सहकारी समिति: स्कूल के गेट पर गायब होता लोकतांत्रिक प्रयोग और मीट बन की सुगंध

1989 में ताइवान विश्वविद्यालय के छात्र संघ अध्यक्ष लुओ वेन-जिया ने कल्याण समिति का घेराव कर उसे शिक्षक-छात्र संयुक्त स्वामित्व वाली सहकारी समिति में बदलने की मांग की; अगले वर्ष शिक्षा मंत्रालय ने नीति जारी की, जिससे पूरे ताइवान के परिसरों में 'कर्मचारी-छात्र उपभोक्ता सहकारी समितियां' चरम पर 5,000 से अधिक हो गईं। तीस साल बाद, जियानझोंग, जिंगमेई जैसे प्रतिष्ठित स्कूलों की सहकारी समितियां एक के बाद एक बंद हो गईं, डिलीवरी प्लेटफॉर्म, खाद्य प्रतिबंधों और कम जन्म दर के बीच फंसकर बाहर हो गईं। यह लेख पूछता है: जब 10 डॉलर की सदस्यता शेयर पूंजी गायब होती है, तो ताइवान केवल मीट बन की सुगंध ही नहीं खोता, बल्कि नागरिक और श्रम शिक्षा का एक अधूरा पाठ भी खो देता है।

30 सेकंड अवलोकन: ताइवान के परिसरों में "सहकारी समिति" कभी हर छात्र की छुट्टी के बाद की मंजिल हुआ करती थी, पूरे ताइवान में सहकारी उद्यम चरम पर 5,000 से अधिक थे। मीट बन, ठंडे नूडल्स और रेशम के कीड़े बेचने के अलावा, यह कानूनी तौर पर शिक्षकों और छात्रों द्वारा संयुक्त रूप से स्वामित्व वाली, लोकतांत्रिक रूप से प्रबंधित एक "पारस्परिक सहायता संगठन" भी थी। 2005 में परिसर खाद्य प्रतिबंधों के कड़े होने, कम जन्म दर के कारण राजस्व में गिरावट, और डिलीवरी प्लेटफॉर्म के उदय के साथ, "लोकतांत्रिक अर्थव्यवस्था" की उम्मीदों पर खरा उतरने वाला यह परिसर प्रयोग, जियानझोंग, जिंगमेई जैसे प्रतिष्ठित स्कूलों की सहकारी समितियों के बंद होने के साथ धीरे-धीरे इतिहास बनता जा रहा है। सैन्य-सार्वजनिक-शिक्षक कल्याण से परिसर लोकतंत्र तक के परिवर्तन पथ ने खुलासा किया कि ताइवान समाज ने सत्तावाद के विघटन के बाद दैनिक जीवन में नागरिक भागीदारी का अभ्यास कैसे किया।

एक 10 डॉलर की रसीद में छिपी शेयरधारक पहचान

1990 के दशक में, ताइवान के अधिकांश हाई स्कूलों की सहकारी समितियों में, एक मीट बन या एक डिब्बे ठंडे नूडल्स की कीमत आमतौर पर न्यू ताइवान डॉलर 10 होती थी1। उस समय के छात्रों के लिए, सहकारी समिति परिसर में एकमात्र "विशेष क्षेत्र" थी: वहां आप कक्षा के अधिकार से क्षण भर के लिए बच सकते थे, एक मुड़े-तुड़े सौ डॉलर के नोट से गर्मागर्म स्टार्चयुक्त संतुष्टि खरीद सकते थे।

कम ही लोगों ने ध्यान दिया कि प्रवेश के समय "प्रवेश शेयर पूंजी" लिखी 10 डॉलर की वह रसीद वास्तव में आपको इस "दुकान" की शेयरधारक पहचान देती थी। सहकारी समिति एक अलग तर्क पर चलती थी: सत्तावादी संक्रमण काल में सरकार द्वारा ऊपर से नीचे थोपा गया एक परिसर लोकतांत्रिक प्रयोग2

"कल्याण वितरण" से "आदेशित लोकतंत्र" तक

ताइवान के लोगों की शब्दावली में "कल्याण समिति" और "सहकारी समिति" ये दो शब्द अक्सर घुलमिल जाते हैं, लेकिन पीछे की शक्ति तर्क और ऐतिहासिक संदर्भ बिल्कुल अलग हैं।

