы не едят анансы и киви», что вызвало волну протестов среди фермеров и оппозиционной партии. Четыре года спустя после запрета анансы и киви были перенаправлены на внутренний рынок, и эта тема всё ещё остаётся чувствительной. Публичное телевидение новостей сообщает.

Историки имеют разные трактовки этого события. Директор Цзинкай-университета по вопросам двухостного сотрудничества Чжан Вуньсюй считает список ранних льгот политическим обязательством, и при обострении отношений между двумя берегами Китай будет продолжать отменять их. Официальная позиция Аграрного совета подчёркивает, что 18 позиций были выбраны на основе отраслевого консультаивного процесса, отражая реальные потребности фермеров и потенциал экспорта³⁰. Одна и та же повестка может выглядеть по-разному: с одной стороны — политический инструмент, с другой — экономическая необходимость.

Импорт также недавно стал расти. В 2025 году стоимость импортных фруктов достигла 3 миллиардов тайваньских долларов, впервые преодолев отметку в 3 миллиарда, с ростом на 44,5% за пять лет³². Лидеры: яблоки — 902 млн долларов, виноград — 445 млн долларов, вишни — 432 млн долларов (рост на 23,8% — новый рекорд). Климат Тайваня не позволяет массово выращивать мягкоклиматические яблоки, поэтому зависимость от импорта является структурной реальностью. Сорт Майн Маскат распространился из Японии в Корею и Китай, проникая в тайваньские супермаркеты через различные каналы; Япония ежегодно теряет более 1 миллиарда иен из-за отсутствия защиты порчи³³.

Чилийские вишни — ещё один пример, легко искажаемый в медиа. Часто пишут о «переключении с Китая на Тайвань», но на самом деле в сезоне 2025/26 года Китай всё ещё потреблял 87% экспорта чилийских вишень (в предыдущем году — 92%), а рост Тайваня на 45,1% — лишь незначительный прирост. В январе 2026 года Тайвань импортировал чилийские вишни на сумму 27 миллионов долларов — третий в мире, но значительно отстаёт от Китая, который закупил их на 107,5 миллионов долларов³⁴. Переключение есть, но масштабы его гораздо меньше, чем описывают в нарративе.

[!IMPORTANT]
Между импортом в 3 миллиарда долларов и падением внутреннего производства на 20% — это не просто история «импорт подавляет отечественное производство». По словам председателя Тайваньской торгово-импортёрской ассоциации Цзынь Вэньцзо, большинство импортёров используют стратегию не конфликтовать с местными фермерскими продуктами³². В то же время молодые фермеры переключаются на высокомаржинальные сегменты рынка, такие как анансы, киви и другие премиальные позиции, поэтому падение объёма внутреннего производства не означает упадка отрасли. Обе линии достоверны.

Экстремальные климатические потрясения: лаймонцы в первой линии

Экспорт и импорт — это лишь поверхностные колебания в Королевстве фруктов. Настоящие изменения происходят глубоко внутри, и это климат. И среди всех фруктов, которые пострадали от изменения климата больше всего, — лаймонцы.

Заместительший старший научный сотрудник Фэншаньской станции тропического садоводства Фанг Синьюй дала лаймонцам имя: «Первая линия экстремальных климатических потрясений»³⁵。 Причина в том, что для дифференциации цветковых почек лаймонцев необходимо достаточно холодной зимы: с ноября до января следующего года температура должна быть ниже 20 градусов и сухо, чтобы цветение проходило нормально. Зимы в Тайване становятся всё теплее, и этот порог становится всё труднее преодолеть.

Цифры жестоки. Раньше лаймонцы могли давать урожай в 100 тысяч тонн в год. В 2019 году, столкнувшись с самой тёплой зимой за 70 лет, температура в Каосюнге и Тайчжуне в среднем составила 23,1 и 20,2 градуса, потери по всему Тайваню превысили 2 миллиарда долларов, а объём урожая упал до исторически минимальных 25 тысяч тонн³⁵。 В 2024 году прогнозируется более 50 тысяч тонн, что всё ещё составляет лишь 60% среднего уровня 2001–2010 годов. Площадь посадок сократилась с около 12 тысяч гектар в 2000 году до нынешних 9 тысяч гектар. Оптовая цена впервые превысила 100 долларов в 2019 году, а в 2024 году достигла рекордных 127 долларов³⁵。

