30 सेकंड अवलोकन: 1965 में फ़िलीपीनी व्यवसायी ली होंग-ल्यू ने अमेरिकी कोस्को (CosCo) कंपनी से «एप्पल साइडर» (Apple Sidra) का ट्रेडमार्क और फ़ॉर्मूला खरीदा, ताओयुआन के पिंगझेन में फ़ैक्टरी लगाई। 60 साल में यह सुनहरी-पीली कार्बोनेटेड ड्रिंक स्टिर-फ्राई रेस्तरां, बैंक्वेट, KTV निजी कमरों की स्थायी साथी बन गई, समुद्र पार कर कोरियाई आइडल क्यूह्युन को ताइनान के दू शियाओ युए में अचानक मिली। लेकिन इसके ट्रेडमार्क के पहले 30 साल कभी सचमुच ताइवान के नहीं रहे, 1979 कैथे ट्रस्ट, 1985 होंगयुआन, 1995 सन याओ-यिंग ने अपनी जेब से 8 लाख अमेरिकी डॉलर खर्च कर तीन बार वापस खरीदे। 2018, 2023 दो बार अवसादन खाद्य-सुरक्षा घटनाओं के बाद, अटलांटिक बेवरेज ने 2024 में काऊशुंग हुनेई की 7222 पिंग ज़मीन निपटाकर 9.6 अरब प्राप्त किए, 4.93 अरब कर-पश्चात शुद्ध लाभ सहारा दिया, EPS 8.71元, 2025 में फिर अध्यक्ष बदलने की अफ़वाह फूटी। एक甲子 का ताइवान स्वाद, KTV निजी कमरे में उस गुलाबी लाल में एप्पल साइडर मिलाने से अधिक जटिल।

एप्पल साइडर: राष्ट्रीय कार्बोनेटेड ड्रिंक से पूंजी तूफ़ान तक, एक甲子 का ताइवान स्वाद कैसे पुनर्जीवित हुआ

हॉट-स्टिर-फ्राई रेस्तरां के फ्रिज में वह एक बोतल

नए बांस के पहाड़ी उत्पाद की दुकानों से लेकर पिंगटुंग के भोज तक, ताइवान के हॉट-स्टिर-फ्राई रेस्तरां के फ्रिज में लगभग हमेशा वही एक पेय होता है। प्लास्टिक की बोतल, लाल लेबल, सुनहरे पीले रंग का तरल, बुलबुले, प्लास्टिक के गिलास में डालते ही वह 60 साल से अपनी जगह न छोड़ने वाला वह कार्बोनेटेड पेय बन जाता है।

KTV के निजी कमरे में शराब ऑर्डर करें, बार की गुलाबी रेड वाइन के साथ एक बोतल एप्पल साइडर दी जाती है——डा यिन की आधिकारिक वेबसाइट के 'कॉकटेल सीक्रेट रेसिपी' पेज पर इस 1:1 के पीने के तरीके को कंपनी-प्रमाणित पीने के तरीके के रूप में सूचीबद्ध किया गया है¹。 मध्य-दक्षिणी क्षेत्र में और भी पहले से 'एप्पल ताईबाई' (एप्पल साइडर में चावल की शराब), 'एप्पल शैंपेन' (एप्पल साइडर में सफेद वाइन) जैसे लोकप्रिय कॉकटेल मौजूद हैं²।

2024 में किसी बार ताइनान आकर यात्रा VLOG शूट करते समय, Super Junior के क्यूह्युन ने डू शियाओ युए में पिग ट्रॉटर्स और फ्राइड राइस चखने के बाद एप्पल साइडर की एक घूंट ली, और कुछ सीधी बातें कहीं：

「好好喝喔，這個韓國沒有對吧？」「好像真的跟酒一起喝會很好喝欸！」³

फिर उसने मजाक में बोतल को कैमरे के सामने लाकर कहा: 「這樣應該有機會接到業配合作。」 K-pop के इस प्रचार ने एप्पल साइडर को 2024 के खाद्य सुरक्षा तूफान की बहाली अवधि में अप्रत्याशित रूप से सीमा-पार ट्रैफिक दिला दिया³।

लेकिन इस सुनहरे कार्बोनेटेड पेय के 60 साल का सफर KTV के निजी कमरे के उस कॉकटेल से कहीं अधिक जटिल है। इसके ट्रेडमार्क के पहले 30 साल कभी भी वास्तव में ताइवान के नहीं रहे; यह दो बार अपने ही कारखाने के यीस्ट और फफूंदी लगी छत के नीचे गिरा; इसकी मूल कंपनी ने 2024 में काऊशुंग के हुनेई की 7222 पिंग जमीन बेचकर ही अपना अंतिम बैंक कर्ज चुकाया।

शीमेनडिंग की किसी दुकान का एप्पल साइडर विज्ञापन लाइट बॉक्स, फरवरी 2025 में खींचा गया। 2018 और 2023 की दो खाद्य सुरक्षा घटनाओं और 2024 में ताइनान, काऊशुंग की अचल संपत्ति निपटाकर कर्ज चुकाने के बाद, 1965 में अमेरिकी शेचनिस से खरीदी गई रेसिपी वाला यह कार्बोनेटेड पेय अभी भी ताइवान की सड़कों पर देखा जा सकता है। फोटो: Solomon203, 2025-02-01, CC BY-SA 4.0 via Wikimedia Commons.

फिलीपीनी कारोबारी ली हुंग-ल्यो और कॉसको का सौदा

24 जुलाई 1965 को, फिलीपीनी चीनी मूल के ली हुंग-ल्यो ने ताइवान में निवेश करके अटलांटिक बेवरेज कंपनी की स्थापना की⁴।

उसने अमेरिकी "कॉसको (CosCo)" कंपनी से "ऐप्पल साइड्रा" (Apple Sidra) का ट्रेडमार्क लाइसेंस, फॉर्मूला और कच्चे माल की आपूर्ति प्राप्त की, साथ ही हांगकांग के वॉटसन समूह को शेयरधारिता के लिए आमंत्रित किया, जो फैक्टरी उत्पादन तकनीक और प्रबंधन मॉडल प्रदान करने के लिए जिम्मेदार था⁵。अगले साल, क्योटो निन जिओम के मालिक शे चाओ-पांग ने अध्यक्ष पद संभाला⁵।

फैक्टरी ताओयुआन पिंगझेन में स्थापित की गई थी, यह भौगोलिक चयन बाद में ब्रांड के भाग्य का टर्निंग पॉइंट बन गया: 1965 का कारखाना 2018 तक इस्तेमाल होता रहा जब पहली दरार आई, और उस समय उत्पादन लाइन के मुख्य उपकरण पहले ही 53 साल चल चुके थे।

यह पेय शुरू में "अमेरिकन ऐप्पल साइड्रा" कहलाता था, जो मूल अमेरिकी वंश पर जोर देता था। 1965 से 1979 तक के ताइवान में, "अमेरिका" ये दो शब्द उपभोक्ताओं के लिए एक पास थे—हॉलीवुड फिल्में, कोका-कोला, मैकडॉनल्ड्स के ताइवान में आने से पहले, सभी "अमेरिका से आए" उत्पाद खुद ही प्रतिष्ठा लेकर आते थे। ऐप्पल साइड्रा ने इसी दौर में भोजन की मेज पर अपनी जगह पक्की कर ली। 1 जनवरी 1979 को, चीन गणराज्य (ताइवान) और अमेरिका ने राजनयिक संबंध तोड़ दिए, उत्पाद नाम पर "अमेरिका" ये दो शब्द उस दौरान चुपचाप हटा दिए गए, तब से इसे "ऐप्पल साइड्रा" कहा जाने लगा⁶。एक निर्यात उत्पाद के नाम परिवर्तन ने अनजाने में ताइवान के राजनयिक इतिहास का एक लघु फुटनोट बन गया।