मार्शल लॉ काल में परिसर के अंदर सामग्री आपूर्ति मुख्य रूप से "कल्याण समिति" द्वारा की जाती थी, सुविधा के अलावा इसका गहरा राजनीतिक इरादा भी था। उस समय कल्याण समिति का प्रबंधन राष्ट्रीय रक्षा मंत्रालय कल्याण मुख्यालय के विस्तार द्वारा किया जाता था, जो सैन्य-सार्वजनिक-शिक्षक और छात्र जीवन सामग्री के वितरण बिंदु के रूप में कार्य करती थी3। उस अपेक्षाकृत दुर्लभ सामग्री के युग में, कल्याण समिति में "राजनीतिक लामबंदी" और "जीवन स्थिरीकरण" का दोहरा कार्य था, यह सत्तावादी सरकार द्वारा परिसर के दैनिक जीवन को नियंत्रित करने वाले触角ों में से एक थी2

1980 के दशक के अंत में, ताइवान में मार्शल लॉ हटने और वाइल्ड लिली छात्र आंदोलन के आसपास की लोकतांत्रिक लहर के साथ, "सैन्य द्वारा परिसर व्यवसाय का प्रबंधन" का यह मॉडल चुनौती के घेरे में आया। 1989 में, तत्कालीन ताइवान विश्वविद्यालय छात्र संघ अध्यक्ष लुओ वेन-जिया ने कल्याण समिति का घेराव करने की कार्रवाई शुरू की, मांग की कि "कल्याण समिति" को "सहकारी समिति" में बदला जाए, परिसर अर्थव्यवस्था के लोकतंत्रीकरण का आह्वान किया4। अगले वर्ष शिक्षा मंत्रालय ने नीति जारी की, जिसमें पूरे ताइवान के सभी स्तर के स्कूलों के लिए "कर्मचारी-छात्र उपभोक्ता सहकारी समिति" स्थापित करना अनिवार्य कर दिया गया5। यह "आदेशित लोकतंत्र" का एक परिवर्तन था: सरकार 《सहकारी समिति कानून》 के माध्यम से शिक्षकों और छात्रों को संयुक्त रूप से शेयर रखने, प्रबंधन में भाग लेने, "लोकतांत्रिक प्रबंधन" और "गैर-लाभकारी पारस्परिक सहायता" की भावना को साकार करने की उम्मीद करती थी6

मात्रात्मक आंकड़ों के तहत गिरावट की लहर

यह प्रयोग 1990 के दशक में तेजी से विस्तारित हुआ, लेकिन जल्द ही संरचनात्मक संकुचन का सामना करना पड़ा।

वर्ष पूरे ताइवान में सहकारी समितियों की कुल संख्या (सभी प्रकार सहित) कर्मचारी-छात्र उपभोक्ता सहकारी समिति अवलोकन
2001 5,475 समितियां (चरम) पूरे ताइवान के परिसरों में प्रसार दर लगभग 100%6
2018 4,004 समितियां गिरावट 26.87% तक पहुंची6
2024 लगभग 3,700 समितियां कई काउंटी-शहरों में लगभग सभी बंद7

2024 में बंद हुई जियानझोंग (建國中學) सहकारी समिति को लें, भले ही छात्र अभी भी 3,000 से अधिक हों, परिचालन लागत बढ़ने और उपभोग की आदतें बदलने के कारण, फिर भी सालाना 1.5 मिलियन डॉलर के घाटे की दुविधा का सामना करना पड़ा8। कम जन्म दर ने संभावित सदस्यों (छात्र संख्या) को कम किया, साथ ही निश्चित प्रशासनिक लागत (कर, लेखांकन, खाद्य सुरक्षा रिपोर्टिंग) का दबाव उल्टे बढ़ गया9

📝 क्यूरेटर नोट
"आदेशित लोकतंत्र" इस कहानी का विडंबनापूर्ण केंद्र है। मार्शल लॉ के विघटन के बाद सरकार द्वारा ऊपर से नीचे थोपी गई एक "लोकतांत्रिक प्रबंधन" प्रणाली, अभ्यास के बीस साल बाद दक्षता और व्यावसायिकता की लहर में समाप्त हो गई। समस्या सहकारी समिति की अवधारणा में नहीं है, बल्कि इसमें है: जब प्रभारी व्यक्ति (अध्यक्ष शिक्षक द्वारा 겸任) के पास समय नहीं, विशेषज्ञता नहीं, शेयरधारक संस्कृति नहीं इस प्रणाली को सहारा देने के लिए, तो "लोकतंत्र" संपत्ति नहीं, बोझ बन जाता है।