Директор по производству лаймонцев в районе Дахесянь (Каосюнг) Ван Сяньлун помнит те времена: «Раньше, хотя и не было высоких цен, урожай был стабильным, и при умеренной прибыли от множества продаж доход всё равно был значительным; в последние годы, даже при хороших ценах, окупиться сложно». «Сейчас сажать лаймонцы — это уже не такая лёгкая задача, как раньше»³⁵。

Помимо климата, есть и вредители. Лаймонцевый ксилотроховаец был впервые обнаружен в Кинмэне в 1999 году, вторгся на тайваньский материк в 2008 году, а в 2012 году правительственные сельскохозяйственные органы объявили о чрезвычайном происшествии³⁶。 Он распространился от Каосюнга до северных, центральных и южных районов. Помимо лаймонцев и драконов, он поражает также деревья-компании (тайваньские луциеи и ксиларии), и летом вы можете увидеть красные пятна на стволах деревьев в парках. Лаймонцевый ксилотроховаец питается соком молодых побегов, цветов и молодых плодов, вызывая падение цветов и плодов, чёрное пятно на шкурке плодов, и является переносчиком болезни пятен лаймонцев. Предварительные оценки показывают убытки в размере 20–30% от сельскохозяйственного производства³⁶。

Островной плодовой мухой является ещё один постоянный гость. Гуава, манго, лаймонцы, малина, дуриан и папайя — всё это его добыча. Борьба с ним основана на трёх методах: сексуальные феромоны для ловушек (метиловый эфир диаспепсина каждые 10 дней для мониторинга), паразитические насекомые-естественные враги (исследования Тайваня показывают более 74% поражённости в гуаве), и пакетирование плодов — особенно эффективно для гуава, дуриана и манго³⁷。 Если вы зайдёте на поле дуриана, вы увидите чёрные сетки и каждый плод аккуратно упакованный в бумажные пакеты — это ежедневная битва фермеров с плодовыми мухами.

Поле чёрного дуриана в Пинтунге. Пакетирование и чёрные сетки — это повседневные процедуры фермеров для борьбы с островной плодовой мухой. Фото: Су Южень (Taiwan7007), CC BY 3.0 через Wikimedia Commons.

Три урагана, прошедшие в 2024 году, также оказались неожиданными для фермеров. Ураган «Кэй Ми» со скоростью ветра более 25 м/с вошёл в Тайвань в 20:00 25 июля, став первым сильным ураганом за последние 8 лет, нанеся ущерб в размере более 2,4 миллиардов долларов, особенно сильно затронув Уйхуань, где основной урон получили бананы³⁸。 Ураган «Сянь Тоу» медленно двигался по Каосюнгу в октябре, нанося ущерб в 5–6 миллионов долларов, повлияв на плоды бананы, малину, дуриан и тыквы; фермеры считают, что правительство недооценивает ущерб, поскольку учитывает только готовые к сбору плоды, не учитывая молодые плоды и цветы, сформировавшиеся за три-четыре месяца³⁸。 Ураган «Кан Рэй» дополнительно унёс 13,17 миллионов долларов. Одни и те же деревья пострадали от трёх ураганов подряд, но компенсацию получили только один раз.

В условиях всех этих давлений некоторые фермеры переходят на органическое садоводство. Площадь органических фермерских хозяйств выросла с 7569 гектар в 2017 году до 20304 гектар в 2024 году — рост в 2,68 раза; площадь дружелюбных к экологии фермерских хозяйств выросла с 529 гектар до 6708 гектар — рост в 12,68 раз³⁹。 В сумме это составляет 3,47% всех сельскохозяйственных угодий. Принятие закона о развитии органического сельского хозяйства в 2018 году стало ключевым фактором ускорения этого процесса.

Сяо Мэйли начала заниматься органическим садоводством в 1991 году без какого-либо опыта, учась самостоятельно и на собственных ошибках, и в 1999 году получила премию Шэннуня⁴⁰。 Её основная идея заключается в следующем: «В органическом садоводстве болезни и вредители не должны быть уничтожены, а должны управляться», позволяя экосистеме фермы самой достичь равновесия и естественным образом контролировать вредителей. Ван Цзиньсинь, ранее работавший в готовой одежде, в 2012 году перешёл на органическое садоводство, специализируясь на папайе и бананах; чтобы бороться с сорняками, он разводит курей на плантации бананов⁴⁰。 Эти истории не появятся в воспоминаниях ночных рынков, но они являются тихими экспериментами в глубине фермерских хозяйств.

