엄장수: 메일실 오즈섭에서 관광 대부까지, 그리고 그는 모든 것을 버렸다

30초 요약: 엄장수는 고등학교 졸업만으로 출발했다. 23세에 미국 운통에서 우편을 나르던 철근공, 28세에 타이완 지역 부장으로 승진 — 첫 번째 타이완인이 그 자리에 올랐다. 32세에 아시아 리조트 회장에 취임, '손님이 내려오기도 전에 이름을 부르는' 서비스 시스템을 발명해 65%의 재방문율을 기록했다. 60만 부 베스트셀러를 출판했다. 62세에 사직해 동해 북부 지방에 학교를 설립했고, 다음 해에 신장 암 진단를 받아 일부 절제했다. 2025년, 78세의 그는 태평양가에 예술 공원을 건설했다. 그는 말했다. "나는 단지 타이완이 잘 되기를 바를 뿐, 기초 공사는 누군가 해야 한다는 것을 알고 있어."

1980년대 중반 어느 저녁, 타이베이 돈화남로에서 택시가 멈췄다. 차문이 열리기도 전에 문지기가 차문 쪽으로 걸어가며 굽혀 말했다. "왕 씨, 돌아오신 것을 환영합니다."

차 안의 승객은 놀랐다. 그는 이미 3개월째 이 호텔에 묵지 않았다.

이것은 우연이 아니었다. 아시아 리조트에는 당시 타이완의 어떤 호텔도 하지 않던 체계가 있었다. 공항 맞이 직원이 손님을 구별한 후, 호텔로 전화해 차 번호와 도착 예정 시간을 보고한다. 총무실이 방 번호를 확인한다. 문지기가 이름을 받는다. 손님이 택시에서 내려서 방에 들어가기까지, 모든 단계마다 누군가가 그의 이름을 부를 수 있었다¹. 방 안에는 손닸름의 이름이 새겨진 편지지와 봉투가 놓여 있었고, 명함에 적힌 주소는 "타이베이 주소: 아시아 리조트"였다. 재방문 고객의 취향은 컴퓨터에 저장되어 있었다. — 어떤 디자이너는 밝은 조명과 기울어진 도면 책상을 원했고, 어떤 손님은 실크 옷걸이를 원했을 뿐, 나무 옷걸이는 필요 없었다. — 모두 체크인 전에 준비되어 있었다.

이 시스템을 설계한 사람은, 고등학교 졸업만으로 출발한 금성 사람이었다.

미국 운통의 메일실

1970년경, 23세 금성 고등학교 졸업생이 미국 운통 타이완 지사에 들어가 지원한 직책은 전달 오즈섭 — 우편을 받고, 서류를 전하고, 시달리는 사람².

그 시절, 외국계 회사의 경영진은 모두 외국인이었다. 타이완 직원들은 행정과 물류를 담당했다. 대학 학위가 없는 현지 청년이 어떤 위치에 올라갈 수 있을지 누구도 예상하지 못했다.

하지만 이 메일실 오즈섭이 한 가지 행동을 했다. 그는 모든 우편을 직접 읽어보았다. 도둑질하는 것이 아니라, 회사가 무엇을 하는지, 고객이 무엇을 묻는지, 어느 곳에서 막히는지를 꼼꼼히 기억했다. 5년 뒤, 그는 마케팅 제안서를 작성해 손실을 보던 지사를 흑자 전환시켰다. 1975년, 28세의 그는 미국 운통 타이완 지역 부장이 되었다. — 첫 번째 타이완인이 그 자리에 올랐다³.

"외국인을 위해 일할 때, 나는 회사를 대표하지 않는다. 타이완 사람을 대표한다." 그는 나중에 인터뷰에서 말했다⁴. 이 말은 관료적으로 들릴 수 있지만, 23세에 남의 우편을 나르던 사람이라는 것을 알면, 그것이 관료적인 말이 아니라는 것을 알게 될 것이다.

그의 이름은 엄장수였다. 후에 사람들은 그를 타이완의 "관광 대부"라고 불렀다.

아시아 리조트: 프런트가 없는 호텔

1979년, 호텔 사업자 주지룽이 엄장수를 아시아 리조트 대호텔 회장에 초청했다⁵. 그는 32세였다.

엄장수가 내린 첫 번째 직관적 결정: 프런트를 허물었다. 당시 타이완의 모든 호텔은 높은 접수 카운터를 가지고 있었다. 손님은 밖에 서 있고, 직원은 안에 서 있었고, 그 사이에는 물리적 장벽이 있었다. 엄장수는 그것을 옮겼다. 손님이 문을 열자마자, 부장이 달려가서 소파에 앉히고, 커피를 내리며, 대화 속에서 체크인을 완료했다¹.

