30초 개요: 1965년 필리핀 사업가 리훙뤄가 미국 셰스니스(CosCo) 회사에서 「애플 시드라」(Apple Sidra)의 상표와 제조법을 사들여 타오위안 핑전에 공장을 세웠다. 60년 동안 이 황금빛 탄산음료는 러차오점, 반줘, KTV 룸의 고정 멤버가 되었고, 바다를 건너온 한국 아이돌 규현이 타이난 두샤오웨에서 우연히 마시기도 했다. 그러나 이 상표는 첫 30년 동안 진정한 의미에서 대만의 것이 아니었다. 1979년 궈타이신탁, 1985년 훙위안, 1995년 쑨유잉의 사재 80만 달러 매입까지 세 차례 손바뀜을 겪었다. 2018년과 2023년 두 차례 침전물 식품 안전 사건 이후, 대서양음료는 2024년 가오슝 후네이의 7,222평 토지를 처분해 9억 6,000만 위안을 확보했고, 세후순이익 4억 9,300만 위안과 EPS 8.71위안을 떠받쳤다. 그러나 2025년에는 다시 총경리 교체설이 불거졌다. 60년의 대만 맛은 KTV 룸 안의 그 한 잔, 로제 와인에 애플 시드라를 섞은 술보다 훨씬 복잡하다.

애플 시드라: 국민 탄산음료에서 자본의 폭풍까지, 60년의 대만 맛은 어떻게 다시 태어났나

러차오점 냉장고 속 그 한 병

신주의 산나물 식당에서 핑둥의 반줘 연회까지, 대만의 러차오점 냉장고에는 거의 언제나 같은 음료가 있다. 플라스틱병, 붉은 라벨, 황금빛 액체, 솟아오르는 탄산. 플라스틱 컵에 따르면 60년 동안 자리를 바꾸지 않은 그 탄산음료 한 잔이 된다.

KTV 룸에서 술을 주문하면, 바의 로제 와인에는 애플 시드라 한 병이 함께 나온다. 대서양음료 공식 웹사이트의 「칵테일 작은 비법」 페이지는 이 1:1 음용법을 회사가 인증한 마시는 방식으로 제시한다¹. 중남부에서는 더 일찍부터 「애플 타이바이」(애플 시드라에 미주를 섞은 술), 「애플 샴페인」(애플 시드라에 백포도주를 섞은 술) 같은 민간식 혼합주도 있었다².

2024년 어느 날, 타이난에서 여행 VLOG를 촬영하던 Super Junior 규현은 두샤오웨에서 족발과 볶음밥을 맛본 뒤 애플 시드라를 한 모금 마시고 몇 마디 직접 인용될 만한 말을 남겼다.

「정말 맛있다. 이거 한국에는 없죠?」「정말 술이랑 같이 마시면 맛있을 것 같은데요!」³

이어 그는 병을 카메라 앞으로 들어 보이며 유머러스하게 말했다. 「이러면 광고 협찬을 받을 기회가 있겠네요.」 이 K-pop의 지원 사격은 2024년 식품 안전 파동에서 회복 중이던 애플 시드라에 뜻밖의 해외 트래픽을 안겨주었다³.

하지만 이 황금빛 탄산음료가 지나온 60년은 KTV 룸 안의 그 칵테일 한 잔보다 훨씬 복잡하다. 그 상표는 첫 30년 동안 진정한 의미에서 대만의 것이 아니었고, 자사 공장의 효모균과 곰팡이 핀 천장 아래에서 두 차례 무너졌으며, 모회사는 2024년 가오슝 후네이의 7,222평 토지를 팔아서야 마지막 은행 채무를 갚았다.

시먼딩의 한 상점에 걸린 애플 시드라 광고 라이트박스, 2025년 2월 촬영. 2018년과 2023년 두 차례 식품 안전 사건, 2024년 타이난과 가오슝 부동산 처분을 통한 부채 상환을 거친 뒤에도, 1965년 미국 셰스니스에서 제조법을 사들인 이 탄산음료는 여전히 대만 거리에서 볼 수 있다. Photo: Solomon203, 2025-02-01, CC BY-SA 4.0 via Wikimedia Commons.

필리핀 사업가 리훙뤄와 셰스니스의 주문

1965년 7월 24일, 필리핀 화교 리훙뤄는 대만에 투자해 대서양음료회사를 설립했다⁴.

그는 미국 「셰스니스(CosCo)」 회사로부터 「애플 시드라」(Apple Sidra)의 상표 사용권, 제조법, 원료 공급을 확보했고, 동시에 홍콩 왓슨스 그룹을 주주로 초청해 공장 생산 기술과 관리 모델을 제공하게 했다⁵. 이듬해에는 닌지옴의 사주 셰자오방이 이사장에 취임했다⁵.

공장은 타오위안 핑전에 세워졌다. 이 지리적 선택은 훗날 브랜드 운명의 전환점이 되었다. 1965년에 세워진 공장 건물은 2018년에야 첫 균열을 드러냈고, 그때 생산라인의 핵심 설비는 이미 53년째 가동 중이었다.

