타이완 신주민(新住民) 음식의 융합

타이베이 무짠(木柵)의 안캉(安康) 커뮤니티는 1980년대 베트남 화교들이 타이완에서 가장 크게 모여 살던 곳이었으며, 당시 무짠로(木柵路)는 '베트남 거리'라고 불리기도 했다. 지난 20여 년 동안 이 커뮤니티에는 타이완으로 결혼해 온 베트남 신주민들이 더해졌다. 신시핑(辛詩萍)은 타이완에 온 지 20년이 넘었는데, 그녀의 남편은 일찍이 피난 와서 정착한 베트남 화교이다. 그녀가 운영하는 국수 가게에서는 순식간에 베트남 궈톄(粿條) 한 그릇을 내놓았는데, 이는 근처 베트남 사람들이 가장 좋아하는 아침 겸 점심 식사였다¹.

하나의 커뮤니티 안에 두 세대의 베트남 이민자가 공존한다. 1975년경 사이공(西貢)을 떠난 화교들과 1990년대 후반부터 국제 결혼을 통해 타이완에 온 신주민들이다. 국제 결혼은 전체 타이완 혼인 건수에서 2003년에 31.86%를 차지할 정도로 높은 비율을 보였으며, 거의 세 쌍의 신혼부부 중 한 쌍꼴이었다². 이들은 고향의 요리를 가져왔고, 타이완의 부엌 위에서 현지 식재료 및 타이완 사람들의 입맛과 서서히 섞이며 새로운 모습을 만들어가고 있다.

타이완에서의 신주민 음식 발전 궤적

1990-2000년: 뿌리내림의 시작

1990년대 후반, 타이완의 국제 결혼은 급증했다. 동남아시아에서 온 결혼 이민자 중 베트남 출신이 가장 많았다. 2012년 5월 기준으로 동남아 신규 여성 이민자는 13만 명이 넘었고, 그중 베트남 출신이 66.29%를 차지했으며, 그다음은 인도네시아, 필리핀, 태국, 캄보디아 순이었다². 초기에는 주로 가정에서 가족을 위해 고향 요리를 요리하는 수준이었으며, 이러한 이국적인 풍미는 좁은 범위 내에서만 전파되었다.

이 시기의 신주민 음식들은 비교적 순수한 원형을 유지하고 있었다. 베트남의 포(pho, 쌀국수), 태국의 똠얌(Tom Yam, 새콤매운탕), 인도네시아의 렌당(Rendang, 고기 커리) 등은 가능한 한 고향의 본래 맛을 지키려 노력했다. 하지만 식재료 수급이 어려워지면서 많은 신주민들은 타이완 현지 식재료를 이용해 고향의 향신료와 채소를 대체하는 법을 배우기 시작했다.

2000-2010년: 상업화의 싹틈

21세기에 접어들면서 신주민 인구 증가와 타이완 사회의 다문화 수용도 향상에 힘입어, 신주민 음식은 가정에서 벗어나 상업 시장으로 진출하기 시작했다.

타이완의 동남아시아 풍미 지도는 사실 신주민들이 오기 전부터 존재했다. 타오위안 룽강(龍岡)의 중정시장(忠貞市場)은 미간(米干), 미선(米線) 등 윈난-미얀마-태국 소박한 음식으로 유명했는데, 그 기원은 1954년 국방부가 퇴각해 온 운남 반공 구국군 군인 가족들을 위해 건설한 중정신촌(忠貞新村)에서 비롯되었다. 마을 주민들의 가족들은 주로 운남, 태국, 미얀마 출신이었다³. 이는 전후의 군민 이동이었으며, 1990년대 이후의 결혼 이민과는 다른 경로였다.

신주민과 노동자들이 운영하는 가게들은 대부분 동향(同鄉)들이 모여 사는 곳에 생겨났다. 타오위안 호차역(後火車站)의 옌핑로(延平路)에는 베트남 쌀국수 가게와 향신료로 가득 찬 동남아시아 잡화점이 나란히 늘어서 있었고, 이곳을 찾는 손님들은 대부분 타이완에서 일하는 베트남 노동자들이었다⁴.

이 시기 신주민 음식은 매운 정도, 신맛, 단맛 등을 조정하며 타이완 사람들의 입맛에 맞추기 시작했다.