Рука, очищающая фрукты

Здесь мы подошли к концу пути одного манго-авенара. Из ста растений, посаженных Чан Хань-чжи в бамбуковой деревне Юйцзинь в 1962 году, четыре выжили; они прошли путь через селекционную базу, возведённую Паку Яньцизяй у кромки рисовых полей, через ночь, когда Хуан Цзиньхуан фонариком освещал илишки, через звук продажи на аукционе в Пенъяньском рынке, где лот с манго реализовали за семь секунд, через термическую обработку в Юйцзиньском цехе при 46,5 градусах в течение тридцати минут, через иглу температурного датчика японского инспектора, через гранаты, высыпанные на стол ко Дню трёх лун, и через блюдо за сто долларов в холодильнике ночного рынка.

В конце концов оно остановилось за каким-то обеденным столом, где его подняла рука, не перестающая очищать фрукты.

Чья это рука — вы сами помните. Вы помните, как бабушка очищала яблоки, пока сок не покрыл ногти, как после очистки мандаринов к Дню трёх лун тяжёлые коржи лежали на голове, как мама нарезала апельсыны рядом с обедом, как вы в восемнадцать лет стояли перед стеклянным холодильником на ночном рынке. Возможно, вы также помните ритуал подачи манго из пакета для хранения, вынутое из холодильника.

Этот остров хранит каждый фрукт как жизнь и память. Жизнь — это селекционные стенды в аграрном институте, пять утра в горах Юйцзинь, когда собирают плоды, китайская речь индонезийских и филиппинских работников в фермерском саду, борьба тля-кошачьей малины с тёплой зимой и ураганом. Память — это та самая рука, очищающая фрукты, которая пересекала столы трёх поколений.

См. также

• Тайваньский манго — от Айвэнь до Юмэнь: родословная и селекция одного плода
• Мадоу вэньдань — старый грибок рода Гуо и шляпка из цитрусов на празднике полнолуния
• Тайваньские ночные рынки — пластиковые холодильники и лотки для фруктов старухи на рынке Тунгхуа
• Событие с манго-ананасом — полная запись: китайский запрет 2021 года и провал перенаправления в Канаду
• Трудовые мигранты в сельском хозяйстве Тайваня — индонезийский и филиппинский акценты в саду и разрывы в законодательстве
• Органическое сельское хозяйство на Тайване — рост в 2,68 раза с 2017 по 2024 год и урожай Хе Мэйли — «бесхрящавый ананас»
• Деревья Тайваня — экосистема тайваньского чайника и красной принцессы, и границы между ними и лайсовым чайником

Источники изображений

В этой статье используется 5 изображений с лицензией CC + 2 официальных видеоролика с сайта CCTV News Network, все изображения кэшированы в public/article-images/food/, чтобы избежать горячих ссылок на источники:

• «Айвен» Пингтун, Фаньляо (главное изображение) — Photo: Норвегия 企鵝, 2009-05-25, CC BY-SA 2.0
• Рынок свежих овощей и фруктов Тайпея — Photo: 玄史生, 2016-07-31, CC0 1.0
• «Ситха» (ананас) в Тайване — Photo: Sengkang, 2006-12-18, CC BY-SA 3.0
• «Вэньдань» в Маду, Тайнане — Photo: Mori / 總統府, 2019-08-30, CC BY 2.0
• «Чёрные жемчужины» — плантация лайма в Пингтуне — Photo: 蘇俞壬 (Taiwan7007), CC BY 3.0
• Видео 1: «Айвен» плодоносит, цены сладкие — Министерство сельского хозяйства продвигает тайваньские фрукты во Францию | 20260624 Новости дня CCTV (официальный канал CCTV News Network)
• Видео 2: Лян Вэньцзе: тайваньцы не едят «ситха» — Чан Ваньчжан: это нелепо | 20260620 Вечерние новости CCTV (официальный канал CCTV News Network)