이 음료의 초기 이름은 「미국 애플 시드라」로, 미국 원조의 혈통을 강조했다. 1965년부터 1979년까지의 대만에서 「미국」이라는 두 글자는 소비자에게 통행증과 같았다. 할리우드 영화, 코카콜라, 맥도날드가 아직 대만에 들어오기 전, 「미국에서 온」 모든 상품은 저절로 후광을 띠었다. 애플 시드라는 바로 그 시대에 식탁 위의 자리를 굳혔다. 1979년 1월 1일, 중화민국과 미국이 단교하자 제품명에 있던 「미국」 두 글자는 그 시기에 조용히 사라졌고, 이후 이름은 「애플 시드라」가 되었다⁶. 수출 상품 하나의 명칭 변경은 뜻밖에도 대만 외교사의 축소판 같은 주석이 되었다.

애플 시드라와 밥 한 그릇이 놓인 일상 식탁 장면, 2013년 촬영. 1965년 출시부터 2024년의 부활까지, 이 탄산음료의 존재감은 줄곧 「음식에 곁들이는」 역할 위에 세워졌다. 러차오에 곁들이고, 연회에 곁들이며, 기숙사 도시락에 곁들인다. Photo: Solomon203, 2013-11-23, CC BY-SA 4.0 via Wikimedia Commons.

차용된 외피의 미국-대만 혼혈

📝 큐레이터 노트
사이더(Cider)는 유럽과 미국에서 두 가지를 뜻한다. 발효한 것은 Hard Cider(사과주, 알코올 함유), 발효하지 않은 것은 Soft Cider(순수 사과주스)다. 대만의 애플 시드라는 둘 중 어느 것도 아니다. 탄산수에 사과주스, 사과 향료, 캐러멜 색소, 구연산을 더해 만든 탄산 과즙음료이며 알코올은 들어 있지 않다⁷. Sidral은 스페인어에서 「탄산음료」를 넓게 가리키는 말이고, 멕시코에는 같은 계열의 Sidral Mundet이 있다. 대만의 이 1965년 셰스니스에서 사들인 「제조법」은 본질적으로 차용된 외피를 지닌 제품이다. 서구 음료 분류학의 어휘로 포장된 대만식 과즙 탄산음료인 셈이다.

초기 광고 문구는 한때 「화학색소 무첨가」를 강조하며 자연 이미지를 부각했다. 그러나 실제 제조법에 들어가는 캐러멜 색소는 제품 색상과 풍미를 안정시키기 위해 사용되었다⁷. 이런 「자연을 강조하지만 실제로는 산업적 첨가물을 포함하는」 광고 전략은 1960-70년대 대만 식품공업의 시대적 산물이었다. 당시 소비자는 식품표시법에 따라 성분을 대조할 수 없었고, 제조법 정보는 제조업체의 주장에 의존할 수밖에 없었다.

애플 시드라의 맛 설정도 순수하게 대만식이다. 단맛이 강하고, 탄산이 충분하며, 사과 향료가 뚜렷하다. 유럽과 미국의 Soft Cider는 산미와 떫은맛이 있는 과즙 쪽에 더 가깝고, Hard Cider는 술맛을 띤다. 이 두 풍미 모두 러차오점의 강한 맛을 지닌 요리에 곁들이기에는 적합하지 않다. 애플 시드라의 달콤한 탄산은 기름기를 중화하기에 딱 좋았고, 이것이 이 음료가 중남부 식탁에서 60년 동안 자리를 지킬 수 있었던 근본 이유다.

세 외국인 소유주와 80만 달러짜리 수표 한 장

애플 시드라의 상표 소유권은 첫 30년 동안 한 번도 대만의 손에 있지 않았다.

1979년, 리훙뤄 등 원시 주주들은 대서양음료, 궈신식품, 쉬순식품 세 회사를 「통째로」 린위안그룹 2세 차이천난의 궈타이신탁에 매각했다⁸. 같은 해, 원 제조법 회사 셰스니스는 애플 시드라의 전 세계 사용권을 미국 「궈스가오 회사」에 넘겼고, 대만은 계속 라이선스 위탁생산 형태로 제품을 만들었다⁵.

이후 6년 동안 손바뀜은 더 빨라졌다.

• 1981년 4월, 대서양음료가 대만증권거래소에 상장했고, 주식 코드는 1213이었다⁵
• 1985년, 타이베이 제10신용조합 사건이 터지며 궈타이신탁이 예금 인출 사태의 영향을 받았고, 대서양음료, 궈신, 쉬순의 지분은 다시 훙위안그룹에 매각되었다⁵
• 1989년, 애플 시드라 상표권은 미국 궈스가오에서 「라이베리아 상사 궈스가오국제회사」로 넘어갔다⁹
• 1990년, 훙위안 불법 자금 모집 사건이 터지고 훙위안 기관이 도산하자, 파산관재인은 저우중강, 장유췬, 쑨유잉을 대서양음료 이사 대표로 선임했다. 같은 해 궈스가오국제는 대서양음료에 대한 라이선스 계약 종료를 요구하고 상표 회수를 계획했다⁵

1995년에 이르러 애플 시드라는 이미 셰스니스, 궈스가오, 라이베리아 상사 궈스가오국제라는 세 외국인 소유주를 거쳤다. 대만 쪽의 회사는 막 훙위안 파산의 폐허에서 기어 나오는 중이었다. 상표 문제를 해결하지 못하면 이 음료는 더 이상 그 이름조차 쓸 수 없었다.

