Air Minum Taiwan: Seratus Tahun Rekayasa di Balik Kran dan Kecemasan Kekeringan

Pada 1885, di Kota Taipei sudah ada yang menggali sumur, menyaring, dan mendisinfeksi; hingga 2026 kita masih memperlakukan kran sebagai suara latar. Mulai dari saluran air masa pendudukan Jepang, pendirian Taiwan Water Corporation (台水) pada 1974, hingga kekeringan, kebocoran, dan pencemaran air baku, artikel ini menelusuri hal yang sehari-hari namun tak sehari-hari: berapa banyak proyek infrastruktur publik yang dilalui sebutir air agar keluar tepat waktu saat Anda membuka kran.

Ringkasan 30 Detik: Pada 1885–1890, Taipei sudah memiliki upaya penyediaan air publik berupa pengeboran sumur, penyaringan, dan disinfeksi. Proyek sumber air Sungai Xindian pada 1907 membawa air minum modern ke kota. Pasca-perang, tingkat akses air minum di seluruh Taiwan naik dari sekitar 10% menjadi 93,1% pada 2013, namun air tak dengan demikian menjadi hal yang "otomatis hadir". Kran hari ini, di baliknya tetap tersambung ke titik pengambilan, instalasi pengolahan air, puluhan ribu kilometer pipa, pengaturan lintas wilayah, serta pilihan-pilihan setiap kali kekeringan datang.

Sebelum Membuka Kran

Pada 2024, pipa air baku Feitsui (翡翠原水管) di Taipei mulai dialirkan air. Seratus tahun lalu, kota Taipei masih berusaha agar warganya bisa minum air yang lebih bersih. Sistem Saluran Air Caoshan (草山水道系統) dan Museum Air Minum yang masih tersimpan hingga kini, membuat sejarah infrastruktur ini tidak hanya ada di linimasa, tetapi juga memiliki bangunan dan pipa yang bisa dikunjungi langsung. Catatan perkembangan Dinas Air Minum Taipei mencatat, Museum Air Minum resmi dibuka untuk publik pada 2000, dan 2021 kembali mengadakan kegiatan seperti "Mengeksplorasi Air Baik" (好水探秘) agar peninggalan sejarah Saluran Air Caoshan kembali masuk ke kehidupan kota. 1

Dinas Air Minum Taipei menganggap pekerjaan pengeboran sumur, penyaringan, dan disinfeksi di dalam kota pada era Liu Ming-chuan (劉銘傳) tahun 1885–1890 sebagai permulaan penyediaan air publik Taipei. Pada 1907, proyek sumber air Sungai Xindian (新店溪) dimulai, dan usaha air minum modern baru memiliki kerangka yang bisa berkembang berkelanjutan. 1

Titik awal ini sangat cocok untuk membongkar sebuah khayal kebiasaan: air minum bukan sekadar memasang pipa di samping sumber air, melainkan mengubah air menjadi infrastruktur kehidupan bersama kota. Air harus diambil, diolah, diukur, disimpan, ditekan, lalu dikirim ke setiap rumah. Jika salah satu tahap bermasalah, kran hanyalah gagang logam tanpa air.

📝 Catatan Kurator: Infrastruktur publik yang paling mudah terlewat, justru yang berhasil setiap hari, sehingga tak pernah terlihat.

Jembatan Pipa Xindian, gambar tautan panas eksternal

Gambar: Jembatan Pipa Xindian, oleh Ianbu, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons, gambar tidak diunduh, disematkan dengan tautan panas eksternal di artikel.

Bagaimana Sebuah Pulau Mengirim Air ke Rumah

Awal pasca-perang, tingkat akses air minum di seluruh Taiwan sekitar 10%. Penyusunan sejarah oleh Water Resources Agency (水利署) menunjukkan, angka ini naik ke 78% pada 1980, 90% pada 1990, dan 93,1% pada 2013. Ini bukan prestasi satu pabrik air, melainkan akumulasi perluasan, integrasi, dan perpanjangan jaringan pipa bertahun-tahun. 2

Pasca-1949, setelah Pemerintah Nasionalis (國民政府) pindah ke Taiwan, sistem air minum Taiwan menghadapi kerusakan perang, bukan jaringan air modern yang sudah siap. Catatan Water Resources Agency mencatat, pasca-perang dengan dana bantuan AS, pemerintah mulai akhir Tahun Minguo ke-38 (1949) memulihkan 77 sistem air minum desa, dan selesai pada Mei Tahun Minguo ke-39 (1950), memulihkan produksi air dan populasi terlayani ke tingkat pra-perang. 3