ऐप्पल साइड्रा और एक कटोरी चावल का दैनिक भोजन मेज दृश्य, 2013 में खींचा गया। 1965 में लॉन्च से 2024 में पुनरुद्धार तक, इस कार्बोनेटेड पेय की उपस्थिति हमेशा "भोजन साथी" की भूमिका पर बनी रही: स्टर-फ्राई के साथ, भोज के साथ, छात्रावास के लंच बॉक्स के साथ। फोटो: सोलोमन203, 2013-11-23, CC BY-SA 4.0 विकिमीडिया कॉमन्स के माध्यम से.

उधार खोल वाला अमेरिकी-ताइवानी मिश्रण

📝 क्यूरेटर नोट
साइडर (Cider) यूरोप-अमेरिका में दो चीज़ें हैं: फरमेंटेड है हार्ड साइडर (सेब शराब, अल्कोहल युक्त), अनफरमेंटेड है सॉफ्ट साइडर (शुद्ध सेब जूस)। ताइवान एप्पल साइडर इनमें से कोई नहीं है; यह कार्बोनेटेड पानी, सेब जूस, सेब मसाला, कारमेल रंग और साइट्रिक एसिड से बना एक स्पार्कलिंग फ्रूट सोडा है, जिसमें अल्कोहल नहीं है⁷। सिड्राल स्पेनिश में "स्पार्कलिंग ड्रिंक" का सामान्य नाम है, मेक्सिको में इसी तरह का उत्पाद सिड्राल मुंडेट है। ताइवान का यह 1965 में शेसीनीस से खरीदा गया "फॉर्मूला", मूलतः एक उधार-खोल उत्पाद है: पश्चिमी पेय वर्गीकरण की शब्दावली में लपेटकर पेश किया गया ताइवानी स्वाद वाला फ्रूट सोडा।

प्रारंभिक विज्ञापन कॉपी ने "कोई रासायनिक रंग नहीं" पर जोर देकर प्राकृतिक छवि उभारी, लेकिन वास्तविक फॉर्मूले में कारमेल रंग उत्पाद के रंग और स्वाद को स्थिर करने के लिए है⁷। यह "प्राकृतिक पर जोर लेकिन वास्तव में औद्योगिक योजक युक्त" विज्ञापन रणनीति, 1960-70 के दशक के ताइवान खाद्य उद्योग की उपज है। उस समय उपभोक्ताओं के पास जांच के लिए खाद्य लेबलिंग कानून नहीं था, फॉर्मूला जानकारी केवल निर्माता के दावे पर निर्भर थी।

एप्पल साइडर का स्वाद प्रोफाइल भी पूरी तरह ताइवानी है: मीठा झुकाव, भरपूर बुलबुले, स्पष्ट सेब मसाला। यूरोपीय-अमेरिकी सॉफ्ट साइडर अधिक खट्टा-कसैला जूस है, हार्ड साइडर में अल्कोहल का अहसास होता है, ये दोनों स्वाद स्टर-फ्राई रेस्तरां के भारी स्वाद वाले व्यंजनों के साथ मेल नहीं खाते। एप्पल साइडर के मीठे बुलबुले बिल्कुल तैलीयपन को संतुलित कर देते हैं, यही कारण है कि यह मध्य-दक्षिणी ताइवान की मेजों पर 60 साल से टिका हुआ है।

तीन विदेशी मालिक समूह, एक 80 लाख डॉलर का चेक

एप्पल साइडर के ट्रेडमार्क का स्वामित्व, पहले तीस साल कभी ताइवान के हाथ में नहीं था।

1979 में, ली होंग-ल्यू आदि मूल शेयरधारकों ने अटलांटिक बेवरेज, गुओशिन फूड, शुशुन फूड तीनों कंपनियों को "एकमुश्त" लिनयुआन समूह की दूसरी पीढ़ी के त्साई चेन-नान के कैथे ट्रस्ट को बेच दिया⁸。उसी वर्ष, मूल फॉर्मूला कंपनी शेचनिस ने एप्पल साइडर का वैश्विक लाइसेंस अमेरिकी "फ्रूटिको कंपनी" को दे दिया, ताइवान लाइसेंस प्राप्त OEM के रूप में उत्पादन जारी रखा⁵।

अगले छह वर्षों में स्वामित्व और तेजी से बदला：

• अप्रैल 1981, अटलांटिक बेवरेज ताइवान स्टॉक एक्सचेंज में सूचीबद्ध हुआ, स्टॉक कोड 1213⁵
• 1985, ताइपे दस ट्रस्ट मामला फूटा, कैथे ट्रस्ट बैंक रन से प्रभावित हुआ, अटलांटिक बेवरेज, गुओशिन, शुशुन की इक्विटी फिर होंगयुआन समूह को बेच दी गई⁵
• 1989, एप्पल साइडर का ट्रेडमार्क अमेरिकी फ्रूटिको से "लाइबेरिया फ्रूटिको इंटरनेशनल कंपनी" को स्थानांतरित हुआ⁹
• 1990, होंगयुआन अवैध धन संग्रह मामला फूटा, होंगयुआन समूह दिवालिया हुआ, दिवालिया प्रबंधक ने चाउ चोंग-कांग, चांग यू-चुन और सन याओ-यिंग को अटलांटिक बेवरेज के निदेशक प्रतिनिधि के रूप में नामित किया। उसी वर्ष फ्रूटिको इंटरनेशनल ने अटलांटिक बेवरेज के साथ लाइसेंस अनुबंध समाप्त करने की मांग की और ट्रेडमार्क वापस लेने की योजना बनाई⁵

1995 तक, एप्पल साइडर पहले ही तीन विदेशी मालिक समूह बदल चुका था——शेचनिस, फ्रूटिको, लाइबेरिया फ्रूटिको इंटरनेशनल——जबकि ताइवान की तरफ, कंपनी बस होंगयुआन के दिवालियापन के खंडहर से उभरी थी। यदि ट्रेडमार्क मुद्दा हल नहीं किया गया, तो यह पेय अपना नाम तक इस्तेमाल नहीं कर सकता था।

उस वर्ष किसी समय, सन याओ-यिंग ने अपनी जेब से 800,000 अमेरिकी डॉलर (लगभग 23 मिलियन न्यू ताइवान डॉलर से अधिक) खर्च कर लाइबेरिया फ्रूटिको इंटरनेशनल से एप्पल साइडर के ट्रेडमार्क, फॉर्मूला, बिक्री फ्रेंचाइजी आदि सभी अधिकार खरीद लिए⁹।

✦ "स्वयं 800,000 अमेरिकी डॉलर का निवेश कर, फ्रूटिको इंटरनेशनल से खरीदा, यह ध्यान में रखते हुए कि अटलांटिक बेवरेज का 95% राजस्व एप्पल साइडर की बिक्री से आता है।"⁹