그의 두 번째 결정은 더욱 당대적이었다. 타이완을 최고급 호텔에 넣었다. 당시 타이완의 고급 호텔들은 유럽과 미국을 모방하고 있었다. 유럽식 로비, 서양 요리 중심, 영어 서비스. 엄장수는 항주 요리의 대가 한동장을 초청해 천향루를 설립했다. 정통 항주 요리를 제공했다(이 레스토랑은 나중에 2018년과 2019년에 미슐랭 스타 1개를 수상했다)⁶. 로비에는 타이완 예술가들의 그림이 걸려 있었다. 객실에는 중화 문화 디자인이 녹여져 있었다.

매주 월, 수, 금 저녁 6~7시, 아시아 리조트에서는 "아시아 타임" (Ritzy Hour)이라는 이름의 무료 칵테일 모임이 열렸다. 부장과 각 부서장이 직접 참석하여 손님들을 서로 소개시켰다¹. 목적은 사교가 아니었다. 외국인 손님이 "타이완에 왔지만 외로워하지 않을 것이다. 아시아 리조트가 내가 타이베이에 있는 집이다"는 느낌을 주기 위함이었다.

결과: 65% 이상의 재방문율, 거의 광고를 하지 않았다¹.

✦ "그는 방을 팔고 있지 않았다. '타이완도 최고급이 될 수 있다'는 자신감을 팔고 있었던 것이다."

60만 부의 책

1997년, 엄장수는 《부장의 사자 심장》을 출판했다⁷. 호텔 부장이 쓴 책이라 들리면 베스트셀러가 될 것 같지 않다.

그것은 60만 부 이상 팔렸다. 타이완 출판사에서 가장 베스트셀러가 된 상업 서적 중 하나였다⁸.

왜 그랬을까? 그가 쓴 것은 경영이 아니었다. 한 마디의 신념이었다. "나는 절대로 모든 것이 순탄하기를 기원하지 않는다. 모든 일이 잘 되기를 바라지 않는다. 나는 단지 매일 문제가 생길 때마다, 그 문제에 맞서는 용기와 끈기를 가지고 버티는 것만을 기원할 뿐이다."⁹. 1990년대의 타이완 — 아직 서비스 산업을 "사람을 시달리는 것"이라고 여기는 사회에서 — 메일실 오즈섭에서 부장까지 올라간 사람의 말은 큰 충격이었다.

2008년, 《나는 보는 미래》가 공무원 필독서로 선정되었다¹⁰. 2011년, 《교육은 달라야 한다》가 입시 제도를 직접 도전했다. "제도 속의 교육은 완전히 잘못되었어, 시험 방법을 계속 사용한다면, 미래 인재를 키울 수 없어."¹¹. 더 날카로운 한 마디: "부모님들 깨어나란다. 너희가 아이들의 재능을 억누르는 살인자다."

호텔에서 국가의 미래까지, 엄장수의 책은 점점 더 멀리 갔다. 나중에 되돌아보면, 이 책들은 그의 인생 두 번째 장의 예고였다.

원산 대호텔: 제도와의 충돌

1998년, 엄장수가 원산 대호텔 부장으로 초빙되었다¹². 원산은 타이완에서 가장 정치적 상징성이 높은 국영 호텔이었다. — 총통 창립, 수많은 국제 정상을 맞이했다. 하지만 운영은 심각하게 적자를 보고 있었다.

엄장수는 아시아 리조트의 방법으로 원산을 개혁하려 했다. 하지만 국영 제도의 저항은 한 사람이 추진할 수 있는 것이 아니었다. 1999년, 그는 부장직에서 사퇴했다. — 1년도 채 되지 않았다¹².

이 경험은 거의 언급되지 않지만, 엄장수가 후에 전환하는 데 이해하는 데 중요한 서막이었다. 아시아 리조트에서는 프런트를 허물고, 메뉴를 바꾸고, 서비스 시스템을 설계할 수 있었지만, 그것은 그의 장터였다. 원산에서는 무언가를 바꿀 수 없었다. 제도가 개인의 의지보다 더 강했다.

아마도 그 순간부터, 그는 생각하기 시작했다. "타이완을 바꾸려면, 호텔을 고치는 것으로는 부족할 것 같다."

62세: 모락 후

2009년 8월, 모락 태풍이 남부 타이완과 동부 타이완을 강타했다. 엄장수가 피해를 보러 동해 북부로 갔다¹³.