Sejarah ini memiliki titik balik yang mudah tertutup oleh kehidupan sehari-hari. Kran hari ini terlihat seperti alat Doraemon, seolah tersemat di dinding, buka saja air keluar. Faktanya, pekerjaan penyediaan air pasca-pindahnya Pemerintah Nasionalis ke Taiwan dimulai dari pemulihan, lalu melalui perbaikan fasilitas perkotaan daerah, subsidi air minum pedesaan, serta pembangunan jangka panjang oleh Engineering Corps (工程總隊) dan Public Construction Bureau (公共工程局), baru bergerak menuju jaringan penyediaan air wilayah. 77 sistem desa yang dipulihkan 1949 diperkirakan menguntungkan 190.000 orang. 1952, pemerintah provinsi mendirikan Engineering Corps, 1958 diperluas menjadi Public Construction Bureau, baru ada organisasi yang bisa mendorong penyediaan air melalui rencana tahunan dan anggaran publik berkelanjutan. 4

Ini tidak berarti sejarah air minum Taiwan di-reset dari 1949. Masa pendudukan Jepang sudah meninggalkan saluran air dan fasilitas pengolahan air; pemerintah pasca-perang melakukan pemulihan, perluasan, integrasi, dan redistribusi. Memandang kran sebagai alat Doraemon, hal menariknya bukan mengejek khayal itu, melainkan melihat pipa tak terlihat di dalam dinding, disambung oleh berapa banyak keputusan rekayasa.

📝 Catatan Kurator: Setelah KMT datang ke Taiwan, air tidak tiba-tiba keluar dari dinding. Dulu ada orang yang memperbaiki 77 sistem yang dihancurkan perang, barulah hadir kran yang Anda kira "seharusnya sudah ada sejak dulu".

1963, tim ahli World Health Organization (WHO) pernah ke Taiwan mempelajari rencana pembangunan dan pengembangan air minum. 1974, Pemerintah Provinsi Taiwan mengubah sistem penyediaan air lokal yang tersebar menjadi sistem besar dan tipe wilayah, serta menggabungkan 128 pabrik air di seluruh provinsi, mendirikan Taiwan Water Corporation (台灣省自來水公司). Pabrik air lokal dimasukkan ke jaringan lebih besar, penyediaan air dari urusan satu kota/desa berubah jadi tata kelola lintas wilayah. 2

Integrasi ini juga mengubah arti "kekeringan". Kekeringan bukan hanya hujan tidak turun, tapi bisa juga supply dan permintaan di suatu wilayah kehilangan keseimbangan. Rekayasa sumber daya air bisa menyimpan air musim hujan ke musim kemarau, pipa memungkinkan sistem berbeda saling mendukung. Ahli sumber daya air menegaskan, berbagai penggunaan air di Taiwan tidak semuanya dari waduk; pengambilan air sungai dan air tanah juga bagian dari struktur penyediaan. 5

Pabrik Air Bukan Ujungnya, Pipa-lah yang Sehari-hari

Tahun Statistik Taiwan Water Corporation memecah penyediaan air jadi sistem terlacak utuh: sumber air dan produksi, populasi terlayani dan tingkat akses, volume air terjual, peralatan pengolahan dan penyimpanan air, panjang pipa, serta analisis kapasitas berbagai pipa. Daftar isi laporan ini kelihatannya administratif, tapi mengungkap wujud air minum yang sesungguhnya — ia bukan sebuah produk, melainkan rangkaian aset publik yang butuh pemeliharaan. 6

Saat ini Taiwan Water (台水) memelihara penyediaan air seluruh Taiwan dengan 141 sistem penyediaan, dan mengelola 486 instalasi pengolahan air berbagai tipe. Dalam dokumen keberlanjutan, perusahaan mengakui sebagian pabrik air sudah beroperasi bertahun-tahun, peralatan perlahan usang, sehingga merencanakan modernisasi 21 pabrik air. Hingga akhir 2024, 6 unit sudah selesai. 7

Air sampai ke pabrik pengolahan, belum sampai ke rumah. Kekeruhan air baku bisa melonjak drastis dalam waktu singkat akibat tifon dan hujan deras, menambah kesulitan dan biaya pengolahan. Air yang sudah diolah masih harus lewat pipa induk transmisi, bak distribusi, stasiun pemompaan tekanan, dan pipa gang kecil. Itulah kenapa keamanan air tidak bisa dinilai hanya di pintu keluar pabrik; jaringan pipa, tower air komunitas, dan sisi rumah tangga sama-sama adalah segmen terakhir.