इस वर्ष से, एप्पल साइडर वास्तव में पूरी तरह से ताइवान का हुआ, अधिक सटीक रूप से कहें तो सन याओ-यिंग का व्यक्तिगत। ताइवान में 30 साल बिकने वाला एक "राष्ट्रीय पेय", इस समय समुद्र पार OEM की पहचान समाप्त हुई।

भोजन की मेज, भोज, KTV निजी कक्ष: 60 साल की पीने की संस्कृति

एप्पल साइडर राष्ट्रीय पेय बन सका, इसका कारण ट्रेडमार्क अधिकार नहीं, बल्कि मध्य और दक्षिणी ताइवान की भोजन की मेजों पर दशकों से इसकी निश्चित जगह है।

डा यिन ने शुरुआत में मध्य और दक्षिणी ताइवान के हॉट स्टिर-फ्राई रेस्तरां और रेस्तरां के साथ सहयोग पर हस्ताक्षर किए, कंपनी ने रेफ्रिजरेटर प्रायोजित किए, और दुकानदारों ने एप्पल साइडर को प्राथमिकता से रखने का वादा किया¹⁰। ताइवान के हॉट स्टिर-फ्राई रेस्तरां के रेफ्रिजरेटर के कांच के दरवाजे खुलते हैं, बाईं ओर ताइवान बीयर, दाईं ओर एप्पल साइडर, लगभग 1980-90 के दशक से 2000 के दशक तक दो निश्चित धुरियाँ थीं। एक आम ताइवानी पारिवारिक भोजन की मेज का दृश्य ऐसे ही स्थापित हुआ: लाल लेबल वाला सुनहरा तरल प्लास्टिक के कप में बुलबुले मारता, तले हुए ईल, थ्री-कप चिकन, हक्का स्टिर-फ्राई, फ्लाई हेड (पोर्क स्टिर-फ्राई), और थाई बेसिल ऑमलेट के साथ।

भोज की दावतें भी इसी तरह का दृश्य हैं। तटीय मछुआरा गांवों की शादी की दावतें, हक्का गांवों की शादी की दावतें, मंदिर के सामने पूजा के बाद की चलती दावतें, एप्पल साइडर, ताइवान बीयर और चावल की शराब के साथ तीन प्रमुख निश्चित पेय के रूप में सूचीबद्ध है। शराब न पीने वाले बुजुर्गों, बच्चों, गर्भवती महिलाओं के लिए, एप्पल साइडर उस दिन का सबसे अच्छा तैलीयता दूर करने वाला पेय है।

1990 के दशक से, यह पेय KTV निजी कक्षों में भी प्रवेश कर गया। उस समय की शराब ऑर्डर करने की संस्कृति ऐसी थी: निजी कक्ष में रोज़ रेड वाइन की एक बोतल ऑर्डर करें, बार अतिरिक्त एप्पल साइडर की कुछ बोतलें देगा ताकि ग्राहक खुद मिश्रण कर सकें, 1:1 मिश्रण के बाद बनावट स्पार्कलिंग शैंपेन जैसी होती है, रोज़ रेड की खटास और कसैलापन बुलबुले और सेब की सुगंध से ढक जाती है, पीने में सस्ते संस्करण के शैंपेन जैसा लगता है¹। यह पीने का तरीका बाद में डा यिन की आधिकारिक वेबसाइट पर "रोज़ रेड + एप्पल साइडर" के आधिकारिक नुस्खे के रूप में शामिल किया गया।

मध्य और दक्षिणी ताइवान में और भी अधिक जमीनी मिश्रित पेय लोकप्रिय हैं: "एप्पल ताईबाई" एप्पल साइडर में चावल की शराब मिलाकर, "एप्पल शैंपेन" एप्पल साइडर में सफेद वाइन मिलाकर। ये मिश्रित पेय आधिकारिक विज्ञापनों में नहीं दिखाई देते, ये उपभोक्ताओं द्वारा खुद विकसित पीने के तरीके हैं²। एक ही स्पार्कलिंग ड्रिंक की बोतल, ताइवान में एक पूरी आम आदमी की बारटेंडिंग श्रृंखला में विकसित हुई।

2024 तक, जब यह 60 वर्षीय स्पार्कलिंग ड्रिंक ताइवान में खाद्य सुरक्षा विश्वास के पतन, उत्पादन लाइन बंद होने के सबसे निचले बिंदु का अनुभव कर रही थी, तभी एक ताइवान आकर VLOG बनाने वाले कोरियाई आइडल द्वारा अप्रत्याशित रूप से बढ़ावा मिला। Super Junior के क्यूह्युन ने ताइनान में डू शियाओ युए में पिग ट्रॉटर्स, फ्राइड राइस, मिन्स्ड पोर्क राइस चखने के बाद, एप्पल साइडर की एक घूंट पी, "बहुत स्वादिष्ट, यह कोरिया में नहीं है ना?" की प्रतिक्रिया छोड़ी, फिर एक वाक्य जोड़ा "लगता है सच में शराब के साथ पीने पर बहुत स्वादिष्ट होगा!"³ यह VLOG ETtoday स्टार क्लाउड पर समाचार में काटा गया, 2024 के खाद्य सुरक्षा तूफान की पुनर्प्राप्ति अवधि में अप्रत्याशित रूप से K-pop ट्रैफिक की एक लहर मिली।

💡 क्या आप जानते हैं
एप्पल साइडर 1970-80 के दशक के सुनहरे सोडा के तीन दिग्गजों (हे सॉन्ग सोडा, जिनजिन शतावरी जूस, एप्पल साइडर) से बाजार हिस्सेदारी हासिल करने के बाद, 2000 के दशक में स्वास्थ्य जागरूकता बढ़ने के बाद उच्च-शर्करा कार्बोनेटेड पेय समग्र रूप से सिकुड़ गए, लेकिन एप्पल साइडर को हॉट स्टिर-फ्राई रेस्तरां, भोज, KTV के साथ बंधे संबंधों के कारण

122 शिकायतें और एक वाक्य 「थोड़ा जानबूझकर अपराध करने जैसा」

2018年7月，अटलांटिक बेवरेज को एप्पल साइडर की 2000 मिलीलीटर बड़ी बोतलों में अवसादन की शिकायतें मिलनी शुरू हुईं। एक महीना, दो महीने बीत गए, शिकायतें जमा होकर 122 हो गईं¹¹。 कंपनी ने लगातार न्यू ताइपे सिटी स्वास्थ्य ब्यूरो को सूचित नहीं किया।

12 नवंबर तक, न्यू ताइपे सिटी स्वास्थ्य ब्यूरो ने खुद जाकर अटलांटिक बेवरेज के ताइपे बिक्री कार्यालय और सुविधा स्टोरों पर नमूना जांच की, सभी 6 नमूनों में फफूंद और यीस्ट पाए गए, जिनमें से 2 में जीवित बैक्टीरिया की संख्या मानक से अधिक थी¹²。 उत्पाद अंततः पूरी तरह से शेल्फ से हटा दिया गया।