2010-2020년: 주류로 진입하는 문턱

2010년대에는 타이완 사회가 동남아시아 문화에 대한 관심이 높아졌지만, 신주민들이 연 작은 식당들이 타이완 고객층을 확보하기는 쉽지 않았다. 정수과학기술대학교(正修科技大學) 식품영양학과에서 2020년에 이민국(移民署)을 위해 수행한 연구에 따르면, 동남아시아 음식의 맛은 전반적으로 강한 편이라 일반 타이완 주민들이 받아들이기 어려웠고, 따라서 이러한 식당들의 손님들은 여전히 신주민과 노동자들이 주를 이루었다. 베트남 요리는 다른 동남아 국가의 요리에 비해 담백한 편이어서 타이완에서의 수용도가 인도네시아 음식보다 높았다⁵.

태국 음식을 타이완 프랜차이즈 레스토랑으로 만든 것은 또 다른 경로였다. 와청(瓦城)은 1990년 타이완인 쉬청의(徐承義)가 설립하여 최초의 '와청 태국 요리'를 선보였는데⁶, 이는 신주민들의 가정식 소박한 음식점과는 성격이 다른 '타이완식 태국 요리'였다.

동시에, 신주민 음식에서도 세련화하는 경향이 나타나기 시작했다. 일부 신주민 셰프들은 식재료의 품질과 플레이팅의 미학을 강조하며 전통적인 길거리 음식을 정교한 레스토랑 요리로 격상시키고 있다.

2020년 이후: 융합 혁신과 문화적 인정

최근 몇 년간 타이완 신주민 음식은 더욱 다원화되고 혁신적인 모습을 보여주고 있다. 배달 플랫폼 foodpanda의 통계에 따르면, 2025년 동남아시아 요리의 플랫폼 판매액이 7억 위안(NT$700 million)을 돌파했으며, 태국 요리가 가장 인기가 많고 인기 메뉴 상위 세 가지는 타빠요우(打拋豬), 베트남 쌀국수, 그린 커리였다. 플랫폼 내 신주민 식당은 거의 천 개에 달한다⁷. 2세대 신주민들(신주민의 자녀) 역시 음식 문화 계승과 혁신에 참여하며 부모님의 고향 요리를 자신들의 방식으로 해석하고 있다.

'타이완식 베트남 쌀국수', '태국식 돼지고기 덮밥', '인도네시아 풍 치킨 커틀릿' 등 융합 요리가 등장하기 시작했는데, 이러한 혁신들은 더 이상 전통에 대한 배신으로 간주되지 않고 문화 융합의 자연스러운 결과로 여겨진다.

주요 신주민 음식 유형과 특징

베트남 요리: 산뜻하고 달콤한 남방의 정취

베트남 요리는 타이완에서 가장 보편적인 신주민 음식 중 하나이다. 그 특징은 맛이 산뜻하고, 새콤달콤함이 균형 잡혀 있으며, 신선한 허브를 많이 사용하는 것이다.

쌀국수(Pho)는 베트남 요리의 대표 주자이다. 타이완에서 베트남 쌀국수는 현지화된 상당한 개조를 거쳤다:

육수 조정: 본래 담백했던 소뼈 육수에 타이완에서는 더 많은 향신료가 첨가되어 맛이 더욱 진해지는 경우가 많다.
반찬의 현지화: 콩나물, 부추 등 타이완에서 구하기 쉬운 채소들이 베트남 본래의 일부 허브를 대체한다.
육류 선택: 타이완 사람들이 선호하는 돼지고기 옵션이 추가되어 전통적인 소고기에만 국한되지 않는다.

베트남 스프링롤 역시 타이완에서 매우 인기가 높다. 타이완식 베트남 스프링롤은 보통 다음과 같은 특징을 갖는다:

상추와 오이의 비율 증가
타이완 현지에서 나는 새우살과 돼지고기 채가 사용된다.
소스는 비교적 순한 단맛과 신맛으로 조정된다.

태국 요리: 매콤하고 진한 열대 풍미

태국 요리는 매운맛으로 유명하며, 타이완에서의 발전 과정에서 점차 타이완 사람들의 입맛에 적응해왔다.

똠얌(Tom Yam, 새콤매운탕)은 가장 인기 있는 태국 요리 중 하나이다:

신맛 조정: 레몬 잎의 사용량을 줄이고 레몬즙을 늘려 산미를 더 부드럽게 만든다.
매운 정도 조절: 타이완 사람들이 요구하는 다양한 매운 정도에 맞춰 선택지를 제공한다.
해산물 현지화: 타이완 현지에서 나는 새우와 오징어를 사용하여 신선도를 높인다.