📝 Catatan Kurator: "Kebersihan" segelas air bukan karena suatu alat memberi cap, melainkan banyak tahap yang tak meneruskan tanggung jawab ke tahap berikutnya.

Jembatan Saluran Air Sistem Caoshan, gambar tautan panas eksternal

Gambar: Jembatan Saluran Air Sistem Caoshan Peninggalan Sejarah Kota, oleh Deepblue5042, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons, gambar tidak diunduh, disematkan dengan tautan panas eksternal di artikel.

Saat Kekeringan Datang, Dari Mana Air Ditambahkan

Pengalaman kekurangan air 2021 membuat "waduk masih berapa" jadi gambaran akrab seluruh warga, tapi ahli memperingatkan, volume air waduk tidak bisa disamakan saja dengan apakah suatu daerah akan kekurangan air. Curah hujan, debit sungai, aliran masuk waduk, hari-hari air tersedia, serta pengaturan antar tujuan penggunaan air yang berbeda, semuanya mempengaruhi penilaian kondisi air. 5

Saat kekeringan di Selatan Taiwan berlanjut 2023, PTS "Pulau Kita" (我們的島) mencatat tingkat air Waduk Zengwen (曾文水庫) turun ke ~11,3%, Waduk Nanhua (南化水庫) turun ke 38,45%. Kaohsiung (高雄) mencari alternatif lewat penurunan tekanan penyediaan, air regenerasi (再生水), air aliran bawah (伏流水), dan sumur anti-kekeringan. Langkah-langkah ini bukan "menciptakan" air, melainkan air yang awalnya tak ada di sistem air minum kemasyarakatan, dialokasikan ulang lewat rekayasa dan manajemen. 8

Air regenerasi terutama menjelaskan pergeseran ini. Penelitian menunjuk, Taiwan 2011–2019 rata-rata tiap tahun menghadapi kekurangan permintaan air ~530,6 juta meter kubik, sehingga pemerintah menjadikan air regenerasi sebagai sumber air baru penting untuk industri, dan menetapkan target pasokan 1,32 juta meter kubik/hari pada 2031. Pabrik Air Regenerasi Fengshan (鳳山再生水廠) sudah menyalurkan air olahannya ke proses baja, Pabrik Yongkang (永康廠) melayani industri semi-konduktor dan panel. 9

Di sini ada hasil yang tak terlalu intuitif: saat kekurangan air, yang didesain ulang duluan未必是 kran rumah tangga, tapi sumber air industri. Kota harus mempertahankan kehidupan, juga mempertahankan industri. Maka kebijakan penyediaan air tidak hanya tanya "di mana ada air", tapi "jenis air mana, harus dikirim ke mana". Bagi rumah tangga, ini soal tekanan air dan durasi pemadaman. Bagi industri, soal apakah air regenerasi bisa stabil memenuhi kebutuhan proses. Kedua kebutuhan berbagi kondisi hidrologi pulau yang sama, sehingga rekayasa penyediaan air sekaligus kebijakan industri dan kebijakan kehidupan.

Dari Mana Air Datang, Juga Menentukan Siapa yang Harus Melindunginya

Hulu penyediaan air bukan "daerah tangkapan waduk" abstrak, melainkan daerah aliran (流域) yang punya sawah, pabrik, pemukiman, dan jalan. Investigasi data The Reporter (《報導者》) 2026 menumpangkan data 245 titik pengambilan air permukaan dan zona lindung, serta data sanksi pencemaran, menemukan hampir seperempat titik pengambilan hulu-nya tidak memiliki zona lindung kualitas dan kuantitas air minum. Lima tahun terakhir, hulu titik pengambilan minimal 381 pabrik pernah disanksi pelanggaran peraturan lingkungan terkait. 10

Ini tidak berarti setiap pabrik yang disanksi sudah mencemari air minum, juga tidak berarti pabrik pengolahan air tidak punya kemampuan. Ia menunjuk masalah lebih sulit: jika air baku tercemar, kota harus menginvestasikan lebih banyak pemantauan, patroli, kimia, dan peralatan pengolahan. Jika warga hulu terkena batasan penggunaan lahan karena zona lindung, biaya konservasi dibayar siapa?