그해 어느 시점에 쑨유잉은 사재 80만 달러(신타이완달러 약 2,300여만 위안)를 들여 라이베리아 상사 궈스가오국제로부터 애플 시드라의 상표, 제조법, 판매 특허 등 모든 권리를 사들였다⁹.

✦ 「사재 80만 달러를 출자해 궈스가오국제로부터 매입했다. 대서양음료 매출의 최대 95%가 애플 시드라 판매에서 나온다는 점을 고려한 것이다.」⁹

이해부터 애플 시드라는 비로소 진정으로 완전히 대만의 것이 되었다. 더 정확히 말하면 쑨유잉 개인의 것이 되었다. 대만에서 30년 동안 팔린 「국민 음료」 한 병은 이때에야 비로소 해외 위탁생산의 신분을 끝냈다.

식탁, 연회, KTV 룸: 60년의 음용 문화

애플 시드라가 국민 음료가 될 수 있었던 이유는 상표 소유권이 아니라, 중남부 식탁에서 수십 년 동안 차지한 고정된 자리였다.

대서양음료는 초기에 중남부 러차오점, 식당들과 협력 계약을 맺고 회사가 냉장고를 후원하는 대신, 업소가 애플 시드라를 우선 진열하기로 약속하게 했다¹⁰. 대만 러차오점 냉장고의 유리문을 열면 왼쪽에는 타이완맥주, 오른쪽에는 애플 시드라가 놓여 있는 모습은 1980-90년대부터 2000년대까지 거의 고정된 두 축이었다. 흔한 대만 가정 식탁의 한 장면은 이렇게 만들어졌다. 붉은 라벨의 황금빛 액체가 플라스틱 컵 안에서 탄산을 내뿜고, 볶은 장어, 싼베이지, 하카식 볶음, 창잉터우, 바질 달걀부침과 함께 놓이는 장면이다.

반줘 연회도 같은 장면이었다. 해안 어촌의 결혼식 피로연, 하카 마을의 혼례 연회, 사원 앞 제사 뒤의 류수이시에서 애플 시드라는 타이완맥주, 미주와 나란히 3대 고정 음료로 놓였다. 술을 마시지 않는 어른, 아이, 임신부에게 애플 시드라는 그날 가장 좋은 느끼함 해소용 음료였다.

1990년대부터 이 음료는 KTV 룸에도 들어갔다. 당시의 술 주문 문화는 이랬다. 룸에서 로제 와인 한 병을 주문하면, 바에서는 손님이 직접 섞어 마시도록 애플 시드라 몇 병을 추가로 제공했다. 1:1로 섞으면 식감은 탄산 샴페인과 비슷했고, 로제 와인의 산미와 떫은맛은 탄산과 사과 향에 가려져 저렴한 버전의 Champagne처럼 마실 수 있었다¹. 이 음용법은 훗날 대서양음료 공식 웹사이트에 「로제 + 애플 시드라」라는 공식 레시피로 수록되었다.

중남부에서는 더 서민적인 혼합주도 유행했다. 「애플 타이바이」는 애플 시드라에 미주를 섞은 것이고, 「애플 샴페인」은 애플 시드라에 백포도주를 섞은 것이다. 이런 혼합주는 공식 광고에 등장하지 않았다. 소비자가 스스로 만들어낸 음용 방식이었다². 같은 탄산음료 한 병이 대만에서 하나의 서민 칵테일 계열 전체로 진화한 셈이다.

2024년에 이르러, 60세가 된 이 탄산음료는 대만에서 식품 안전 신뢰 붕괴와 생산라인 중단이라는 최저점을 지나고 있었다. 그런데 오히려 대만에 와서 VLOG를 찍던 한 한국 아이돌의 뜻밖의 지원을 받았다. Super Junior 규현은 타이난 두샤오웨에서 족발, 볶음밥, 러우자오판을 맛본 뒤 애플 시드라를 한 모금 마시고 「정말 맛있다. 이거 한국에는 없죠?」라는 반응을 남겼고, 이어 「정말 술이랑 같이 마시면 맛있을 것 같은데요!」라고 덧붙였다³. 이 VLOG는 ETtoday 스타뉴스에서 기사로 편집되었고, 2024년 식품 안전 파동 회복기에 뜻밖의 K-pop 트래픽을 만들어냈다.

💡 알고 있나요
애플 시드라는 1970-80년대 황금빛 탄산음료 3강(헤이송 사이다, 진진 아스파라거스 주스, 애플 시드라) 속에서 시장점유율을 확보했다. 2000년대 들어 건강 의식이 높아지며 고당도 탄산음료 시장 전체가 위축되었지만, 애플 시드라는 러차오점, 반줘, KTV와 묶여 있던 관계 덕분에 일반 콜라나 사이다보다 충격이 작았다. 그 존재감은 단독으로 마시는 장면이 아니라, 음식에 곁들이고, 술에 섞고, 특정한 자리에 함께하는 방식 위에 세워졌다. 그런 자리가 남아 있는 한, 이 음료도 남아 있다.

122건의 소비자 민원과 「고의에 가까운 상황」이라는 한마디

2018년 7월, 대서양음료는 애플 시드라 2,000밀리리터 대용량병에서 침전물이 나왔다는 소비자 민원을 받기 시작했다. 한 달, 두 달이 지나면서 민원은 122건까지 쌓였다¹¹. 회사는 계속 신베이시 위생국에 통보하지 않았다.