Список литературы

1. Taiwan in Time: The godfather of Taiwan's mangoes - Taipei Times — Lu Chih-lin 1954 godu narodzhen iz Floridy 5 sortov mango↩
2. Irwin (mango) - Wikipedia — Irwin 1939 godu v Miamii, SShA, doma F.D. Irwina, vpervye plod urozhaya v 1945 godu, nazvan v 1949 godu↩
3. Taiwan in Time - Taipei Times — Zheng Hanchi v 1962 godu posadil pervye 100 rasteniy, ostalos tol'ko 4 iz-za mora, vpervye plod urozhaya v 1965 godu, v 1967 godu sel'skokhozyaystvennoe obshchestvo Yuzhnyy dobylo 300 millionov yan'yan, v 1973 godu sozdano spetsial'noe mango raion↩²
4. Kazhdaya zerna — kto delayet Penglai rizok na stol — Kis Vechzh and Ye Meiren - PanSci — Kis Vechzh 1912 godu prilotal v Taiyuan, v 1915 godu stal'nyy menedzherom v Tsinchun, 24 aprelya 1926 goda zheleznodorozhnyyotel' v Taibeye nazvan Penglai rizok↩²
5. Fengshan Tropical Horticulture Experiment Station - Wikipedia — Fengshan Tropical Horticulture Experiment Station - Institute of Agricultural Science — osnovana v aprele 1939 goda, v avguste 1949 goda pereimenovana v filial, yedinaya v strane, specializiruyushchayasya na izuchenii eksoticheskikh drevenykh plodov↩²
6. Sostavlennaya svodka (vstupitel'nyy slovar' agrarno znaniy Taiyuan — Annona sylvatica) — Annona sylvatica v 1908 godu v Floride, SShA, sozdana P.Dzh. Vesterom i Eduardom Simmondzom putem skreshchivaniya s Annona muricata i Annona cherimola↩
7. Tai No. 17 Diamond Pineapple - Agrarnyye znaniya vstupitel'nyy slovar' — V aprele 1998 goda nazvana, skreshchenie normal'nogo oka s Rough, ves odnogo ploda 1,48 kg, soderzhanie sahar 14,1°, sostavlyaet boleye 80% ot obshchego sada piney↩
8. Mango Breeding Legend: Kim Cheong 85 Years Old Dies - Upstream and Downstream News — Kim Cheong 1932–2016, v 1958 godu nablyudal skreshchivanie, Katy x Veyt, v 1966 godu sozdan, Wang Mingyang skazal: «V tot period on khodil v sad s fonarkom, nikto ne znayut, chto on delayet»↩²
9. Aiwan? Kim Cheong? Yu Wen? One Article Explains Taiwan Mango Varieties - Liberty Times — Guo Wenzhong v 1995 godu razvivayet Yu Wen, Kim Cheong (mater') x Aiwan (otets)↩
10. Cold-Resistant Litchi Variety 'Taitung No. 3 - Green Treasure' - Nongzhong Media — New Litchi Variety 'Taitung No. 2' - Agrarnyye znaniya vstupitel'nyy slovar' — Taitung No. 3 sozdan v 2018 godu, mezhvidovoe skreshchivanie, ustoychivyy k zhary i holodu↩
11. Madou Watermelon - Wikipedia — V 1701 godu, v 40-letiyu imperatora Kangxi, byl privoz iz provintsii Fujian, iz goroda Zhanzhou, v 1850 godu Guo Yeboy i Guo Zhui razvivyayut vysshego kachestva↩
12. Agricultural, Forestry, Fisheries and Animal Husbandry Census: Average Age of Farmers 64.4 Years - Nongzhong Media — Open Museum Rural Society Statistics — po dannym 2020 goda, sredniy vozrast 64,4 goda, molodyye fermery sostavlyayut 5,64%, stariye fermery — 45,96%↩²
13. Taidong Farmer Guo Taisheng 'Banana Rice Buns' Sold 60,000 Bags in 10 Days - Nongzhong Media — Vtoroye pokoleniye banana fermera soyuzno s markoy Buns↩
14. Are Young Farmers' Dreams Just Illusions? The Struggles of Returning Youth in the Fields - National Chengchi University News — Hong Mingwei / Liu Yuchang / A-Hua / Chen Zhaoyuan yavlyayutsya nazvanymi avtorami↩²³⁴
15. Review of Article 16 of the Agricultural Development Act of the Legislative Yuan — Small Landlords, Big Professionalism - Council of Agriculture — 76% fermerskikh khozyystv ne prevysyayut 1 hektara, v srednem 1,1 hektara, dokhod professional'nykh fermerov v 2019 goda ne rastayet, a umen'shayet↩²