그가 본 것은 단지 풍해피해가 아니었다. 그는 지방 아이들의 상황을 보았다. — 선생님이 부족하고, 자원이 부족하고, 기회가 부족했다. 도시 아이들은 영어를 배우고, 예능을 배우고, 명문 대학에 간다. 지방 아이들은 낙후된 교실에서, 오래된 교과서를 보며, 자신을 위해 기다려 주지 않는 세계에 맞서고 있었다.

2009년 12월 28일, 엄장수는 공익 플랫폼 문화 재단을 설립했다¹³. 그는 아시아 리조트의 일상 운영에서 물러섰다. — 호텔 산업에서 30년을 보낸 사람, 사업 정상기에 모든 편안함을 버렸다.

📝 큐레이터 노트
엄장수는 아시아 리조트와의 연결을 완전히 끊지는 않았다. — 2016년까지 회장직을 유지했다¹⁴. 하지만 2009년부터, 그의 시간은 거의 모두 동해 북부에 쏠렸다. 그가 떠난 후, 아시아 리조트는 6년 연속 적자를 보였고, 8개 호텔에서 2개로 줄였다¹⁵. 이 사실은 날카로운 질문을 불러일으킨다. 아시아 리조트의 영광은 제도의 성공인가, 아니면 한 사람의 매력인가? 엄장수를 뺏으면 아시아 리조트는 여전히 아시아 리조트인가?

균일 학교: 교실 밖의 장마 부츠

2008년, 불교 사원의 스타운 대사장이 동해 북부에 균일 중고를 설립했다. 학교는 한때 폐교 위기에 처했다. 2011년, 스타운 대사장이 엄장수를 데리러 갔다. — 전적으로 재편을 맡겼다¹⁶.

엄장수는 균일을 교육 실험장으로 개조했다. 교정에 들어서자마자 눈에 띄는 것은 교실이 아니었다. — 교실 앞에 일렬로 놓인 장마 부츠들이 눈에 띄었다. 학생들이 벼를 짓고, 채소를 재배하고, 닭과 오리를 키웠다¹⁷. 누군가는 나무 집을 짓고 있었다. 누군가는 세면대에 우산을 설치하지 않아 직접 기획서를 작성하고, 예산을 편성하고, 시공업자를 찾고, 현장을 감독했다.

균일의 시험 방식도 달랐다. 2시간 시험 중간에, 선생님은 학생들이 모르는 부분을 다시 가르쳤다¹⁷. 18개 수업 중, 선생님은 12개만 가르쳤고, 나머지 6~8개는 학생들이 스스로 탐구하도록 남겼다. 전교 규모의 뮤지컬 제작 — 출연, 의상, 소품, 배경, 감독, 조명 — 모두 학생들이 직접 완수했다.

2019년, 교육부는 균일을 공식적으로 "국제 교육 실험 학교"로 승인했다¹⁶. 학생들의 약 1/3은 저소득 가정이나 이산 가정에서 왔고, 원주민 부족 지도자들이 특별히 추천한 아이들도 있었다. — 그들이 부족으로 돌아갈 때 힘을 가져다 줄 것이라는 믿음에서 선택되었다.

엄장수의 교육 철학은 한 마디로 표현할 수 있다. 타이베이의 기준으로 동해 북부의 아이들을 재량하지 마라.

⚠️ 논쟁적 견해
엄장수의 타이완 교육 비판은 격렬한 반발을 불렀다. 여러 번의 공개 연설에서 "3/2의 대학 전공이 공부할 가치가 없다", "젊은이들은 타이완으로 돌아오지 마라", "젊은이들은 단지 공무원 시험만 노릴 뿐"이라고 비판했다¹⁸. 이 발언들로 인해 "노후한 사장"이라는 라벨이 붙었다. — 학위가 없는 사람이 어떻게 젊은이들에게 뭣같이 지시할 수 있느냐는 비판이 제기되었다. 지지자들은 그가 말한 것이 예리한 진실이라고 보았고, 비판자들은 성공자의 입장에서 젊은이들에게 당시 그가 겪지 않았던 구조적 압력을 요구하고 있다고 보았다. 이 논쟁은 결론이 없지만, 그 자체로 타이완 사회의 교육, 세대, 계층 문제에 대한 깊은 갈등을 드러냈다.