11월 12일이 되어서야 신베이시 위생국이 직접 대서양음료 타이베이 영업소와 편의점에 가서 검체를 채취했다. 표본 6건 모두에서 곰팡이와 효모균이 검출되었고, 그중 2건은 일반세균수가 기준치를 초과했다¹². 제품은 마침내 전면 철수되었다.

사후 조사 결과, 문제는 타오위안 핑전 공장의 1호 생산라인에 있었다. 이 라인은 당시 이미 20여 년 사용된 상태였고, 원료 혼합조 내벽에 균열이 생겨 내벽과 외벽 사이의 보온면에 곰팡이가 번식했다. 오염은 생산라인의 출발점에서부터 교차 발생하고 있었다¹³.

시대역량 입법위원 황궈창은 기자회견을 열었다.

「7월에 이미 122명의 시민이 민원을 제기했고, 대서양음료는 자체 검사로 문제가 있다는 것을 알고 있었다. 그런데도 운송 과정에서 뚜껑이 열팽창과 수축을 겪어 공기가 들어갔기 때문에 품질에 영향을 줬다고 답했고, 뒤에는 생산라인의 기계 고장 때문이라고 말했다. 사건이 터진 뒤에야 전면 철수했으니, 회사가 처음부터 거짓말을 했다는 증거다.」¹¹

천스중 위생복리부장은 인터뷰에서 비교적 절제된 어조로 답했다.

「고의로 알면서도 저지른 상황에 조금 가까워 보인다.」¹⁴

신베이시 위생국은 이후 두 차례 과태료를 부과했고, 총액은 220만 위안이었다¹³. 애플 시드라는 전면 철수되었고, 재판매 전 완전한 개선을 요구받았다.

그것은 빙산의 일각에 불과했다. 이듬해인 2019년 8월, 쑨유잉의 회사 자금 유용 혐의가 터졌다. 검찰과 수사기관 조사에 따르면, 2013년부터 2019년 3월까지 그녀는 「가짜 매입, 실제 지급」 방식으로 실제로 물품을 공급하지 않은 8개 업체(대서양음료의 관계기업인 궈신, 쉬순 포함)에 설탕 원료 매입을 허위 신고해 1억 852만 8,700위안의 자금을 빼냈다¹⁵.

2022년 4월 27일, 고등법원 2심 판결은 다음과 같았다.

• 쑨유잉은 증권거래법상 회사에 불이익이 되는 거래를 하게 한 죄로 징역 8년 2개월, 배임죄로 징역 7년 6개월을 선고받았다. 두 죄를 합산해 징역 9년 6개월을 집행하고, 범죄수익 1억 852만 8,700위안을 몰수한다
• 공범인 전 재무경리 중쑤어는 징역 7년 6개월을 선고받았다¹⁵

1995년 사재 80만 달러를 들여 애플 시드라를 외국 회사의 손에서 되찾아온 바로 그 사람이, 2013년부터 6년 동안 자신이 구해낸 그 회사에서 1억 800만 위안을 빼낸 것이다.

41,237상자 봉인: 두 번째 균열

2023년 4월 7일, 핑전 공장 직원들이 문제를 발견했다.

직원들은 2,000밀리리터 페트병 포장의 애플 시드라 병 바닥에서 흰색 침전물을 보았다¹⁶. 직원이 자체 보고하고 공장이 자체적으로 생산을 중단한 지 2주도 지나지 않아 타오위안시 위생국이 현장 점검에 들어갔다. 이번에 봉인된 완제품은 표본 검사 14병, 41,237상자, 총 82.3톤에 달했다. 2018년 사건의 몇 배 규모였다¹⁶.

5월 19일, 위생국은 다시 공장에 들어가 2호와 3호 생산라인을 조사했다.

「이 두 제품을 생산하는 2호와 3호 생산라인에서 설비 노출, 천장 곰팡이 반점, 배관 노후화 등의 결함이 발견되었으며, 생산라인 설비와 배관의 노후화가 원인으로 판단된다.」¹⁷

2호와 3호 생산라인은 현장에서 즉시 가동 중단되었다. 4월에 이미 멈춘 1호 생산라인까지 더해져, 핑전 공장 전체 생산능력의 99%가 이로써 동결되었다.

두 식품 안전 사건 사이에는 5년의 간격이 있었지만, 문제의 모습은 거의 똑같았다. 설비 노후화, 정기적인 개보수 부재, 대만의 습하고 더운 기후 속에서 서서히 녹슬고 곰팡이가 피는 생산라인의 금속과 배관. 첫 번째는 혼합조 균열에서 효모균이 새어 나온 것이었고, 두 번째는 천장 곰팡이 반점이 배관을 따라 아래로 떨어진 것이었다. 위생국의 두 공문을 다 읽고 나면, 이것은 같은 공장이 같은 방식으로 두 번 고장 난 사건이라는 생각이 든다.

2023년 5월 3일 새벽, 마케팅처장 위중민은 신베이시 싼충의 사무실로 들어와 총경리로 승진했다¹⁸. 전날까지 그는 마케팅처장이었지만, 이날부터는 옆방의 총경리 사무실로 걸어가야 했다. 전임자는 식품 안전 파동의 연쇄 추격을 버티지 못했기 때문이다. 그는 대서양음료에서 20년 넘게 일했지만, 총경리 자리에 앉은 것은 처음이었다.