16. Применение сельскохозяйственных рабочих-иностранцев на площади 2 га — Аграрные СМИ — [Объявление о расширении сельскохозяйственных рабочих-иностранцев Министерства труда] (https://www.mol.gov.tw/1607/1632/1640/61270/post) — первая партия таиландских рабочих в 2019 году, ослабление политики в июне 2023 года, соотношение иностранных рабочих 1:1, общий объем 12 000↩²
17. Доля ушедших рабочих-иностранцев на сельском хозяйстве достигла 17,94% — Пресс-релиз Совета опечатывающей палаты — [Уровень одобрения мобильных сельскохозяйственных рабочих 26% — Вверх и вниз по цепочке поставок] (https://www.newsmarket.com.tw/blog/186472/) — член Совета опечатывающей палаты использует термин «искаженное развитие, превращающееся в невидимую рабочую силу сельского хозяйства Тайваня»↩²³
18. День из жизни аукционера на рынке свежих овощей и фруктов Тайпея — Английская версия мэрии Тайпея — 500 сотрудников, ежедневный объем торговли 2000 тонн, население 3,5 млн, сделки совершаются за 7–10 секунд у берега реки↩²
19. Аукционер Лин Вэйчжи в полночь — Коммерческий журнал — «Возможно, в год только 100 дней с хорошей погодой», «Утром продают по 15 долларов за килограмм, вечером падают до 2 долларов», «Это дело с чистой совестью»↩
20. Структура распределения прибыли на аукционах Тайпейской компании сельскохозяйственных товаров — Официальный сайт Северного сельхозкооператива — [Если вы не понимаете сельскохозяйственную торговлю, не спешите осуждать вредителей — Вверх и вниз по цепочке поставок] (https://www.newsmarket.com.tw/blog/89332/) — сельхозкооператив 4–4,5% + Северный сельхозкооператив 1,5%, споры об аукционной системе, спор Ву Иньнинь с Северным сельхозкооперативом↩²
21. Модернизация паровой обработки в Юйцин — Государственная служба сельского хозяйства и продовольствия — [Отчет Аграрных СМИ о паровой обработке в Юйцин] (https://www.agriharvest.tw/archives/103126) — 46,5 градусов в течение 30 минут, модернизация на 540,51 млн долларов, мощность 8→10 тонн, время 4,5→3 часа, выход продукции близок к 100%↩²
22. Экспорт сельскохозяйственной продукции Тайваня в 2024 году превысил 489 млн долларов — Министерство сельского хозяйства — Япония стала крупнейшим рынком свежих фруктов, экспорт в Японию — 22,2 млрд долларов, 11 видов свежих фруктов допущены к экспорту в Японию↩²
23. Ананасы Тайваня направлены в Японию после запрета Китая — Taipei Times — [East Asia Forum: China's pineapple ban] (https://eastasiaforum.org/2021/04/24/chinas-pineapple-ban-exposes-taiwans-vulnerability/) — Китай занимает 97% экспорта ананасов, более 90% перенаправляется в Японию, ежегодно 19 400 тонн↩
24. Проблемы транспортировки анансапса (Annona squamosa) в Канаду — Вверх и вниз по цепочке поставок — Стоимость авиаперевозки выросла с 100 до 300 долларов, стоимость одной коробки — 3500 долларов, анансапс в Канаде и Бразилии весит 4 кг по цене 39,5 канадских долларов, «дальняя вода не спасёт ближайший очаг»↩
25. Хуан Жунся рекомендует ночной рынок Тунгхуа с фруктовой лотком «Агуа» — ETtoday Путешествия — [Хуан Жунся потратил 2300 долларов на покупку фруктов — Юницзинь] (https://udn.com/news/story/124074/8007142) — лекция в Университете Тайпея 2 июня 2024 года, лоток старше 43 лет, более 10 мешков, фрукты для возлюбленных — маленькие помидоры↩
26. История мандаринов Матсу — Время газеты — Введены в 1701 году, в 40 лет императора Канси, использовались как подарки императору Японии, слово «мандарин» звучит как «благодать»↩
27. Правила жертвоприношения фруктами в магазинах — Домашние магазины — Три священных животных и пять священных животных, не обязательно собирать четыре вида фруктов, запрещено дарить бананы, груши и сливы больным↩