그린 커리 역시 타이완에서 혁신적인 개조를 거쳤다:

타이완 현지에서 재배되는 가지와 강낭콩을 사용한다.
코코넛 밀크의 농도를 조정하여 타이완 사람들의 입맛에 맞춘다.
전통적인 태국 쌀밥 대신 타이완 쌀과 곁들인다.

타빠요우(打拋豬, 태국식 돼지고기 볶음)는 길거리 음식으로 인기 있는 메뉴이다:

타이완의 저온육(溫體豬肉)을 사용하여 육질이 더욱 부드럽다.
일부 태국 바질 대신 타이완 사람들이 선호하는 향신료에 맞춰 구심초(九層塔)를 사용한다.
반찬으로 타이완식 김치와 삶은 달걀이 추가된다.

인도네시아 요리: 향신료가 풍부한 군도 풍미

인도네시아 요리의 특징은 향신료가 풍부하고 맛의 층위가 복잡하다는 점이다. 타이완에서 인도네시아 요리는 상대적으로 늦게 주목받기 시작했지만, 최근 들어 관심을 받고 있다.

나시 고렝(Nasi Goreng, 인도네시아식 볶음밥)은 타이완 사람들이 가장 쉽게 받아들이는 인도네시아 음식이다:

타이완 현지에서 재배되는 장미쌀을 사용하여 식감이 타이완 사람들의 습관에 더 잘 맞는다.
양념은 단맛과 짠맛 위주이며, 매운 정도는 온화하다.
타이완식 소시지와 삶은 달걀 같은 현지 식재료가 첨가된다.

렌당(Rendang)은 타이완식 개조를 거친 후:

코코넛 밀크의 농도를 조정하여 지나치게 무겁지 않게 만든다.
향신료 사용량을 줄여 타이완 사람들의 입맛에 맞춘다.
전통적인 코코넛 밥 대신 타이완 흰쌀과 곁들인다.

필리핀 요리: 새콤달콤한 섬나라 풍미

필리핀 요리는 타이완에서 상대적으로 틈새시장을 차지하고 있지만, 그만의 독특한 매력이 있다.

아도보(Adobo)는 필리핀의 국민 음식이다:

타이완식 간장과 식초를 사용하여 맛이 더욱 온화하다.
타이완 사람들이 좋아하는 무와 감자가 첨가된다.
타이완 흰쌀밥과 곁들여 먹는다.

신주민 음식의 현지화 혁신

식재료의 현지 대체

신주민 요리사들이 타이완에서 직면하는 첫 번째 과제는 식재료 수급이다. 많은 고향 향신료와 채소들은 타이완에서 구하기 어렵거나 가격이 비싸다. 따라서 그들은 놀라운 창의력을 발휘하여 타이완 현지 식재료로 새로운 풍미 조합을 만들어냈다.

향신료 대체:

일부 동남아시아 특유의 향신료를 타이완 고춧가루(胡椒粉)로 대신한다.
태국의 칠리 페퍼(朝天椒)를 타이완 고추로 대체한다.

채소 대체:

태국 바질꽃을 타이완 부추(韭菜花)로 대체한다.
태국의 가지를 타이완 가지로 대체한다.

육류 조정:

타이완의 우수한 돼지고기와 닭고기를 사용한다.
타이완 사람들의 선호도에 따라 육류 부위 선택을 조절한다.

맛의 타이완화 조정

타이완 사람들의 입맛에 맞추기 위해 신주민 음식은 매운 정도, 산미, 단맛에서 모두 조정되었다.

매운 정도 조절:
대부분의 타이완 사람들은 동남아시아 사람들만큼 맵게 먹지 못하기 때문에, 많은 신주민 요리들이 매운 정도를 낮추거나 다양한 선택지를 제공한다.

단맛 증가:
타이완 사람들은 단맛을 선호하므로, 많은 신주민 음식에 단맛이 추가되었다. 태국식 볶음 국수에는 설탕이 더 첨가되며, 베트남 쌀국수의 육수에도 약간의 단맛이 감돈다.

짠맛 조정:
강한 해산물 맛을 내는 어장(魚露) 등의 조미료 사용을 줄이고 타이완 사람들이 익숙한 간장의 비율을 늘린다.