그가 가장 먼저 한 일은 「각 부서를 하나씩 찾아가 자신감을 북돋는 것」이었다¹⁸. 그러나 격려는 소용이 없었다. 직원 임금은 체불되기 시작했고, 은행은 더 이상 돈을 빌려주지 않으려 했으며, 소비자 신뢰는 사라졌고, 제품은 대규모로 철수되었다.

📝 큐레이터 노트
핑전 공장의 핵심 설비는 1965년부터 2018년까지 가동되었고, 주요 생산라인인 1호는 20여 년 동안 돌았다. 혼합조, 보온면, 배관은 모두 같은 세트였다. 한 상장회사가 그 사이 수십억 위안의 매출을 쌓고 네 차례 소유주를 바꾸었지만, 어느 소유권자도 생산라인 교체에 돈을 쓰려 하지 않았다. 독자는 「침전물」을 보면 직관적으로 음료 제조법에 문제가 생긴 것이라고 생각하기 쉽다. 사실은 이 회사가 수년 동안 공장을 스스로 계속 돌아가는 블랙박스처럼 취급했고, 그 블랙박스가 2018년과 2023년에 각각 한 번씩 균열을 낸 것이다. 마지막 순간에 토지를 팔아 생존을 구하는 일은 필연이 되었다. 설비가 실제로 기능을 잃었고, 고치지 않으면 음료조차 만들 수 없었기 때문이다.

가오슝의 땅 한 조각이 떠받친 세후순이익 4억 9,300만 위안

위중민이 취임했을 때 은행은 더 이상 돈을 빌려주려 하지 않았다. 그는 손에 무엇을 현금화할 수 있는지 계산하기 시작했다.

2023년 9월 1일 저녁, 대서양음료는 타이난시 자리구 자리단 251-4 지번 등 7필지 토지를 처분한다고 공시했다. 총 1,039.54평, 특정농업구 갑종건축용지였고, 매수자는 타이방개발건설주식회사였다¹⁹. 회사는 중대정보 공시에서 「처분이익」을 1억 3,800만 위안이라고 적었다.

증권거래소는 곧 문제를 발견했다. 1억 3,800만 위안은 「거래금액」이지 「처분이익」이 아니었다. 실제 회계상 처분이익은 4,043만 위안에 불과했고, 차이는 3.4배였다. 대서양음료는 중대정보 규정 위반으로 위약금 3만 위안을 부과받았다²⁰.

타이난 땅을 팔고 3만 위안의 벌금을 냈지만, 그 돈으로는 구멍을 메우기에 부족했다.

2024년 7월 15일 저녁, 대서양음료는 가오슝시 후네이구 중산단 및 푸지단의 토지 51필지와 건물 2동을 처분한다고 공시했다. 총면적은 23,877.25제곱미터(7,222.8686평)였다.

• 거래금액: 9억 6,274만 위안
• 처분이익(회계상 매출총이익): 6억 524만 위안
• 처분순이익(비용 차감 후): 5억 9,142만 3,000위안²¹

다음 날 대서양음료 주가는 8% 넘게 급등했다²¹. 11월에는 9억 6,000만 위안의 처분대금 전액이 입금되었고, 모두 금융기관 차입금 상환에 쓰였다²².

12월 12일 법인설명회에서 이사장 쑤윈러는 회의 마지막에 「애플 시드라의 중량감 있는 복귀」를 외쳤다²³. 그녀와 위중민은 함께 다음 내용을 발표했다.

2024년 연간 지표	수치	출처
연결 매출	1억 9,100만 위안	법인설명회
전년 대비 증가율	58.27%	위와 같음
세후순이익	4억 9,300만 위안	위와 같음
EPS	8.71위안	위와 같음
처분순이익	5억 9,100만 위안	11월 입금
금융부채	0	11월 상환

📝 큐레이터 노트
세후순이익 4억 9,300만 위안, EPS 8.71위안, 전년 대비 58.27% 성장. 이 숫자들은 어디에서 왔는지를 거의 잊게 만들 만큼 보기 좋다. 본업 매출 1억 9,100만 위안은 처분이익 6억 위안의 3분의 1에도 미치지 못한다. 아름다운 재무제표 전체를 떠받친 것은 가오슝 후네이의 땅 한 조각이지 음료가 아니었다. 이 땅을 팔고 난 뒤 다음 해 매출은 어디에서 자라날 것인가. 이 질문에는 아직 답이 없다.

중량감 있는 복귀 이후

2025년 1분기, 대서양음료 주식은 정상 거래를 회복했다²⁴. 3월 27일, 《경제일보》의 선임 기자는 유료 분석 기사를 냈고, 제목은 매우 직설적이었다. 「애플 시드라가 막 정상 궤도로 돌아왔는데 또 총경리 교체설, 대서양음료 상장폐지 조짐인가?」²⁵

그 기사 본문은 유료 장벽 뒤에 있었지만, 제목과 도입부는 공개적으로 읽을 수 있었고, 2025년 3월 회사 내부에 다시 파문이 일었음을 분명히 가리켰다. 이후 6월 공상시보가 대서양음료 주주총회를 보도했을 때 발언자로 남은 사람은 이사장 쑤윈러뿐이었고, 위중민의 이름은 더 이상 등장하지 않았다²⁶. 전년도 12월 12일 법인설명회에서 그녀와 나란히 서서 「무부채」를 발표했던 그 사람은 반년 안에 조용히 언론 카메라 밖으로 사라졌다.