बाद की जांच में, समस्या ताओयुआन पिंगझेन कारखाने की नंबर 1 उत्पादन लाइन में थी: यह लाइन तब तक 20 से अधिक वर्षों से उपयोग में थी, कच्चे माल के मिश्रण टैंक की आंतरिक दीवार में दरारें आ गईं, आंतरिक और बाहरी दीवारों के बीच का इन्सुलेशन कॉटन फफूंद पैदा कर रहा था, उत्पादन लाइन के स्रोत से ही क्रॉस-संदूषण हो रहा था¹³।

न्यू पावर पार्टी के विधायक हुआंग कुओ-चांग ने प्रेस कॉन्फ्रेंस बुलाई：

「जुलाई में ही 122 नागरिकों की शिकायतें मिलीं, अटलांटिक बेवरेज की अपनी जांच से पता चल गया था कि समस्या है, लेकिन जवाब दिया कि परिवहन प्रक्रिया में ढक्कन के गर्मी से फैलने और ठंड से सिकुड़ने के कारण हवा घुस गई जिससे गुणवत्ता प्रभावित हुई, बाद में कहा कि यह उत्पादन लाइन की यांत्रिक खराबी के कारण हुआ, घटना सामने आने तक पूरी तरह से वापस नहीं लिया, साबित करता है कि कंपनी शुरुआत से ही झूठ बोल रही थी。」¹¹

स्वास्थ्य और कल्याण मंत्री चेन शिह-चुंग ने साक्षात्कार में अपेक्षाकृत संयमित लहजे में जवाब दिया：

「थोड़ा ऐसा लगता है जैसे जानबूझकर अपराध करने की स्थिति。」¹⁴

न्यू ताइपे सिटी स्वास्थ्य ब्यूरो ने बाद में दो जुर्माने जारी किए, कुल मिलाकर 22 लाख¹³。 एप्पल साइडर पूरी तरह से शेल्फ से हटा दिया गया, पुनः शेल्फ पर रखने से पहले पूर्ण सुधार करना आवश्यक था।

यह तो बस हिमशैल का सिरा था। अगले वर्ष (2019) अगस्त में, सुन याओ-यिंग का कथित गबन मामला सामने आया। जांचकर्ताओं की गहन जांच में पता चला, 2013 से मार्च 2019 तक, उसने "नकली खरीद, असली भुगतान" की विधि से, 8 ऐसी कंपनियों की ओर से जिन्होंने वास्तव में आपूर्ति नहीं की थी (अटलांटिक बेवरेज की अपनी संबंधित कंपनियों गुओशिन और शुशुन सहित), चीनी कच्चे माल की खरीद की झूठी रिपोर्ट दी, धनराशि 10,85,28,700 निकाल ली¹⁵。

27 अप्रैल 2022, उच्च न्यायालय की दूसरी अपील का फैसला：

• सुन याओ-यिंग ने प्रतिभूति विनिमय अधिनियम के तहत कंपनी को हानिकारक लेनदेन कराने का अपराध किया, सजा 8 साल 2 महीने; विश्वासघात का अपराध 7 साल 6 महीने। दोनों अपराधों के लिए कुल 9 साल 6 महीने की सश्रम कारावास की सजा, अपराध से प्राप्त 10,85,28,700 जब्त
• सह-अपराधी पूर्व वित्त प्रबंधक झोंग सू-ए 7 साल 6 महीने¹⁵

1995 में अपनी जेब से 800,000 डॉलर खर्च कर एप्पल साइडर को विदेशी कंपनी से छुड़ाने वाला वही व्यक्ति, 2013 से शुरू हुए छह वर्षों में, उस कंपनी से जिसे उसने खुद बचाया था, 10.8 करोड़ निकाल ले गया।

41,237 बक्से सील: दूसरी दरार

7 अप्रैल 2023 को, पिंगझेन फैक्ट्री के कर्मचारियों ने समस्या का पता लगाया।

कर्मचारियों ने 2000 मिलीलीटर PET बोतल पैकेजिंग वाले एप्पल साइडर की बोतल के तल में सफेद अवक्षेप देखा¹⁶。कर्मचारियों ने स्वयं रिपोर्ट की, फैक्ट्री ने स्वयं उत्पादन रोका, दो सप्ताह से भी कम समय में ताओयुआन शहर स्वास्थ्य ब्यूरो ने निरीक्षण किया, इस बार सील किए गए तैयार उत्पादों में कुल 14 कैन नमूना जांच, 41,237 बक्से, कुल 82.3 मीट्रिक टन, 2018 की घटना के पैमाने का कई गुना¹⁶।

19 मई को, स्वास्थ्य ब्यूरो ने फिर से फैक्ट्री में जाकर दूसरी और तीसरी उत्पादन लाइनों का निरीक्षण किया:

「इन दो उत्पादों का उत्पादन करने वाली दूसरी और तीसरी उत्पादन लाइनों में उपकरण खुले हुए, छत पर फफूंद के धब्बे, पाइपलाइन पर दाग आदि कमियां पाई गईं, निर्णय लिया गया कि यह उत्पादन लाइन के उपकरणों और पाइपलाइनों के पुराने होने के कारण है。」¹⁷

दूसरी और तीसरी उत्पादन लाइनों को तुरंत बंद कर दिया गया। अप्रैल में पहले से बंद पहली उत्पादन लाइन को मिलाकर, पूरे पिंगझेन फैक्ट्री की 99% उत्पादन क्षमता इस प्रकार जम गई।

दोनों खाद्य सुरक्षा घटनाओं के बीच पांच साल का अंतर था, लेकिन समस्याएं लगभग एक जैसी ही थीं: उपकरण पुराने होना, नियमित नवीनीकरण की कमी, उत्पादन लाइनों का धातु और पाइपलाइन ताइवान की आर्द्र जलवायु में धीरे-धीरे जंग खा रहे थे और फफूंद लग रही थी। पहली बार मिश्रण टैंक की दरार से यीस्ट निकला, दूसरी बार छत के फफूंद के धब्बे पाइपलाइन के साथ नीचे टपक रहे थे। स्वास्थ्य ब्यूरो के दोनों आधिकारिक पत्र पढ़कर, लगेगा कि यह वही फैक्ट्री उसी तरीके से दो बार टूटी।

3 मई 2023 की सुबह, मार्केटिंग विभाग के निदेशक यू चुंग-मिन न्यू ताइपे शहर के सांचोंग कार्यालय में प्रवेश कर महाप्रबंधक पद पर पदोन्नत हुए¹⁸。पिछले दिन तक वह मार्केटिंग निदेशक थे, इस दिन से उन्हें बगल वाले महाप्रबंधक कार्यालय में जाना था, क्योंकि पूर्व प्रमुख खाद्य सुरक्षा तूफान के लगातार हमलों को झेल नहीं सके। वह डायन बेव में 20 से अधिक वर्षों से काम कर रहे थे, यह पहली बार था जब वह महाप्रबंधक की कुर्सी पर बैठे।

उन्होंने जो पहला काम किया वह था 「प्रत्येक विभाग में जाकर विश्वास जगाने वाले भाषण देना」¹⁸。लेकिन भाषणों का कोई असर नहीं हुआ, कर्मचारियों का वेतन बकाया होने लगा, बैंकों ने और कर्ज देने से मना कर दिया, उपभोक्ताओं का विश्वास खो गया, उत्पादों को बड़े पैमाने पर अलमारियों से हटा दिया गया।