조리 기법의 융합

신주민 요리사들은 또한 타이완의 조리 기법을 자신의 요리에 통합하고 있다.

빠른 볶음(快炒) 기법:
많은 동남아시아 음식은 원래 오랜 시간 끓여야 했지만, 타이완의 빠른 생활 속도에 맞춰 신주민 요리사들은 타이완식 빠른 볶음 방식을 배워 조리 시간을 단축했다.

찜/조림(滷製) 기법:
타이완의 조림 기법이 동남아시아 음식에 적용되어 '태국식 돼지고기 조림', '베트남식 삶은 달걀'과 같은 혁신적인 요리를 만들어냈다.

튀김 개선:
타이완 야시장의 튀김 방식을 배워 동남아시아 튀김류를 더욱 바삭하게 만든다.

문화 간 융합의 혁신 요리

타이완-베트남 융합 요리

베트남식 돼지고기 덮밥:
타이완의 대표적인 돼지고기 덮밥에 베트남 향신료를 결합하여, 레몬그라스, 바질 등의 허브로 맛을 낸 산뜻한 버전의 덮밥을 창조했다.

베트남식 소고기 볶음:
베트남 쌀국수의 맑은 육수 조리법으로 타이완 소고기 볶음을 만들었는데, 국물이 더욱 담백해졌으며 베트남 고수와 콩나물을 첨가했다.

타이완-태국 융합 요리

태국식 치킨 커틀릿:
타이완 야시장의 치킨 커틀릿에 태국 향신료를 결합하여, 재울 때 레몬그라스, 레몬 잎 등의 태국 향신료를 사용한다.

태국식 바오(刈包):
타이완 전통의 바오 속을 태국식 구운 돼지고기로 바꾸고, 태국식 파파야 샐러드와 곁들인다.

타이완-인도네시아 융합 요리

인도네시아 풍 취두부:
타이완 취두부를 인도네시아 향신료로 양념하여 독특한 '향신료 취두부'를 창조했다.

커리 치킨 커틀릿:
타이완식 치킨 커틀릿에 인도네시아풍의 카레 소스를 곁들인, 동서양 결합의 창의적인 요리이다.

신주민 음식의 사회문화적 영향

타이완 사람들의 식습관 변화

신주민 음식의 보급은 점차 타이완 사람들의 식습관과 입맛 선호도를 바꾸고 있다.

향신료 수용도 증가:
점점 더 많은 타이완 사람들이 허브, 레몬그라스, 레몬 잎 등 동남아시아 향신료를 받아들이고 좋아하기 시작했다.

새콤매운맛의 대중화:
태국식 새콤매운탕, 베트남식 새콤매운 쌀국수와 같은 새콤매운맛 요리는 많은 타이완 사람들의 새로운 인기 메뉴가 되었다.

건강 식생활 인식:
동남아시아 음식은 신선한 채소와 허브를 많이 사용하므로, 타이완 사람들이 건강한 식습관에 관심을 갖게 만들었다.

다문화 이해 증진

신주민 음식은 타이완 사회가 동남아시아 문화를 이해하는 중요한 창구 역할을 한다.

문화 교류:
신주민 음식을 맛보면서 타이완 사람들은 동남아시아 문화에 대해 더 깊이 있게 알고 인식하게 되었다.

편견 해소:
음식의 매력은 일부 문화적 편견을 해소하고, 다양한 집단 간의 이해와 융합을 촉진한다.

언어 학습:
많은 타이완 사람들이 신주민 음식을 좋아하면서 간단한 베트남어나 태국어를 배우기 시작했다.

경제적 영향

신주민 음식 산업의 발전은 중요한 경제적 파급 효과를 가져왔다.

고용 기회:
신주민 음식점은 신주민들에게 중요한 일자리를 제공한다. 쑹씨 메이(宋氏梅)는 하노이에서 고등학교를 졸업한 후 타이완으로 와서 일했고, 남편을 만나 결혼하여 정착했다. 어린 시절 아버지가 그녀를 업고 먹으러 갔던 하노이 미선은 타이완의 골목골목 어디에서도 찾을 수 없었다. 그녀는 타이난 리우잉(柳營)에서 낡은 작은 식당을 열어 하노이 미선을 팔았는데, 처음에는 가스 누출과 냉장고 고장으로 맛이 아무리 좋아도 손님을 붙잡지 못했다. 2019년 그녀는 이민국 제5기 '신주민 및 자녀 꿈 만들기 계획'에 선정되어 보조금으로 가게 시설을 개선하고 음식 교실을 마련했으며, 타이난의 한 사립 중학교에서 베트남어 교사로 채용되기도 했다⁸.