같은 주주총회에서 쑤윈러는 다음과 같이 발표했다.

「모든 채무가 0이 되고 공장 관리가 정상 궤도에 오른 상황에서, 올해 생산능력 목표는 애플 시드라 약 415만 상자이고, 그 밖에 물과 주스가 각각 10만 상자씩 있습니다.」²⁶

주당 현금배당 0.35위안도 지급되었다. 회사가 8, 9년 만에 처음으로 배당을 재개한 것이다²². 숫자로 보면 애플 시드라는 「중량감 있는 복귀」를 완수했다. 유통 채널은 패밀리마트, PX마트, 하이라이프에서 카르푸, RT마트까지 다시 입점했고, 2024년에는 금융부채가 없었으며 EPS와 배당도 있었다. 그러나 이 복귀는 두 필지의 땅을 맞바꿔 얻은 것이지, 음료를 팔아서 얻은 것이 아니었다.

1965년부터 2025년까지 이 음료는 모두 다섯 그룹의 중요한 소유권자를 거쳤다. 원시 주주(리훙뤄 + 왓슨스 + 셰자오방), 궈타이신탁(차이천난), 훙위안그룹, 쑨유잉 개인, 대서양음료 이사회다. 상표 역시 미국 셰스니스에서 미국 궈스가오, 다시 라이베리아 상사 궈스가오국제로 흘러갔고, 1995년에야 쑨유잉이 80만 달러를 들여 되사오면서 완전히 현지화되었다. 소유권이 바뀔 때마다 시대적 배경이 따라붙었다. 1979년은 대만-미국 단교, 1985년은 제10신용조합 사건, 1990년은 훙위안 사건, 2019년은 자금 유용 사건, 2023년은 식품 안전 사건이었다. 탄산음료 한 병이 대만 60년의 금융사와 식품 안전사를 타오위안 핑전의 낡은 공장 천장 곰팡이 반점 아래에 압축해놓은 것이다.

60년의 대만 맛은 두 기억 속에 살아 있다

러차오점, 반줘, KTV, 규현의 두샤오웨. 이런 장면들은 국민 음료의 문화적 증거다. 그러나 증권거래소 웹사이트의 공개정보관측소 중대정보란에 올라오는 공시 사항은 「가오슝시 후네이구 토지 처분」, 「타이난시 자리구 토지 처분」, 「이사 개편 승인」이다. 두 종류의 기억은 서로 다른 정보 시스템 안에서 살아가며, 서로를 방해하지 않는다. 문화적 기억은 KTV 룸 안의 1:1 로제 와인과 애플 시드라, 러차오점 냉장고 속 탄산이 솟는 플라스틱병, 할머니가 반줘에서 손자에게 건네던 느끼함 해소용 음료 한 잔을 기억한다. 자본시장은 주당순이익의 소수점, 처분이익의 회계분개, 이사 선거의 개표 결과를 기억한다.

독자에게 애플 시드라는 60년 동안 자리를 바꾸지 않은 황금빛 탄산음료다. 주주에게 그것은 상장 코드 1213이고, 처분이익 6억 위안이며, EPS 8.71이고, 아직 답이 없는 「다음 해에는 무엇으로 살아남을 것인가」라는 질문이다.

셰스니스에서 쑨유잉까지, 리훙뤄에서 위중민까지, 대만-미국 단교에서 K-pop의 지원 사격까지, 1965년 미국에서 사온 이 탄산음료는 대만 60년의 금융, 외교, 식품 안전, 문화의 축소판을 싣고 있다. 러차오점 냉장고 안에서 60년 동안 같은 모습으로 탄산을 내뿜었지만, 그 뒤의 회사는 네 그룹의 소유주를 거쳤고, 두 차례 침전물 사건을 냈으며, 두 필지의 땅을 팔고 나서야 은행 채무를 모두 갚았다.

다음 60년을 어떻게 버틸 것인지는 어떤 자산 처분 공시 한 장으로도 답할 수 없다. 그러나 어느 러차오점 냉장고의 불이 아직 켜져 있고, 어느 KTV 바에서 여전히 로제 와인에 애플 시드라를 섞고 있으며, 어느 외국 여행자가 타이난 두샤오웨에서 우연히 「이거 한국에는 없죠?」라고 감탄하는 한, 이 탄산음료의 문화적 기억은 계속 숨 쉬고 있을 것이다.