📝 क्यूरेटर नोट
पिंगझेन फैक्ट्री के मुख्य उपकरण 1965 से 2018 तक संचालित हुए, मुख्य उत्पादन लाइन नंबर 1 20 से अधिक वर्षों तक चली, मिश्रण टैंक, इन्सुलेशन कॉटन, पाइपलाइन सभी एक ही सेट थे। एक सूचीबद्ध कंपनी ने इस बीच दसियों अरब राजस्व जमा किया, चार बार मालिक बदले, फिर भी किसी भी स्वामित्व समूह ने उत्पादन लाइन बदलने पर पैसा खर्च करने की इच्छा नहीं दिखाई। पाठक 「अवक्षेप」 देखकर सहज रूप से सोचेंगे कि पेय का फॉर्मूला गड़बड़ है; तथ्य यह है कि यह कंपनी वर्षों से फैक्ट्री को एक ऐसे ब्लैक बॉक्स की तरह मानती रही जो खुद चलता रहेगा, जब तक कि ब्लैक बॉक्स 2018 और 2023 में एक-एक बार नहीं फट गया। जमीन बेचकर जान बचाना अंतिम क्षण में आवश्यक हो गया, क्योंकि उपकरण वास्तव में विफल हो चुके थे, और मरम्मत न करने पर पेय बनाना भी असंभव हो जाता।

काऊशुंग का एक भूखंड, 4.93 अरब कर-पश्चात शुद्ध लाभ को सहारा देता है

जब यू चोंगमिन ने पदभार संभाला, बैंकों ने और उधार देने से इनकार कर दिया। उन्होंने हिसाब लगाना शुरू किया कि उनके पास क्या है जिसे भुनाया जा सके।

1 सितंबर 2023 की शाम को, डायन बेव ने ताइनान शहर के जियाली जिले के जियाली सेक्शन में 251-4 भूखंड संख्या सहित 7 भूमि पार्सल के निपटान की घोषणा की, कुल 1039.54 पिंग, विशिष्ट कृषि क्षेत्र श्रेणी 1 निर्माण भूमि, खरीदार ताइबांग डेवलपमेंट कंस्ट्रक्शन कंपनी लिमिटेड थी¹⁹। कंपनी ने प्रमुख सूचना में 'निपटान लाभ' को 1 अरब 3800万元 लिखा।

प्रतिभूति विनिमय ने जल्द ही समस्या पकड़ी: 1.38 अरब 'लेनदेन राशि' है, 'निपटान लाभ' नहीं। वास्तविक लेखा निपटान लाभ केवल 4,043万元 था, जो 3.4 गुना का अंतर है। डायन बेव पर प्रमुख सूचना मानदंडों के उल्लंघन के लिए 30,000元 का जुर्माना लगाया गया²⁰।

ताइनान बेचा, 30,000 का जुर्माना, वह रकम अभी भी छेद भरने के लिए पर्याप्त नहीं थी।

15 जुलाई 2024 की शाम को, डायन बेव ने काऊशुंग शहर के हुनेई जिले के चुंगशान सेक्शन और पुची सेक्शन में 51 भूमि पार्सल और 2 इमारतों के निपटान की घोषणा की, कुल क्षेत्रफल 23,877.25 वर्ग मीटर (7,222.8686 पिंग):

• लेनदेन राशि: 9.6274 अरब元
• निपटान लाभ (लेखा सकल लाभ): 6.0524 अरब元
• निपटान शुद्ध लाभ (खर्च काटने के बाद): 5.91423 अरब元²¹

अगले दिन डायन बेव का शेयर मूल्य 8% से अधिक उछला²¹। नवंबर में, 9.6 अरब की निपटान राशि पूरी तरह खाते में आई, जिसका पूरा उपयोग वित्तीय संस्थानों के ऋण चुकाने के लिए किया गया²²।

12 दिसंबर को संस्थागत निवेशक ब्रीफिंग में, अध्यक्ष सु युन-ले ने बैठक के अंत में 'एप्पल साइडर की जोरदार वापसी' का नारा लगाया²³। उन्होंने और यू चोंगमिन ने संयुक्त रूप से घोषणा की:

2024 पूर्ण-वर्ष संकेतक	आंकड़ा	स्रोत
समेकित राजस्व	1.91 अरब元	कानूनी ब्रीफिंग
वार्षिक वृद्धि	58.27%	वही
कर-पश्चात शुद्ध लाभ	4.93 अरब元	वही
EPS	8.71 元	वही
निपटान शुद्ध लाभ	5.91 अरब元	नवंबर में खाते में आया
वित्तीय ऋण	0	नवंबर में चुकाया गया

📝 क्यूरेटर की टिप्पणी
4.93 अरब का कर-पश्चात शुद्ध लाभ, EPS 8.71元, वार्षिक वृद्धि 58.27%। ये आंकड़े इतने सुंदर हैं कि लगभग भुला दिया जाता है कि वे कहां से आए। मुख्य व्यवसाय राजस्व 1.91 अरब, निपटान लाभ 6 अरब के एक-तिहाई से भी कम है। पूरी सुंदर वित्तीय रिपोर्ट को सहारा देने वाली चीज काऊशुंग के हुनेई का एक भूखंड है, पेय नहीं। इस भूखंड को बेचने के बाद, अगले साल का राजस्व कहां से उगेगा, इस सवाल का अभी कोई जवाब नहीं है।

भारी वापसी के बाद

2025 की पहली तिमाही में, डायन बेव के शेयरों ने सामान्य व्यापार बहाल किया²⁴। 27 मार्च को, 《आर्थिक दैनिक》 के वरिष्ठ पत्रकार ने एक सशुल्क विश्लेषण लेख प्रकाशित किया, जिसका शीर्षक बहुत सीधा था: 「एप्पल साइडर अभी पटरी पर लौटा और सीईओ बदलने की खबर, डायन बेव के डीलिस्टिंग की अटकलें?」²⁵

उस लेख की सामग्री पेवॉल के पीछे छिपी थी, लेकिन शीर्षक और प्रस्तावना सार्वजनिक रूप से पढ़े जा सकते थे, जो स्पष्ट रूप से 2025年3月 में आंतरिक उथल-पुथल की ओर इशारा करते थे। बाद में जून में 《कमर्शियल टाइम्स》 ने डायन बेव की शेयरधारक बैठक की रिपोर्ट दी, तब बोलने वालों में केवल अध्यक्ष सु युन-ले बची थीं, यू चुंग-मिन का नाम फिर नहीं आया²⁶। पिछले साल 12 दिसंबर को आयोजित निवेशक सम्मेलन में उनके साथ कंधे से कंधा मिलाकर खड़े होकर 'ऋण-मुक्त' घोषित करने वाला व्यक्ति, छह महीने के भीतर चुपचाप मीडिया के कैमरों से गायब हो गया।

उसी शेयरधारक बैठक में, सु युन-ले ने घोषणा की:

「सभी ऋण शून्य होने और कारखाना प्रबंधन के पटरी पर आने के साथ, इस साल का उत्पादन लक्ष्य एप्पल साइडर के लगभग 41.5 लाख बक्से हैं, इसके अलावा पानी और फलों के रस के प्रत्येक के दस लाख बक्से हैं。」²⁶