관광 효과:
독특한 신주민 음식은 타이완 관광의 새로운 볼거리가 되어 국제 관광객들을 유치한다.

수출입 무역:
신주민 음식에 대한 수요는 동남아시아 식재료와 조미료의 수입 무역을 촉진했다.

신주민 2세대의 문화 계승과 혁신

문화적 정체성의 복잡성

신주민 2세대(신주민의 자녀)는 문화적 정체성에 있어 복잡한 선택에 직면한다. 그들은 타이완 사람인 동시에 어머니 고향의 문화적 혈통을 이어받고 있다. 음식 문화를 통해 이러한 복잡한 정체성은 많은 혁신을 낳았다.

언어적 우위:
신주민 2세대는 종종 유창한 중국어와 어머니의 모국어를 구사할 수 있어 신주민 식당 운영에 독특한 소통 우위를 가진다.

창조적 사고:
다문화 환경에서 성장한 신주민 2세대는 요리 혁신에 있어 더 개방적인 사고를 갖는 경향이 있다.

문화 교육의 확산

많은 신주민 2세대는 음식 강좌, 문화 활동 등을 통해 동남아시아 식문화를 보급하는 책임을 지기 시작했다.

요리 교육:
동남아시아 요리 강좌를 개설하여 타이완 사람들에게 정통적인 동남아시아 음식을 만드는 법을 가르친다.

문화 활동:
학교와 지역 사회의 다문화 활동에 참여하며 음식 전시 등을 통해 어머니 고향 문화를 홍보한다.

직면한 도전과 미래 전망

주요 과제

식재료 공급망:
많은 동남아시아 특산 식재료는 여전히 수입에 의존하고 있어 비용이 높고 요리의 가격 경쟁력에 영향을 미친다.

기술 전승:
일부 전통적인 제조 기술은 단절될 위험에 처해 있으며, 체계적인 계승 메커니즘이 필요하다.

시장 수용도:
신주민 음식이 널리 사랑받고 있음에도 불구하고, 일부 지역이나 연령층에서는 여전히 수용도를 높여야 한다.

상업화 압력:
시장의 요구에 맞추기 위해 전통적인 맛을 과도하게 변경할 경우 본래의 문화적 특징을 잃을 수 있다.

발전 기회

정책 지원:
정부의 다문화 지원 정책은 신주민 음식 발전에 좋은 환경을 제공한다.

젊은 세대의 높은 수용도:
젊은 세대는 이국적인 요리에 대한 수용도가 높아 신주민 음식에 넓은 시장 공간을 제공한다.

관광 산업 연계:
신주민 음식은 타이완 관광 산업과 깊이 결합하여 문화 관광의 중요한 내용이 될 수 있다.

세계화 추세:
세계화가 발전함에 따라, 타이완은 동남아시아 음식 융합 기지로서 다른 국가로 수출할 잠재력을 가진다.

미래 전망

전문적 발전:
미래에는 더욱 전문적인 신주민 요리 레스토랑이 등장하여 더 정교한 서비스와 더 정통적인 맛을 제공할 것이다.

프랜차이즈 운영:
성공적인 일부 신주민 레스토랑 브랜드는 프랜차이즈를 발전시켜 시장 영향력을 확대할 것이다.

식재료 현지화:
수요 증가에 따라 일부 동남아시아 채소와 향신료가 타이완 현지에 재배되어 비용을 절감할 것이다.

문화 교육 기능:
신주민 레스토랑은 더 많은 문화 교육 기능을 수행하며 다문화 교류의 중요한 장소가 될 것이다.

혁신 융합 요리:
신주민 2세대는 타이완 특색이 담긴 동남아시아 융합 요리를 더욱 창조해내며 독특한 '타이완 맛의 동남아시아 요리'를 형성할 것이다.

결론: 미각의 문화적 융합

타이완 신주민 음식의 발전은 문화 융합과 혁신에 대한 감동적인 이야기이다. 이는 문화 계승이 정적인 복제가 아니라 새로운 환경에서의 창조적 적응임을 우리에게 알려준다.