बहु-आयामी हमले के तहत विघटन

इस परिसर प्रयोग का विघटन बहु-कारणों के अंतर्ग्रथन से उपजा है, एकल कारक नहीं:

कानूनी रेड लाइन और लागत विस्फोट——2005 से, शिक्षा मंत्रालय ने बिक्री वस्तुओं को सख्ती से प्रतिबंधित किया, उच्च तेल, उच्च चीनी के "स्टार उत्पाद" (मीट बन, चीनी युक्त पेय) जबरन हटा दिए गए10। सख्त रसोई सुविधा मानक, कर्मचारी प्रशिक्षण, नमूना प्रतिधारण प्रणाली, और डिस्पोजेबल टेबलवेयर पर प्रतिबंध आदि आवश्यकताओं ने गर्म भोजन विभाग की परिचालन लागत को बढ़ा दिया1। जियानझोंग मामले में, डिस्पोजेबल टेबलवेयर पर प्रतिबंध से बर्तन धोने की श्रम लागत बढ़ी, जो परिचालन को कुचलने वाला अंतिम तिनका बना।

डिलीवरी प्लेटफॉर्म और उपभोग आदतों में बदलाव——जब छात्र दीवार की दरार से डिलीवरी कर्मियों द्वारा दिए गए बबल टी ले सकते हैं, सहकारी समिति का एकाधिकार लाभ तुरंत ढह गया11। साथ ही, आधुनिक माता-पिता की "स्वस्थ भोजन" पर जोर ने पारंपरिक सहकारी समिति का आकर्षण बहुत कम कर दिया।

आंतरिक शासन की अंतर्निहित दुविधा——सहकारी समिति कानून में अध्यक्ष का पद शिक्षक द्वारा 겸任 करना आवश्यक है। लेकिन शिक्षण दबाव और कानूनी जिम्मेदारी (कर, खाद्य सुरक्षा, हर साल सामाजिक ब्यूरो को रिपोर्ट) बढ़ने के कारण, अधिकांश शिक्षक इसे भयानक मानते हैं9। वह 10 डॉलर की प्रवेश शेयर पूंजी, स्नातक के समय अधिकांश छात्र वापस लेना भूल जाते हैं। छोटे पैमाने के परिसर में एक व्यक्ति एक वोट का लोकतांत्रिक निर्णय आसानी से औपचारिकता बन जाता है, वास्तविक व्यावसायिक प्रबंधन क्षमता का अभाव1213

स्टार्च, रेशम के कीड़े और सामूहिक स्मृति

भले ही प्रबंधन चुनौतियों का सामना करे, छात्रों को सबसे ज्यादा परवाह उस संकीर्ण काउंटर के पीछे के रहस्यमय आकर्षण की होती है। उस डिलीवरी रहित, बाहरी भोजन निषिद्ध युग में, सहकारी समिति के पास परिसर के अंदर पूर्ण एकाधिकार अधिकार था।

  • मीट बन और बांस की खुशबू वाले बन: कई पूर्व छात्रों की याद में "सबसे स्वादिष्ट बाओज़ी", मीठी मसालेदार चटनी की बोतल की नोक को सीधे बाओ की खाल में डालकर निचोड़ने की क्रिया, परिसर की विशेष रस्म है1415
  • डिब्बाबंद ठंडे नूडल्स: हल्के मसालेदार तिल की सुगंध वाले प्लास्टिक डिब्बे के ठंडे नूडल्स, गर्मी में छुट्टी के बाद का उद्धार16
  • रेशम के कीड़े और शहतूत के पत्ते: सहकारी समिति कभी पूरे ताइवान की सबसे बड़ी कीट विक्रेता थी, इसने अनगिनत छात्रों की जीवन शिक्षा (और चीखें) ढोई17

निष्कर्ष: अधूरी नागरिक और श्रम शिक्षा

आज, कई स्कूल सहकारी समिति की जगह सुविधा स्टोर को आउटसोर्स करना चुनते हैं। सुविधा स्टोर उज्ज्वल, साफ, विविध वस्तुओं वाला है, लेकिन यह अब शिक्षकों और छात्रों का नहीं रहा, और न ही इसमें लाभांश वापसी है।

