用語保存計畫 ・ 兩岸用語對照

中國說「夜宵」,台灣說 宵夜

在台灣,「夜宵」要說「宵夜」。

B 1949分流 late-night snack / supper
中國用語 夜宵
台灣用語 宵夜

「夜宵」是中國大陸的用法,在台灣通常說「宵夜」。 1949 年後兩岸分流,同一個概念各自演化出不同說法。

B 1949分流 這是哪一種分歧?

1949 年後兩岸分流,同一個概念各自演化出不同說法。

詞源與來龍去脈

詞源
「宵」指夜晚,台灣用「宵夜」,中國北方常用「夜宵」,詞序不同。
台灣這邊
台灣夜市文化發達,「吃宵夜」是夜生活核心活動,鹹酥雞、泡麵、滷味是代表食物。
中國那邊
中國「夜宵」在南方城市極為發達,燒烤、麻辣燙是夜宵主流,「擼串」是典型描述。
分歧點
~1949
為什麼會分歧
詞序差異(宵夜 vs 夜宵),反映各自語言慣用結構。

補充

台灣的宵夜文化與夜市密不可分,夜市攤位直到凌晨仍人潮洶湧,「宵夜」也成為台灣職場熬夜文化的代名詞。

分類: food 餐飲

常見問題

「夜宵」台灣怎麼說?
台灣通常說「宵夜」。
「夜宵」算中國用語嗎?
是,「夜宵」是中國大陸的常見說法,台灣慣用「宵夜」。
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來源

  • 觀光署台灣夜市文化統計