베트남 아줌마가 타이완 배추로 더 달콤한 스프링롤을 만들 때, 태국 며느리가 타이완 돼지고기로 더 온화한 타빠요우를 만들 때, 인도네시아 언니가 타이완 고추로 현지인에게 더 잘 맞는 카레를 만들 때, 그들은 고향의 전통을 배신하는 것이 아니라 타이완만의 새로운 전통을 창조하고 있는 것이다.

이러한 융합은 상호적이다. 타이완 사람들이 신주민 음식을 받아들이는 동시에 자신들의 식문화를 변화시키고 있다. 오늘날의 타이완 요리는 20년 전의 타이완 요리가 아니다. 그것은 더욱 다원화되고, 더욱 풍부해졌으며, 더욱 국제화되었다.

신주민 음식의 발전은 타이완 사회의 포용성과 창조성을 보여준다. 이는 서로 다른 문화 간의 교류가 제로섬 게임이 아니라 '1+1>2'라는 아름다운 결과를 만들어낼 수 있음을 증명한다.

미래에는 더 많은 신주민 2세대의 성장과 더 많은 혁신 요리의 출현에 따라 타이완의 신주민 음식 문화는 계속 발전하고 진화할 것이다. 그것은 타이완 다문화의 중요한 상징이 될 것이며, 타이완 음식 문화에 더욱 많은 색깔과 가능성을 더할 것이다.

세계화 시대에 타이완 신주민 음식 이야기는 다른 국가들에게도 문화 융합의 성공 사례를 제공한다. 이는 열린 마음과 혁신적인 정신이 서로 다른 문화를 새로운 땅 위에서 더욱 아름다운 꽃으로 피울 수 있음을 알려준다.

심화 독해

타이완眷村菜(군촌요리) — 중정시장의 미간과 윈난-미얀마 맛은 전후 타이완에 온 또 다른 이민자들이 가져온 것이다.
국제노동자 — 타오위안 호차역, 타이베이역 일대의 동남아시아 상권의 주요 고객층은 노동자들이다.
타이완 민족 그룹 — 신주민이 타이완 민족 지형에서 차지하는 위치.

참고 자료

이미지 출처

히어로: 베트남 쌀국수, 사진 Tayzar44, Wikimedia Commons, CC BY 4.0.

과거 베트남 화교 최대 집결지 무짠 안캉 커뮤니티에 두 세대 베트남 이민자 모임 — CCTV 뉴스, 2025년 7월 8일; 안캉 커뮤니티의 1980년대 베트남 화교 거주지, 무짠로 '베트남 거리', 신시핑의 국수 가게.↩
내정부 이민국 수록 결혼 이민 연구 보고서(제1장 서론) — 이민국 통계 인용: 2003년 국제 결혼 비율 31.86%; 2012년 5월 말 동남아 신규 여성 이민자 13만 명 이상, 베트남 출신 66.29%.↩²
중정신촌 — 위키피디아; 1954년 타이완 방어부에서 퇴각하는 운남 반공 구국군 군인 가족들을 위해 건설되었으며, 가족들은 주로 운남, 태국, 미얀마 출신이었고 2005년 초 철거되었다.↩
작은 Mi 맛 탐험대: 타오위안 옌핑로에서 동남아시아 음식을 만나다 — 신두켈 특별 기획; 타오위안 호차역 옌핑로의 베트남 쌀국수 가게와 동남아시아 상점, 소비층은 주로 베트남 노동자들이었다.↩
신주민 다문화 식생활과 소규모 창업에 관한 연구 — 정수과학기술대학교 식품영양학과(연구 책임자 왕바오시), 신주민 발전 기금 보조 연구 보고서, 2020년 12월.↩
와청 태통 그룹 — 위키피디아; 1990년 쉬청의 등 등에 의해 설립되었으며 같은 해 최초의 와청 태국 요리를 선보였다.↩
foodpanda가 공개한 타이완 최신 외식 지형: 동남아시아 음식 연간 판매액 7억 돌파, 타빠요우 쌀국수 그린 커리 우승 — 식력 foodNEXT; foodpanda 2025년 통계 및 플랫폼 내 신주민 식당 수.↩
아버지의 그리움을 고향 음식에 담다: 이민국 꿈 만들기 계획이 신주민에게 희망을 주다 — 타이완 영어 뉴스, 2019년 3월 19일; 쑹씨 메이가 타이난 리우잉에서 운영하는 하노이 미선 작은 식당.↩