더 읽을거리:

• 대만 반줘 문화 — 러차오점과 연회 식탁 위 음료 문화의 맥락, 그리고 그 시스템 안에서 애플 시드라가 차지하는 위치
• 대만 핸드셰이크 음료 문화 — 차 음료에서 탄산음료까지, 대만 사람들이 무엇을 마셔왔는가의 변화
• 대만 기업: 퉁이기업 — 같은 시기 음료 시장의 주요 경쟁자
• 대만 기업: 이메이식품 — 식품 안전 파동을 겪은 또 다른 장수 브랜드
• 대만 주식시장과 자본시장 — 1985년 제10신용조합 사건, 1990년 훙위안 사건, 그리고 이 글의 1985-1995년 상표 이동이 놓인 시대적 배경

이미지 출처

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• Apple Sidra shop light box in Ximending 20250201.jpg — Photo: Solomon203, 2025-02-01, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons file File:Apple_Sidra_shop_light_box_in_Ximending_20250201.jpg
• Apple Sidra and rice 20131123.jpg — Photo: Solomon203, 2013-11-23, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons file File:Apple_Sidra_and_rice_20131123.jpg

참고자료

1. 대서양음료 공식 웹사이트: 애플 시드라 칵테일 작은 비법 — 대서양음료 공식 웹사이트의 「칵테일 작은 비법」 페이지는 「로제 + 애플 시드라 1:1」, 「애플 타이바이」(애플 시드라 + 미주), 「애플 샴페인」(애플 시드라 + 백포도주)이라는 세 가지 회사 인증 음용 방식을 제시한다.↩
2. 자유시보 완카: 로제 와인에 애플 시드라를 더하는 KTV 술 주문 문화 — 자유시보 음식 칼럼은 애플 시드라 혼합주 문화를 정리하며, 중남부의 「애플 타이바이」, 「애플 샴페인」, 「로제 + 애플 시드라」라는 세 가지 민간 조합 방식의 변화 맥락을 포함한다.↩
3. ETtoday 스타뉴스: 규현의 타이난 두샤오웨 애플 시드라 시음 VLOG — ETtoday 스타뉴스의 2024년 보도는 Super Junior 규현이 타이난 두샤오웨를 방문해 애플 시드라를 맛본 반응인 「정말 맛있다. 이거 한국에는 없죠?」「정말 술이랑 같이 마시면 맛있을 것 같은데요!」와 광고 협찬 농담을 축자 인용했다.↩
4. 연합보 보시광: 60년의 애플 시드라, 황금빛 사이다의 대만 기억 — 연합신문망 보시광 칼럼은 1965년 7월 24일 리훙뤄가 대서양음료를 설립하고 왓슨스 그룹이 주주로 참여한 초기 역사를 기록한다.↩
5. 위키백과: 대서양음료회사 — 대서양음료회사 항목은 1965년 셰스니스(CosCo) 라이선스, 1966년 셰자오방 취임, 1976년 궈신·쉬순 지분 취득, 1979년 차이천난 인수, 1981년 상장, 1985년 훙위안 인수 등 지분 이동의 전체 시계를 담고 있다.↩
6. 위키백과: 애플 시드라(브랜드) — 애플 시드라 브랜드 항목은 1979년 대만-미국 단교로 제품명 「미국 애플 시드라」에서 「미국」 두 글자를 빼고 정식 명칭을 「애플 시드라」로 정한 사실을 기록한다.↩
7. 대서양음료 공식 웹사이트: 애플 시드라 제품 소개 — 대서양음료 공식 제품 페이지는 애플 시드라의 성분을 탄산수, 과당, 천연 농축 사과주스, 사과 향료, 캐러멜 색소, 구연산으로 공개한다.↩
8. 주보 타임머신: 애플 시드라 브랜드 이야기 — 음식문화 매체 weeklyhistory.net은 애플 시드라 지분 이동 시계를 정리하며, 1979년 차이천난의 궈타이신탁이 대서양음료, 궈신, 쉬순 세 회사를 통째로 매입한 일을 기록한다.↩
9. ETtoday 재경뉴스: 쑨유잉이 사재 2,300만 위안으로 애플 시드라를 되사오다 — ETtoday의 2021년 7월 보도는 1980년 미국 궈스가오회사, 1989년 라이베리아 상사 궈스가오국제, 1995년 쑨유잉의 80만 달러(신타이완달러 약 2,300여만 위안) 매입까지 이어지는 완전한 상표 이동 경로를 다룬다.↩
10. NOWnews: 애플 시드라는 한때 러차오점과 반줘 접대의 필수 음료였다 — NOWnews의 2023년 정리는 애플 시드라가 대만 식탁 문화에서 차지한 위치를 살피며, 대서양음료가 초기에 냉장고 후원과 독점 유통 채널을 통해 중남부 식당에 진입한 전략을 기록한다.↩
11. NOWnews: 황궈창, 애플 시드라를 「양심 없는 업체」라고 비판 — NOWnews의 2018년 11월 14일 보도는 황궈창 기자회견 발언인 「7월에 이미 122명의 시민이 민원을 제기했다」, 「회사가 처음부터 거짓말을 했다」는 내용을 전문에 가깝게 인용했다.↩