प्रति शेयर 0.35元 नकद लाभांश वितरित किया गया, जो कंपनी द्वारा आठ-नौ साल बाद पहली बार लाभांश वितरण बहाल करना था²²। आंकड़ों के लिहाज से, एप्पल साइडर ने 'भारी वापसी' पूरी की: बिक्री चैनल फैमिलीमार्ट, PX Mart, हाई-लाइफ से लेकर कैरेफोर और RT-मार्ट तक सभी में फिर से शेल्फ पर आ गए, 2024 में कोई वित्तीय ऋण नहीं, EPS था, लाभांश था। लेकिन यह वापसी दो भूखंड बेचकर हासिल की गई, पेय बेचकर नहीं।

1965 से 2025 तक, इस पेय के कुल पांच महत्वपूर्ण स्वामित्व समूह बदले: मूल शेयरधारक (ली होंग-ल्यू + वॉटसन + शे चाओ-बांग), कैथे ट्रस्ट (त्साई चेन-नान), होंगयुआन समूह, सन याओ-यिंग व्यक्तिगत, अटलांटिक बेवरेज निदेशक मंडल। ट्रेडमार्क भी अमेरिकी शेस्निस से अमेरिकी गुओशीगाओ, फिर लाइबेरिया के गुओशीगाओ इंटरनेशनल तक हस्तांतरित हुआ, 1995 में जाकर सन याओ-यिंग द्वारा 8 लाख अमेरिकी डॉलर में पूरी तरह स्थानीयकृत करने के लिए वापस खरीदा गया। हर बार स्वामित्व परिवर्तन अपने साथ युग की पृष्ठभूमि लाया: 1979 ताइवान-अमेरिका राजनयिक संबंध विच्छेद, 1985 दस विश्वास निवेश कंपनी मामला, 1990 होंगयुआन मामला, 2019 गबन मामला, 2023 खाद्य सुरक्षा। एक बोतल कार्बोनेटेड पेय, ताइवान के 60 साल के वित्तीय और खाद्य सुरक्षा इतिहास को ताओयुआन पिंगझेन की एक पुरानी फैक्ट्री की छत पर लगे फफूंदी के धब्बों के नीचे समेटे हुए है।

एक साठ वर्ष का ताइवान स्वाद, दो यादों में जीवित

गरम भूनने की दुकानें, भोज आयोजन, KTV, क्यूह्युन का डू शियाओ युए — ये दृश्य राष्ट्रीय पेय के सांस्कृतिक प्रमाण हैं। लेकिन शेयर बाजार की वेबसाइट पर सार्वजनिक सूचना अवलोकन स्टेशन के महत्वपूर्ण संदेश कॉलम में, घोषणाएँ हैं "काऊशुंग हुनेई जिला भूमि का निपटान", "ताइनान जियाली जिला भूमि का निपटान", "निदेशक पुनर्चुनाव की मंजूरी"। दो प्रकार की यादें अलग-अलग सूचना प्रणालियों में रहती हैं, एक-दूसरे को परेशान किए बिना। सांस्कृतिक याद KTV के निजी कमरे में उस 1:1 रोज़ रेड प्लस एप्पल साइडर को याद करती है, गरम भूनने की दुकान के फ्रिज में गैस छोड़ती प्लास्टिक की बोतलों को, दादी द्वारा भोज के समय पोते को दी गई उस तैलीयता-मिटाने वाली पेय को; पूंजी बाजार प्रति शेयर आय के दशमलव बिंदुओं को, निपटान लाभ की लेखा प्रविष्टियों को, निदेशक पुनर्चुनाव के मतगणना परिणामों को याद करता है।

पाठकों के लिए, एप्पल साइडर 60 वर्षों से अपनी जगह न बदलने वाला सुनहरा-पीला कार्बोनेटेड पेय है। शेयरधारकों के लिए, यह सूचीबद्ध कोड 1213 है, निपटान लाभ 60 करोड़ है, EPS 8.71 है, वह अनुत्तरित "अगले साल किसके सहारे जिंदा रहेंगे"।

श्नाइस से सन याओ-यिंग तक, ली होंग-ल्यूए से यू चोंग-मिन तक, ताइवान-अमेरिका राजनयिक संबंध विच्छेद से K-pop के सहारे तक, 1965 में अमेरिका से खरीदा गया यह कार्बोनेटेड पेय ताइवान के 60 वर्षों के वित्त, कूटनीति, खाद्य सुरक्षा, संस्कृति का सूक्ष्म जगत लिए हुए है। इसने गरम भूनने की दुकान के फ्रिज में 60 वर्षों तक बुलबुले छोड़े बिना रूप बदला, लेकिन पीछे की कंपनी ने चार बार मालिक बदले, दो बार अवसादन घटनाएँ झेलीं, दो जमीनें बेचीं, तब जाकर बैंक ऋण चुकाया।

अगले 60 वर्ष कैसे टिकेंगे, कोई एक संपत्ति निपटान घोषणा से जवाब नहीं दे सकता। लेकिन जब तक किसी गरम भूनने की दुकान का फ्रिज अभी चमक रहा है, किसी KTV बार में अभी रोज़ रेड प्लस एप्पल साइडर मिलाया जा रहा है, किसी विदेशी यात्री को ताइनान डू शियाओ युए में अचानक आश्चर्य होता है "ये कोरिया में नहीं है ना?", तब तक इस कार्बोनेटेड पेय की सांस्कृतिक याद साँस लेती रहेगी।

विस्तारित पठन：

• ताइवान भोज संस्कृति — गरम भूनने की दुकानों और भोज मेजों पर पेय संस्कृति का संदर्भ, इस प्रणाली में एप्पल साइडर की स्थिति
• ताइवान हाथ से हिलाए पेय संस्कृति — चाय पेय से कार्बोनेटेड पेय तक, ताइवानवासी क्या पीते हैं इसका विकास
• ताइवान उद्यम: यूनी-प्रेसिडेंट एंटरप्राइजेज — उसी दौर के पेय बाजार के मुख्य प्रतिस्पर्धी
• ताइवान उद्यम: आईमेई फूड्स कॉर्पोरेशन — खाद्य सुरक्षा संकट झेलने वाला एक और पुराना ब्रांड
• ताइवान शेयर बाजार और पूंजी बाजार — 1985 दस-न्यास मामला, 1990 होंगयुआन मामला और इस लेख के 1985-1995 ट्रेडमार्क हस्तांतरण की पृष्ठभूमि

छवि स्रोत

यह लेख 2 विकिमीडिया कॉमन्स CC-लाइसेंस प्राप्त छवियों का उपयोग करता है, जिन्हें public/article-images/food/ पर कैश किया गया है ताकि हॉटलिंकिंग स्रोत सर्वर से बचा जा सके：

• Apple Sidra shop light box in Ximending 20250201.jpg — फोटो: Solomon203, 2025-02-01, CC BY-SA 4.0, विकिमीडिया कॉमन्स फ़ाइल File:Apple_Sidra_shop_light_box_in_Ximending_20250201.jpg
• Apple Sidra and rice 20131123.jpg — फोटो: Solomon203, 2013-11-23, CC BY-SA 4.0, विकिमीडिया कॉमन्स फ़ाइल File:Apple_Sidra_and_rice_20131123.jpg