प्रवेश के समय जमा किए गए 10 डॉलर के शेयर ने दर्शाया कि हमारे पास कभी एक ऐसे "आर्थिक मॉडल में भाग लेने का अवसर था जिसका एकमात्र लक्ष्य लाभ नहीं है"। जब सहकारी समिति बंद होती है, हम मीट बन की सुगंध के अलावा, परिसर के अंदर "समुदाय का मालिक" बनना सीखने का एक व्यावहारिक अवसर भी खो देते हैं। "आदेशित लोकतंत्र" से शुरू हुआ यह प्रयोग, अंततः दक्षता और व्यावसायिकता की लहर में समाप्त हो गया, ताइवान समाज के लिए एक अधूरी नागरिक और श्रम शिक्षा का पाठ छोड़ गया18

आगे पढ़ें:

  • ताइवान सुविधा स्टोर संस्कृति — सहकारी समिति की जगह लेने वाला परिसर खाद्य आपूर्ति मुख्य बल, मार्शल लॉ हटने के बाद ताइवान खुदरा उद्योग का सबसे विशिष्ट "वैश्विक शृंखला + स्थानीय अनुकूलन" मामला

संदर्भ सामग्री

  1. यूनाइटेड डेली न्यूज दिनांक 1989/09/16 दा-आन जूनियर हाई स्कूल कल्याण समिति फोटोग्राफिक रिकॉर्ड (UDN आर्काइव फेसबुक रीपोस्ट) — 1989 यूनाइटेड डेली न्यूज फोटोग्राफिक आर्काइव, उस समय जूनियर हाई स्कूल परिसर सहकारी समिति की सामग्री配置 और उत्पाद मूल्य निर्धारण को रिकॉर्ड करता है, 1990 के दशक से पहले परिसर सहकारी समिति के 현场 सबसे प्रत्यक्ष दृश्य रिकॉर्ड में से एक।
  2. ताइवान यूनिवर्सिटी कॉन्शियसनेस रिपोर्ट "ताइवान में उपभोक्ता सहकारी समिति — इतिहास और सीमाएं" (2010) — ताइवान यूनिवर्सिटी कॉन्शियसनेस रिपोर्ट 2010 गहन विशेष विषय, मार्शल लॉ काल की कल्याण समिति से मार्शल लॉ हटने के बाद सहकारी समिति तक की शक्ति हस्तांतरण और प्रणालीगत सीमाओं का विश्लेषण, चीनी दुनिया में छात्र आंदोलन और परिसर लोकतंत्र के दृष्टिकोण से कटे कुछ लंबे विश्लेषणों में से एक।
  3. अपटोगो "कल्याण समिति को कल्याण समिति क्यों कहा जाता है" — अपटोगो व्यावसायिक मीडिया 2026 समीक्षा लेख, सैन्य-सार्वजनिक-शिक्षक कल्याण आपूर्ति और विपणन कार्यालय से कर्मचारी-छात्र उपभोक्ता सहकारी समिति तक के विकास क्रम को संकलित, मार्शल लॉ काल में राष्ट्रीय रक्षा मंत्रालय कल्याण मुख्यालय द्वारा परिसर के विस्तारित प्रबंधन के प्रणालीगत विवरण शामिल।
  4. द रिपोर्टर "ताइवान यूनिवर्सिटी सहकारी समिति का सुधार प्रयोग: परिसर आर्थिक लोकतंत्र का पुनर्निर्माण" (2023) — द रिपोर्टर 2023 गहन टिप्पणी, 1989 में तत्कालीन ताइवान यूनिवर्सिटी छात्र संघ अध्यक्ष लुओ वेन-जिया द्वारा कल्याण समिति घेराव कार्रवाई के छात्र आंदोलन संदर्भ को उद्धृत, इस ऐतिहासिक एंकर का सबसे आधिकारिक चीनी प्रथम हाथ स्रोत।
  5. शिक्षा मंत्रालय "वरिष्ठ माध्यमिक विद्यालय कर्मचारी-छात्र उपभोक्ता सहकारी समिति ध्यान事项" कानून विकास — शिक्षा मंत्रालय कानून डेटाबेस, 1990 के दशक में शिक्षा मंत्रालय द्वारा कर्मचारी-छात्र उपभोक्ता सहकारी समिति के नीति आधार और संशोधन पूर्ण पाठ, यह 1990 वर्ष नीति का कानूनी स्रोत प्रमाण।