Investigasi The Reporter juga menunjuk, Zona Lindung Kualitas dan Kuantitas Air Minum (自來水水質水量保護區) dan Zona Lindung Kualitas Sumber Air Minum (飲用水水源水質保護區) dikelola rezim berbeda, cakupan dan ketatannya tidak sama. Saat sungai mengalir dari hulu ke titik pengambilan, batas administrasi dan pembagian tugas regulasi tidak hilang mengikuti air, sehingga tata kelola butuh desain tanggung jawab dan kompensasi yang lebih jelas. 10

📝 Catatan Kurator: Keadilan sumber daya air tidak hanya di sisi kran, tapi juga di saat lahan hulu diminta melepaskan apa.

Air yang Bocor, dan Biaya Tak Terlihat

Laporan PTS mengutip data Taiwan Water menunjuk, tingkat kebocoran air minum seluruh Taiwan 2022 sebesar 13,10%, sekitar 420 juta ton air bocor sebelum sampai ke pelanggan, volume setara dua kali kapasitas Waduk Shimen (石門水庫). Laporan juga menyebut, untuk menurunkan kebocoran di bawah 10%, penggantian pipa butuh investasi publik sangat besar. 8

Kebocoran bukan sekadar "perusahaan air tidak hati-hati". Pipa tua menembus jalan, jembatan, padatan perumahan, dan pipa bawah tanah lain; penggantiannya menghadapi lalu lintas, dana, ruang kerja, dan koordinasi pemadaman air. Semakin sulit pipa dilihat, semakin sulit mendapat perhatian di politik sehari-hari. Tapi setiap kali pipa pecah, tekanan turun, dan pemadaman air, ia tiba-tiba kembali ke tengah kehidupan.

Taiwan Water menjadikan penurunan kebocoran, pembangunan pipa cadangan, penguatan pengaturan lintas sistem, dan modernisasi pabrik pengolahan air sebagai fokus manajemen penyediaan. Perusahaan juga menyatakan, tingkat kelayakan kualitas air 99,94%, tingkat kelayakan zat berbahaya kesehatan 100%. Angka ini bisa jelaskan hasil manajemen air keluar pabrik, tapi tidak bisa menjamin tower air, pipa, dan alat penyaringan di dalam rumah. Antara sistem publik dan sisi pribadi, masih ada jarak yang harus dijaga sendiri pengguna. 7

Pasca-Gempa, Bagaimana Air Kembali

Ketahanan penyediaan air tidak hanya diuji saat kekeringan. Data resmi berbahasa Inggris Taiwan Water mencatat, gempa Hualien (花蓮) 2024 merusak banyak fasilitas penyediaan air, mengganggu lebih 120.000 rumah tangga. Taiwan Water mengaktifkan pusat tanggap darurat dan rencana perbaikan cepat, memulihkan penyediaan air seluruh Taiwan dalam 86 jam. Angka ini cepat hilang dari berita, tapi bagi keluarga tanpa air, 86 jam adalah periode harus menyusun ulang minum, mandi, perawatan, dan kerja. 11

Oleh itu, pipa cadangan, sumur air tanah bencana, stasiun air darurat penunjang hidup, dan pengaturan lintas wilayah, bukan daftar cadangan terpisah dari penyediaan sehari-hari. Nilainya baru terlihat jika dibangun dan diuji sejak biasa, baru berfungsi saat bencana. Keandalan sistem air minum bergantung pada memasukkan skenario terburuk ke anggaran dan rencana perawatan biasa.

📝 Catatan Kurator: Ketahanan sejati bukan jago memperbaiki pasca-bencana, tapi sudah ada yang mau bayar untuk cadangan tak terlihat sebelum bencana.