덜 언급되는 또 다른 논쟁: 그의 아래에 있는 켄디 정취 리조트는 14년 동안 환경 영향 평가를 통과하지 못했고, 동시에 그 본인은 켄디 정취 고속도로 건설을 공개적으로 반대했다. — 환경 보호를 이유로¹⁹. 환경 보호 입장과 상업적 행동 사이의 모순은 그의 공익 이미지 가장 취약한 틈새이다.

2010년: 하나의 신장 less

2010년, 엄장수는 신장 암 진단를 받았다. 종양은 신장 중앙에 있었고, 부분 절제가 불가능해 전신 신장이 제거되었다²⁰.

그는 2011년 《교육은 달라야 한다》의 후기에서 이 사실을 밝혔다. 그는 쉬지 않았다. 신장을 절제한 후, 매일의 식단은 다음과 같았다. 아침: 두유, 달걀, 가시나무 열매. 점심: 채소. 저녁: 생선²¹. 그리고 계속해서 동해 북부의 학교와 재단을 떠돌았다.

2011년 10월 25일, 그는 총통청에서 삼등 태양 무늬 훈장을 수여받았다²². 고등학교 졸업한 메일실 오즈섭이 총통청에 올라갔다.

금정의 27미터

2025년 3월 15일, 동해 북부 금정. 강현이 예술 공원이 개장했다²³.

이것은 엄장수가 12년 간 추진한 사업이었다. 강현이는 타이완에서 가장 중요한 추상화 화가 중 한 명이었고, 후에 동해 북부에 정착했다. 엄장수는 강현이에게 금정의 해변가에 예술 공원을 짓도록 설득했다. — 타이베이나 어느 상업 지구가 아니라, 타이완에서 가장 멀리 떨어진 동해 동부에.

건축가 린유한이 5개 건물을 설계했고, 해안 산맥의 경사진 땅에 배열했다. 가장 높은 건물 "증한관"은 27미터 높이, 형태는 강현이의 강철 조각품의 20배 확대한 것이었다²⁴. 외벽은 쾌청 콘크리트를 사용했고, 옥상은 내화성 강재로 덮었다. — 시간이 지나면서 점점 붉은 갈색으로 산화되며, 건물이 타이완의 땅과 함께 노화하는 것처럼 보였다. 공원에는 선인장 정원, 은湖 산책로, 그리고 "델부시"라는 이름의 카페가 있었다.

엄장수는 공원 관장으로 발탁되었다. 그의 비전은 충청, 금정, 동해 동부의 다른 거점들을 연결하여 하나의 예술 마을을 조성하는 것이었다. — 일본의 세토 내해 예술제와 경쟁하기 위해²⁴.

78세. 하나의 신장 less. 그는 여전히 동해 북부를 위해 기초 공사를 하고 있다.

"나는 단지 타이완이 잘 되기를 바를 뿐, 기초 공사는 누군가 해야 한다는 것을 알고 있어."⁴

그를 이상주의자라 부르는 사람도 있다. 그를 성공한 사람이라 부르는 사람도 있다. 아마도 둘 다 맞을 것이다. 하지만 당신이 그를 어떻게 보든, 논쟁의 여지가 없는 한 가지 사실이 있다. 이 사람은 후반생애의 매일을, 타이완에서 가장 조명이 없는 구석구석, 가장 매력적이지 않은 기초 공사를 하며 보냈다.

그 교실 앞의 장마 부츠들은 여전히 서 있다. 벼밭은 여전히 재배 중이다. 나무 집은 여전히 짓고 있다.

연관 읽기:

• 타이완 편의점 문화 — 엄장수가 타이완 사람들의 "서비스 산업" 인식을 바꾸었고, 편의점은 서비스 산업을 전국적 기초 인프라로 만들었다
• 타이완 원주민 16부족 문화 지도 — 균일 학교의 핵심 철학: 원주민 문화는 "구원해야 할 것"이 아니라 "존중해야 할 것"이다
• 타이완 커피 문화 — 엄장수가 아시아 리조트에서 프리미엄 서비스를 추구하던 시기, 타이완 사람들은 아직 인스턴트 커피를 마셨다
• 타이완을 위해 TFT 교육 — 엄장수의 영향으로 태어난 또 다른 교육 계획, 륨안틴이 400명의 젊은이들을 지방 교실로 데려갔다
• 류관원 — 균일 교육 플랫폼 회장, "균일"이라는 이름은 엄장수가 설립한 동해 북부 균일 중고에서 따왔다