12. 자유시보: 애플 시드라 검체 6건 모두에서 곰팡이와 효모균 검출 — 자유시보의 2018년 11월 14일 보도는 신베이시 위생국이 11월 12일 채취한 검체 6건 모두에서 곰팡이와 효모균이 검출되고, 2건에서 일반세균수가 기준치를 초과한 조사 결과를 기록한다.↩
13. 타이메이검험망: 애플 시드라 침전물 사건 정리 — 제3자 검사기관의 2018년 사건 정리는 위생국 공문을 인용해 「핑전 공장 1호 생산라인이 20여 년 사용되었고, 원료 혼합조 내벽 균열로 내외벽 사이 보온면에 곰팡이가 번식했다」는 구조적 결함을 확인하며, 신베이시 위생국이 100만 위안과 120만 위안, 총 220만 위안의 과태료를 부과한 사실을 기록한다.↩
14. 자유시보: 애플 시드라 또 문제, 천스중 「고의로 알면서도 저지른 것」 비판 — 자유시보의 2018년 11월 14일 기자회견 보도는 위생복리부장 천스중의 「고의로 알면서도 저지른 상황에 조금 가까워 보인다」는 원문 발언을 축자 인용했다.↩
15. 자유시보: 대서양음료 자금 유용 사건, 쑨유잉 2심에서 9년 6개월 선고 — 자유시보의 2022년 4월 27일 보도는 고등법원 2심 판결을 축자 인용했다. 회사에 불이익이 되는 거래를 하게 한 죄 8년 2개월, 배임죄 7년 6개월, 집행형 9년 6개월, 범죄수익 1억 852만 8,700위안 몰수, 공범 중쑤어 7년 6개월이다.↩
16. TVBS 뉴스: 애플 시드라 또 문제! 흰색 침전물 재등장, 41,237상자 봉인 — TVBS의 2023년 4월 21일 보도는 4월 7일 직원이 흰색 침전물을 발견했고, 위생국이 완제품 14병을 검사했으며, 41,237상자 총 82.3톤을 봉인한 사실을 기록한다.↩
17. 자유시보: 핑전 애플 시드라 공장 2호·3호 생산라인 전면 가동 중단 — 자유시보의 2023년 5월 20일 보도는 위생국이 5월 19일 조사에서 발견한 「설비 노출, 천장 곰팡이 반점, 배관 노후화 등의 결함, 생산라인 설비와 배관 노후화가 원인으로 판단된다」는 내용을 축자 인용했다.↩
18. 금주간: 600일 만에 운명을 뒤집다, 위중민 대서양음료 총경리 취임 — 금주간의 2025년 1월 15일 인터뷰는 위중민이 2023년 5월 3일 새벽 신베이 싼충 사무실로 들어온 취임 장면과 「마케팅처장」에서 「총경리」로 바뀐 경력의 궤적을 기록한다.↩
19. CTWANT: 대서양음료, 타이난시 자리의 토지 7필지 처분 — CTWANT의 2023년 9월 보도는 대서양음료 중대정보 공시인 자리구 자리단 251-4 지번 등 7필지 토지, 총 1,039.54평, 매수자 타이방개발건설주식회사를 축자 인용했다.↩
20. 경제일보: 대서양음료, 중대정보 오기로 벌금 부과 — 경제일보의 2023년 보도는 대서양음료가 타이난 토지의 「거래금액」 1억 3,800만 위안을 「처분이익」으로 잘못 기재했고, 실제 처분이익은 4,043.23만 위안에 불과해 증권거래소가 위약금 3만 위안을 부과한 사실을 기록한다.↩
21. 공상시보: 대서양음료, 가오슝 후네이 토지 9억 6,000만 위안에 처분 — 공상시보의 2024년 7월 16일 보도는 대서양음료가 가오슝 후네이구 중산단 및 푸지단의 토지 51필지와 건물 2동을 처분한다고 공시한 내용을 기록한다. 거래금액 9억 6,274만 위안, 처분이익 6억 524만 위안, 처분순이익 5억 9,142만 3,000위안이다.↩
22. ETtoday 재경뉴스: 대서양음료, 11월 모든 금융부채 상환·9년 만의 첫 배당 0.35위안 — ETtoday의 2024년 12월 보도는 처분대금이 11월 전액 수취되어 모두 금융기관 차입금 상환에 쓰였고, 이후 2025년 주주총회에서 주당 현금배당 0.35위안 지급을 통과시켜 회사가 여러 해 만에 처음으로 배당을 재개한 사실을 기록한다.↩
23. 공상시보: 대서양음료 법인설명회 「애플 시드라의 중량감 있는 복귀」 — 공상시보의 2024년 12월 12일 법인설명회 보도는 이사장 쑤윈러가 「애플 시드라의 중량감 있는 복귀」를 외치고, 총경리 위중민이 처분순이익 5억 9,100만 위안과 11월 상환 완료를 발표한 일을 기록한다.↩
24. ETtoday 재경뉴스: 대서양음료 주식, 2025년 1분기 정상 거래 회복 — ETtoday는 대서양음료 주식이 2025년 1분기 정상 거래를 회복한 시점과 시장 반응을 보도했다.↩
25. vip.udn: 애플 시드라가 막 정상 궤도로 돌아왔는데 또 총경리 교체설, 대서양음료 상장폐지 조짐인가? — 연합신문망 VIP의 2025년 3월 27일 유료 분석 기사로, 공개적으로 읽을 수 있는 제목은 2025년 3월 대서양음료 내부의 총경리 교체와 상장폐지 소문을 분명히 가리킨다.↩
26. 공상시보: 대서양음료 주주총회, 2025년 생산능력 목표 415만 상자 — 공상시보의 2025년 6월 11일 주주총회 보도에서는 발언자가 쑤윈러뿐이고 위중민은 언급되지 않았다. 또한 「올해 생산능력 목표는 애플 시드라 약 415만 상자이고, 그 밖에 물과 주스가 각각 10만 상자씩」이라는 발언을 축자 인용했다.↩