Publikitas Sebutir Air

Pesan berbahasa Inggris ulang tahun ke-50 Taiwan Water menggambarkan tingkat akses air naik dari <50% ke >95%, dan memperlakukan perpanjangan pipa, pengaturan lintas wilayah, modernisasi pabrik pengolahan, dan perbaikan kebocoran sebagai tugas tahap depan. Halaman Inggris ini tak sengaja menjelaskan air minum dengan jernih: yang disediakan bukan hanya air, tapi juga cara sebuah masyarakat menghubungkan kesejahteraan publik dan pembangunan ekonomi ke setiap keluarga. 11

Tapi publikitas bukan berarti gratis selamanya, juga bukan berarti todo tempat dapat layanan sama. Ahli sumber daya air pernah menegaskan, air untuk kebutuhan hidup dasar harus mempertimbangkan keadilan, air industri harus dirancang insentif hemat air. Pengaturan saat kekeringan, juga harus memasukkan lingkungan ekologi dan kerugian pihak ketiga ke aturan. Harga air, kompensasi zona lindung, air industri, air pertanian, dan kebutuhan rumah tangga, pada akhirnya bertemu di sistem penyediaan air yang sama. 5

Jadi, saat membuka kran yang benar-benar patut diingat, bukan "Taiwan akhirnya punya air", tapi gerakan ini tetap butuh masyarakat yang terus mengorbankan. Sumur 1885, sumber air Sungai Xindian 1907, jaringan penyediaan air seluruh Taiwan pasca-integrasi 1974, pengaturan anti-kekeringan 2021, serta air regenerasi dan pembaruan pipa hari ini, semuanya era berbeda hal yang sama: mengubah alam yang tidak stabil, jadi tata kelola yang memungkinkan hidup bersama.

Kali berikutnya air keluar dari kran, Anda tak perlu memandangnya sebagai mukjizat. Pandanglah sebagai kontrak publik yang ditandatangani ulang setiap hari: hulu mau melindungi, rekayasa mau memperbaiki, pemerintah mau transparan, industri mau hemat, dan pengguna air pun mau tahu, sebutir air ini dari mana, dan mungkin di tanah siapa bayaran dibayarkan.

Bacaan Lanjutan

Gambar dan Lisensi

Artikel ini menggunakan dua gambar berlisensi bebas dari Wikimedia Commons, keduanya disematkan dengan tautan panas jarak jauh (remote hotlink), tanpa mengunduh atau menyalin berkas gambar. Kedua gambar menggunakan lisensi Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International (CC BY-SA 4.0). Jika mempublikasikan ulang gambar, harap simpan nama penulis, tautan halaman berkas, dan tautan lisensi; jika ada adaptasi juga harus ditandai jelas.

Referensi

  1. Dinas Air Minum Taipei: Perkembangan Sejarah — Lembaga penyediaan air resmi Kota Taipei menyusun dari penyediaan air publik 1885, sumber air Sungai Xindian 1907, hingga pipa air baku Feitsui dan ketahanan penyediaan air terbaru sebagai alur waktu.2
  2. Water Resources Agency Kementerian Ekonomi: Gambaran Umum Perkembangan Air Minum Taiwan (Bagian Bawah) — Buletin elektronik Water Resources Agency menjelaskan perubahan tingkat akses air pasca-perang, integrasi pabrik air seluruh provinsi, dan latar belakang kelembagaan pendirian Taiwan Water Corporation.2
  3. Water Resources Agency: Gambaran Umum Perkembangan Air Minum Taiwan (Bagian Atas) — Water Resources Agency menjelaskan kerusakan sistem penyediaan air akibat perang, serta tahap rekonstruksi pasca-perang memulihkan 77 sistem air minum desa dengan bantuan AS.
  4. Water Resources Agency: Januari 1952 — Pembentukan Engineering Corps Dinas Konstruksi Pemprov dan Perkembangan Bisnis Air Minum Taiwan — Water Resources Agency menyusun 1946–1974: perbaikan fasilitas, subsidi air minum pedesaan, Engineering Corps, Public Construction Bureau, dan integrasi 128 pabrik air.
  5. Pusat Media Sains Teknologi Taiwan: Pendapat Ahli Mengenai Kemungkinan Penyebab dan Mekanisme Pengaturan Kekurangan Air Waduk Taiwan 2021 — Mengundang ahli sumber daya air, lingkungan, dan sumber daya budaya membedakan kekeringan dan kekurangan air, mendiskusikan waduk, sungai, air tanah, pemeliharaan pipa, dan pengaturan harga air.23
  6. Taiwan Water Corporation: Tahun Statistik Bisnis Air Minum Taiwan — Portal statistik tahunan perusahaan air milik negara, mencantumkan tabel sumber air, produksi, populasi terlayani, tingkat akses, peralatan pengolahan air, dan pipa.
  7. Taiwan Water Corporation: Manajemen Sumber Daya Air Taiwan Water — Halaman keberlanjutan Taiwan Water menjelaskan 141 sistem penyediaan, 486 instalasi pengolahan air, modernisasi pabrik pengolahan, perbaikan kebocoran, dan indikator manajemen kualitas air.2
  8. Pulau Kita: Saat Kekeringan Seratus Tahun Jadi Biasa? Masalah Air Tak Terelakkan — Laporan mendalam PTS mencatat kekeringan Selatan Taiwan, penurunan tekanan penyediaan, air regenerasi, air aliran bawah, sumur anti-kekeringan, dan alur kebijakan publik tingkat kebocoran.2
  9. Air Regenerasi di Taiwan: Status Saat Ini dan Prospek Masa Depan — Makalah akademis berbahasa Inggris meninjau teknologi air regenerasi Taiwan, kasus industri, latar belakang kekurangan air kekeringan, dan target pasokan air regenerasi 2031.
  10. The Reporter: Data Reporter: Peta Interaktif Ungkap 10 Daerah Aliran Berisiko Tinggi — Menginvestigasi risiko pencemaran air baku dengan data titik pengambilan, zona lindung, dan sanksi lingkungan, menampilkan konflik keamanan penyediaan air dan tata kelola lahan hulu.2
  11. Taiwan Water Corporation: Pesan dari Ketua — Halaman resmi berbahasa Inggris Taiwan Water meninjau 50 tahun perusahaan: akses air, perluasan pipa, tanggap bencana, dan strategi ketahanan iklim.2
Tentang artikel ini Artikel ini disusun secara kolaboratif oleh komunitas serta ditulis dan ditinjau dengan bantuan AI.
Kata kunci
Air minum Sumber daya air Infrastruktur publik Kekeringan Air minum
Bagikan