संदर्भ

1. अटलांटिक बेवरेज आधिकारिक वेबसाइट: एप्पल साइडर कॉकटेल सीक्रेट रेसिपी — डा यिन आधिकारिक वेबसाइट "कॉकटेल सीक्रेट रेसिपी" पेज, कंपनी-प्रमाणित तीन पीने के तरीके सूचीबद्ध करता है: "रोज़ रेड + एप्पल साइडर 1:1", "एप्पल टैबाई" (एप्पल साइडर + चावल की शराब), "एप्पल शैम्पेन" (एप्पल साइडर + व्हाइट वाइन)।↩
2. लिबर्टी टाइम्स प्ले कॉलम: रोज़ रेड प्लस एप्पल साइडर केवीटी ऑर्डरिंग संस्कृति — लिबर्टी टाइम्स फूड कॉलम एप्पल साइडर मिक्स ड्रिंक संस्कृति संकलित करता है, जिसमें मध्य और दक्षिणी "एप्पल टैबाई", "एप्पल शैम्पेन", "रोज़ रेड प्लस एप्पल साइडर" तीन लोकप्रिय मिक्सिंग मेथड के विकास क्रम शामिल हैं।↩
3. ईटीटुडे स्टार क्लाउड: क्यूह्युन ताइनान डू शियाओ युए एप्पल साइडर चखते हुए वीडियो लॉग — ईटीटुडे स्टार क्लाउड 2024 रिपोर्ट, सुपर जूनियर क्यूह्युन के ताइनान डू शियाओ युए दौरे और एप्पल साइडर चखने की प्रतिक्रिया को शब्दशः उद्धृत करता है: "अच्छा-अच्छा लगता है, यह कोरिया में नहीं है ना?", "लगता है शराब के साथ पीने पर सच में अच्छा लगेगा!" और प्रायोजित मज़ाक।↩
4. यूनाइटेड डेली न्यूज़ रिपोर्ट टाइम्स: 60 साल का एप्पल साइडर——सुनहरा पीला सोडा की ताइवान यादें — यूनाइटेड न्यूज़ नेटवर्क रिपोर्ट टाइम्स कॉलम, 24 जुलाई 1965 को ली होंग-ल्यू द्वारा अटलांटिक बेवरेज की स्थापना, वॉटसन ग्रुप के निवेश का प्रारंभिक इतिहास दर्ज करता है।↩
5. विकिपीडिया: अटलांटिक बेवरेज कंपनी — डा यिन कंपनी प्रविष्टि पूर्ण कालक्रम, जिसमें 1965 शे स्नीस (CosCo) लाइसेंस, 1966 शे झाओ-बांग पदभार ग्रहण, 1976 गुओ शिन शु शुन इक्विटी अधिग्रहण, 1979 त्साई चेन-नान संभालते हैं, 1981 सूचीबद्ध, 1985 होंग युआन संभालते हैं आदि इक्विटी ट्रांसफर चेन शामिल हैं।↩
6. विकिपीडिया: एप्पल साइडर (ब्रांड) — एप्पल साइडर ब्रांड प्रविष्टि, 1979 में ताइवान-अमेरिका राजनयिक संबंध विच्छेद के कारण उत्पाद नाम "अमेरिकी एप्पल साइडर" से "अमेरिकी" दो शब्द हटाए गए, आधिकारिक तौर पर "एप्पल साइडर" नामित।↩
7. अटलांटिक बेवरेज आधिकारिक वेबसाइट: एप्पल साइडर उत्पाद परिचय — डा यिन आधिकारिक उत्पाद पेज, एप्पल साइडर सामग्री प्रकाशित करता है: कार्बोनेटेड पानी, फ्रक्टोज, प्राकृतिक सांद्र सेब रस, सेब स्वाद, कारमेल रंग, साइट्रिक एसिड।↩
8. वीकली हिस्ट्री: एप्पल साइडर ब्रांड कहानी — खाद्य संस्कृति मीडिया weeklyhistory.net एप्पल साइडर इक्विटी ट्रांसफर कालक्रम संकलित करता है, 1979 में त्साई चेन-नान के काथे ट्रस्ट द्वारा डा यिन, गुओ शिन, शु शुन तीनों कंपनियों को पूरा खरीद लेने का रिकॉर्ड।↩
9. ईटीटुडे फाइनेंस क्लाउड: सन याओ-यिंग ने 23 लाख अमेरिकी डॉलर अपनी जेब से खर्च कर एप्पल साइडर वापस खरीदा — ईटीटुडे जुलाई 2021 रिपोर्ट पूर्ण ट्रेडमार्क ट्रांसफर चेन: 1980 यूएस गुओ शी गाओ कंपनी, 1989 लाइबेरिया गुओ शी गाओ इंटरनेशनल, 1995 सन याओ-यिंग 8 लाख अमेरिकी डॉलर (लगभग न्यू ताइवान डॉलर 2.3 करोड़ से अधिक) में पुनर्खरीद।↩
10. नाउन्यूज़: एप्पल साइडर कभी हॉट स्टिर-फ्राई रेस्तरां, भोज आयोजित करने का आवश्यक पेय था — नाउन्यूज़ 2023 एप्पल साइडर की ताइवान भोजन संस्कृति में स्थान का जायजा लेता है, डा यिन द्वारा प्रारंभिक फ्रिज प्रायोजन और एक्सक्लूसिव चैनल वितरण के माध्यम से मध्य और दक्षिणी रेस्तरां में प्रवेश की रणनीति दर्ज करता है।↩
11. नाउन्यूज़: हुआंग कुओ-चांग ने एप्पल साइडर को "बेईमान निर्माता" कहा — नाउन्यूज़ 14 नवंबर 2018 रिपोर्ट, हुआंग कुओ-चांग के प्रेस कॉन्फ्रेंस भाषण को शब्दशः उद्धृत करता है: "जुलाई में 122 उपभोक्ता शिकायतें मिलीं", "कंपनी की पहली प्रतिक्रिया झूठ बोलना थी" पूर्ण पाठ।↩
12. लिबर्टी टाइम्स: एप्पल साइडर 6 नमूनों के परीक्षण में सभी में फफूंद और यीस्ट पाए गए — लिबर्टी टाइम्स 14 नवंबर 2018 रिपोर्ट, न्यू ताइपे सिटी हेल्थ ब्यूरो 11/12 द्वारा 6 नमूनों के परीक्षण में सभी में फफूंद और यीस्ट पाए गए, 2 में बैक्टीरिया काउंट मानक से अधिक होने के जांच परिणाम दर्ज करता है।↩
13. ताइवान-अमेरिका इंस्पेक्शन नेट: एप्पल साइडर अवसादन घटना सारांश — तृतीय-पक्ष परीक्षण एजेंसी 2018 घटना संकलित करती है, हेल्थ ब्यूरो आधिकारिक दस्तावेज का हवाला देकर पुष्टि करती है: "पिंगझेन फैक्ट्री पहली उत्पादन लाइन 20+ साल उपयोग, कच्चा माल मिश्रण टैंक आंतरिक दीवार दरार के कारण आंतरिक-बाहरी दीवार के बीच इन्सुलेशन कॉटन में फफूंद प्रजनन" संरचनात्मक दोष, और न्यू ताइपे सिटी हेल्थ ब्यूरो द्वारा क्रमशः 10 लाख + 12 लाख कुल 22 लाख जुर्माना दर्ज करती है।↩