28. Свежие сезонные фрукты для жертвоприношения в праздник семи лун — Южное управление Государственной службы сельского хозяйства и продовольствия — [Кто сказал, что ананасы, бананы и мандарины нельзя жертвовать — Вверх и вниз по цепочке поставок] (https://www.newsmarket.com.tw/blog/173820/) — опровержение мифа о том, что фрукты нельзя жертвовать, из журнала «Тайваньская этнография», академик Ву Фэньмэй говорит «сосредоточьтесь на истине»↩²³
29. Пик «королевы бананов» в 1967 году — Время газеты — 27 млн коробок, 62 млн долларов, занимали треть от валютных доходов, дело о срыве бананов в 1969 году — Ву Цзиньчжэй↩
30. 18 пунктов раннего снятия тарифов по ECFA — Министерство сельского хозяйства — 18 пунктов включают карамболу, но не включают анансыпс, средняя ставка тарифа 13,3%, снижается до нуля в течение двух лет↩²
31. Kitay zaporreskogo shtitaka vremennoy - Tsentral' sotsial'nyy — WTO specificheskie torgovyye voprosy - Epoch Times — 2021.9.20 zapreschenie shtitaka, 2021.11 La Chzhun' WTO specificheskie torgovyye voprosy, kaktus 23% shtitaka 9.6% skoncentrirovan v Kitaye↩²³
32. Taiyanskaya importy fruktov rastut' do 302 milliardov - Shangxiala — 302 milliardov tseennosti, yabloki 90.2 milliardov, sakhzhi 43.2 milliarda, za pyat let rost 44.5%, Chang Wen tszyu «importyory vyrabatyivayut' strategiyu ne perekhodyashchey s taiyanskimi sel'skokhozyaystvennymi produktami»↩²
33. Khitayskaya i Koreyskaya kopirovki i poddelki migdaletsvetnykh vinogradov nakhodyatsya povsyudu - Yedinyy novostnoy — Yaponskiy Shine Muscat yeshchechno teryaet boleye 100 milliardov iyenov v pravakh, Tayvan' stala pervoy stranoy, eksportiruyushchey migdaletsvetnyy vinograd v Koreyu↩
34. Chto sluchilos' iz-za zavisimosti ot Kitaya? Katastrofa tayyanskikh sakhzhi otkryta - Svobodnaya finansovaya — cherrytimes.it Cherries 2025/26 China — Kitay zanyimaet 87-92% tayyanskikh sakhzhi, Tayvan' +45.1%, 2026.1 Tayvan' 27 millionov dollarov — tretiy v mire↩
35. Pochemuu tayyanskie litsevyye urozhayov let ot let men'she i tseny udvoyeny - Gongsi novostnoy — Fang Sin'syut «ekstremal'nyy klimat — tsunami na pervoy linii», 2019 god poteryali 2 milliarda yuanov po vsey strane, proizvodstvo 25000 tonn — istoriya naimen'shaya, 2024 god srednyaya tsena 127 yuanov, intervyu s sel'khozaytsem Vey Syanlongom↩²³⁴
36. Litsevyy chay - Departament sel'skogo khozyaystva g. Kaosyung — V pervyy raz obnaruzhen v Kinmen v 1999 godu, v 2008 godu pronik v na territoriyu, v 2012 godu preduprezhdenie o epidemii, tri osnovnykh printsipa i tri meri, predvaritel'nyye sel'skokhozyaystvennyye potery 20-30%↩²
37. Primeneniye paraziticheskikh estestvennykh vragov — nasekomykh dlya bor'by s vostochnymy fruktovymi mukami - Minister sel'skogo khozyaystva — Polovyye feromony dlya lovli, parazitizm bakhcha dostigaet 74%, paketa bakhcha, litsevykh i mango↩
38. Potery sel'skokhozyaystvennykh proizvodov ot tryokh bol'nykh v 2024 godu - Tsentral' sotsial'nyy — Kemi 2.4 milliarda, Vanchzhin men'she 5-6 soten' millionov, papayya 4868 tysyach, sel'khozaytsy schitayut' eto nedооцененno, Kondsi 13.17 millionov↩²
39. Dinamika rosta organizirovannoy proverki i prilagayushchey k selskomu khozyaystvu v 2007-2024 godakh - Tsentr po organizovannomu sel'skomu khozyaystvu — Organizovannaya sel'skaya dеятельность' 7569 → 20304 gekhtary (2.68-kratno), prilagayushcheye k selskomu khozyaystvu 529 → 6708 gekhtary (12.68-kratno), sostavlyaet 3.47% ot obshey plownoy ploshchadi↩
40. Istoriya organizovannykh sel'skokhozyaystvennykh rabotnikov v Tayyane - Siebs — Syut Meil'i vstupila v delo v 1991 godu bez opyuta, v 1999 godu yeyo byla pred'yavlena nagradа Shennuna, «organizovannyye sel'skokhozyaystvennyye bolezni i vrediteli ne dolzhny byt' ubity, a upravlyayutsya», Veng Chzhun'shyn v 2012 godu razvivayet' kaktusy, papayyu i kur'ye selskoye khozyaystvo dlya bor'by s sornyatikami↩²