  6. त्साई फेंग-हुआंग "हमारे देश के सहकारी उद्यम की विकास वर्तमान स्थिति और भविष्य संभावनाएं", चाइनीज इकोनॉमिक रिसर्च इंस्टीट्यूट — चाइनीज इकोनॉमिक रिसर्च इंस्टीट्यूट शोधकर्ता त्साई फेंग-हुआंग द्वारा संकलित ताइवान सहकारी उद्यम विकास रिपोर्ट PDF, 2001 वर्ष चरम 5,475 समितियां, 2018 वर्ष गिरकर 4,004 समितियां (गिरावट 26.87%) के ठोस आंकड़े शामिल, यह लेख §二 मात्रात्मक आंकड़ा तालिका का मुख्य स्रोत।
  7. 公视新闻网 PeoPo "校园员生社的现状与未来展望" (2024) — 公视 PeoPo 公民新闻 2024 年 8 月深度报导, 整理嘉义县等地员生社全数停业、北部都会区仍存的地理分布差异, 是合作社衰退分布最完整的当代追踪。
  8. याहू न्यूज "开业 55 年!「建中合作社」宣布熄灯" (2024) — याहू न्यूज 2024 年 3 月报导建中合作社结束营运的消息, 含学生 3,000 多人但年亏损 150 万元的具体经营数字。
  9. 关键评论网 "智慧福利社进入校园: 三大议题浮上檯面" (2019) — 关键评论网 2019 年深度分析, 探讨理事长由老师兼任的行政负担、税务食安法律责任、传统合作社数位转型等三大议题。
  10. 教育部 "学校餐厅厨房员生消费合作社卫生管理办法" — 教育部 2005 年起施行的食品卫生规范全文, 是本文 §三「食品禁令」的法源证据, 含禁止贩售项目与厨房设施规范细节。
  11. NOWnews "学校合作社几乎快没了! 过来人见「1 乱象」叹" (2020) — NOWnews 2020 年生活新闻, 记录外送平台兴起后校园合作社竞争力流失的具体案例, 含学生围墙接外送员的场景描述。
  12. 国立台湾师范大学 "我国中小学员生消费合作社经营问题之研究" — 国立台湾师范大学学位论文, 分析中小学员生消费合作社经营实务问题, 含股东意识淡薄与民主决策流于形式的具体调查资料。
  13. 台湾主妇联盟生活消费合作社 "原来学生对合作社也有感觉" — 台湾主妇联盟生活消费合作社官网文章, 从消费合作社的视角谈校园股东意识的养成与限制, 是合作社运动内部的反思文章。
  14. इंस्टाग्राम "चुनौती खाने का प्रसारण: सबसे लोकप्रिय चॉकलेट टोस्ट और मीट बन" (2025) — परिसर इन्फ्लुएंसर इंस्टाग्राम रील, सहकारी समिति "मीट बन + चॉकलेट टोस्ट" इस पीढ़ी की याद के समकालीन पुनरुत्पादन को रिकॉर्ड, सामूहिक स्मृति के दृश्य प्रमाण को पूरक करता है।
  15. TVBS न्यूज "सहकारी समिति必买? 网狂推「这一味」" (2021) — TVBS 2021 जीवन समाचार, PTT और Dcard पर परिसर सहकारी समिति "सबसे लोकप्रिय उत्पाद" की नेट चर्चा को संकलित, मीट बन मीठी मसालेदार चटनी निचोड़ने की क्रिया की पीढ़ीगत अनुनाद शामिल।
  16. याहू न्यूज "परिसर कल्याण समिति退场!「经典凉面」成回忆" (2019) — याहू न्यूज综合报导, सहकारी समिति退场后校友对盒装凉面这个夏季救赎产品的集体怀念。
  17. थ्रेड्स "各位读小学时都在福利社买些什么食物呢?" (2025) — थ्रेड्स平台网络集体记忆串, 从蚕宝宝桑叶到便当盒凉面的多世代福利社购买清单, 是非正式但具有民族志价值的世代记忆资料。
  18. 全民劳教 e 网 "《未来梦想工程》与合作社精神" — 劳动部全民劳教 e 网的合作社精神教案, 是本文「未完成的公民与劳动教育」结语的政策延伸阅读来源。
इस लेख के बारे में यह लेख समुदाय के सहयोग तथा AI की सहायता से लिखा और समीक्षित किया गया है।
मुख्य शब्द
परिसर संस्कृति सहकारी समिति ताइवान इतिहास श्रम शिक्षा लोकतांत्रिक अर्थव्यवस्था कम जन्म दर
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