14. लिबर्टी टाइम्स: एप्पल साइडर फिर गड़बड़ी, चेन शिह-चुंग ने "जानबूझकर अपराध करना" कहा — लिबर्टी टाइम्स 14 नवंबर 2018 प्रेस कॉन्फ्रेंस रिपोर्ट, हेल्थ एंड वेलफेयर मिनिस्ट्री चेन शिह-चुंग के मूल शब्द "थोड़ा जानबूझकर अपराध करने जैसा है" शब्दशः उद्धृत करती है।↩
15. लिबर्टी टाइम्स: डा यिन गबन मामला सन याओ-यिंग दूसरी अपील में 9.5 साल की सजा — लिबर्टी टाइम्स 27 अप्रैल 2022 रिपोर्ट, हाई कोर्ट दूसरी अपील फैसले को शब्दशः उद्धृत करती है: कंपनी को हानिकारक लेनदेन करने का अपराध 8 साल 2 महीना, विश्वासघात अपराध 7 साल 6 महीना, संयुक्त सजा 9 साल 6 महीना, अपराध की आय 10.852 करोड़ 8700 जब्त, सह-अपराधी चुंग सु-ओ 7 साल 6 महीना।↩
16. TVBS न्यूज़: एप्पल साइडर फिर गड़बड़! सफेद अवक्षेप फिर से प्रकट, 41,237 बक्से सील — TVBS 2023 वर्ष 4 महीना 21 दिन की रिपोर्ट, कर्मचारियों द्वारा 4 महीना 7 दिन सफेद अवक्षेप की खोज, स्वास्थ्य ब्यूरो द्वारा 14 डिब्बे तैयार उत्पाद का नमूना परीक्षण, 41,237 बक्से कुल 82.3 मीट्रिक टन सील।↩
17. लिबर्टी टाइम्स: पिंगझेन एप्पल साइडर फैक्ट्री की उत्पादन लाइन 2 और 3 पूरी तरह बंद — लिबर्टी टाइम्स 2023 वर्ष 5 महीना 20 दिन की रिपोर्ट, स्वास्थ्य ब्यूरो के 5/19 निरीक्षण को शब्दशः उद्धृत: "उपकरण खुले, छत पर फफूंद के धब्बे, पाइपलाइन धब्बेदार आदि कमियां, निर्णय है कि उत्पादन लाइन उपकरण और पाइपलाइन पुराने होने के कारण"।↩
18. बिज़ वीकली: 600 दिनों में भाग्य बदलाव, यू चोंगमिन ने डायन बेव के महाप्रबंधक का पद संभाला — बिज़ वीकली 2025 वर्ष 1 महीना 15 दिन का विशेष साक्षात्कार, यू चोंगमिन के 2023 वर्ष 5 महीना 3 दिन सुबह न्यू ताइपे सांचोंग कार्यालय में प्रवेश कर पदभार ग्रहण करने का दृश्य, और "मार्केटिंग निदेशक" से "महाप्रबंधक" तक के करियर पथ को दर्ज करता है।↩
19. CTWANT: डायन बेव ने ताइनान शहर जियाली की 7 भूमि पार्सल का निपटान किया — CTWANT 2023 वर्ष 9 महीना की रिपोर्ट, डायन बेव की महत्वपूर्ण घोषणा को शब्दशः उद्धृत: जियाली जिला जियाली खंड 251-4 भूमि संख्या आदि 7 भूमि पार्सल, कुल 1039.54 पिंग, खरीदार ताइबांग डेवलपमेंट कंस्ट्रक्शन कंपनी लिमिटेड।↩
20. इकोनॉमिक डेली: डायन बेव ने महत्वपूर्ण घोषणा में त्रुटि की, जुर्माना लगाया गया — इकोनॉमिक डेली 2023 वर्ष की रिपोर्ट, दर्ज है कि डायन बेव ने ताइनान भूमि के "लेनदेन राशि" 1.38亿 को "निपटान लाभ" के रूप में गलत छापा, वास्तविक निपटान लाभ केवल 4,043.23万, स्टॉक एक्सचेंज ने 3万元 का जुर्माना लगाया।↩
21. कमर्शियल टाइम्स: डायन बेव ने काऊशुंग हुनेई भूमि 9.6亿 में निपटाई — कमर्शियल टाइम्स 2024 वर्ष 7 महीना 16 दिन की रिपोर्ट, दर्ज है कि डायन बेव ने घोषणा की काऊशुंग हुनेई जिला जोंगशान खंड और पुजी खंड के 51 भूमि पार्सल और 2 इमारतों का निपटान: लेनदेन राशि 9亿6274万, निपटान लाभ 6亿524万, निपटान शुद्ध लाभ 5亿9142万3千元।↩
22. ETtoday फाइनेंस क्लाउड: डायन बेव ने नवंबर में सभी वित्तीय ऋण चुकाए, 9 साल में पहली बार लाभांश 0.35 — ETtoday 2024 वर्ष 12 महीना की रिपोर्ट, दर्ज है कि निपटान राशि नवंबर में पूरी तरह प्राप्त हुई और वित्तीय संस्थानों के ऋण पूरी तरह चुकाए गए; बाद की रिपोर्ट में डायन बेव की 2025 वर्ष शेयरधारक बैठक ने प्रति शेयर नकद लाभांश 0.35元 पारित किया, जो कंपनी का कई वर्षों बाद पहली बार लाभांश वितरण बहाल करना है।↩
23. कमर्शियल टाइम्स: डायन बेव के निवेशक सम्मेलन में "एप्पल साइडर की जोरदार वापसी" — कमर्शियल टाइम्स 2024 वर्ष 12 महीना 12 दिन के निवेशक सम्मेलन की रिपोर्ट, दर्ज है कि अध्यक्ष सु युनले ने "एप्पल साइडर की जोरदार वापसी" का नारा दिया, महाप्रबंधक यू चोंगमिन ने निपटान शुद्ध लाभ 5.91亿, नवंबर में ऋण चुकाने की घोषणा की।↩
24. ETtoday फाइनेंस क्लाउड: डायन बेव स्टॉक 2025 वर्ष पहली तिमाही में सामान्य व्यापार बहाल — ETtoday ने डायन बेव स्टॉक के 2025 वर्ष पहली तिमाही में सामान्य व्यापार बहाल होने के समय और बाजार प्रतिक्रिया की रिपोर्ट दी।↩
25. vip.udn: एप्पल साइडर अभी पटरी पर लौटा और सीईओ बदलने की खबर, डायन बेव के डीलिस्टिंग की अटकलें? — यूनाइटेड डेली न्यूज़ VIP 2025 वर्ष 3 महीना 27 दिन का सशुल्क विश्लेषण लेख, शीर्षक सार्वजनिक रूप से पठनीय, स्पष्ट रूप से 2025 वर्ष 3 महीना डायन बेव के आंतरिक सीईओ बदलने और डीलिस्टिंग की अफवाहों की ओर इशारा करता है।↩
26. कमर्शियल टाइम्स: डायन बेव शेयरधारक बैठक 2025 उत्पादन लक्ष्य 41.5 लाख बक्से — कमर्शियल टाइम्स 2025 वर्ष 6 महीना 11 दिन की शेयरधारक बैठक रिपोर्ट, प्रवक्ता केवल सु युनले, यू चोंगमिन का उल्लेख नहीं, शब्दशः उद्धृत: "इस वर्ष उत्पादन लक्ष्य एप्पल साइडर लगभग 415万箱, अन्य में पानी और जूस प्रत्येक 10万箱"।↩