Bacaan lanjutan

Anda mungkin juga ingin membaca

Gaya hidup Berkembang · kontribusi komunitas

Tiang Listrik dan Kotak Transformator: Taiwan Menggantung Kehidupan Modern di Sudut Jalan, Juga Melukis Kenangan Lokal di Atasnya

Dari pembangkit listrik tenaga air tahun 1905 hingga pengkabelan bawah tanah dan kotak transformator berwarna hari ini, bagaimana peralatan listrik menjadi sekaligus fondasi kota, risiko bencana, dan identitas lokal.

閱讀全文
Sejarah Berkembang · kontribusi komunitas

Stasiun Taipei: Kota Bawah Tanah yang Mengirimkan Manusia Pergi, Juga Membiarkan Mereka Bertahan

Stasiun Taipei bermula dari dermaga kereta api dekat Sungai Tamsui dan Dadaocheng, hingga ke stasiun generasi keempat yang diundergroundkan pada 1989. Kini, TRA, HSR Taiwan, MRT Taipei, dan MRT Bandara Taoyuan bertemu di sini; ia tidak hanya membiarkan orang pergi, tetapi juga membiarkan orang-orang membangun kehentian, pertemuan, dan kenangan kota di antara lobi, jalan bawah tanah, peron, dan bento.

閱讀全文
Teknologi Artikel resmi

Penggunaan Air Semikonduktor dan Sumber Daya Air Taiwan: Waduk di Samping Pabrik Wafer

Manufaktur chip memerlukan air ultramurni, tetapi air Taiwan tidak hanya ada dalam saluran pabrik, tetapi juga dalam waduk, curah hujan, kekeringan, irigasi pertanian, air daur ulang, dan alokasi lokal. Artikel ini tidak menulis penggunaan air semikonduktor sebagai konflik satu jalur "TSMC merebut air", melainkan menjelaskan bagaimana proses manufaktur canggih mengikat hidrologi pulau Taiwan, tata kelola publik, pembangunan air daur ulang, dan rantai pasokan global bersama-sama, membuat teknologi tinggi kembali ke waduk, pertanian, dan kepercayaan lokal.

閱讀全文
Kuliner Berkembang · kontribusi komunitas

Ramune: Gelembung Seratus Tahun di Dalam Botol Kaca, dan Suara "Pop" Masa Kanak-kanak Taiwan

Dari laboratorium Inggris abad ke-19 ke mata air dingin Su'ao Taiwan, Ramune bukan sekadar minuman berkabonat, melainkan sebuah simfoni budaya tentang tekanan fisik, kelas masa penjajahan Jepang, dan kepercayaan Nezha.

閱讀全文