名間埔中茶：台湾の手搖飲（手作りシェイク飲料）業界の8割を支える「無名の英雄」

30秒概覽：
皆さんが毎日飲んでいる手搖飲（手作りシェイク飲料）の8割は、南投県名間郷産である可能性が高いです。かつて鹿谷凍頂と並ぶ名声を誇った「埔中茶」の産地は、1975年に「松柏長青茶」と名称変更されて以降、標準化と規模化の道を歩んできました。しかし、2024年末に浮上した焚化爐（ごみ焼却炉）の立地計画により、台湾の手搖飲産業を支える「隠れた心臓部」であるこの地域は、かつてない食品安全と生存をかけた防衛戦に直面しています。

「一眼、二凍、三埔中。」¹

清代の中南部の茶商の間で伝わるこの諺は、当時の台湾茶の地位を定めていました。第一位は嘉義梅山龍眼林、第二位は鹿谷凍頂山、第三位は南投名間埔中村です。しかし、現在チェーン店の手搖飲（手作りシェイク飲料）店に入ると、阿里山烏龍や梨山青茶を耳にすることはあっても、「名間埔中茶」を注文する人はほとんどいません。

2025年1月、南投県政府は名間郷に「垃圾處理中心（ごみ処理センター）」（焚化爐（ごみ焼却炉））の建設を計画し、地元の茶農家と住民の激しい抗議を招きました。この論争により、台湾茶産業の実態が明らかになりました。名間郷には2,200ヘクタール以上の茶園があり、生産量は台湾全土の商用茶葉の40％を占め、全台の手搖飲基底茶の80％の供給源となっています。²³

標高わずか400メートルほどの低山であるこの地域は、台湾の手搖飲産業を支える隠れた心臓部であり、現在、環境への脅威により激しく揺れ動いています。

赤土と濃霧：低山の生存戦

名間郷松柏嶺は八卦山脈の南端に位置し、土壌は排水性に優れた強酸性の赤土です。名間郷は乾燥して水不足ですが、山麓の濁水渓が安定した水気を供給しています。毎晩から明け方にかけて、濁水渓の水気が昇腾し、八卦山南麓に厚い濃霧を形成し、昼近くに日が差すまで消えません。この「朝霧・夕露があり、日照時間が十分」という環境により、名間茶はミルクティー用クリームや砂糖と完璧に調和する強靭な底味を備えるようになりました。⁴

📝 キュレーターノート：名間茶は高山茶のような清涼感を求めるものではありません。浅山の赤土の中で育まれたその味は、台湾人の日常で最も馴染み深いものとなっています。

「埔中茶」から「松柏長青茶」へ：消えた名称

1975年以前、この地域の茶葉は「埔中茶」または「松柏坑茶」と呼ばれていました。当時の名間茶は手工製茶で知られ、特に青心烏龍の春茶は独特のキャラメル香と米麦の風味がありました。¹

1975年、当時の行政院長・蔣経国が松柏嶺を視察し、試飲後に「松柏長青茶」と命名しました。⁵ それ以降、「松柏長青茶」は公式ブランドとなり、古風な趣のある「埔中茶」は次第に歴史の舞台裏に退くことになりました。1980年代、名間郷はいち早く機械化採茶技術を導入し、標準化生産へ転換したことで、台湾全土で唯一、高品質な基底茶を安定かつ大量に供給できる産地となりました。⁶

2025年焚化爐ストーム：茶産地のSOS

しかし、この隠れた繁栄は2024年末に大きな打撃を受けました。南投県政府は名間郷新民村の特定農業区7.5ヘクタールの区域を焚化爐（ごみ焼却炉）建設予定地に選定しました。この報せが伝わると、名間郷の茶農家は一斉に不安に陥りました。

「焚化爐からの落下塵はなく、茶葉に影響はない」――環境保護局長のこの発言に対し、名間郷反焚化爐自救会は強く抗議し、「茶農家を馬鹿にしている」と批判しました。¹⁰ 茶農家たちは、もし焚化爐の落下塵が茶葉の検査結果に影響を及ぼせば、名間茶の「高品質商用茶」としての信頼が一瞬で崩壊すると懸念しています。

抗爭のタイムラインと緊張状態：

• 2026年1月1日：自救会は地元の茶園で赤い傘を使って巨大な「SOS」の文字を並べ、茶樹と石虎（タイワンヒョウネコ）の保護を求めました。⁴
• 2026年3月：第二階段環境影響評価（環評）の範囲界定会議において、抗議参加者が「末日鳳梨酥（終末のパイナップルケーキ）」と「末日珍奶（終末のタピオカミルクティー）」を投げつけ、焚化爐建設が名間郷の農業の奇跡を終わらせるだろうと皮肉りました。⁹
• 2026年4月：抗争はさらに過熱し、春茶の収穫最盛期に茶農家は茶園を離れざるを得ず、台北に上京して陳情したり、会場外で茶の新芽をまき散らして抗議したりしました。¹²¹³

「手元の仕事を放り出して抗議に参加するのは、次世代もこの土地で茶作りを続けられるようにするためです」¹³。この生計と故郷を守るという矛盾は、名間茶郷の空気に茶の香りだけでなく、火薬の匂いを漂わせています。

伝統の守り人：陳茂淳と手工製茶

機械化と抗争の狭間で、消えつつある「米の風味」を守り続けている人々がいます。2019年、南投県政府は「名間埔中茶」を無形文化財に登録し、保存者を故・製茶大師・陳茂淳としました。⁷

「伝統的な手工製茶は香りが深く、飲んだ時に層が感じられます」⁸。陳茂淳師は一生を手工製茶に捧げ、その「米の風味」と呼ばれる独特のテロワールは、機械化生産では決して再現できない魂です。

📝 キュレーターノート：茶農家が生存権を求めて街頭で叫んでいる時、守っているのは2,200ヘクタールの茶園だけでなく、陳茂淳師の世代から受け継がれた手工製茶の尊厳でもあります。

結び：一杯の手搖飲に名間の姿を読み取る

次に四季春青茶を手に取った時、この香りにはルーツがあることを思い出してください。それは2025年の寒風の中、名間の茶農家が赤い傘で茶園に並べた「SOS」です。名間埔中茶はとっくに「高山名茶」の競売台から降り、最も日常的で台湾の手搖飲産業を支えてきました。今、彼らは自らの生存権のために戦い続けています。