참고 자료

1. 풍전미: 왜 아시아 리조트를 이용한 사람은 반드시 재방문할까? — 아시아 리조트 서비스 시스템의 완전한 설명: 프런트 제거, 공항에서 호텔까지의 이름 이어주기, 개인화된 객실 배치, Ritzy Hour, 65% 재방문율↩²³⁴
2. 타이완 광화잡지: 오즈섭에서 부장까지 — 엄장수가 미국 운통에 들어가 메일실 오즈섭으로 시작한 초기 경력↩
3. 엄장수 — 위키백과 — 1975년 미국 운통 타이완 지역 부장으로 승진, 첫 번째 타이완인↩
4. 500집/联合报: 엄장수 — 인생의 두 번째 산 — "외국인을 위해 일할 때, 나는 회사를 대표하지 않는다. 타이완 사람을 대표한다" "나는 단지 스카우트일 뿐, 누가 강한지 보고 그 사람을 끌어올린다" "나는 단지 타이완이 잘 되기를 바를 뿐, 기초 공사는 누군가 해야 한다는 것을 알고 있어"↩²
5. 엄장수 — 위키백과 — 1979년 아시아 리조트 대호텔 회장으로 초청↩
6. Vocus: 타이완 관광 대부 엄장수 — 천향루 항주 요리, 한동장 대사장, 2018/2019 미슐랭 스타 1개 기록↩
7. 북스토어: 부장의 사자 심장 (20주년 개정판) — 1997년 초판, 타이완 출판사에서 가장 베스트셀러가 된 상업 서적 중 하나↩
8. 《부장의 사자 심장》의 누적 판매량은 약 60만 부, 천하문화 출판사의 표준 작품↩
9. 블로그spot 서적 발췌 — 엄장수 《부장의 사자 심장》 인용, 출처 확인 필요↩
10. 북스토어: 나는 보는 미래 — 2008년 출판, 2009년 타이베이 국제 서전대상 수상, 공무원 필독서로 선정↩
11. 联合报 SDGs 전용 인터뷰: 엄장수 교육론 — "제도 속의 교육은 완전히 잘못되었다" "부모님들 깨어나란다. 너희가 아이들의 재능을 억누르는 살인자다" 원문 출처↩
12. 엄장수 — 위키백과 — 1998년 원산 대호텔 부장, 1999년 사퇴↩²
13. 공익 플랫폼 문화 재단: 기원 — 2009년 모락 태풍 이후 엄장수가 동해 북부를 깊게 탐방, 2009/12/28 정식 설립↩²
14. 엄장수 — 위키백과 — 2016년 아시아 리조트 회장직 공식 이탈↩
15. CTWANT: 아시아 리조트가 8개 호텔에서 2개로 축소 — 엄장수 퇴직 후 아시아 리조트의 적자, 2023년 주주 가족 간 갈등↩
16. 균일 국제 교육 실험 학교: 균일에 대하여 — 2008년 스타운 대사장 설립, 2011년 엄장수 데리러 감, 2019년 교육부 승인 국제 교육 실험 학교↩²
17. 联合报 SDGs: 균일 학교 교육 현장 — 학생들이 직접 나무 집을 짓고, 우산 기획서를 작성하고, 시험 중 재교육, 뮤지컬 전부 학생 제작↩²
18. 엄장수 — 위키백과 § 논쟁 — 2012~2015년간 여러 차례 공개적으로 젊은이들을 비판하며 "노후한 사장"이라는 라벨을 받음↩
19. 대기간: 화련 주민들이 아시아 리조트에 시위 (2007) — 켄디 정취 리조트 14년간 환경 영향 평가 통과 실패, 동시에 엄장수가 켄디 정취 고속도로 건설을 공개적으로 반대↩
20. 공영 방송 뉴스: 수술 후 처음 등장 엄장수, 생명과 죽음에 대해 — 2010년 신장 암 진단, 신장 절제↩
21. Yahoo 뉴스: 동해 북부에 뿌리내리다 16년 엄장수, 삶의 의미를 보여주다 — 수술 후 식단 조절과 지속적 동해 북부 투자↩
22. 엄장수 — 위키백세 — 2011/10/25 삼등 태양 무늬 훈장 수여↩
23. 천하잡지: 강현이 + 엄장수, 12년 만에 예술 공원 건설 — 2025/3/15 개장, 엄장수 관장직 수행↩
24. MOT TIMES: 강현이 예술 공원 건축 설계 — 건축가 린유한, 증한관 27미터 (강현이 강철 조각품 20배 확대), 쾌청 콘크리트 + 내화성 강재, 5개 건물 경사진 땅에 배열. VERSE 보도는 선인장 정원, 델부시 카페, 세토 내해 예술제와의 경쟁을 추가 보완↩²